Probka
Awards
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
1984 reviews
October 21, 2024
Все вкусно и порции большие! Обязательно попробуйте их фирменное игристое розе- это топ!Отличное место.
July 20, 2024
Спасибо большое за высокий сервис. Всегда приятно быть в этом ресторане. Рекомендую. Сервис на 5+. Очень все вкусно.
November 15, 2023
Пробка - один из лучших московских ресторанов . Неизменное качество , вкус и сервис . Всегда людно . Очень приличная публика . Подходит и для бизнес встреч, и для свиданий и для семейных обедов !
March 16, 2024
Добрый день! Однозначно не советую данное место к посещению! Позвонили сегодня в обед, хотели забронировать стол на 13:30, но нам сказали что все столы будут заняты.
Мы решили, что всё-таки зайти туда, проходя мимо, пришли около 12:45, было огромное количество свободных столов, но не очень воспитанная хостес, предложила нам провести в их ресторане только 1,5 часа, на моё утверждение, что мы хотим спокойно посидеть, пообедать и это может занять около 2-х часов, она не ответила ничего.
В 13:30, естественно, не было полной посадки и почему по телефону врут, нам не было понятно.
Вообще компетентность официантов и хостес, да и вообще внешний вид и поведение оставляет желать лучшего, грязная разноплановая обувь, желтые, мятые, застиранные рубашки, недовольные лица, растрепанные волосы, разминка рук и спины на ходу, для них нормально.
Подача блюда через стол из-за спины другого человека, путают заказы сидящих за столом, ну в общем не передать словами нашего разочарования.
При этом хочется заметить, что качество блюд и вкус был очень достойным, но персонал портит всё положительное впечатление.
2
3
January 30, 2024
Отличный ресторан. Приятная атмосфера. Вежливый персонал. Широкая винная карта. Отлично поужинали с женой. Могу с уверенностью рекомендовать это заведение!
4
February 7
Очень жаль, что в нашем любимом ресторане на Цветном мы увидели ТАРАКАНОВ! Аппетит пропал, будем искать новое место…
1
5
April 17, 2024
Болезнь популярных мест: персонал зашивается и перестает различать посетителей.
Людно, люди разные, это плюс, если у вас не романтическое свидание или слишком деловой разговор, можно по сторонам посмотреть.
Были во время ланча (четверг 14:00), ожидание чуть больше допустимого.
Ризотто с телячьими щёчками, это, конечно, рисовая каша с телячьими щёчками, но было вкусно.
Очень мне хорошо было от буратта-томато, это плюс помидорам!
Кофе (американо) на 3 с плюсом.
Счёт нормуль. Соответствует.
Да, отдаю предпочтение Probka перед Folk (через дверь).
March 1
самый любимый итальянский ресторан в Москве! Симоне, спасибо!!!!)
April 21, 2024
Все прекрасно, ходим много лет. За исключением одного Но-хостес. Уважаемое руководство пожалуйста проведите с ними какую то работу. Почему при полу пустом зале нужно выпрашивать стол? Оценивающие взгляды и надменный тон всегда у них. Насколько безукоризненный весь остальной персонал в ресторане-настолько же отталкивающе ведут себя ваши сотрудницы на входе. Последнее время часто ловишь себя на мысли-что вот не хочется идти, тк всегда эти надуманные проблемы с посадкой и столик возле туалета предложенный как одолжение.
6
1
October 8, 2024
Уютный ресторан без пафоса. Вкусная еда и быстрая подача. Официанты вежливые, отличный сервис
February 20, 2024
Очень вкусная еда и вино, бесподобная пицца с трюфелем, пармеджано и осьминог на гриле, тирамису лучшее, которое я пробовала! Цены, конечно, высокие, но оно того стоит! Рекомендую!
5
1
September 9, 2024
Вкусная еда, хорошее обслуживание. Были с подругой в выходной день днем, посетителей было много, поэтому было довольно шумно.
May 23
Превосходно все от хостес и официантов до блюд и вина. Безупречно!
March 26, 2024
Были здесь с мужем после театра. Вкусная еда, хорошее обслуживание. Без каких то спецэффектов - просто хорошее качественное место. Ценник примерно как и во всех подобных заведениях. В будний день в 10 вечера полная посадка.
1
April 22, 2024
Еда очень вкусная, особенно паста, официанты прекрасные! Но! Пожалуйста проведите работу со своими хостес. Они портят все впечатление и отбивают желание приходить. Крайне высокомерно общаются и стол чуть ли не выпрашивать приходится. Все столы у них почему то все время «забронированы», хотя на эти брони никто никогда не приходит. Плюс эти голодные взгляды их очень напрягают.
4
2
July 31, 2023
Удобное расположение. Стильный интерьер. Быстрое и доброжелательное обслуживание. Цены дорогие. Часто в такое заведение не пойдёшь, а жаль. Еда вкусна. Особенно прекрасен десерт. Ради этого, можно вернуться в это заведение.
1
1
September 23, 2024
Лучший итальянский ресторан Москвы. Вкусно всё и всегда, выше всяких похвал. Бронируйте стол заранее.
April 21, 2024
Правда вкусно. Ресторан хороший, ходим давно. Единственный жирный минус - испортился сервис по бронированию столов. По телефону явный пофигизм на то «прийдете вы или нет». Хостес больше не предлагает оставить телефон и быть в очереди. «У нас полная посадка, хотите - приезжайте по факту». Слишком заняты, видимо. Про онлайн бронирование - можно вообще не пытаться. Никто не перезвонит. Проверено трижды.
2
1
March 30
Бургер с кучей лишнего соуса и без сыра, очень странное сочетание. За прайс в 1950 - удовольствие спорное.
May 10
Отвратительный сервис. С детьми на порог не пустили! Вышло 10 человек и администратор с гадкой улыбкой говори что мест нет хотя есть столы пустые!
October 22, 2024
Лучшая Римская паста в Москве. Жаренные артишоки - райское блюдо. Если всё это употреблять вместе с Сгропино, то можно ощутить Италию. Единственное - верните фирменное Семифреддо, такого я даже не пробовал в Италии.
Ну и небольшая ложка дёгтя, откуда такая нелюбовь к питомцам, что с ними туда вход запрещен? Владельца в детстве покусала собака? Или аллергия на шерсть у шеф-повара? Если нет, то может пора пересмотреть правило доступа с животными? Уверен, что хитрый прищур воспитанного Сиба-Ину вряд ли повредит ресторану!
1
May 6, 2024
Хороший ресторан. Вкусно и по рыбному😍 Открытая кухня это очень красиво, повара мужчины все симпатичные🤗
Отдельное спасибо за комплимент
July 28, 2024
Такое стабильно хорошее место как для завтрака так и для ужина. В Питере отлично. В общем всегда приятно зайти
July 9, 2024
Средняя еда, ужасное обслуживание. Сидели по уши в грязных тарелках, пока официант ходил туда-сюда и игнорировал наше существование. После съедения закусок 20 минут ждали пасту. Хостес, которая нас встречала, ела с поваром в этом же зале 😳, три другие болтали на ресепшене.
Удивительно плотная посадка для раннего вечера вторника, явный избыток персонала - четыре хостес, 2 администратора (которым доверено носить терминал для эквайринга), официантов целая толпа, видно, что персонал скучает, управляющего не видела, может с его заменой/появлением ситуация с обслуживанием бы улучшилась?
2
6
July 29, 2023
Отличный ресторан! Не понимаю, почему никто не отметил бесподобные ленивые вареники с тутовым вареньем и сметаной. Паста прекрасна, рыба - выше всяких похвал - спрашивают, поострее приготовить или нет. Эспрессо с граппой - удивительное сочетание - вкус кофе существует в чашечке отдельно от привкуса винограда. Хумус вкусный, не пресный, не острый, десерты отличные. Брали лимонный тирамису - очень необычный вкус по сравнению с классическим и огромная порция, и канолли- тоже вкусно, но я думала, что трубочки будут мягкие и не жаренные, а так это больше похоже на привычный нам «хворост», только с рикоттой.
3
March 28
Неизысканная еда. С такой ценовой категорией места обычно гораздо более интересные.
2
1
November 2, 2023
Вкусно, качественно, дорого.
Классический ресторан с внимательными официантами. Интерьер - белые скатерти, красивая посуда. Можно и на семейный обед и на деловой ужин.
April 23
Ресторан один из лучших , но парковки рядом нет как приеду , всегда полно машин стоящих вторым рядом
April 20, 2022
Ресторан оставил приятное впечатление.
Понравилось:
- Удобное расположение.
- Интерьер сдержанный: современно, но уютно. Высокие окна, свет в залах неяркий, атмосферно.
- Столы стоят близко друг к другу, но никто никому не мешает. Хотя в зале довольно шумно.
- Еда вкусная, порции большие. Хорошие вина. Десерты потрясающие) подача тоже понравилась: посуда, приборы, всё красиво.
- Обслуживание вежливое, официанты улыбаются, что приятно.
Не понравилось:
- При бронировании не предупредили, что стол бронируют всего на два часа. Пришлось поторопиться и продолжить вечер в другом месте.
- Открытая кухня. Можно, конечно, наблюдать за приготовлением блюд, но запахи все в зале и было душно от кухни.
- в туалетной комнате было не очень чисто.
Цены выше среднего.
В целом, мы остались довольны ужином. Рекомендую.
3
December 26, 2023
Вкусно, качественно, интересно. Хороший интерьер, знающие свое дело официанты, тихая обстановка.
Однако, столик стоит заказывать заранее, особенно в час пик.
November 4, 2024
Заказала популярную пасту с кроликом. 1. Была немного холодная. 2. По вкусу обычная, эффекта «вау» не было
3. Не понятно почему, очень странная тяжесть после пасты, учитывая что я ее не доела. Тяжесть в желудке уже 8 час
1
December 23, 2024
5 звезд по всем пунктам, вкусно накормили, приятно обслужили, чисто и опрятно вокруг. Отлично провел вечер
March 30, 2024
Сегодня, 30.03 было очень плохое обслуживание. Официант четыре раз задевал стул с ребенком, стул передвигался, ребенок каждый раз пугался. Ну бывает один раз, но почему каждый раз проходя мимо??, а в конце принесли пиццу , которую мы попросили завернуть с собой в маленькой коробке, со свернутыми практически в трубочку кусками… даже не знаю что это было.. вероятно меркурий
2
August 21, 2024
пошел в ресторан по рекомендации, рекомендация была звёзд на 10, возможно конечно это повлияло. В целом я ни чего выдающегося не увидел, заведение с маленькими столами, меня не большое, еда вкусная, но не сказать что шедевр. Не плохо....
1
1
October 30, 2023
Соскучился по настоящей пиццы. Посоветовали сходить в Пробку. Почитал на сайте ресторан про тесто для пиццы, как они делают, из какой муки и понял, что надо сходить обязательно.
Заказал две пиццы: четыре сыра и лесная с грибами. Так вот тесто на 5 звёзд, очень похожа на настоящую итальянскую, а вот начинка на 1.5 звезды. Как можно было сэкономить на практически на всём в пицце с грибами: сыра очень мало было, томатного соуса практически вообще не было, может две чайные ложки по краям провели для вида, а так ешь тесто в основном, ну и иногда попадаются грибы с непонятной ветчиной, которая мелко порезана.
А такое ощущение, что сыра там посыпали в серединку для вида. Прямо эконом пицца, НО ЦЕНА 1390руб. это ПЕРЕБОР за такую пиццу.
Четыре сыра тоже самое, экономия на начинке и очень сильная по запаху была в ней горгонзола. Всё перебивала и как цена 1370руб. За что?
Взяли строццапрети с кабаном и ндуей. Не советую никому: во первых сами строццапрети (это такой вид удалённых макарон) не сочетаются с этими инграндиентами (макароны отдельно, фарш отдельно, они не впитывают соус) да сам кабан ввиде фарша немного покрошен и малость ндуей (это острая колбаска) вообще не ощущается. И опять цена 1350руб. Уже не смешно.
Самое удивительное было тирамису. Первый раз ел такое. Чтобы вы понимали на вид классический тирамису, а по вкусу это птичье молоко смешанное с тирамису. Реально необычно и очень и очень вкусно (особенно кто любит птичье молоко)
Поэтому dolce спасло от двух звёзд. А так три звезды, и больше ни ногой сюда!
2
February 5, 2023
Клевое место. Очень вкусно. Реально не напряжно, без стоячих над душой «халдеев». Сочетание расслабленной атмосферы и хорошего именно ресторана с отличной кухней. Цена качество, как сочетание вполне нормальное для Мск. Рекомендую. Супер проведёте время и главное вкусно)
6
December 14, 2024
Проверяйте чек!!!!! Мы не проверили и оплатили, на утро увидели много интересного!
Не советую это место!!!
2
4
May 25, 2023
Отличное место со свое образной атмосферой. Персонал приветливый, меню знает хорошо, особенно спасибо официанту Сергею за точный выбор вина к блюду. (обычно советуют типа рыба - белое, мясо - красное))) Но тут было видно что человек разбирается!!
3
1
August 3, 2024
В этом месте идеально все: традиции, расположение, персонал, качество блюд, интерьер, контингент.
Идеальная чистота кухни, безупречное качество блюд и полная посадка почти в любое время)) а и еще местное просеки тоже пушка. Одно из любимых мест. Ребята, продолжайте в том же духе!
November 30, 2024
Все впечатление испортил стол, который нам дали. Бронировала за неделю, но почему-то посадили ближе всего ко входу и по диагонали - весь вечер «наслаждались» сильным сквозняком.
3
February 3
Столько лет держать марку, молодцы. Всё очень вкусно!
February 7, 2024
Пробка на Цветном уже больше 10 лет радует нас вкусной разнообразной едой и живой атмосферой, которые прекрасно подходят для самых разных форматов общения.
1
October 10, 2023
Лучший итальянский ресторан Москвы уже много лет! Паста с крабом и мусс в качестве комплиментов - что-то нереально! Приятно посидеть в выходной день за большим столом, почитать и отведать идеальную итальянскую кухню!
3
March 10, 2024
Были в обед, народу дикое количество. Обслуживание не внимательное, стол убирали медленно. Когда пришли стол подбирали долго и не особа с радостью.Очень понравились канноли таких вкусных не было даже на Сицилии,остальное на 4. Интерьер как из прошлого века. Итого: заведение мне не понравилось, цена/качество/обслуживание не соответствуют времени вообще. Очень удивлен такому количеству хвалебных отзывов.
3
4
March 2, 2023
Комфортное место, очень доброжелательное и тактичное обслуживание. Была с подругой, сидели в зоне бара на диване - очень уютно. Выпила коктейль с лимонным сорбетом - необычный, но приятный. Попробовала закуску - крекеры с кремом из дорблю - нежно и гармонично по вкусу.
4
February 27, 2024
Отличное заведение) интересное меню,нам даже удалось подегустировать перед основным заказом,за это отдельное спасибо официанту)))) прекрасный интерьер и обслуживание.
3
May 20
Любимый ресторан ) всегда вкусно и классный сервис
May 18, 2023
Вкусно. Качественно. Дороговато. Хорошее обслуживание.
В целом - место можно рекомендовать к посещению. Из особенностей - довольно просторный зал ресторана, как для формата «кухня в зале».
February 5, 2023
вкусно. уютно. хорошее обслуживание. но я бы улучшила встречу гостей, мужчина всегда с каменным лицом забирает и отдает куртки, можно быть чуть поприветливее и позитивнее, также это касается и работы девочек администраторов. одна блондинка с длинными волосами хорошая. всегда приветливая, клиентоориентированная, остальные 2 сидят просто кошмар, неочень приятные.
1
February 28
Ресторан прекрасный! Но подарочные карты, которые нельзя купить онлайн в 2025 году…. Это упущение.