Все готовится очень долго. Еда просто не вкусная. Попробовали хинкали, чебурек, плов, айчичук, пельмени. Единственное что съедобное - пельмени.
Чебурек по-моему из скисшего мяса. Кислый. Хинкали, мяса пожалели, но и тесто как кусок глины. Плов, так он ледяной. 2 кусочка мяса и не тарелка а плошка.
В целом, прям расстройство. На покушать ушло более 1,5 часов. Делайте выводы. Персонал конечно старается, официанты. Все остальное 🤮 .
Приехали посмотреть город, зашли в ваш ресторан. К сожалению, осталась голодная и ушла с плохим настроением. Ждали заказ 30 минут, молодому человеку все принесли вкусное, а мне переварили хинкали, к тому же еще и рваные. Весь бульон был на тарелке. Попросила решить эту проблему. Мне ответили, что переделают и принесут через 10-15 минут, но в итоге ждала минут 30!! Целый час сидела, чтобы дождаться своей еды. Ушли рассчитавшись лишь за то, что принесли. Больше сюда не придем
Show business's response
Олег *.
Level 3 Local Expert
September 28, 2024
17 августа была свадьба у дочери. Отмечали здесь, в Ладжане. Все очень понравилось! Зал светлый, красивый, современный и стильный! Есть дворик, гости могли выйти и отдохнуть. Кухня вкусная, мясо прямо тает во рту! Спасибо огромное Ане за организацию и официанту Тимофею! Отличное место для проведения праздничного мероприятия.
В общем то в Муроме последнее время бываю не часто! Давно живу и работаю в Москве! И вот приехав решили посетить заведение, которое на сайте себя именует - Атмосферный ресторан восточной кухни.
Зашли. Первое, что насторожило. запах подгоревшей еды. Возможно нужно было разворачиваться, однако решили дать шанс!
Официантка учтиво проводила на место, и принесла меню. И первое , что бросилось в глаза - меню на какой то бумаге , без фото.
Далее ценник - сказать , что я был удивлён, ничего не сказать. Цены минимум на 15% выше чем в Москве. Конкретно плов более чем на 30% выше чем в ресторане в Москве.
760 рублей в Ладжан супротив 480 рублей в Москве!
Ладно подумали, что это возможно отлично с точки зрения кулинарных качеств и цена оправданна этим.
Далее заказали
Плов, салат к плову, спагетти с курицей в сливочном соусе и цитрусовый чай.
Первое , что принесли чай.
На востоке есть традиция - "Женить чай" для ускорения процесса заварки. Каково же было моё удивление, когда я открыл крышку чайника и увидел внутри пакетики чайные! Это заведение называет себя - РЕСТОРАН.
Чай стоит больше 260 рублей за литр на минутку!
Затем принесли спагетти и о господи такое ощущение, что сыр покидали как попало. Он был везде на бортах тарелки , свисал с бортов. Такое ощущение , что повара не слышали о правилах сервировки. Блюдо стоило в районе 500 рублей, размер порции тоже оставляет желать лучшего!
Затем принесли салат - тут особо нет вопросов салат из помидор трудно испортить, однако в салате такое ощущение, что не удосужились порезать даже хотя бы одну целую помидорину! Стоимость 300 рублей с копейками.
Но апофеозом конечно стал плов. Уж не знаю где учился повар и кто ему сказал, что он умеет готовить плов, однако я бы на его месте не рисковал более никогда браться за это блюдо!
Но по порядку !
Рис слипшийся - это шавля, а не плов! И видимо , что бы исправить этот коллапс , "повар" решил залить это максимально маслом. Отодвинув ложкой плов я обнаружил ровно половину косушки - масла. Есть это масленый рис было невозможно, доесть не смог.
Ах да - плов не подают в косушках, косушка используется на востоке для подачи жидких блюд и супов!
Мясо и морковку повар сжег! На фото можете увидеть аж чёрное мясо!
Порция напомню стоит 760 рублей.
В интернете нашли меню, где цены этого ресторана на порядок дешевле, однако с сайта это меню 8 числа предусмотрительно подтёрли!
"Фото все равно приложу для сравнения с меню ресторана в тот день"
Заказ можно сделать только по телефону.
Сделал субъективный вывод , что цены задрали в ожидании праздника и туристов.
Цены задрали, а людей которые умеют готовить нанять забыли!
В итоге что бы не быть предвзятым прикрепляю фото, что бы вы сами могли оценить, что автор не соврал!
Не в моих правилах устраивать скандалы. тем более если повар "рЕСТОРАНА" позволяет себе готовить так в центре города перед администрацией. Таких людей невозможно научить и объяснить что это позор!
Поэтому расплатился и ушли. Более никогда в это заведение не вернёмся и более того никому не посоветую!
Единственный плюс в этой бочке дёгтя - это официантка. Которая действительно полностью выполнила правила обслуживания, была учтива и вполне оперативно обслуживала. Уж не знаю, сама она такая ответственная или с официантами проводят работу, но это единственное, за что можно похвалить это место которое не то, что не может называться рестораном, но и с трудом на звание столовки тянет!
Если уж назвались Ресторан и задрали цены выше , чем в Москве, то нужно соответствовать. Тем более 8 числа, когда он становится лицом города для туристов практически со всей России!
Посетили данное место, ожидали конечно лучшего...
1) Официанты не знают меню - уточнили по составу блюдо и напиток, на вопрос не ответили.
2)Очень долго выносили еду, напитки минут 20 ждали.
2) Хинкали готовили минут 40 - вынесли их СЫРЫЕ, внутри говядина/свинина СЫРОЕ МЯСО.
3)Закуска с томатами и страчателлой - вместо страчателлы какая то каша, что это было я так и не поняла, официант почему то вообще сказала, что это моцарела, хотя её там быть не должно.
4) Фраппучино - принесли латте или что это было тоже не ясно, фраппучино должно быть из молотой ледяной крошки, принесли уже растаявший напиток.
5) Вынесли хинкали на общей большой тарелке, соответственно надо было принести тарелки для гостей, которые никто и не планировал нам вынести, после просьбы у официантки, она пошла обслуживать другие столы, хостес которая стояла рядом даже не пошевелилась, сказав, ждите официанта, к ней подошёл другой официант и она просто стала с ним разговаривать. Пришлось уговаривать другого официанта, принести нам эти несчастные 4 тарелки. Хинкали к этому моменту уже остыли, потом ещё и оказалось, что они сырые 👌
Итог : Испорченное настроение и скрученые желудки после сырого мяса.
Пришли в среду в 15:00 в заведении пообедать. На веранде сидело 7 столов по 2-3 человека и все остальные на «бронях», на вопрос, можно ли присесть за столик буквально на час, девушка официант не поздоровавшись кинула «все занято». Менеджер не улучшила ситуацию, сначала пытавшись сказать, что все занято, а потом нехотя ответив, что «у нас ограниченное обслуживание из-за нехватки персонала», на минуточку на веранде работает 2 официанта, а в зале сидит всего лишь 1 стол.
Заведение абсолютно не заинтересовано ни в гостях, ни в сервисе, судя по всему.
Приятное место, вкусная еда, немного дороговато для Мурома, видимо заведение больше расчитанно на туристов. Вежливый и отзывчивый персонал. Заказ доставлен быстро, хотя и предупредили о возможных задержках. Средний счёт за обед в районе 3000 рублей на двоих.
Одну звезду ставлю за интерьер, вторую за лимонад, хотя общее впечатление - 0. Космический разрыв между ценой и качеством. Я заказала греческий салат, цыпленка с трудно выговариваемым названием и лимонад. Заплатила 1550. Салат - помидор, порезанные на 4 части, огурец - на 2, лук от шашлыка, перец и вонючий сыр. Салат я еще и дорезала, а сыр побоялась есть. Цыпленок - 5 маленьких кусочков мяса разного происхождения, плавающих в сметанно-томатном соусе, в до краев заполненной им суповой тарелке. Лимонад - вот лимонад был хороший, попила с удовольствием, никаких претензий. По итогу: никогда и ни за что туда больше не пойду.
На мой взгляд, самое лучшее кафе в Муроме точно! Еда очень вкусная, на уровне ресторана. Персонал просто замечательный, знают все про каждое блюдо, расскажут и покажут)
супер просто, обязательно посетите
Посетили заведение Чайхана Ладжан и остались в восторге
Начиная от атмосферы заведения заканчивая обслуживанием персонала
Кухня просто замечательная , очень быстро и вкусно .
Официанты приветливые и всегда предоставят хорошие рекомендации по блюдам .
Огромный плюс это большая летняя веранда прямо в центре городе с великолепным видом .
Рекомендую к посещению данного заведения , вы точно останетесь довольны !
Я в шоке. Было любимое кафе сына. Красивая подача шашлыка на подвесных шпагах. Вчера шашлык принесли, как сын сказал в "Бабушкиных тарелках". Соус Ткемали якобы с Кинзой, просто налитое и разбавленное водой Лечо из магазинных пакетиков . Стол очень липкий, потому что там испорчено лаковое покрытие. Зато дают бумажку нарезанную в формаие А4 вместо салфетки, чтоб не прилипали гости намертво к этим столам. Бумага похоже обычная серая упаковочная. Дальше наверное стилизуют уже под газету. Оптимизировать, так до конца))
С такими ценниками, в такую Рыгаловку превратились.. очень жаль, было любимое кафе. Фото нет. Нет планировала фотографировать, как я прилипаю к столу и ем шашлык из Бабушкиных тарелок. Тандырной лепешки из меню не оказалось. Народу было удивительно мало, думаю все оставшиеся пришли туда последний раз.
Из плюсов: вежливый персонал.
Вкусная еда, но ужасное отношение персонала. Никто не встречает. Затем говорят, что все занято, хотя и на веранде и в помещении по 5-6 свободных столов. Удалось найти администратора и буквально потребовать посадить нас, так как за 10 минут до прихода мы звонили и нам подтвердили, что места внутри точно есть.
Ситуацию спас официант Тимофей, быстро принял заказ и обслужил на отлично! Спасибо огромное Тимофею. Девочки же крайне неприветливы, так нельзя встречать гостей!
Особенно удивил помидор в салате у которого не удалили зеленую твердую часть … Шашлык заявлен из шеи из них 3 куска шея , 4й чисто жир … Порадовал только десерт шоколадный фондан…
Хорошее место, были не один раз!
Одно время блюда были на редкость не вкусные, но видимо повар сменился и снова там отобедав в августе мнение поменялось, все было достаточно вкусно и быстро подано!
Интерьер интересный, можно сесть как в кабинку и плотно зашториться либо у окна и созерцать площадь
Рекомендую
Дополняю отзыв, после ответа ресторана.....
Возможно я перепутала салат, но вы не обратили внимания, что лепешка была подана после напоминания и не свежая, подгоревшая?
Единственный довод, что в вашем заведении 3 креветки стоят 440 р🤣
А остальные замечания? Орехи, хачапури?...
Никому вас не будем советовать, особенно после таких комментариев 🤦♀️
Итак, по порядку. После прогулок по городу решили перед дорогой пообедать в Ладжан. Веранда была полупустая, но почти все столы забронированы. Для нас столик всё же нашли.
Официант приняла заказ и мы стали ждать свой заказ.
Принесли лимонады классический и маракуйя. Вкуса минимум, много льда и немного сиропа. Не стоят своих денег от слова совсем.
Салаты. Заказали салаты Греческий, Севара с курицей и лепешкой, Ачик-Чучук. К Греческому претензий нет, стоит 380 рублей.
Севара с курицей за 390 рублей был подан без лепешки, после напоминания официанту, принесли подгоревшую и не свежую. Но самое ужасное, что в салате были орехи, а в описании ингредиентов они отсутствуют....... Подано было деаушке, у которой аллергия на орехи..... Информация о наличии орехов в салате официантом так же не была предоставлена!!!! Это опасно и не должно быть в ресторане!!!!
Ачик-Чучук стоит 240 рублей, порция маленькая, в составе описано тонко нарезанные томаты, красный лук и гранат, по фактку, в салат накидали красного жгучего перца..... Неприятно
Был заказан суп Гаспачо. Сам суп обычный. К супу были заказаны доп креветки. 3 шт за 440 рублей. Гаспачо с креветками по стоимости переплюнул столицу, а по качеству, увы(
Хачапури по-аджарски был подан холодным, с застывшим и не вкусным сыром. Это точно не сулугуни. Тесто пирожковое, сыра мало.
Не рекомендую Ладжан. Расстроились.
Приехали погулять по городу, зашли перекусить в эту Чайхану. С трудом нашли свободный стол.
Обслуживание очень долгое. Классический махито - отвратительный. Салат Севара с курицей - вкусно. Как сказала одна дама из местных " Это кафе жены нашего мэра. " Ну тут стало всё понятно. Второй раз не стал бы здесь кушать
Отвратительное обслуживание, ничего не успевают, обслуживает один официант всю летнюю беседку. 15 минут никто не подходил, сырную тарелку несли 30 минут!
Очень атмосферное заведение, хорошая кухня, качественное обслуживание
3
Show business's response
Алина П.
Level 4 Local Expert
April 5
Все очень вкусно! Отличное обслуживание, отдельное спасибо Тимофею за оперативность в работе! Салат с рукколой, чебурек с телятиной очень понравились. Будем заходить еще ☺️
Такого отвратительное обслуживания , мы ещё ни где не встречали. Решили встретиться с родственниками и поехать в Муром погулять. Мы все из разных городов. После дороги решили пообедать в центре нашли по отзывам кафе. И тут началось. Нас посадили на летнюю веранду. И никто ни официант, ни хоста не сказали что в основном зале есть детский уголок. Просили узнать что можно заказать что бы приготовили побыстрее. Вме с пылу с жару в итоге хинкали ждали 1,5 часа. При этом посадка не полная. Когда я пошла к администратору Татьяна сказала что у них так. И ни кто не должен думать о том что детей нужно проводить в детский уголок. И кафе работает у них с 17-00 а в инете другая информация с 12-00. Ничего не понятно и сплошной обман. Никаких извинений даже не последовало
Часто приходим сюда всей семьёй, нам очень нравится как тут обслуживают и готовят. Мы очень любим этот ресторан за его приятную атмосферу и качественное обслуживание.
Были неприятно удивлены посещением этого кафе. Горелый плов, лагман не вкусный, хинкали с сырым мясом и толстым тестом, срочно смените повара.
Из плюсов приятный восточный интерьер и милые девушки официантки.
Приехали на обеденное время в ресторан.
До этого один раз была в данном заведении, время ожидания, когда гостей в ресторане мало, равняется n-количеству времени, за которое можно до Китая пешком дойти.
Обеденное время на работе - это ограниченное время. Спешили и уточнили у официанта время ожидания, ответ был: «10-15 минут»
Заказ был озвучен официанту быстро, почему официанты не уточняют как ограничены гости по времени, почему не озвучивают примерное время ожидания блюд - весьма интересно. Далее официант помогал другому официанту в открытии уличной веранды на проветривание, надеюсь, что после этого были помыты руки.
В итоге, прождали 50 минут, время обеда закончилось, опаздывали, просили уже тогда рассчитать за лимонады и не отдавать тогда блюда, по итогу решили взять с собой, прождали еще 10 минут, торопились сильно, по итогу еще нам не доложили блюдо, просто бинго.
Надеемся, что возьмут под контроль официантов в плане обслуживания. И в особенности КУХНЮ, от работы которой многое зависит, либо у них нет заготовок, либо они не торопятся что-то готовить и делать. Приложу фото одного из блюд)
Крайне не рекомендую это место! Можно испортить себе настроение и аппетит.
Хочу начать с того, что встречает на веранде и обслуживает молодой неопытный суетливый персонал из девушек. Беспокойство и негативные эмоции они между собой даже не скрывают, к столику подходят с нахмуренными бровями, отвечают "без понятия", если что-то происходит не так...Они даже обсуждают между собой проблемы внутри организации заведения- что им не хватает приборов, бегают, суетятся...
А вот что случилось "не так":
1) заранее озвучили,что долго ждать (30 мин) хинкали - ок, подождала. Во второй порции увидела полусырое мясо баранины! Сказала это официанту, на что она угукнула и всё равно принесла счёт за всю эту "кулинарию" на скорую руку!
2) Я ей подсказала, что надо бы пересчитать меня, тк я откусила, увидела и выплюнула, на что она только после этого всё взяла и ушла на долгое время (видимо, к повару или администратору), тем временем мне принесли впопыхах следующую порцию.... Дальше ещё интереснее
3) Третья порция оказалась полностью пересоленой!
4) В это время я пыталась узнать у другого официанта, где мой официант, чтобы заявить об этом и отказаться от заказа, на что последняя очень нехотя ответила,что "без понятия", прям дословно! Вы можете сами дойти и найти администратора!
Просто обслуживание на высшем уровне, девочки! А владелец, видимо, решил сэкономить на персонале...А ещё на хорошем поваре! Хинкали третьи вообще переваренные принесли. Кроме того, за весь этот бардак стоит в меню неадекватно завышенный ценник! Между официантами тотальная несогласованность в действиях, одной, какая при входе, я сказала, что я в туалет, возвращаюсь, а у меня уже всё стали недопитое уносить.🤷🏼♀️
Думайте сами- решайте сами. Я вот столкнулась впервые с этим. Больше сюда ни ногой😬
Очень классное заведение. Уютное и в то же время располагающее к общению в компании. Очень вкусные коктейли и превосходная кухня. Плов, лагман, хинкали , хачапури просто супер!
Обслуживание быстрое, а официанты доброжелательны и всегда могут подсказать, если затрудняешься с выбором. Самое лучшее кафе в городе Муром! Советую👈
За первое посещение показалось хорошим и уютным местом.
Некоторые блюда очень вкусные, к некоторым, если пробовали много других, можно попридираться. Возможно, кому-то покажутся цены слишком большими за некоторые блюда.
Впечатление очень хорошее, хочется вернуться ещё раз.
Посетили данное заведение. Обслуживание в целом нормальное. Расположен ресторан удобно. Качество пищи нареканий серьёзных не вызывает, но вкусовые качества оставляют желать лучшего. До настоящей восточной кухни ещё им далеко. Салат Ташкент очень суховат. Люля из курицы тоже положительных эмоций не вызвал. Суп (куриный бульон) понравился. Если просто перекусить, то посетить можно, но не ждите ничего особенного.
Обслуживание на пять, интерьер - на твердую четверку. НО! Мы пришли вкусно поесть! И тут вышел казус - хинкали у меня были вообще без соли, фарш комочком, бульон - водица. У сына пересол, остальное такое же. Облепиховый чай - суррогат. Спас немного ситуацию мясной салат, иначе я бы сейчас и тройку не поставила. Сын полгода в армии, первый увал. Вкусно накормила, называется!
Хорошее кафе для маленького города Муром, таких в городе очень мало, цены на мой взгляд высоковаты и порции могли быть по больше, но а так в среднем на твердую 4.
Пришли в данное заведение при посадке 1/3 зала. Нас сразу предупредили, что готовить заказ будут от 40 минут. Это условие нас устроило, и мы остались. Если бы не наша официант, то оценка была бы 3. В ремонт вложились, это заметно. но увы: лепешка была недопечена (сырая внутри), чкмерули ( были свернувшиеся сливки). Чай видимо, ездили собирать, ожидали около часа. Хинкали были вкусные, лагман хороший. В пасте были макароны слишком аль денте. Салаты были не плохие.
Вкусно. Эстетично. Чисто. Вежливый персонал. На летней веранде очень уютно. Время ожидания в пределах нормы, даже при большом количестве посетителей. На некоторые позиции цены немного завышены. Однозначно рекомендую к посещению.
Чайхана Ладжан - это идеальное место для тех, кто хочет насладиться атмосферой восточной кухни и провести время в компании друзей или семьи. Я был там несколько раз и каждый раз оставался доволен качеством блюд и обслуживанием.
Кухня в Ладжане очень разнообразная и вкусная. Здесь можно попробовать блюда узбекской, турецкой, кавказской и европейской кухни. Все блюда готовятся из свежих и качественных ингредиентов, что делает их еще вкуснее.
Интерьер чайханы также заслуживает внимания. Он выполнен в восточном стиле, с яркими красками и красивыми элементами декора. Здесь всегда царит уютная атмосфера, которая располагает к общению и отдыху.
Отдельно стоит отметить обслуживание в Ладжане. Официанты очень внимательны и дружелюбны, всегда готовы помочь с выбором блюд и ответить на все вопросы. Они также быстро и качественно обслуживают гостей.
В целом, я очень доволен посещением чайханы Ладжан и рекомендую ее всем, кто ищет уютное место для отдыха и вкусной еды.
Кухня средняя и ужасный сервис. Пришли с годовалым ребёнком, заказали три позиции (2 из них на мангале) и прождали 2 часа свой заказ!!!!! Официанты невнимательные и ничего внятного ответить не могут. Я понимаю, что мангал обычно готовят в последнюю очередь, но не 2 часа, да и об этом предупреждать надо. В итоге ребёнок наелся еды, которая была из дома, муж голодный и злой пошёл забирать заказ с собой, поскольку ждать уже не могли просто!!! А на возмущения по поводу того, что долго прождали, сотрудники глупо улыбаются и молчат, никаких извинений😡😡😡😡😡😡😡Чек на 2000, есть нечего, всё пресное и сырое.