В предверии новогодних праздников охранник на кпп тоже видимо решил заработать. При въезде карту на паркинг не выдает, говорит я все записал в тетрадь. При выезде вместо одного часа паркинга оплату попросил за 2 часа. Причем оплата наличкой должна быть. Руководство, примите пожалуйста к сведению!
Атмосфера нам в целом понравилась! Меню тоже достаточно разнообразное.Порадовал факт наличия детского меню. Заказала ребёнку из детского меню суп с вермишелью и котлеты с картофельным пюре. Попросили минимально посолить. Спасибо,просьбу учли! Но что касается котлет,то была очень удивлена: котлеты в какой-то непонятно красной панировке и ужасно зажаренные.Пришлось обдирать этот «панцырь»! Мяса внутри почти не было - одна панировка. Ребят, ну все-таки вы такое готовите для детей! И это не фастфуд,а очень напоминало именно обычный фастфуд. Муж заказал суп том-ям и бефстроганов. Суп ему понравился, мясо в бефстроганов было очень холодным, картофель - тёплым! То же самое было и в моем тёплом стейк-салате… Очень холодный салат,особенно мясо. Весь заказ был выполнен в пределах 30 минут, поэтому не понимаю как мясо могло остыть в двух блюдах за состояние ледяного. Официанту респект за извинения,но какие к ней могут быть вопросы. Она выносила все по гототовности. Заказали также чай «клюква-яблоко». Отличный чай! С удовольствием рекомендую!
Уже со входа тебя встречают оценивающим взглядом, атмосфера вообще не френдли... Сразу обозначили нам:"вам хватит 2 часа?!".Был будний день, заведение полупустое. Даже не захотелось оставаться и официант что еще и комментировал в след. Интерьер не luxury ресторан, чтобы было такое отношение к гостям.
22 мая т.г. посетили данное заведение. Прождали горячие блюда час и 25 минут, официант уверял, что всё готовится, но принесли почему-то остывшими. И это был простой будний день,
Хорошее заведение, но очень странный подход. Хотели попить разливного пива, но оказалось этого нет, другого тоже, короче пейте что есть, а это вечер субботы. Брал дорогое блюдо с копчением 12 часов, принесли обычный кусок запечённого мяса с еле уловимым вкусом и запахом копчения и плюс громкая музыка. В следующий раз буду выбирать другое заведение.
Отдыхали компанией в пятницу в данном ресторане. Из 4 салатов ни один не впечатлил. То ли кухня не справилась с пятничным наплывом посетителей, то ли мы трезвые были и на многие детали обратили внимание) десерт с манго был с каким-то резиновым послевкусием. Официант Максим- молодец, как мог пытался исправить ситуацию.
Хотя в этом заведении были несколько месяцев назад в будний вечер- накормили прекрасно, но больше экспериментировать не пойдем.
Очень достойный ресторан. Специализируются на гриле, как понятно из названия. Есть и мясо, и морепродукты. Отдельное место для меня занимают рёбрышки и сосиски- крутое сочетание сладкого соуса и солёного мяса. Приятный бонус - в женской уборной есть мицелярная вода и ватные диски:)
Официанты приятные, разбираются в меню и баре.
Были всей семьёй. 2 взрослых и 2 детей.
У двоих взрослых и одного ребёнка в течение двух часов после приёма еды начались проблемы с пищеварительной системой.
Я через соцсеть обратился за разъяснениями к заведению. Сотрудник пообещал, что администрация Коптильни со мной свяжется, но прошла неделя и тишина.
Так как кухня Коптильни пробила дно качества, рассуждать об интерьере и обслуживании нет смысла.
Если бы можно было поставить 0 из 5 звёзд - это был достойный этого заведения рейтинг.
Берегите своё здоровье.
Искренне удивлена, что средняя оценка 4,8.
Сегодня посетили впервые данный ресторан!
Самые приятные эмоции. Впечатления: в первую очередь от обслуживания ну и, конечно, кухня. Нас обслуживал сотрудник Степан - на сегодняшний день это один из лучших официантов из всех, с которыми довелось встретиться. Чуткий, внимательный, деликатный, насколько тонко чувствует гостя и знает и предлагает блюда меню, просто восхищены!
Каждое блюдо - гастрономическое наслаждение. Это именно тот случай: уникальное сочетание ингредиентов, когда каждый чувствуется отдельно, а вместе создают потрясающее сочетание. Брали с мужем салат с уткой, муж - с говядиной, семгу, рёбра, десерт - все поразительно вкусно. Степан предложил десерт, вино, пиво - и снова в точку!
В общем, будем в Воронеже - обязательно придём снова. Ещё есть, чем удивиться)
1
1
Show business's response
Мария А.
Level 10 Local Expert
April 10, 2024
Заведение понравилось, цены выше среднего, при этом все на высоком уровне. Была и на ужине, и на бизнес-ланче, все достойно, вкусно и быстро.
Атмосферное место с классной едой и необычными позициями в меню (типа чизкейка с вареньем из бекона - необычная штука, один раз попробовать можно). Но цены сильно выше среднего :(
Хорошее место, чтобы посидеть с компанией.
В воскресный вечер, зашли в Коптильню. Чувствуется, что работала группа профессионалов и дизайнеров. Лофт в массивном дереве, открытая кухня, брутальная еда и подача. Ценник конечно выше среднего по городу, но оно того стоит.
Обслуживание официантами без души, приходилось звать по 3-4 раза, еда неплохая, но не за такую цену, очень слабые десерты, что было нонсенсом так это платная стоянка на территории в выходной день вечером. Больше сюда ни ногой и не посоветую.
Справляла д.р.в июне. Всё понравилось, всё супер. Приятная живая музыка. Хорошее обслуживание.Правда алкоголь очень дорогой. Занимает 50% от стоимости всего чека.
Еда вроде неплохая, но не супервау. Сервис к сожалению хромой, начиная от встречи гостя. Затем официантка невнимательно приняла заказ, в итоге мясо пришлось возвращать на дожарку, несли его повторно долго, настроение к моменту поглощения мяса было уже подгажено.
23.07 были в коптильне, заказывали устрицы - 12 штук. Плюс тартар и мидии. В итоге, пищевое отравление у меня и у знакомой. Ели устрицы именно мы вдвоем. Отравление серьезное, не просто с тошнотой, а с температурой до 39. Уже прошло два дня, еле-еле прихожу в себя. Короче ходить в каптильню тупо опасно. Почитал тут отзывы, и мой случай не первый и не второй. Никаких мер они не принимают и даже не думают об этом.
Хорошее заведение.
Вкусно кормят. Правда персонал не хочет работать, пока им трижды не напомнишь. Это касается: "принесите пожалуйста вторую чайную пару" или "можно поменять мне вилку?" - подача на два блюда - одни приборы.
Но оценивая, как кормят - кормят вкусно.
Еда вкусная, но ожидание блюд было более часа, при условии что зал был почти пустой и посетителей не так много.
Обслуживание очень медленное, только спустя 15 минут сказали что нет определенного лимонада.
Из-за долго ожидания впечатления о ресторане к сожалению не самые приятные.
Кухня понравилась, напитки тоже, мяско отличное. Слегка подводит нерасторопный сервис, подождать прям надо, да и приносят еду не всем сразу даже в течении получаса...так что готовьтесь есть не одновременно, а кому то и вовсе слюнки подбирать...десерты не порадовали соооооовсем ничем, прям вот совсем ничем...
Вкусные салаты, брускетта, а вот блюда по профилю коптильни не оценила, взяла по совету официанта, но мясо было сухое, персонал приятный, но есть над чем работать, в конце вечера подошёл менеджер, уточнил все от у нас хорошо, я высказала замечания, обещали исправится, спасибо, приятное место, рекомендую
Интересное место! Мешали запахи с кухни, но это неудобство компенсировалось вкусными блюдами. Обязательно попробуйте салат с баклажанами в панировке! Такое в домашних условиях приготовить сложно. Баклажаны и хрустящие, и сочные одновременно!
Очень клёвое место, антураж, разнообразное меню, приветливый и вежливый персонал, удобные столики, много зелени, хочется вернуться! Позитивно!!!! Рекомендую!
Буду в Воронеже, обязательно прийду вновь!!!🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Отличное кафе, были несколько раз, всë вкусно, особенно настойки)))
Show business's response
Татьяна
Level 7 Local Expert
October 20, 2023
Познакомилась с этим местом не так давно и чисто случайно. Но Коптильня меня поразила с первого раза. Персонал очень чуткий и внимательный. Блюда все очень вкусные. Теперь если идем в ресторан, то выбираем коптильню)
Все хорошо. Обслуживание на уровне. Бизнес ланч - очень выгодно и вкусно. Но если просто придти, то выйдет дороговато и маловато. До марта было лучше. В целом ребята молодцы, держатся. Видимо у меня кошелёк слишком тонкий 😂
В заведении очень интересное меню. Из главная фишка - коптильня - используется даже в привычных блюдах, например в бефстроганов используется подкопченое мясо и это чувствуется. И самое главное что все что было заказано - было очень вкусно. И что удобно - заведение находится недалеко от вокзала. Однозначно советую посетить
3
Show business's response
Nemo 57
Level 10 Local Expert
September 17, 2024
Место интересное. Антуражно, много столиков. Зоны для курящих. На улице на парапете подушечки. Внутри живой звук.
К сожалению ожидание не соответствует реальности. Блюда из перемороженных море продуктов, мёртвые продукты. Стейк Медиум оказалсь обычным не красивым куском мяса. Единственное порадовало, девочка пела очень красиво, ей 5 баллов!
Посредственная кухня, мясное меню написано вкуснее, чем на самом деле, ничего особенного. Пиво хорошее. Официанты не очень френдли в глазах "заказывай быстрее у меня много дел" - учитесь в Хинкальной за углом там все по другому :). Были проездом из Анапы, у нас такой суеты нет :)))).
Есть парковка. приветливые официанты, отдельное спасибо Елена. Обстановка комфортная, удобные диваны, уютное освещение, плейлист не напрягает, музыка немного громкая, но разговаривать можно. Меню очень разнообразное, понравилась фирменная мраморная говядина и форель с булгуром. Эффектная подача, насыщенный вкус, тает во рту.
Из минусов, вдоль окон очень плотная посадка, другие гости сидели буквально в полуметре. Но есть и отдельные столы на 4, 8 персон, там свободного пространства больше.
Заведения понравилось, спасибо за вечер.
Персонал квалифицированный, атмосфера в задении приятная, контингент в основном занимается бизнесом или работают в хороших фирмах. Время ожидания 10-15 минут, подавали крайне быстро, но и посетителей было не много.
Еда вкусная, блюдо мясника на 5+ напитки +- тар-тар на любителя, брускеты вкусные
Интерьер приятный, но стулья железные, придется поскрипеть, в самом зале достаочно темно, но над каждым столиком горит лампа.
Туалет отличный, всё есть.
Единственный недостаток:
В интернете меню одно, по факту в заведении совершенно другие позиции и цены выше в 2 а где-то 2.5 раза (с учётом того, что и так цена была не маленькая)
За пару кусочков стейка и обжаренных овощей 1300р
А так все радует