Коптильня - это отличное место для замечательного времяпровождения и обеда или ужина. Большой выбор вин, пива. Вкусно приблизительно все. Мой топ это ребра bbq, салат с креветками , чизкейк с беконом и копченый коктейль. Очень советую к посещению.
К моему огорчению..ресторан опускает момент доставки .."домашнего ужина" гость есть всегда Твой Гость ресторана ,он выбрал тебя... но доставить еду не ресторанного качества..плюс,отказываются от своей ответственности...)). Смешно.дальше ..звонят предложили десерт..впринципе не едим...или исправить блюда заказные вами сегодня в ,следующий раз ...)))))) слов нет ....этот ресторан. Просто ноль по Баллам ...минус ещё простите пропустили. Ресторан Коптильня..
Не ожидала..хуже нет..
Всегда все на высшем уровне, но последнее посещение отвратило нас от этого заведения. Администратор на входе (зовут ее Карина) просто игнорила нас, после того как мы присели за стол подала меню, мы попросили позвать сразу кальянщика. В итоге словили кальянщика кое-как через полчаса сами, официанта также, ловили сами, окликали всех.
2
2
Show business's response
Виолетта Румянцева
Level 7 Local Expert
August 31
Кухня — топ, пробовали много позиций, почти всё на высшем уровне, мясо всё вкуснейшее 🙌🏼
Вопросы всегда только к хостес и обслуживанию: в 70% случаев никто не встретит, либо же не здороваются, стоят болтают официанты и хостес между собой. В общем, пару официантов только действительно улыбчивы и окунают в атмосферу, остальные максимально посредственны
Ехали проездом через Воронеж. Первое место по пути с хорошим рейтингом. Зашли, заказал брискет.
Итак...
Брискет был вкусный, мягкий, сочный. Но, не хватило тонкости вкуса. Толи маринада, толи ещё чего-то...
Есть с чем сравнивать. Оценил бы на 4.9 сам брискет.
Паштеты и пивной хлеб просто огонь! Рекомендую, кухня достойная, но оценил бы, в целом, в 4.5
1
Show business's response
Никита
Level 11 Local Expert
August 9
Одно из самых шикарных мест. Обслуживание на высоте. Еда выше всех похвал. Интерьер лофт. За несколько посещений не нашел ни одного минуса. Категорически рекомендую к посещению данный ресторан. Лучше в Воронеже пока не видел
Расположено рядом с жд вокзалом. Большое помещение. Интересный дизайн интерьера. И на этом все, что хорошо. Явно заведение испортилось. Был 28 июня 2021 г до этого, а вот сегодня решили посетить, явно мы ошиблись с выбором. Это место лучше посещать не в праздники и не в выходные. Людей много, уровень шума 89дБ.Официанты приветливые, но явно не успевают справляться. Еда не фантан. Салат с баклажанами явно не их конёк, да, как и другие салаты, а мы заказывали разные. Десерты тоже не ахти. Десерт с маракуйей не рекомендую! На твёрдую пятёрку чай с чебрецом! Кухня на удовлетворительно. Я даже сказал админу, чтобы поменяли повара. Это место, где цены не соответствуют качеству.
Были несколько раз, но с каждым разом все хуже и хуже. Был очень вкусный салат с уткой, его убрали посоветовали с баклажанам. Ужасный салат, жирный. Ребра томлёные идеальные всегда, надеюсь не испортят, но гарнир был сначала батат, теперь картошка фри. Салат крайний раз был с горькой капустой. И везде суют веник петрушки, зачем??? Мохитто алкогольный, крайний размер был наверное с дешёвым ромом. Хотя всегда был очень вкусный. Коктейль был с морсом, тоже сейчас нет такого есть подобные, но ужасные. Очень жаль, что с каждым разом все меньше и меньше хочется возвращаться.
Изначально заведение произвело неплохое впечатление, за исключением того, что найти его можно не быстро, оно находится в глубине своеобразной "промзоны"... В целом, хорошая кухня, стильный интерьер. Ценник на винную карту явно завышен. Окончательно впечатление от посещения испортило отношение к клиенту, а именно - программа лояльности. Кэшбэк от суммы заказа на карту зачислен не был, тех. поддержка ответила, что я должна "вернуться с чеком в заведение и попросить доначислить кэш" 🤪... При том чаевые официанты берут охотно, но отсканировать карту лояльности не могут! В заведение не вернёмся больше. К Ресторатору проджекту тоже вопросы, это во всех ресторанах группы такая псевдолояльность?!
День рождения праздновали в Коптильне, были неприятно удивлены долгим ожиданием. Официант на нас не обращал внимание, даже когда просили подойти, пришлось ждать около получаса бокал пива. Ожидание еды было больше 50 минут Еда была вкусной, но впечатление от сервиса было испорчено. На данный момент мы ждём счёт 30
минут, проще встать и уйти. Тарелки находятся на столе, никто ничего не убирает. Нормально отработал только кальянщик
П.с. Дополнение. Попросили менеджера, чтобы выяснить по поводу обслуживания, его ждем уже 15 минут. Официанты мечутся по залу, никто ничего не знает. Ну и если совсем придираться, разливного пива всего один сорт остался, половины десертов нет
Рекомендую. Готовят вкусно, персонал приветливый. Единственное, на 2-ом этаже немного прохладно было, при том, что на улице было не более -2°С, мои хинкали быстро остыли). А в общем всё замечательно.
Отличное место, хорошее обслуживание и адекватные цены. Еда тоже понравилась. Плюс удобная парковка, нужно сохранить чек и 2 часа если не ошибаюсь бесплатно.
Отличное место! Брали ризотто с морепродуктами- очень вкусно! Гребешки просто восхитительны! Отдельно про обслуживание хочется сказать. Наш официант Полина просто умничка! Посоветовала восхитительно вкусные блюда. По её рекомендации попробовали хлеб на пиве- это очень вкусно. Уделила внимание ребёнку. Принесла весь заказ очень быстро.
В целом место приятное,обслуживание хорошее,но как может быть отвратительным картофель фри мне было непонятно и огорчила кухня,раньше было гораздо вкуснее
Был очень разочарован посещением этого заведения. Ресторан находится на территории промзоны и въезд на территорию платный. Вид из окон на старые обшарпаные стены цехов.Внутри места мало и тесно. Столики стоят очень близко друг к другу и сложно проходить между ними. Кухня на любителя. Блюда в основном из сырой рыбы и сырого мяса.Живой музыки не было,хотя когда бронировали по телефону обещали. Самое большое удивление было когда нам сказали,что чай не смогут принести потому что у них сломался бойлер. Сам в это заведение больше не пойду и другим не советую.
Очень понравилось заведение. Обслуживание супер! Еда вкусная, чисто. Уютно. Кухня открыта. Все приготовили быстро. Брускетта вообще поразила, сколько где пробовали, тут на мой взгляд одна из лучших. Меню разнообразное, алкоголч тоже куча вариантов. Однозначного рекомендую!
Первый раз был в этом заведении. Могу отметить что очень повезло с официантом Дарье. Своим позитивным отношением к работе она сделала нам вечер. Кухня быстрая подача и вкусно. Буду рекомендовать друзьям и знакомым. Живая музыка покорила. Ставлю 10 из 10
Очень нравится ресторан.
Вкусная еда, особенно салаты, разнообразие блюд, быстрая подача, приветливый и вежливый персонал, сомелье выше всех похвал.
Цены нормальные, порции большие .
Музыка приятная, комфортная обстановка.
Очень все понравилось, значит , теперь только сюда !!!
Нормальный ресторан. Официант приходил вовремя, блюда выносились в том порядке, в котором мы просили - радует, что тебя слышат. К подаче вопросов нет, есть свои особенности присущие практически любому ресторану, обусловленные его тематикой. Основное блюдо понравилось, размер порции средний. Десерт не понравился, причем не только мне из нашей компании. Но это дело вкуса.
За что убрал одну звезду - непонятна история с парковкой. Если эти отзывы вдруг читает администрация заведения, то хотелось бы на этом заострить внимание. Я приезжаю в ресторан, ужинаю в нем на 3-4 тысячи рублей и мне на выезде охранник говорит, что за парковку нужно заплатить 100 рублей! Это вызывает недоумение, мягко говоря. Говорят, что последнее впечатление запоминается лучше всего. А здесь после, в целом, хорошего вечера, с тебя еще требуют какие-то деньги за парковку. И эта ложка парковочного дегтя ложится в бочку меда общего впечатления о посещении ресторана.
Хорошее место. Отличное меню и винная карта, неплохо готовят стейки. Интерьер в стиле стимпанк/лофт. Никакого излишнего пафоса, очень приятная атмосфера.
В целом приятное место, очень классные бармены, не самое удобное меню, думаю стоит продумать его эргономичность с такими обширными позициями
Вкусный салат с баклажанами, но по мне (вкусовщина) не хватает томатов или ещё каких нибудь свежих овощей
Место конечно атмосферное! Прекрасная кухня, приятная музыка, хороший выбор напитков, если это не начало недели, но даже в начале недели есть из чего выбирать, вот было бы совсем хорошо если официант знал, что есть в наличие в баре. Да и ещё момент, разливное пиво рекомендую заказывать ёмкость 0,33)
Хочется приходить сюда снова и снова. Иногда чтобы попробовать что-то новое, а иногда чтобы насладиться уже проверенными блюдами. Очень люблю их медовик и ребрышки bbq, вкусный стейк-салат, да и вообще вся кухня очень достойная
Наш любимый ресторан с превосходной кухней, вежливым и профессиональным персоналом. Муж амбассадор борща😂 и считает, что здесь лучшее исполнение из сотен продегустированных.
Я же иду за салатом из утиной грудки. Ну а бокал рислинга сделает ваш вечер вдвойне приятным
Очень классное и атмосферное место в Воронеже, вкусная кухня, отличное обслуживание, в выходные играет модная музыка, огромный выбор вина и пива. Рекомендую
Странное ощущение, место прикольное, еда качественная, но обычная. Большой выбор пиво, по факту его нет. Персонал просто нормально делает свою работу. Поставлю 4 звезды и больше сюда не приду.
Это любовь)))
При бронировании были сомнения, т.к. меня одну обещали посадить за большой стол и, возможно, присоединится любая другая компания. Я немного напряглась. Но оказалось, что очень зря. Для небольших компаний там есть большой стол, где их размещают. При этом все очень комфортно и никто не мешает.
Очень комфортная барная стойка, без проблем можно и там разместиться.
1. ООООчень вкусно, все! Я бы вернулась в Воронеж миллион раз только ради этого заведения)
2. Атмосфера . Супер, музыка, живая музыка -лучшее, что может быть.
3. Обслуживание. Все максимально заботливые и приятные люди. Спасибо вам.
Лучшие рекомендации, вы супер- во всем.
1
Show business's response
МАРИЯ ХУДЯКОВА
Level 13 Local Expert
September 30
Все понравилось. Рекомендую. Провели вечер. Живая музыка. Персонал вежливый. Обслуживание быстрое. Меню разнообразное. Коктейли и пиво понравились.
Хорошее место с хорошим выбором закусок, еды и напитков.
Единственное, что на наш вкус было не очень, это громкая музыка. Но понимаем, что каждому свое. Поэтому не считаю минусом. Просто если кто хочет поменьше децибелов, то посмотрите другое место.
В плане выбора поесть - разнообразно меню. Большой выбор пива.
Нам с женой место зашло
Ресторан держит марку по разнообразию меню и уникальным позициям.
Но ни ногой на эту территорию больше принципиально. Все благодаря «наивысшему» уровню сервиса прямо на въезде на территорию, где располагается ресторан. Сотрудник кпп, видимо, не в курсе, что значит работать с людьми, а особенно, с гостями заведений, это несколько отличается от проходной бетонного завода. Грубость и хамство уже после приятного вечера, покидая территорию, я вообще не рассчитывала получить в заведениях такого уровня. Чек из ресторана охранник зачем-то забрал и выкинул, а на мою просьбу вернуть мне его, было сказано: «вы на принцип идёте? мы их всегда выкидываем, если вам надо идите копию возьмите». Браво!
И так снова здравствуйте! Вчера были в своем в этом чудесном заведении! Персонал очень дружелюбный и отзывчивый)! Ценник средний и одекватный! Подача блюд выглядит элегантно и презентабельно! С 21.00 был вокал в приятной тихой атмосфере не нарушая общения! Всем рекомендую!
Обманывают!
Приехала в Воронеж в гости, меня пригласили в Коптильню, как в одно из лучших заведений города. С самого нашего появления в заведении создавался напускной ажиотаж со столами, мы пересаживались 2 раза. Это не испортило вечер, мы реально хорошо отдыхали, блюда невероятно вкусные, десерты, красивая подача, посуда. В целом обслуживание хорошее, персонал чутко откликается на пожелания, порадовала живая музыка.
3 балла за все эти плюсы и - 2 за неприятный обман. Мы заказывали вино, сомелье любезно помог с выбором, и первые заказанные 2 бутылки вина стояли на нашем столе как и полагается, вино было действительно вкусное. Когда мы заказали 3-ю бутылку, а были мы уже изрядно навеселе от выпитого ранее вина, то воспользовались нашим состояние и принесли вино в графине, мы почти не успели к нему притронутся и уходя попросили перелить и забрать с собой, какое же наше было возмущение, когда мы его опробовали на следующий день. Это явно дешёвое вино из магазина, а не выбранное нами за 4500 руб.
Осадок остался неприятным. Прошу быть внимательными, когда отдыхаете, следите за тем, что вам подают.
Руководство призываю обратить внимание, возможно вы не в курсе.
Посещала это место не первый раз, по кухне всё отлично, по залу очень много недочётов. Во- первых: гардероб-это просто отгороженное шторкой помещение, это очень неудобно потому что, он находится прямо в зале рядом со столами, где люди едят и тут же заходят посетители в верхней одежде -некомфортно и неудобно одеваться, а также всё запахи зала впитываются в верхнюю одежду. Во-вторых:очень, очень громкая музыка, не слышно официантов и другие друга, может это потому что столик был близко к сцене, но тем не менее. В-третьих: когда мы были в рестане под конец ужина на кухне что-то подгорело и весь запах пошёл в зал, прямо скажем вонь. В итоге как было сказано раньше верхняя одежда пропиталась этим запахом и пришлось быстро уходить, так как запах не выветривался достаточно долго и дышать гарью уже просто стало тяжело. Место в целом не плохое, но в последнее посещение, была им очень разочарована.
Был проездом, решил зайти перед поездом
Кухня в целом неплохо.
Порции маленькие.
При пустом ресторане днём не мог дождаться официанта, готовят также ОЧЕНЬ долго.
Пробыл примерно час, под конец начал постоянно напоминать по заказ. В итоге принесли основное блюдо когда нужно было идти на поезд, съел за пять минут. В общем ни какого удовольствия.
Если вы ограничены во времени - не рекомендую к посещению.
Очень вкусно, уютно и замечательный персонал. Советую 1000 проц.
Show business's response
Анастасия Дорофеева
Level 4 Local Expert
October 28
Отдыхали коллегами с работы в данном заведении, забронировали время и дату, так еще и за обслуживание сказали что 10%, накрыли к 6 часам, но еда уже холодная была,
Накрыли посередине заведения, где все ходят, оффики стоят прямо над нашим столом и оч неуютно было от этого, как будто в рот заглядывают, дальше заказывали коктейли, все было хорошо, до тех пор пока я не решила заказать пинокаладу с клубникой, такое ощущение, что я попила доместос, буквально через час после этого коктейля , у меня свело живот с жуткими спазмами, еда среднего уровня, цена качеству не соответствует, стулья поставили на поверхности железной, что его невозможно отодвинуть по такой выпуклой поверхности, были нарики, которых обхаживали и уговаривали уйти, а нас в конце вечера даже не предупредив убрали стол и с такими словами *ой блть , а мы уже все убрали , мы спросили вы же видели что мы вышли в пледах на улицу просто покурить , по итогу собрались от такого отношения домой, корпорат наш был испорчен
Вы этих 10% от чека более 30к не заслуживаете. Официантов приходилось ловить постоянно, за что им эти деньги за обслуживание, если мы их должны были упрашивать до принять заказ ? Ужас просто , приложила видео неадекватов под солью , перед нами как гостями за это шоу тоже никто не извинился, полицию на них никто не вызвал , думайте перед тем как пойти сюда)
Интересно если бы мы просто пришли без бронирования они бы тоже решили с нас содрать 10% за обслуживание?