Хинкальная
333 отзыва
21 сентября 2024
Очень хорошая хинкальная, не самый дешёвый чек, но всё вкусно и достойно. Удобная локация в центре города напротив Юности.
Мы достаточно частые гости.
С учётом того, что это заведение при гостинице, все интерьеры и атмосфера внутри помещений стилизована и соответствует старому грузинскому кафе. Есть летняя веранда за стеклом, в жаркие дни очень даже востребована.
27 марта 2024
В Екатеринбурге первый раз. Остановились в ,,Грин Парк Отеле’’. Ну, и конечно пошли в ,,Хинкальную’’. Всё очень вкусно, качественно и быстро. Официантки очень вежливые, подробно рассказывают про каждое блюдо. Это очень радует. Сами блюда просто бомбические. С долгой дороги на машине много всего назаказывали, но остались всем довольны. Больше всего понравился чай с голубикой, ооочень вкусный и не приторный, и хачапури по-мегрельски. Цены не из самых низких, конечно, но каждое блюдо (по крайней мере, из попробованных нами) безусловно стоит каждой своей копеечки. Спасибо большое за такое высокое качество блюд и обслуживания и гостеприимство.
1
1
19 ноября 2024
Очень классное и уютное место! Вкусно, сытно, прекрасное обслуживание! Хорошие грузинские вина в большом ассортименте. Красивый интерьер. В следующий приезд в Екатеринбург обязательно посещу еще раз это место.
10 ноября 2024
Приятное атмосферное заведение. Очень понравилось оформление. От еды кайфовал - очень вкусно)) Выбрал долму и чечевицу. Хочу ещё к ним сходить и попробовать другие блюда.
Заходили к ним в перерыв во время съёмки фильма и, к сожалению, нужно было торопиться. А хотелось побыть у них подольше))
1
2 декабря 2023
Замечательное место! Понравилось всё:
1) еда - вкусно и сытно;
2) сервис - на высоте! Официантка Валерия отлично знает меню, была учитыва, и просто очаровательна❤️ Кроме того, ей не составило труда принести мне зарядник для телефона, за что ей отдельное спасибо;
3) атмосфера - просто супер! Приятные диванчики, аккуратная сервировка и, самое главное, музыка: дайте премию тому, кто составлял плейлист! Почти каждая песня была моей любимой (были такие исполнители и композиции, как U2, Hotel California, Stairway to Heaven, Elton John, etc.). Правда, все они были в современных каверных версиях, но и те были очень неплохи.
Теперь немного подробнее о еде:
Из двух заказанных мною хинкалей один (с сыром) был слегка “al dentre” (если такой термин применим к хинкалям😅, но другими словами он был чуть недоварен). Второй (с говядиной) был просто отличным: достаточно мяса, хорошее тесто и пряные специи. Также я заказывал лобио (как можно не заказать его, находясь в грузинском ресторане 😃), оно тоже не подкачало - красивая подача с цельной фасолью и зеленью сверху, отличный вкус (и, опять же, хороший баланс специй), одно огорчило - не слишком большая порция.
На десерт взял штрудель с чаем "ирландские сливки" - всё было хорошо (штрудель подали с пломбиром и ягодкой, а чай принесли в красивом стеклянном чайнике, подогреваемом снизу свечкой).
Вся трапеза вышла на 1060 ₽.
В общем скажу одно: прийдя сюда, вы точно обнаружите отличную кухню, приятную атмосферу и достойный сервис
3
23 октября 2024
Добрый день, уважаемые читатели. Любителям хинкали понравится, харчо хорош, хачапури вкусные. Два зала. Первый малый на два стола создаёт впечатление дома и уюта. Второй большой зал сможет разместить большую компанию. Интерьер колоритный. Если не тороплюсь захожу сюда, залы заполнены на половину и столик всегда находится.
23 октября 2024
Последние 2 месяца их вывеска не давала мне покоя, когда мы проезжали мимо на йогу. Я люблю грузинскую кухню из-за сочетание мяса овощей и сыра, а Лёля вынуждена вегетарианить, поэтому мы стараемся выбирать места, где есть покушать не только мясоедов. И название "Хинкальная" обещало большой ассортимент именно этого блюда. Ну так по крайней мере я так всегда думал, когда смотрел на эту красивую вывеску.
Заходить нужно через гостиницу. Справа от рецепшена прямо по светлому коридору. И пусть вас не смущает непривычный для грузинского ресторана интерьер - вы на правильном пути. Просто Хинкальная находится внутри ресторана Де Виль. Интерьер немного, на мой взгляд, не однородный, но в тоже время очень гармоничный, мягкий и уютный. Очарования добавляет и освещение. Ну и всякое разное типа подушечек, деревьев и вязанных скатертей.
Но мы пришли сюда в первую очередь основательно поесть хинкалек и были слегка разочарованы наличием в меню всего 5 (пяти)(!) :( видов этого хвостатого наслаждения. Мы, конечно , попробовали все: Лёля с сыром, а мне достались остальные четыре сорта. Я был немного подавлен и неприятно удивлен, что нет хинкали с рыбой или овощами, как в других грузинских ресторанах. Досадно было за мою спутницу, ведь ей можно было кушать только один вид с сыром. Но мы не любим грустить и потому заказали ещё рулетики, паштеты, хачапури по-аджарски и такой в виде хлебной трубочки наполненной сыром. Нужно отметить, что в меню очень большой выбор самых разнообразных блюд, но вот с хинкали что-то не задалось.
Сделав заказ я принялся разглядывать публику. Время было около шести. Половина столиков была свободной. За остальными люди скорее поздно обедали, чем рано ужинали. Хотя мы думали, что здесь аншлаг, потому что пока мы ехали нам так и не удалось дозвониться.
Минут через десять после заказа нам принесли два блюда, но на стол поставили только одно. Другое же предназначалось не нам, а оказалось грязной тарелкой убранной по пути с соседнего стола. Интересная логистическая схема, но я если честно слегка загрустил от такого начала. Это оказалось не единственной изюминкой подачи. Первым блюдом на принесли красиво сервированные паштеты и мы любовались ими примерно пять минут до того, как к ним присоединились такие же симпатичны рулетики из баклажанов. Приборы нам почему-то не приносили и мы смогли в полной мере насладиться внешним видом блюд и сервировкой. Тарелки, кстати, клёвые! Они мне ещё в Бадриджани очень понравились. Мы оценили фишку с приборами, ведь аппетит у нас заметно подрос от созерцания еды. И будто прочитав наши мысли нам наконец-то принесли... Нет. Не приборы. А то, зачем именно мы сюда и пришли - хинкали! Ну и два соуса к ним. Как же классно, что хинкали нужно есть руками! Правда я немного затупил думая, как соус доставлять внутрь хинкали, ведь маленьких ложечек в соусе не было. Тогда меня осенило, что соус нужно наливать прямо из пиалы. Правда была вероятность закапать соусом чудесную вязанную скатерть, но на помощь пришли салфетки. Когда я выпил сок из первой хинкальки нам принесли приборы. И тут ещё одна фишка заведения - почему-то всего один нож и одна вилка на человека (?), хотя даже в благотворительной столовой есть возможность сменить прибор вместе с блюдом. Да даже элементарно выпадет у посетителя прибор, что ж ему официанта из-за этого искать? Сразу после приборов принесли выпечку и столик стал немного тесным от количества тарелок, но уж лучше подумали мы и продолжили трапезу.
Кухня на высоте и не зря ест свой хлеб. Респектую вам ребята и хочу поблагодарить за вкусный обед. Из того, что я пробовал мне все понравилось, за исключением хинкали с картошкой. Да, прикиньте, есть и такое в этом заведении. Я вообще понял это уже когда попробовал. У меня ограничений продуктовых нет и я заказал по одной хинкали каждого вида и даже не подозревал про такой сюрприз. На вкус, как хинкали у которого внутри что-то типа пюре с комочками. Мне хватило одного укуса чтобы понять - не моё. И того, если не считать сырный хинкали и это картофельное недоразумение - всего три вида. Не густо для заведения с таким названием. Зато большие и удобные хвостики. Девушка или ребенок дак вообще может ладонью ухватить.
Насытившись мы заказали чаю и тут нас ждала ещё парочка фирменных фишек от заведения. Одна из чайных пар была составлена из разных наборов, а чайник так вообще достался из ресторана Де Виль. Его сияющие белые линии нелепо смотрелись на фоне двух чашек примерно одного с ним размера. И не то, чтобы чайные чашки были такие огромные, а просто чайник оказался европейский и, видимо, из тех времён когда чай был на вес золота. Но самой заварки не пожалели и насыпали от души. В примерно двухсотграммовом чайнике треть места занимал пакет с заваркой. Ребята, это конечно очень щедро, но такое большое количество чая на такой малый объем воды делает его вкус прям вообще слишком насыщенным. К чему такая экономия на воде? Или у вас с посудой проблемы? Ну ладно, запишем это на особенности заведения. А ещё ложечки чайные повеселили. Что-то из серии "украдут - и не жалко", аж воспоминания накатили из студенческой столовой.
В целом - твердая уверенная тройка. Впечатление от вкусной кухни (к ней вопросов не возникло) и приятной атмосферы, портит несуразная подача блюд и посудное стилистическое ассорти. Учитывая, что ценник выше среднего, ожидания от обслуживания несколько иные. Ещё в заведениях принято отвечать на звонки или перезванивать, если не удалось этого сделать.
ps хоть и было вкусно, оставить чай у меня рука не поднялась, ведь тогда бы тот кто приносил нам еду подумал, что он хороший официант, а это, в свою очередь, будет оскорбительно для тех, кто действительно в этой профессии понимает. На самом деле человек очень старался сделать свою работу и не его вина в том, что его не научили это делать правильно.
19 августа 2024
Вкусное место, стоит посетить. Прекрасные хинкали и не только. Кухня вообще отличная! Очень добрые, заботливые и красивые официантки. Буду в Екатеринбурге обязательно зайду.
1
15 сентября 2024
Отличная кухня! Хинкали из нежнейшего тонкого теста, при этом не рвутся и весь сок начинки остаётся внутри. Начинка тоже на высоте и в целом хинкали доставляют огромный гастрономический восторг. Рекомендую попробовать ещё хошлому и многие другие блюда - в это место захочется вернуться ещё не раз.
28 марта 2024
Уютное местечко , симпатичный интерьер, вкусная еда, вежливый персонал, вот только цены не совсем «демократичные») Для любителей европейской кухни, предлагается меню от дружественного ресторана при гостинице, с еще более не «демократичными») ценами. Но все тоже очень вкусно.
5 июля 2024
Пробовала только хачапури по аджарски и морс. Морс очень вкусный и душевный. Хачапури посредственно. Неплохая веранда, где приятно выпить чай. К сервису вопросов нет.
6 ноября 2024
Знаете, хорошее место. Еда вкусная, порции нормальные, не крошечные, приносят довольно быстро. Не 5 звёзд потому что цена на алкоголь высокая. Но, с другой стороны, это же ресторан. Есть неплохая водка по приемлемой цене и не разбавленная!
16 июля 2024
Были в этом заведении пару лет назад - было ОЧЕНЬ вкусно, а на днях заезжали поужинать - остались крайне разочарованы... Салаты - как в столовке, хинкали - очень посредственные, единственное блюдо, которое нам понравилось - хачапури по-аджарски, но оно все равно, не сравнится с тем, что готовили здесь раньше. Ценник, при этом, выше среднего... Большая просьба: подберите, пожалуйста, профессиональных поваров, которые вернут былой "уровень" Вашему ресторану и полную посадку.
5 мая 2024
Оооочень вкусная еда! Такого тирамису я давно не ела! Выпечка вообще🔥🔥 Хлеб шоти❤ Приятные официанты. Розетки есть практически у каждого столика!!! Для меня это важно- всегда с телефоном ) работаю- разряжается , и просто прелесть что в этом заведение и для таких как я это продумано. Мой чек у них выходил 1100-1300. Жила в гостинице Грин парк отель и очень удобно что вход к ним был прям с гостиницы. Я очень довольна! Молодцы ❤
14 мая 2024
Вкусно и ещё раз вкусно. Быстрое обслуживание, чистенько, аккуратно, приветливо. Цены адекватные. Пока из всех хинкалий, которые попробовал в Екатеринбурге- это лучшие. Классика...
1
28 апреля 2024
Жена: Обслуживание быстрое, еда вкусная, в помещении очень уютно. Обязательно посетим это заведение снова!
Муж: хинкали очень вкусные, десерты шедевральны по композиции. Процветания заведению.
2
1
24 октября 2024
Официанты совершенно не обучены (работают, кстати, по совместительству, наверное, на завтраке в гостинице, а потом здесь с тем же кисло-утомленном выражением лица). Заказ не повторят никогда, ничего не предложат и принесут блюда любом порядке. Свежевыжатый морковный сок - 25 минут. Харчо - - 35, хачапури - 40 (!). Жесть. Единственный плюс - это качество блюд, - они просто вкусные! Не отнять! За это две звезды, а не минус одна. Больше никогда сюда!
22 июля 2024
Ладе не знала что есть такой чудесный ресторанчик. Неплохое меню. Официантка милая барышня..Очень понравилось клубничное пюре и мороженое. Приятно провели время..Спасибо всем!
26 марта 2024
Вполне приличное заведение, заходил на обед. Приветливый персонал, хороший выбор блюд. Поставил 4 звёзды за хинкали (практически без соли). Но приготовлены были отлично, и сочные, и хорошо прожаренные.
21 июня 2024
Порадовало вполне нормальное детское меню.
Хорошее летнее кафе с освежающим душем.
Приятная обстановка.
Вышел из бассейна - вкусно пообедал !!!
И да, долма хорошая!!!
13 августа 2024
Очень понравилось заведение. Было очень интересно, так были включены национальные обычаи в обслуживание. И вкусно и цены нормальные
1
24 февраля 2024
Средняя ценовая категория, средняя категория дизайна, официантов и качества блюд. Все съедобно, но атмосфера отельного кафе на любителя. Неплохо расположен, есть куда воткнуть автомобиль. Второй раз вряд ли зайду
13 июля 2024
Не хватило атмосферы. Хотелось бы слышать в заведении с грузинской кухней грузинскую музыку . Скидка на День Рождения тоже не предусмотрена. Ну а в остальном было вкусно
11 апреля 2024
Отличное место. Находится на площадке отеля «Грин Парк». Ресторан с грузинской и европейской кухней. Хорошее место. Когда бываю в Екатеринбурге, всегда ужинаю в этом ресторане. Рекомендую.
7 июля 2024
Очень приятное заведение с хорошим меню и обслуживанием. Цены умеренные. Также есть большая терраса.
11 сентября 2024
Хорошее кафе по приемлемым ценам. Еда вкусная, обстановка приятная. Очень вкусный облепиховый чай.
1
1
4 марта 2024
Очень вкусно, хороший выбор блюд - грузинская и европейская кухня. Прекрасный и уютный интерьер, красивая посуда, красивая подача, вежливый персонал. Обязательно приду ещё.
1
19 марта 2024
Мне очень всë понравилось: жульен, обалденный тарт с клубникой, птица под сырной шапочкой, муравейник, салат. Очень понравилось, что в зале был рабочий кулер с водой. Персонал очень вежливый. Рядом всегда есть тот, к кому можно обратиться
1
17 июля 2024
Очень вкусно! Ценник средний. Обслуживание быстрое, долго не ждали. Сюда можно приходить с семьёй или с друзьями. Рекомендую..
1
3 октября 2023
Был два раза и всегда есть нюансы влияющие негативно.
Первое посещение, отлично приготовленный Люля, неплохой шашлык, но вот хинкали подкачали, не сочные, тесто толстое.
Второе посещение было хуже. Попросил сотрудника Никиту, по телефону принять заказ, так как немного не успевал, время было 23:50. Заказал Люля и каре ягнёнка. Люля опять был восхитителен, а вот каре без вкуса. Не успели принести кофе, как попросили закрыть счёт. Не важно, что происходит в ресторане, мне было неприятно. Как какое то недоверие к клиенту. Поставил 4, хотя может нужно и меньше. Посещать данное заведение остаётся за каждым. Но Люля оболденный.
1
28 октября 2023
Очень вкусные блюда, отличное обслуживание, цены как везде в похожих приличных заведениях, уютная обстановка и приятная атмосфера. Рекомендую всем, кто хочет хорошо провести время! Одно жаль - работают до полуночи..
3
16 марта 2024
Очень уютное семейное кафе. Вкусная еда, все быстро готовят. Официанты вежливые. Можно заказать столик. Самое вкусное это жареные хинкалии и вино. Рекомендую.
31 марта 2024
Хорошее место. Заходили пообедать. Большой выбор начинок, в т.ч. без мяса. Провели подробный инструктаж, как есть хинкали. Хинкали сами большие, вкусные, цены демократичные.
14 декабря 2024
Внимательный персонал и уютный интерьер в сочетании с хорошей кухней оставили приятное впечатление
9 апреля 2024
Отличный ресторан, с камерной обстановкой и музыкой. Персонал работает , как часы. Поварам -респект! Подача, качество продуктов, соусы - все на хорошем уровне. Must have!
24 августа 2024
Удобное место, чтобы пообедать / поужинать при проживании в отеле "Грин Парк". Кухня представлена как европейская, так и грузинская, выбор большой. Блюда достойные, обслуживание достаточно быстрое.
8 июля 2024
Осень вкусная еда, приятная атмосфера. Прекрасные официанты
Хинкали супер вкусные.
20 августа 2024
Заказали хинкали и салат с говяжьим языком.
Хинкали большие , но 130 рублей за штуку дороговато.
Салат отвратительный, не соответствует фото совсем, язык нарезан мелкой соломкой , огурец, капуста и пекинская капуста и все под жирным слоем майонеза.
Хотя в меню не написано, чем он заправляется.
1
14 июля 2024
Всё среднее- и кухня, и интерьер. Блюда без души, ко всем подаётся один и тот же соус, чесночные гренки не имеют ничего общего с бородинским хлебом.
Второй раз зайти не захочется...
14 августа 2024
Лучший ресторан!!! Все вкусно и красиво! Приятный персонал, обстановка!
1
3 декабря 2024
При отели заведения, очень понравились хинкали!!! Вкусные ну дорогие относительно других заведений.
6 апреля 2024
Решил попробовать хинкали, тк никогда в жизни не ел прям настоящие - только магазинные. Заказал по 1 штуке с тремя разными начинками. Я ожидал какого-то чуда, но его не произошло: есть неудобно, мяса, мне показалось, мало и вкус, признаться, не впечатлил.
Сервис на высоте. Очень приятное место.
Может такими и должны быть на вкус настоящие свежеприготовленные хинкали, но я больше не стал бы их тут брать.
30 августа 2024
Хачапури по-мегрельски неплохое, а вот пахлава посредственная. Хинкали на троечку. Но все смазалось «качеством» обслуживания официантов. Неприветливые и неинициативные.
1
27 сентября 2024
Стандартная грузинская кухня. Хинкали - норм, без восторга. В харчо не хватает густоты. Салаты вкусные.
25 ноября 2024
Вкусно, комфортно, цены норм грузинский ресторан а повара азиаты! Скорее всего без меж книжек и без регистрации
1
4 августа 2023
Сидела всегда на веранде. Прохладно, хорошо. Хинкали вкусные, понравился цыплёнок табака. Достойная подача. Хороший персонал и замечательный директор. Привет вам из Москвы. Рекомендую.
14 сентября 2024
Ужасное заведение с его наплевательским обслуживанием!
Какао для ребенка несли 50 мин, хинкали так и не дождались прождав больше часа, извинений тем более!!!
Не советую ни кому кто хочет испортить себе вечер!!!
18 мая 2024
Замечательное, уютное место. Очень вкусно и красиво. Скромное название, а на деле это ресторан высокого уровня!
12 мая 2024
Отличное место, чтобы тихо и вкусно поесть! Хороший сервис, приятная атмосфера. С удовольствием приду ещё.
Единственное пожелание: заменить видеоряд. В телевизоре что-то странное и не очень подходящее под заведение идёт - то новости, то старые сериалы с обычного ТВ
29 ноября 2024
Вкусно, блюда разнообразные, быстрая подача, приветливый персонал