Ужинал с семьёй и друзьями в в этом замечательном, уютном месте!!! Прекрасное место для тихого сейного мероприятия! Ненавязчивый сервис, отличная кухня на самого требовательного потребителя, самого разного возраста! Оценили, все, и взрослые и дети. До глубины души тронуты атмосферой и аурой заведения. Отдельное спасибо официанту Карине за прекрасный сервис и исчерпывающий информацию по всей кухне ресторана и хорошую рекламацию заведению!!!
Была в ресторане в 2022 году, не очень понравилось, но хинкали были вкусные, поэтому в очередной приезд (июнь 2024) решила дать второй шанс. В итоге не понравилось совсем. Взяла овощной салат по-кавказски, кальмары и медовик. Салат невкусный - вялые помидоры, зимние огурцы с огромными семенами, много масла подсолнечного, нет заправки. Такое впечатление, что нарезали то, что осталось от шведки. Прям плохо. В итоге убрали из счета, но никак не компенсировали. Кальмары были чуть тёплые, видимо их подогрели. Ни те, ни сё. Съедобно, но не особо вкусно. Оценка три. Медовик был вкусный, оценка пять. Официант понравился, очень приятный. Две звезды - за медовик и официанта.
В этом ресторане мы обедали или ужинали практически каждый день. И не потому что больше негде было, а потому что там ШИКАРНО абсолютно всё!!!!
Меню небольшое, но настолько необычное. Очень хотелось попробовать всё. Есть детское меню.
Сынок сказал, что здесь самые вкусные нагется, которые он когда-то ел😅. И вообще он каждый день хотел сюда возвращаться. Ребëнок никогда не пойдëт туда, где плохо.
Зал поражает своим богатством. Просторное помещение, высоченные потолки, грациозные люстры, красивейшая посуда, удобная мебель, приятная музыка. Особенный респект идеи с огнëм у столиков по вечерам.
Детям будет нескучно ждать блюда. Есть детский уголок внутри помещения и отличная детская площадка на улице.
Но конечно же самое главное вкус! Вкусно абсолютно всё! Аплодируем стоя поварам🙌👍. Я даже не могу передать словами. Есть изысканные блюда, а также для тех, кто на ПП. Ну и конечно же мы попробовали всю серию фирменных блюд из каштана.
Персоналу отдельная благодарность. Приветливые, вежливые, внимательные, добрые, культурные, уважительно относятся к клиентам. Казалось бы так везде. Но нет. Не везде! И не все. А тут каждый официант с большой душой и огромным сердцем к каждому клиенту!
Это первый ресторан в нашей жизни, где нас устроило абсолютно всё. С наслаждением приходили сюда вновь и вновь.
Мы обязательно вернëмся сюда ещё!!! И вам искренне советуем прислушаться к нам😘
Очень хорошо в Каштане! Вкусно, уютно и очень милые, приятные, интеллигентные, радушные девочки-официантки!
Show business's response
Марина Самко
Level 5 Local Expert
May 13
Очень все вкусно! Не ожидали даже. Заказывали хинкали с бараниной, птим-птим с лососем, салат с копчёным лососем и яйцом пашот, салат с помидорами и сулугуни. Пять баллов! Девочки официанты компетентны и вежливы, знают меню. Спасибо за хороший вечер!
Show business's response
Istina
Level 13 Local Expert
April 3, 2024
Ресторан стильный, просторный, с шикарным видом на склон🏔️
Очень всё вкусно!!! Спасибо поварам!!!🌷
Особенно хочу отметить блюда:
- стейк из капусты
- стейк из свинины
- хачапури по-имеретински 👌
- блюдо с кальмарами
За неделю проживания в отеле Ибис Стайлс посетили ваш ресторан трижды. И каждый раз были приятно удивлены качеством блюд🌷
Так держать!!! Вернемся обязательно к вам!
Мы пришли на обед заказ был у всех из двух блюд. Закуски принесли по готовности, по качеству все соответствовало описанию. На горячее я заказала Дорадо, которая была пересолена так, что не возможно было проглотить. Я сообщила об этом официантке и попросила передать шефу проверить блюдо, после чего официантка предложила переделать рыбу, я отказалась, и сотрудник сказала, что мы уберет блюдо из счета. Мы поблагодарили и заказали себе еще дополнительно десерты к чаю, в этот момент нам приносят еще от ресторана сладкий комплимент и ставят на стол с нашими десертами, который конечно уже был неактуален, тк мы все заказали себе по десерту из меню. Итого: у меня в счете и дорада и все десерты.
Меня угостили за мой же счет. Администратор сказал да вы правы, но при этом деньги не вернули. Ресторан в принципе неплохой, но сервис ужасный.
Отличный интерьер, разноплановость оформления столов и стульев/кресел, по настроению можно выбрать посадочное место!!! Тихо и комфортно! Большая винная карта, хороший выбор коктейлей, чая! Особое внимание хочу уделить ассорти разносолов собственного приготовления(перец оооочень жгучий!!! :) ) Очень красивая подача, быстрая и одновременно для всех сидящих за столом! Персонал очень вежливый и внимательный! Порции приличные! Очень вкусный шашлык!!! Свинина вкусная очень, а цыплёнок просто тает! Десерты так же прекрасны! Обязательно рекомендую посетить данное заведение!!!
Очень вкусное и сочное мясо.
Заведение подходит как для одиночного пользования, так и для семейного похода. Для детей обустроен детский уголок.
Есть столики как внутри, так и снаружи.
Приятная атмосфера и вежливый персонал!
Прекрасное место! Очень уютная и тёплая атмосфера. Вкусные, качественные блюда. Готовятся и подносятся оперативно. И, ещё, самые милые и красивые официантки на высоте 960))
Самый лучший коктейль- красная поляна сауэр. Обстановка хорошая. Прекрасный детский угол. Для ребенка даже 11 лет подошел. По еде - на 4. Цены доступны. Рекомендую и сама вернусь
Привлекает интерьер и спокойная, приятная обстановка, свободно.
На отдыхе ужинали здесь дважды. В первый раз впечатлились очень вкусной едой (я открыла для себя хрустящие баклажаны! Очень советую этот салат)
Во второй раз нас встретили не сразу, это было необычно. Заказали то же самое, но на этот раз видимо был другой повар, было не так замечательно)
В целом всё понравилось, пришла бы сюда ещё раз.
1
1
Sergey K.
Level 8 Local Expert
November 28, 2024
Хороший ресторан. Посидеть вечером, поужинать - самое то. Меню не огромное, что довольно удобно. Кухня вкусная, всё понравилось. Очень обходительный персонал 👍
«Уставшее» место, повидавшее, видимо, большое количество веселых гуляний в формате банкетиков, банкетов и банкетищей. Радиатор на батарее рядом с вами легко может быть перецарапан и ободран, кухня очень обычная и даже рядовая, а вино вам смело могут принести такого качества, что его вполне уместно будет просить заменить «на что-то нормальное». Отношение к гостям «вас тут много, а мы преисполнены чувством собственного достоинства». Наполненность вне сезона отвечает ресторану взаимностью.
Хотя, уверен, зимой здесь яблоку негде упасть мимо горнолыжных и сноубордических ботинок. Но когда есть что выбирать, второй раз в это место приходить не очень хочется.
Дополнение: относительно «были закрыты на мероприятие» - эта информация некорректна. Сидели и пили невкусное вино мы именно у вас.
Заходили сюда после прогулки в горах, все было очень вкусно, быстро приготовили заказ. На следующей поездке зашли сюда же)
3
Show business's response
Михаил
Level 7 Local Expert
September 19, 2024
Великолепный ресторан, где собрались наверное лучшие повора. Все очень вкусно. Все блюда неверояного вкуса. Хинкали восхитительные, готовят сами, не полуфабрикаты как у многих. Отношение на высоте, обслуживание тоже
Очень уютный ресторан. Все вкусно. Заказывали шашлыки и хачапури по аджарски. Шашлык по весу, брали по 200 гр.- оказалось очень много☺️ и вкусно. Красивая подача. Отдельно хочется отметить персонал-приветливый и дружелюбный. Обязательно вернёмся сюда. Советуем 💯
Ресторан очень понравился. Приятная атмосфера, вкусная кухня. Заказывали хачапури и хинкали, подача была быстрой, а блюда очень вкусными. Еще понравился салат с баклажанами, он был приготовлен восхитительно, баклажан был хрустящий и нежный.
Хороший персонал. Особенно хочу выделить администратора Елизавету, профессиональное и приветливое обслуживание. Очень внимательная и вежливая девушка.
Каштан был раньше одним из любимых ресторанов на Поляне. В 2023 г. Изменилось меню, убрали бОльшую часть блюд, однако, можно было найти блюдо по вкусу. В 2024 г. -сплошное разочарование! Меню урезали до уровня кафе, выбор скудный. Блюда принесли чуть теплыми, почти холодные. К сожалению, данное заведение вычеркнули из нашего списка
Отличное место, тихо, спокойно. Приятный интерьер.
Ну и конечно очень вкусно! Мясо и собственные напитки особенно рекомендую.
Порции большие — наедаешься гарантированно.
Для детей есть небольшая уютная игровая зона.
Хороший ресторан, большой
Высокие потолки, красивый антураж
Зимой очень популярное место
Вкусно
Имеется своя детская площадка на улице
Обслуживаете Вежливое и приветливое
Локация на 5:вид на горы, рядом с подъемниками, отличная летняя веранда.
Сервис великолепный, блюда просто "гастрономический оргазм".
Ребята действительно умеют делать свою работу!!!
Была вечером в ресторане Каштан.
Уютная обстановка, приветливый персонал. Хочу особо отметить официанта Полину. Профессионализм, ненавязчивое обслуживание и приятное общение.
Подавали копчёную на углях форель, от мастера мангала Дани, на маринованную курочку не хватило места... Уверена, она была бы выше всех похвал!!!
Хинкали лучшие, какие я только ела.. даже в Грузии таких не пробовала.
Фантастика!!!
Осталась очень довольна.
На десерт кофе и ореховый пралине.
Восторг от всего!
А завершение вечера , была приятно удивлена галантностью менеджера Виктора. Он проводил меня до отеля и поднес чемодан.
Сходите туда как нибудь вечерком, говорят у них вкусная барабулька и жульен из рапанов.
Всем доброго дня!
Был с детьми в данном ресторане .
Очень интересная и вкусная кухня 👍
Обслуживала Валерия и с такими эмоциями рассказывала о меню, что мы заказали на роту солдат а не на одного взрослого и двух деток ))) на след день еще раз пришли !
Спасибо всему персоналу за интересную кухню и огромное спасибо Валерии за прекрасное обслуживание 👍👏.
Рекомендую ✌️
Как говорится пафоса много, а толку шиш да маленько. Цены завышены. Кухня до среднего уровня не дотягивает. Хотя меню маленькое, должны все блюда быть выверенные и шикарные, но нет. Это не про это место. Работать и работать над собой. Не рекомендую. В шаговой доступности куча альтернатив.
1
Show business's response
Lyasnv
Level 14 Local Expert
April 23
После целого дня в горах поужинать в этом ресторане - отличная идея. Очень красивая подача, вкусные блюда, вежливый персонал
Все очень вкусно ( мне не зашли только мидии в сливочном соусе из за кинзы и красного перца), но остальные блюда были замечательными на вкус. Заказывали салат из баклажан - 10 баллов, салат с копченой рыбкой - 10 баллов, харчо -8 баллов, хинкали - 10 баллов. Брали так же алкоголь - все достойно. Настойки тоже зашли на ура в дождливую погоду.
Красивый интерьер. Очень понравился чечевичный суп и козий сыр с томатами. Обязательно к посещению на Красной поляне!))
Show business's response
С
Level 6 Local Expert
January 2
Первый прием пищи был в 7:30 утра, второй прием пищи в ресторане Каштан в 17:00, через 20 минут после приема пищи ( карбонара паста , десерт брауни ) начало сильно тошнить, еще через 40 минут рвать как пришла в номер. Спасибо за испорченное здоровье! При том что у меня на руках двухмесячный ребенок который нуждается в уходе каждую минуту.
Проверяйте качество продуктов из которых готовите !
Так же в ресторане нет пандуса для маломобильных. Пришлось подниматься по лестнице и просить администратора открыть дверь с летней веранды. С недовольным видом , ответил он ( ну если конечно вы тут проедите с коляской, тут же люди сидят).
Семейный ресторан в который не возможно попасть с коляской.
Замечательное место !
Подняться на 960 и провести время в этом месте-идеальное окончание отдыха .
Снова и только к вам.
Отдельно спасибо официанту Валерии, чувствуется внимание и любовь к гостям 💙
Обновилось меню за год гораздо в лучшую сторону. Появилась детская комната.
Очень вежливый персонал, делают комплименты в виде сладостей детям, когда те плачат
Очень классный ресторан с неповторимой атмосферой, оооочень уютно, спокойно и вкусно. Каждый раз как приезжаю на красную поляну захожу поесть. Персонал отзывчивый сделали комплимент от ресторана, очень благодарен.
Очень качественное заведение. Хороший уголок для детей. Еда приличная. Вино смогли заменить иностранное на приличный российский аналог. Цены по меркам красной поляны низкие
Приходили с ребёнком, очень понравилась детская площадка рядом, внутри тоже есть небольшая игровая зона.
Вкусные коктейли, особенно понравился "Кавказский пенициллин", ну и апероль нормальный :) в целом все очень мило, приветливые сотрудники, хорошая еда (и не самая дорогая на красной поляне). Отдельное спасибо менеджеру и официантам, которые были в ресторане 4 июня - предложили хорошие места, очень вежливо общались, мы провели тут почти полдня.
Очень вкусно!Суп с каштоном за которым хочется вернутся,большие порции.Салаты прекрасные. Пикантный вкус утки с птитими.
Макарошки с ветчиной и сыром из детского меню просто объедение. Всё остались давольные своими блюдами.
Прекрасный ресторан! Приятная атмосфера, приветливый персонал и, главное, потрясающе вкусная кухня! Салат с хрустящими баклажанами - лучший на Красной поляне :)
Отдыхали на поляне с 10 по 15 ноября, искали ресторан с хорошей кухней, обслуживанием и доступными ценами, так вот Каштан - это 100% попадание! Настолько внимательное обслуживание (отдельная благодарность официанту Алене!!!) и вкусная кухня, что хочется возвращаться снова и снова. Не смотря не межсезонье отношение всего персонала на высоте! Все очень вежливые, улыбчивые, отзывчивые и внимательные. Мы теперь знаем фирменный рецепт маринованного лука и настойки))))
Так держать, спасибо!!!!!