Были в этом ресторане 8 апреля 2022, отмечали день рождения. У всей нашей компании самые восторженные впечатления от ресторана и его уникальной кухни. Если коротко, это микс грузинской кухни и , не побоюсь этого слова, творчества шеф-повара. Из меню попробовали очень многое, каждое блюдо достойно самой высокой оценки! Браво !!! Обслуживание тоже на высоте . Нас обслуживала Кристина, чудная девочка, внимательная и милая. Спасибо огромное всему персоналу за высокий профессионализм .
Сочетание ненавязчивого и очень стильного интерьера, камерной атмосферы и безумно вкусных блюд - это Гедонист! Всем спасибо! Пожелание - сделать несколько веганских опций на некоторые блюда! Будет супер! 🤩
Для такого уровня заведения подкачал сервис. То, что видимо, по задумке предполагалось, как френдли-сервис, на практике вышло чем-то расхлябанно-безразличным. Хотя, возможно, просто не повезло с официантом или его настроением.
Из еды внимания заслуживает только направление «а-ля Грузия», остальные позиции не рекомендую. Неоправданно жирный хлеб для паштета, будто бы его пожарили на одном гриле с жирным мясом. В закуске с гребешками ткемали полностью перекрывал их вкус, при том, что я любитель кислого. Да даже не только гребешки, но и трюфель, хотя мне вообще сложно представить, как его можно перебить.
Побывала один раз, так что возможно мне просто не повезло. Хотя, в заведении из гида Мишлен, не везти, на мой взгляд, не должно.
Прекрасное обслуживание, вкусные коктейли, быстрая и красивая подача. Порции достаточно большие. Снимаю одну звезду за сырую индейку в салате и громкую, немного неуместную музыку. Вернулась бы снова, порекомендовала?- думаю да.
Еда очень вкусная, вопросов нет. Но интерьер оставляет желать лучшего. Ресторан хочет выглядеть дорого, но у него это не получилось. Кружки из двойного стекла остались где-то в 2012, красные кожаные диваны выглядят очень вульгарно и неуместно - тоже что-то из 2012…
1
1
Show business's response
Владислав
Level 5 Local Expert
June 20, 2023
Два похода и оба раза - полный восторг! Очень рекомендую. А для максимизации спектра радости и удовольствия - берите фирменные настойки «на ход ноги». Прекрасно дополнят вечер и впечатления от изысканного ужина.
1
2
Show business's response
Анастасия
Level 12 Local Expert
November 20, 2022
Очень стильный и красивый ресторан. Обслуживание на высоте, кухня вкусная и необычная. Ценник высокий, но это оправдано. Деткам приносят раскраски и карандаши. Только положительные впечатление.
Коктейли вкусные, но попросили еду с собой
Пока сидели, ее не вынесли. После оплаты счёта тоже. Когда уходили, не обратили внимания, что в руках нет «еды». Было не много людей и 1 официант. Но по ходу о нашей просьбе просто забыли
Минус звезда за хинкали, понимаю, что это новый взгляд на грузинскую кухню, но хинкали размером с пельмешек - не комильфо.
оджахури с осьминогом - вау!
Хачапури с крабом и копченым сыром - ну просто отвал всего.
Прекрасный официант Вадим - амбассадор сервиса и обходительности.
Короче вкусно, красиво, приятно, готовьте мани, потому что захотите попробовать все.
P.s. Десерт с шампанским - советую как минимум попробовать, это необычно
Приятный ценник и лаконичное меню, но не смогла 5 звёзд поставить, не хватило интересного вкуса. Возможно были завышены ожидания.
Но ещё раз обязательно зайду, вдруг это в индивидуальном предпочтении не срослось.
Наконец-то новая грузинская кухня, в Москве днём с огнём нормальных грузинок не сыщешь. На удивление очень-очень низкие цены, хожу теперь сюда несколько раз в неделю
Отличное место, не дорого. Очень вкусные хинкали и хачапури с крабом. Долма тоже очень хорошая. На горячее брал люля из креветки, 10/10!
Советую к посещению данное заведение!)
Это было прекрасно, и подача (филигранная работа, по-моему) и сочетания вкусов ( очень необычно) и разность структур, это восторг! Рекомендую треску, десерт -крем-брюле на основе мацони, и много чего ещё, хочется вернуться и попробовать что-нибудь ещё)
Необычна грузинская еда. Подача, новый взгляд на классическую кухнб. Попробовать чтоит определенно. Что-то очень удачное, есть проходные блюда. Хачапури очень жирный.
Наверное, это не в почёт ресторану, если из ужина больше всего запомнилось вино. Мацони был хорош, в остальном еда обычная. За официантом приходилось бегать
Седло на 5+, хинкали на 5+ особенно с хвостами и уткой.
Харчо не было, был суп кукурузный с чеддером. Просто 5.
Люля сочнейшие..
Мороженое с горгонзолой спорно. На любителя, мне нравится эти два продукта по отдельности. Особенно горгонзоллу с вином)
Неплохое заведение за свои деньги, утка бомба, пожарка правильная, хорошая винная карта. Хинкали конечно вкуснее в хороших хинкальных, а вот хачапури по-аджарски бомба. Атмосфера хорошая, сервис норм!
Одно из лучших мест. Советую попробовать местные коктейли авторские. Необычное сочетание несочетаемого. Ресторан вошел в гид мишлен, а мы в нем были еще до этого. Сидели прям напротив кухни и наблюдали как мастер шеф со своим помощником творили чудеса.
Отличная в целом грузинская кухня, хотя и не без извращений: например, кебаб в меню только из утки и из креветок, а из баранины, курицы или говядины — нет.
Столики конкретные заказать нельзя, «только по предоплате», гордо сообщает не самый обходительный полугардеробщик, полу- не знаю кто.
Интерьер отличный, посуда и приборы тоже.
Фантастические сведавшие овощи, заправки для салата, острейший харчо.
Цены норм., хотя грузинская кухня обычно бывает гораздо дешевле — но в другой обстановке и подаче.
Официанты отличные, обычно мужчины
Лучшее заведение! Модернизированная грузинская кухня - это нечто! Очень рекомендую побаловать себя и близких ужином в ресторане Гедонист!
Show business's response
A
Alexey T.
Level 7 Local Expert
November 27, 2023
Атмосфера уютная, хорошая винная карта... из плюсов, к сожалению, все. Жесткое мясо, пересоленное хачапури, творожная запеканка с названием чизкейк... Другие блюда, судя по отзывам из нашей компании, также не удались.
Отличное место!Когда прилетаю в Москву стараюсь всегда посетить!Отличный сервис,вкуснейшая еда грузинской кухни в авторском прочтении!Мне очень нравится!Рекомендую
Show business's response
Юлия Богачёва
Level 5 Local Expert
September 10, 2022
Прекрасное место! Отмечали там с девочками выпускной, очень вкусная и необычная еда, впервые такое вижу😍🙈
Обязательно попробуйте хинкали с шампанским и фиалкой (десерт) - очень необычно. Средний чек 1200-1500 на человека
Ну все, раз уж появился в городе Мишлен, надо ходить и подъедать за этими бывалыми любителями гастрономических приключений. Пошел…
Интерьер: привет из нулевых, помните в Москве была богомерзкая сеть едален Этаж? Так вот похоже что-то. Ощущение что сейчас из-за угла выйдет покачиваясь Алекса и Настя Задорожная, обнимутся, сядут за соседний столик и закажут чай.
Короче ужасный интерьер, отвратительный.
Еда: не, ну раз с интерьером не задалось, должно же что-то тут быть такое чтобы о тебе в мишлене писали, да? Так вот:
Долма. Ну по вкусу как долма, только более пресная и с гуакамоле. Сходите в грузинский ресторан в вашем доме. Там тоже долма. Без гуакамоле, возможно долме хорошо и без гуакамоле.
Аджапсандал. Что-то очень невыразительное с двумя кусками чего-то что невозможно прожевать, но как-будто бы персонал ожидает что вы сможете прожевать (не пытайтесь).
Хинкали с цесаркой. Вкусно, но еле уловимо. Вообще в целом заведение страдает от отсутствия более-менее выразительных вкусов, то и дело начинаешь подозревать себя в коронавирусе.
Хинкали с говядиной и трюфелем. Наверное должен быть вкус трюфеля, но нет. Это какие-то пельмени которве немного отмокли в крем-супе из шампиньонов. Опять же, вкуса нет. Пятый стол, да и только.
Хачапури с крабом. Самое, пожалуй, удачное блюдо из опробованных. Стоит ли своих денег? Нет. Краба покрошили довольно скудно (посмотрите сколько краба в катфише кладут в рис, пристыдитесь). В целом, если не придираться, сюда можно забежать и перекусить этим хачапури, но зачем?
хороший ресторан. мило и уютно! блюдо были бомбические... ценник приятно удивил! придём ещё!
Show business's response
Евгения Артемьева
Level 11 Local Expert
January 30, 2023
Брали хинкали с креветками и с уткой - очень вкусно! Рекомендую. Панакота из мацони с киви - нежнейшая, с легкой кислинкой, идеальный не сахарный десерт. Брауни понравился меньше. А вот чизкейк тоже рекомендую, с ройбосом - идеально 💖
Неожиданная находка для нас этот ресторан! Просто мимо шли, решили перекусить и зависли ))) Понравилось всё - и кухня, и подача блюд красивая, и само помещение ресторана- атмосферно, уютно. Однозначно туда ещё вернёмся!
Хорошее заведение. Понравился дизайн заведения. Еда вкусная но не вся. Хороший выбор коньяка и вина. Пробовал так же коктейли честно не зашло. Особенно облепиховый негрони испахабить такой коктейль это нужно постараться))) А так заведение крутое. Вернусь покушать но не пить коктейли)))