Евгений - фанат своего дела! За знаниями глубокими, структурированными, выверенными - это к нему. Много настоящей практики, дельных советов, все это очень помогает для дальнейшей деятельности как владельца кофейни, так и бариста. После курсов вы точно не сможете больше пить бадью из кофикса и прочего, наконец поймете, что вкусный кофе существует и даже имеет огромную палитру вкусов. И да, любое новое зерно не будет вызывать панику, проблемы с помолом, у вас будут все знания, чтобы за пару настроек подобрать правильную рецептуру и раскрыть весь потенциал кофейного зерна. Очень рекомендую курсы Евгения для всех, особенно для владельцев кофеен, ибо хочется, чтобы качественного кофе стало больше!
Проходила курсы на 21 час. Все безумно понравилось, без воды и не нужной инфы, много практики. Женя все четко объясняет. Очень гибкий выбор времени обучения, Женя старается подстроиться под вас. В целом о курсе - вы научитесь готовить кофе, взбивать молоко, составлять профайл, молоть, узнаете рецепты многих популярных (и не очень) кофейных напитков, все процессы в общем. Я осталась очень довольна. В дополнение ко всему, к Жене можно приходить практиковаться после курсов, если вдруг не уверены что готовы уже варить, или просто набить руку, цены уточняйте. Женя, спасибо тебе огромное <3
Спасибо огромное за курс❤️! Это было правда классно👍, интересно, атмосферно☕️✨
Евгений, спасибо Вам за ваш профессионализм, преподавательский талант, терпение и доступную и понятную подачу материала! Я получила огромное удовольствие от обучения, самого процесса приготовления разных кофейных напитков❤️✨
Очень здорово, что есть такая возможность научиться пользоваться профессиональным оборудованием, почерпнуть новые знания о кофе, погрузиться во все нюансы и тонкости и стать гораздо ближе на своём пути к идеальному кофе☕️❤️!