Евгений - фанат своего дела! За знаниями глубокими, структурированными, выверенными - это к нему. Много настоящей практики, дельных советов, все это очень помогает для дальнейшей деятельности как владельца кофейни, так и бариста. После курсов вы точно не сможете больше пить бадью из кофикса и прочего, наконец поймете, что вкусный кофе существует и даже имеет огромную палитру вкусов. И да, любое новое зерно не будет вызывать панику, проблемы с помолом, у вас будут все знания, чтобы за пару настроек подобрать правильную рецептуру и раскрыть весь потенциал кофейного зерна. Очень рекомендую курсы Евгения для всех, особенно для владельцев кофеен, ибо хочется, чтобы качественного кофе стало больше!
Проходила курсы на 21 час. Все безумно понравилось, без воды и не нужной инфы, много практики. Женя все четко объясняет. Очень гибкий выбор времени обучения, Женя старается подстроиться под вас. В целом о курсе - вы научитесь готовить кофе, взбивать молоко, составлять профайл, молоть, узнаете рецепты многих популярных (и не очень) кофейных напитков, все процессы в общем. Я осталась очень довольна. В дополнение ко всему, к Жене можно приходить практиковаться после курсов, если вдруг не уверены что готовы уже варить, или просто набить руку, цены уточняйте. Женя, спасибо тебе огромное <3
Добрый день! Я с очень большим опозданием, о чем очень жалею, но лучше поздно, чем никогда)
Проходила обучение в этой школе у Евгения, у меня был расширенный курс.
О таком специалисте, который со всей душой и открытостью передает свои знания и вкладывает в тебя всё самое лучшее - нельзя не рассказать и не оставить обратную связь. Если Вы цените качество знаний, которые Вам передают со всей любовью, ответственностью и пониманием, то это точно в школу баристы от Евгения.
Эти были прекрасные часы обучения, с особым наслаждением и интересом. Тут без вариантов, от него можно выйти только с большой любовью к кофе и пониманием что это целая наука, история и труд.
С большой благодарностью к Евгению и уважением к его отдаче рекомендую эту школу.
Именно такие люди должны передавать свои знания ❤️