Ресторан Cristal — это видовое заведение, расположенное на берегу реки Невы. Интерьер ресторана выполнен в оригинальном стиле с использованием множества интересных деталей, что создает уютную атмосферу.
Нежный краб и мягкое авокадо с зелёной спаржей, спелыми томатами, сливками и ароматной кинзой
1450 ₽120 г
Паштет из куриной печени с гранолой
Нежный паштет из печени цыплёнка. Подается с домашней гранолой на основе гречки, крупы птитим, чёрного риса и риса икигай с добавлением миндаля, фундука, фисташек, брусники, чёрной смородины, глюкозы, тыквенных и подсолнечных семян
490 ₽145 г
Поке с лососем
Свежий лосось, спелое авокадо и рис с салатом чука и бобами эдамаме. Дополняется икрой тобико и чипсами нори
1100 ₽290 г
Борщ с телячьими щёчками и пампушками
Нежная телятина, картофель бэби, свёкла, морковь, репчатый лук, красный болгарский перец и сочные томаты. Дополняется ароматной зеленью и сметаной. Подается с пампушками
650 ₽580 г
Том ям с кальмаром и креветками
Азиатский суп на основе кокосового молока с нежными кальмарами, креветками, ароматными шампиньонами и рисом. Подается с ростками фасоли, перцем чили, лемонграссом, базиликом и лаймовым соком