Чирэм
1995 reviews
January 31
Крутой, уютный, атмосферный ресторан национальной кухни. Классный интерьер. Очень вкусная еда, много выбора, вежливые официанты. Всем кто приезжает в Казань - рекомендую к посещению
October 3, 2024
Вкусно, красиво, само бытность, в самом сердце Казани. Очень внимательное, чёткое и быстрое, и одновременно ненавязчиво обслуживание! Качество и в деталях интерьера, все продумано!
January 16
Замечательный ресторан на территории Кремля, чтобы попасть туда на новогодних праздниках в 8ом бронировали за 2 недели с депозитом. Все было отлично, нам накрыли большой стол, из заказанного все было вкусно салаты - с помидорами, с запеченым баклажаном, основные блюда - стейк из конины, на удивление оказался мягким, манты, рыба, всем остались довольны. И наивкуснейшая выпечка, особенно эчмочмаки.
January 13
Прекрасная татарская кухня: берите самые простые блюда и получите удовольствие от вкуса и консистенции! Эчпочмак волшебный, салаты отличные, размеры порций идеально подходят для того, чтобы попробовать всё. Десерты с необычной подачей тоже не забывайте!
August 26, 2024
Уютный ресторан с хорошей кухней на территории Кремля пользуется популярностью у туристов и казанцев, поэтому желательно предварительно забронировать столик.
Стильный интерьер. Блюда татарской кухни. Очень вкусная выпечка и сладости, фирменные чаи...
Вообщем, кто хоть раз попал в ресторан "Чирэм" не пожалеет и останутся приятные воспоминания от посещения данного заведения.
2
October 18, 2024
Ну ресторан аккуратный, с красивым дизайном и приветливым персоналом. Но есть ряд минусов которые стоит учесть: многолюдно (бронировать места в ресторан лучше за неделю мин.), дорого и еда на любителя...ну или только для гурманов. Вы сможете попробовать там стейк, но не сможете съесть пасту....
September 19, 2024
Очень красивый интерьер. Необычное меню с национальной кухней, но адаптированной и эстетичной.
Стол лучше бронировать заранее. Их всего 10 поэтому на авось не сядете.
Мы заказывали холодец - мужу не понравился. Сухой.
Национальный треугольник, конина очень вкусно. Лимонады отличные.
November 7, 2024
Вкусная национальная еда, в современной интерпретации, но без «вау». Почему 5 звезд - ресторан с отличным дизайном, классным сервисом, отличными продуктами, но от самих блюд ждали немного большего. В любом случае, рекомендую к посещению.
September 6, 2024
Атмосферное место, очень красивый интерьер, каждый предмет подобран с душой или сделан специально для этого ресторана, оригинальные букеты из живых растений на столах, приглушенное освещение, атмосфера очень уютная. Официанты при подаче рассказывают про каждое блюдо, все очень вежливо и доброжелательно. Посоветовали вкуснейший десерт. Все блюда были супер вкусными, подача интересная, посуда и приборы необычные, керамика производства местных мастеров. После посещения ресторана остались самые лучшие впечатления, 100% рекомендация.
January 13
Уютный ресторан в центре города, главное -заранее забронировать стол. Обслуживание по высшему уровню, еда отменная, все очень вкусно 🤤 кто едет в Казань, очень рекомендую этот ресторан.
April 10, 2024
Одно из лучших (если не самое лучшее) заведений Казани. Находясь на территории казанского кремля в историческом здании, ресторан предлагает насладиться авторским подходом к местной кухне. Тут и холодец из телятины на подложке из хрЕнового мусса, и стейк из конины, поданный с идеальной пропорцией специй, и невероятно вкусный эчпочмак, и суп из бычьи хвостов, которые просто тают во рту. А местные напитки - авторские чаи и сорбеты - на столько вкусны, что описывать их является преступлением - необходимо пробовать самим. Кроме потрясающих вкусовых качеств блюд следует отметить прекрасно обученный персонал, который может не только посоветовать блюдо на любой вкус, но и рассказать его историю и местный авторский подход к его приготовлению. Да, ресторан не из дешевых, но стоит своих денег до последнего рубля и если вы думаете где бы поужинать в Казани с местным колоритом и совершенно столичным (в хорошем смысле) подходом к сервису - не задумываясь отправляйтесь в Чирэм.
6
November 24, 2024
Хороший ресторан национальной кухни прям на территории Кремля. Интерьер, еда, обслуживание - все понравилось. Бронировали заранее даже в будний день, т.к. народу там много обычно. Цены довольно высокие, но было за что отдать деньги.
November 29, 2024
Потрясающее место! Небольшой уютный ресторан с невероятной атмосферой. Красивая посуда, внимательное и ненавязчивое обслуживание, грамотные официанты и нереально вкусная еда.
1
February 24
Очень крутой ресторан национальной татарской кухни, который находится в сердце Казани. Внутри спокойная и тихая атмосфера. Приходят туда как семьями, так и компаниями. Смогли попасть в него с 3-го раза. Заказывали стейк из конины на кости - просто шикарное блюдо! Рекомендую к посещению всем однозначно.
March 2
Атмосферный ресторан с татарскими блюдами прямо на территории кремля. Все очень вкусно, очень вежливый персонал. Бронировать лучше заранее! Понравился интерьер и расположение
January 13
Хороший ресторан национальной татарской кухни.Внимательный вежливый персонал.Очень интересный интерьер.Еда вкусная,настоящая.Токмач с катыком на курином бульоне просто замечательная история.Очень вкусные манты.Стейк из конины - радость какая то. Обязательно броньтесь не просто попасть в этот ресторан.
December 5, 2024
Очень вкусно накормили, посоветовали что попробовать из местной кухни. Отличный чай с шикарной подачей. Очень внимательные официанты. Не бюджетно, но это было вполне ожидаемо для такого заведения
3
June 17, 2024
Очень понравилась национальная выпечка. Хоть стоимость для выпечки и не самая стандартная, но среди всего, что успели посетить в Казани, именно здесь были самые вкусные эчпочмаки и элеши. Кстати, есть «открытая кухня», где можно посмотреть, как это все выпекают.
Интересный антураж. Цены по местным меркам немного «кусаются». Место хорошо подойдет для туристов как для ознакомления с локальной кухней, так и для красивого ужина. Лучше бронировать заранее.
1
June 17, 2024
«Чирэм». Лучшая татарская кухня в Казани.
Совсем недавно у меня состоялось чудесное однодневное путешествие в интересный и загадочный для меня город Казань. Я всеми силами отбивался от поездки в этот славный град, даже давал себе обещание, что 100% сюда не поеду пока, не посещу все любимые мировые точки. И вот, зима, море снега, всего 3 часа сна перед самолетом, и я отправляюсь в очень короткое бизнес-путешествие.
К сожалению, у меня так и не сложилось финальное впечатление, так как всё было очень быстро. 6 утра, такси, самолет, 1 час сна, такси, бизнес, 20 мин прогулка, РЕСТОРАН, кремль, церковь, мечеть, кофейня, встреча, такси, самолет, такси, 10 вечера. Прикольно, наверное, снимать трехминутные видео с таких трипов:)
Мой большой поклон принимающей стороне. Было подобрано классное, национальное и очень красивое место, где меня удивили интерьер, еда и максимально радушное четкое обслуживание.
«Чирэм» — один из лучших ресторанов татарской кухни в солнечной системе. Найти его просто: прям посередине Казанского кремля, внутри одной из арок. Понимаю, что это туристическое место, и чаще всего подобные заведения оказываются «сильно не очень», но это не про него.
«Чирэм» переводится как «молодая весенняя трава». Дизайнеры из “Alexander Volkov Architects” вложили весь смысл названия в бежевый воздушный интерьер. На стенах барельеф из штукатурки растительного характера, много дерева, приглушенный свет и мягкая ткань на мебели. Небольшое пространство максимально окутывает тебя теплом открытой ароматной кухни, где пекут всю выпечку.
Тут даже меню на татарском языке, где совершенно случайно снизу подписали на моём родном русском. Такого я еще не встречал.
Все блюда были тщательно отобраны Юнусом Ахметзяновым, кулинаром и хранителем традиций местной кухни. Он вместе с шефом Артемом Лаптевым собирал рецепты по всему региону, а чтобы их воссоздать, используют в основном региональные продукты. Просто топ!
Первое, что меня поразило — это бульон с куриным пирожком только что из печи. Это первое место на планете, где суп не посыпали зеленью. Её бережно положили в отдельную миску. На татарском это «Олеш белен с элешем» за 510 руб. Аналог можно попробовать в ЦУМе :), но тут круче.
«Кыстыбый» за 440 руб. Слово, в котором буква «ы» просто разорвала мой рот. Это лепешка с картошкой. Брать две порции.
Местные сыры, шашлычки, варенье из шишек, сумасшедшие травяными чаи и обязательно ассорти десертов. Тут хочется пробовать всё.
Также я был удивлен добрым внимательным сервисом, оно на уровне домашнего заботливого гостеприимства. Для официантов мы были самыми ценными гостями, которым нужно было ненавязчиво угодить. Поразительно, но такое очень сложно найти в Москве.
Оценка: 9/10. Не зря он входит в топ-100 ресторанов России, и я обязательно вернусь в Казань летом, чтобы найти не менее крутое и вкусное место для вас.
21
February 20
Добрый день.
Это самый престижный и лучший ресторан в городе! Однозначно рекомендую. Красивый интерьер, вкусная еда, обалденная подача блюд. Обслуживание на высоте.
January 6
Сходили по рекомендации местных. Хотя ресторан в туристическом центре, но получили удовольствие. И атмосфера, и обслуживание, и очень вкусные блюда. Перепробовали много разного. Рекомендуем
October 16, 2024
Очень атмосферный ресторан, небольшой, но очень приятный. Кухня, традиционная татарская, выше всяких похвал, очень интересная подача. Обслуживание также на высоте
January 7
Самый вкусный эчпочмак тут! Высокая кухня в смешанная с традициями и рецептами татарской кухни. Очень красиво и душевно, сервис на высоте. Лучше заранее бронировать стол.
November 4, 2024
Очень приятное место со вкусной местной едой. Нет и налета на эксклюзивность и пафос, что супер приятно. Официант любезно помог с выбором.
Брала полбу с телятиной, эчпочмак (надеюсь, не ошиблась в написании) и оооочень вкусную пахлаву с чаем.
November 8, 2024
Очень очень классный ресторан. Безумно вкусно, уютно, красиво, эстетично. Татарская кухня в современном виде и авторской подаче. Однозначно стоит посетить! Рекомендую!
March 9, 2024
Невероятно стильный интерьер, каждую деталь хочется разглядывать, чем я и занималась всё время посещения. Потрясающе красиво, спокойно и уютно. Еда выше всяких похвал. Все блюда, которые мы заказывали были очень вкусными, необычные сочетания, красивая подача. Выкатились из этого ресторана довольными, сытыми и счастливыми. Лучшее место в Казани на мой взгляд.
Само помещение не большое, даже в понедельник весь ресторан был занят, поэтому обязательно бронируйте столик заранее, если хотите посетить это прекрасное место.
5
January 1
Ресторан понравился! Рекомендую!
Вкусно, цены адекватные, обслуживание выше всяких похвал. Спасибо. Будем в Казани, обязательно вернёмся.
Стол бронируйте заранее!!
January 11
Все вкусно,оригинальная подача блюд.Особенно порадовало обслуживание ,если я не ощибаюсь ,официант Марина порекомендовала что лучше попробовать , рассказала немного об истории создания ресторана ,о его оформлении .
September 29, 2024
истинно весна татарской кухни♥️ душа моя просто отдыхает в этом месте. кухня, концепция, зонирование, обслуживание — все на высоком уровне.
бронировать советую очень заранее, особенно на вечер, место популярное.
November 21, 2024
Ресторан Чирэм стал для меня настоящим открытием! Атмосфера здесь удивительно уютная, а интерьер выполнен с большим вкусом. Приятно удивила внимательность персонала, который сразу же сделал все условия комфортными для нас. Заказали несколько блюд, и каждый из них оказался настоящим шедевром. Особенно запомнился шашлык — его подали горячим, с ароматными соусами и свежими овощами.
Цены в ресторане вполне адекватные, тем более с учетом качества еды и сервиса. Также радует наличие разнообразного меню, где каждый сможет найти что-то на свой вкус. Обязательно вернусь сюда снова, чтобы попробовать другие блюда! Рекомендую Чирэм всем, кто ищет место для приятного вечера с друзьями или романтического ужина.
2
1
August 20, 2024
20.08 посетили Чирем в Кремле.
Ранее посещали его на Кремлёвской набережной.
Отличный ресторан, оформлен в соответствующем стиле. Отличные официанты, прекрасно презентуют блюда из меню, компетентны по всем вопросам.
Блюда на 10 из 5. Очень вкусно, подача быстрая, мясо тает во рту. Кыстыбый и талкыш выше всяких похвал. Обязательно посетите данный ресторан, когда находитесь в Казани. Рекомендую
February 10
Было недешово, но очень вкусно и колоритно, современное прочтение национальных татарских блюд в шикарном исполнении. Даже воспоминания способствуют слюнообразованию
August 11, 2024
Посетили этот ресторан как местную достопримечательность. Не совсем поняли концепцию заведения. Зал не большой, столики очень близко стоят. Готовят вкусно, но не могу сказать, что «ВАУ». Цены не маленькие! Сын заказал очень эффективный десерт с Шишковым мороженым! Ему очень понравился. Дочь заказала манты - тоже очень вкусные. На порцию выходит 3 манта. Муж заказал традиционный суп, вкусный куриный суп с лапшой. Я взяла салат из запеченного баклажана - достойный! Оказался целый замеченный баклажан с томатами и зеленью на интересном овощном соусе в виде пюре. Мой десерт «медовик» в авторской подаче - мне больше нравится классическая подача, так как в этом варианте - это много крема с крошкой из коржа и ягодами.
Персонал вежливый и доброжелательный!
1
January 20
Приятное место в самом центре территории Кремля. Уютная атмосфера, внимательные официанты в колоритной одежде. Очень вкусный и сытный обед получился.
November 10, 2024
В самом центре Казани, в Кремле.
Великолепная кухня и обслуживание. Уникальная атмосфера и интерьер. Всё продумано до мелочей.
Однозначно рекомендую.
September 17, 2024
Не знаю кому тут и что не понравилось,мне все зашло! Вежливые официанты и хостес, вкусная (именно вкусная,а не безвкусная, еда в которой ощущаешь специи,сыр, пряности) национальная еда,шикарная атмосфера,цена более чем доступная для такой локации!
Обратите внимание на посуду,как она подобрана,какой дизайн у посуды. В ресторане звучит спокойная музыка.
Во второй раз не удалось попасть,но это естественно,место центральное не большое и без брони сложнее.
November 6, 2024
Очень хороший ресторан , персонал знает все о сервисе , приятный официант , настоящий профессионал своего дела , предлагал блюда на высшем уровне , даже если ты не хочешь есть отказаться от такого не возможно )
Сама кухня вкусная , подача блюд красивая . Рекомендую
1
October 11, 2024
Хороший ресторан: интересный, красивый интерьер, хорошее обслуживание, вкусная еда 👍 расположен прямо на территории Кремля. Единственный минус - нужно бронировать заранее
1
November 24, 2024
Записаться в данный ресторан- огромная проблема. При этом - зал полупустой.
Ресторан маленький, выбор блюд очень скудный, что из напитков, так и закусок.
Ценник - очень сильно выше среднего. Неоправданно высокий. При этом порции - супер маленькие. Приготовление - хорошо, но не прям супер.
Впервые вышел из ресторана с чувством голода. А заказывать дополнительное блюдо горячего за 2100-4500₽, так себе занятие….
В общем, сильно разочарованы в посещении данного заведения. Друзьям не посоветую. Вам решать, стоит ли посещение этого «статусного» места затраченному времени и средствам(
November 19, 2024
Лучший ресторан во всех смыслах! Вкусно, стильно, молодёжно ) Мы еле вышли, хотелось попробовать всё и нам почти удалось ) Уха, эчпочмак, стейк из конины, салат из свежих томатов - все невероятно вкусное.
September 24, 2024
Хороший ресторан со вкусной татарской кухней. Прекрасное неназойливое обслуживание, все что брали очень вкусно.Попасть сложно, звонила за несколько дней, удалось забронировать только обед в 14.00 . Не очень для нас удобное время для ресторана, еще совсем не голоден. Если соберусь еще в Казань , буду бронировать за месяц 😀
August 12, 2024
Оценка по пятибальной шкале:
Еда: 4 (выведена средняя оценка). Самые вкусные эчпочмак и чак-чак здесь. Пробовали тар-тар из оленины и салат с листьями романо и языком вкусно. Вторые блюда в целом разочаровали, но тут вкусовщина: телячья вырезка на углях с печеным картофелем (1720₽)- обычное блюдо , оверпрайс; томленая телятина с полбой - просто тошнотворная, имеет яркий запах старого мяса, персонал сказал, что это из за какого то соуса, можно поверить, тк первое перечисленное горячее было без привкуса; кыздырма - 4 , вариация на тему болоньезе;
Сочетание продуктов: 5
Напитки: 5. Щербет из вишни, черноплодки и бергамота. Просто вишневый компот, но вкусно
Обслуживание: 4. Официанты плохо знают из чего состоит блюдо, администратор показалась надменной.
Интерьер: 5
Санузлы: 2 (впервые захотелось выделись этот пункт) это кошмар , за чистой здесь не следят. Освещение слишком тусклое, ассоциация с деревенским уличным туалетом.
Бронирование: однозначно заранее. Были в вечернее время, по контингенту было видно, что 80% из гостей - туристы.
Локация: 5
Для меня заведение не относится к «обязательно к посещению».
2
November 4, 2024
Все органы чувств были приятно задействованы! Приятный запах, красивое оформление, внимание к деталям, даже к одежде официантов, и очень вкусная еда! Ресторан небольшой, нужно обязательно резервировать стол, но оно того стоит!
December 26, 2024
Очень красивый интерьер и вежливый персонал, готовый рассказать, что скрывается под не очевидными названиями.
Кухня вкусная, блюда готовят быстро. Столик лучше забронировать заранее, можно не сесть.
June 12, 2024
Очень вкусно, тихо, стильно. Советую бронировать. Стейк из конины на кости - топ, очень советуем. Традиционная Выпечка очень вкусная. Единственный минус в том, что в очень небольшом зале находится бар, и когда делают коктейли/смузи, становится очень шумно. Уберите этот момент( может быть, вынести в другое помещение), и станет идеально
April 16, 2024
Лучший ресторан Казани, один из лучших ресторанов России. Тут все на высшем уровне: кухня, обслуживание, интерьер.
Я однозначно рекомендую вам брать ассорти мясных закусок. Конское сало в нем меня невероятно поразило. Очень нежное. Официант предложил добавить к ассорти специально выпеченную булочки и каймак, что в сочетании подарило просто невероятный вкус.
Эчпочмак и Элеш самые тут самые вкусные из всех что пробовал. Тут они понежнее чем обычно.
По итогу мастхев к посещению. Ради такого места можно специально приехать в Казань
8
January 5
Шикарное место, обслуживание на высоте, стейк из конины очень оригинален и интересен, подача блюд хороша, сервис на 10 из 10, обязателен к посещению в Казани
June 26, 2024
Очень атмосферное и приятное место. Мы пробовали индейку с гарниром из овощей, эчпочмак с начинкой из гуся, пельмени для жениха и десерт алма муссы. Мясо индейки было идеально приготовлено сочным и мягким, эчпочмак тоже очень понравился (я не любитель мяса гуся, но приготовили так вкусно, что «стандартный» привкус гусятины не чувствовался), за десерт отдельная благодарность, интересная подача и идеальный вскус
January 5, 2024
Отличное место, чтобы попробовать местную кухню, оценить качество обслуживания, атмосферу продуманного до мелочей интерьера. Еда очень вкусная: брали стейк и бифштекс из конины как основные блюда, а также салат в дополнение. Из сладкого к чаю ели пастилу ручной работы и сухофрукты с чаем
Обо всем официант подробно рассказывал, был вежлив, заинтересован в разговоре)) обязательно придем в следующий приезд в Казань!
Советую бронировать столы заранее: все, кто приходил без брони, не смогли сесть. В заведении полная посадка.
Рекомендую!
4
January 14
Прекрасный ресторан с прекрасной кухней и вышколенным персоналом . Однозначно стоит посетить. Бронь столов обязательна. начал знакомство с Казанской столицей именно с этого ресторана. Однозначно рекомендую. Шефу отдельный татарский респект