Чирэм
1905 reviews
March 11, 2023
Был второй раз. Вернулся с удовольствием. Очень атмосферный и камерная обстановка в ресторане. Традиционная вкусная татарская кухня. Мантам с тыквой особый респект. Обязателен к посещению. Цены выше среднего. Но блюда стоят того. Интересная коктейльная карта.
April 2, 2023
Потрясающее атмосферное место,вежливый и внимательный персонал, все расскажет,посоветует.
Коктейли отдельное удовольствие, чай-подача отличная. После романтического ужина или встречи с друзьями и гостями горда можно прогуляться по Кремлю
January 5
Хороший ресторан, очень уютно, блюдо татарские, очень вкусный суп гороховый с кониной, прямо настоящий татарский суп. Вкусный чай, советую к посещению
August 10
Приятное и вкусное заведение.
Здесь точно можно попробовать вкусную татарскую кухню. При этом ценник выше среднего за счет атмосферы заведения и обслуживания). Ну и локация в самом сердце Казани).
November 21, 2023
Впечатление убило отношение сотрудников. Приехали в Казань из Петербурга на день рождения, отпраздновать хотели именно тут. Когда заранее бронировали, оказалось, что вечером корпоратив, забронировали обед, и нам сказали,что до корпоратива (он начинался в 17:00) все время наше. Самолет опоздал, мы предупредили и пришли на час позже. И тут нам объявляют, что времени у нас всего полтора часа, а корпоратив вообще отменен. На мой вопрос, почему было не позвонить и не сказать об этом, хотя я заранее объясняла, что день рождения и хотелось бы на ужин, мне ответили, что так не делают. В общем все понятно и логично, конечно, но не про сервис совершенно. Самое забавное, что даже бенгальский огонек не воткнули в блюдо. Про какой-то комплимент по случаю праздника вообще молчу. Хотя ценовая категория ресторана вполне позволяет. Еда вкусная, но праздник был испорчен + никаких попыток войти в положение. Советовать этот ресторан не буду. Есть прекрасные альтернативы с чудесным персоналом.
March 22
Не понимаю таких восторженных отзывов. Пришли на ужин, заранее забронировали столик, администратор сказала что у нас есть только 2 часа. Для меня это было непонятно, тк ресторан был полупустой, и для чего делать такой акцент непонятно. Сервис тоже низкого качества, пример- принесли столовые приборы без салфеток, просто положили на стол. Второй пример- случайно рассыпали перец и за весь ужин так никто и не подошел не убрал.
Еда обычная, конина вообще пресная ну если вы знаете что она безвкусная и жесткая ну сделайте соус какой-нибудь, или приправы добавьте.
July 3, 2023
Из двух дней экскурсии в Казани решили посетить этот вкусный ресторан
Блюда изысканы
Подача великолепна
Обслуживающий персонал лаконичен, приятен и отзывчив, не навязывает, а наоборот, посвещает в "строение блюда"
Однозначно стоит посетить!!!
Заранее приятного вам вечера!
Пожалеть невозможно!
July 10, 2023
Невероятно красивый интерьер, вкусная национальная кухня, пробовали мясные деликатесы, уху с раками, азу из телятины, на 5+! Жаль, не удалось в полной мере насладиться кухней и вечером, официантка забыла про то что мы заказали эчпочмак, да и вообще про нас, сидели пол часа с пустыми бокалами и неубранным столом в ожидании пирожка, в итоге попросили счёт. Считаем такое обслуживание неподобающим этому месту и кухне. Но пирожок видимо должен быть очень вкусным, за соседним столом заказали три и ещё два с собой!
3
2
July 28, 2022
Очень понравился ресторан - интерьер шикарный, персонал очень доброжелательный.
Отдельное восхищение кухней - не просто вкусно, а восхитительно! Да ещё и красиво! Какая подача!
Стейк из конины потрясающе вкусный!
Элеш великолепный!
Наслаждались каждым блюдом! Прекрасно провели время. Придраться не к чему!
Единственный минус - дорого. Но иногда можно себе позволить!)
7
2
August 7, 2023
Очень вкусная кухня. От интерьера ожидал большего, но если вы за отменной едой, то вам сюда. Каждое блюдо прекрасное оформлено в красивых тарелках. Стэйк из конины был пожалуй лучшим, что я когда-то пробовал. Персонал обучен и профессионален. Цены обычны для такого места и качества еды.
September 27, 2023
Красивый ремонт, приятная атмосфера, но еда не вызвала восторга, почти на уровне столовой, ожидала большего. Но щербет понравился. Столовые приборы совсем не соответствуют статусу заведения, всё же хочется, чтобы в хорошем месте красивым было всё.
2
March 19
Все очень вкусно, приятная атмосфера. Концепция заведения очень приятная и понятная. Рекомендую доя ужина и вкусного обеда👍
June 3, 2023
Хорошая атмосфера, природный дизайн. Отдыхали на летней терассе. Вежливый персонал, подробно рассказывали что входит в состав каждого блюда и как готовили. Подача блюд в дизайнерской посуде тоже не оставила без внимания.
April 28, 2023
От ресторана с такими отзывами, рекомендациями и посещением по записи ожидали большего.
Обслуживание, расположение и интерьер отличные. Едой не удивили вообще. То есть ВООБЩЕ.
К стейку из коня в качестве соуса идёт странная овощная пюрешка, которая не подчёркивает, а забивает вкус мяса.
Десерт с сосновой шишкой - это просто шоколадное мороженое. Шишкой даже не пахнет в этом блюде.
Вяленый гусь вкусный. Чай вкусный.
Угар на Баумана понравился сильно больше, например.
4
1
July 28
Место чисто для туристов.
В еде ничего сверх естественного, цены завышены. Интерьер приятный.
August 12, 2022
Сделано со вкусом и любовью.
Понравилась обстановка ресторана. Если будет тепло, рекомендую сесть на улице на веранде, в тени растений. Летняя веранда расположена в арке, там же вход в ресторан. Так приятно попивать вкусный чай и рассматривать людей проходящих мимо.
Внутри тоже приятно и красиво.
Кухня татарская, блюда сделаны со знанием дела и опытными руками поваров, за это вам спасибо. Бульончик с элешем или учпочмаком поднимает вам настроение и утолит голод. Сыну понравились пельмешки для жениха (Киау Пэльмен, кажется так по татарски). Ну и конечно чай с травами, здесь больше 15 видов такого чая. Кстати, чай подают с вареньем, пастилой и сухофруктами. Как говорится «чай чайшку пьём, лошадку распрягаем опять пьём».
Официанты вежливы и гостеприимны.
Сходите не пожалеете.
2
3
March 27, 2023
Маленький ресторан татарской кухни. Вкусно! Очень красивый дизайн. Большой выбор чая! Цены высокие, но все очень атмосферно и вкусно. Из минусов- близко расположены столики, не удобное меню, не просто найти вход.
1
February 15, 2023
Впервые посетили заведение, провели семейный обед. Осталось только приятное послевкусие. Приятный персонал, изысканные национальные блюда , радует то , что кухня выдерживает все традиции, для любителей чая - каждый найдет своё. Интерьер выдержан в едином стиле начиная от входной зоны, стен и узоров на посуде 😻
October 4, 2023
Ресторан из разряда «Вау»! Очень качественно передали национальный колорит! Все было вкусно, обслуживание приятное, интерьер красивый! Рекомендую!
3
August 21
Хотели посетить по совету знакомой, но так и не удалось. Нужно было забронировать столик дня за четыре... Вот так. Имейте ввиду.. Бронируйте за неделю)
June 7
Уютный ресторан. Всё очень вкусно, обслуживание на высоте. Посуда ручной работы. Цена средняя. Бронь столика заранее.
May 21, 2023
Очень красивое, аутентичное место! Все продумано до мелочей, большое внимание уделено деталям! Еда просто невероятно вкусная! Официанты выше всех похвал! Спасибо за старания, обязательно будем приходить ещё!
4
June 28, 2023
Очень вкусно! Только тесноват зал, особенно для столиков в центре зала. Но блюда, подача и атмосфера все компенсируют!
И еще: обязательно надо бронировать столик! Спонтанно не зайдешь!)))))
1
October 2
Просто потрясающее место, отличная кухня. Профессиональный персонал
October 22
Отличное место. Кухня замечательная!!! Официанты молодцы. Все ок!
September 13
Великолепный ресторан! В нем все прекрасно: интерьер, еда, ее подача и сервис
June 12, 2023
В целом все достойно, приятный персонал, часть блюда прямо очень вкусная. Но… порции крайне маленькие, особенно если вы веган, не очень соотношение цена и качество. В общем, если не едите мясо, не рекомендую. Да и мяса маловато. Персонал сбросил смс, когда забыли там карту банковскую , молодцы.
October 5
Вкусно, стильно, дорого. Жаль летняя терраса так не соответствует уровню.
January 27, 2023
Восхитительное место!! И интерьер, и персонал и меню и еда!! Всем советую прийти и отведать местную татарскую кухню именно тут, так сказать с шиком! Все очень вкусно и красиво!!! Но вот столик надо заказать заранее: помещение небольшое но уж очень большой спрос на посещение данного заведения 😁
July 6
Красивый интерьер. Блюда маленькие. Цена-качество блюд не соответствуют. Девушки на входе совсем не клиентоориентированы.
1
December 14, 2023
13.12 я пришла с гостем из Дубая, нас встретили хостес у дверей не с улыбкой, а с претензиями, что у нас нельзя заходить в верхней одежде в зал. Ну Вы же хостес, вы должны уметь принимать гостей красиво, чтобы было желание остаться. меню с фотографиями еды нет, меню на английском нет. я могла даже сама все перевести, но никто ни места не предложил, ни где раздеться, вообще ничего. И мы ушли рядом в Тубетей, где хостес Галимжан бабай. Так он классно встретил, такой добродушный, все рассказал и показал. и меню было на английском. Приведу ли я туриста еще в это заведение - нет!!!!
4
September 21, 2022
Очень колоритный национальный ресторан. Безупречная авторская еда. Великолепный обслуживающий персонал, который не только расскажет о кухне и посоветует блюдо, но и расскажет историю. К сожалению, немного тесновато из-за того, что находится в историческом не приспособленном здании. Будте готовы к тому, что цены кусаются, но это того стоит. Рекомендую заранее бронировать столик, иначе может оказать, что в нужный момент их не будет для вас.
February 5
Это было очень неприятно( мы пришли компанией 9 человек и попросили посадить нас за 1 большой стол. На входе хостес объяснила, что депозит 3500 рублей на человека. Нас это не устроило, т.к эта сумма достаточно большая для обеденного времени и мы отказались. Когда мы спросили нельзя ли нас без депозита посадить за большой СВОБОДНЫЙ стол, нам отказали сославшись на "такие правила". Нашу компанию рассадили за 2 стола в разных углах ресторана. И представьте себе наше удивление, когда через какое то время за тот большой стол посадили 4 человек...это хамство чистой воды((( мы все были очень расстроены таким отношением. Очень надеюсь, что это сообщение дойдёт до руководства.
1
August 3, 2023
Лучший ресторан с национальным колоритом в сердце Казани . Столик надо бронировать заранее. Ресторан маленький , но уютный ! Обслуживание внимательное и создается ощущение, что Вы в гостях !Вкусные блюда национальной кухни .Рекомендую
June 30, 2023
Наслушавшись от экскурсоводов, что это самый лучший ресторан в Казани , решились сходить , попасть туда получилось только через два дня, такая плотная запись была, и о чудо , был свободный столик только на полтора часа , естественно мы согласись попробовать и посмотреть этот разрекламированный ресторан . Отдать должное официантам , они знают свое дело , все приветливые ,досконально знают меню , подскажут и объяснят. Сам ресторан красиво оформлен , правда внутри мало мест ,но есть веранда . По поводу самой еды , очень затрудняюсь дать оценку , рыба стейк лосося с цветной капустой был «просто» вкусный , уха из Раков 8 из 10 , лепешка , да, отличная, вкусная, сытная, ечпочмак тоже был не плох , и бифштекс из конины с яйцом пашот 7 из 10 , возможно ,мы не оценили все прелести ресторана , так и не поняв почему туда так трудно попасть , но тем не менее ресторан хороший с неплохой кухней .
August 24, 2023
Абсолютный плюс. Все вкусно и «национально» что немаловажно для туристов. В восторге от телячьего хвоста, холодца из говядины, да впрочем и от всего остального меню. В путеводителе для любого туриста это место должно быть обязательно для посещения.
April 25
Мы неоднократно пытались попасть несколько раз, наконец то свершилось. Но какое было разочарование...
А сожалению, сервис оставляет желать лучшего, встреча гостей просто отбивает всякое желание посещать данное заведение.
Подача блюд - стандартная.
Сюда точно больше не пойдём.
В городе есть заведения намного интереснее, например "Утка в котелке", "Угар" на Баумана.
3
3
May 7, 2023
Уютный ресторан с авторской Казанской национальной кухней, используют эндемик растения в рецептах, красивая посуда, подача, вкусные коктейли, цены выше среднего. Очень рекомендую! Лучше заранее сделать бронь
3
April 17
Прекрасный ресторан татарской кухни, посещал в будний день в обед. Ресторан небольшой, уютный, в высокий сезон думаю нужно бронировать места заранее. небольшое меню, отличная выпечка и мясные блюда, с удовольствием вернусь в следующий приезд.
November 30, 2022
Великолепный ресторан прямо у стен Кремля. Найти не так просто, вывески нет, надо ориентироваться на туристические указатели. Интерьер ресторана очень хорошо продуман и исполнен - бежевые тона, впечатляющая лепнина в виде луговой травы, авторская посуда с растениями. Кухня выше всяких похвал - современная татарская кухня, прекрасные эчпочмаки, роскошные десерты к чаю в виде комплимента, мастерски приготовленное мясо. Мясо в меню на любой вкус - курица, индейка, телятина, говядина, баранина, конина. Особенно впечатлил бульон из бычьих хвостов с томатной водой.
May 22
Хотела сводить питерских гостей. Позвонила, чтобы забронировать столик за сутки. Надменным голосом сообщили, что мест нет. Я бронировала на вечер вторника. Не думаю, что там был такой ажиотаж. Потом отзывы почитала - оказывается много таких как я, кому отказывают и за неделю даже. Цену себе набиваете? Да в городе куча классных мест. И еще что интересно, даже не утруждают себя на отзывы отвечать. Это говорит о многом.
4
April 24
Потрясающее место, еда- Выше всех похвал, персонал- из 5 на 10, как теперь ходить в рестораны, будут всегда проигрывать Черему!!!!
May 12, 2023
Если гуляете по Кремлю в Казани обязательно посетите это место. Очень чисто, красиво, атмосферно. Мы зашли попить чай, а окунулись в атмосферу чайной церемонии. Фото расскажет о чём я....
3
January 25, 2023
Решили отметить день рождение дочери в ресторане. Атмосфера приятная, еда вкусная, официанты внимательны и дружелюбны, зал маловат, столы расположены близко друг к другу, не для больших компаний. Хотели попробовать и заказать уху, но нам сообщили, что раки в супе не очищенные, приборов для их разделывания у них нет. Зачем включать в меню данное блюдо? Кусочки вяленого гуся были помазаны маслом. Испортила все впечатление от ресторана администратор ресторана Елена, к сожалению некомпетентность этого сотрудника, не умение работать с клиентами, некорректность, не позволило в полной мере насладиться праздником. При этом ресторан заявлял о скидках для именинников, как и в любом заведении города Казани, которая не была предоставлена из-за самовольного решения администратора, не знаю в курсе ли учредители этого заведения о таких дискриминациях в ресторане. Отмечать здесь торжественные события, дни рождения и юбилеи не советую. Ресторан не
клиентоориентированный.
6
2
September 23, 2023
Ходили с ребёнком в музей естественной истории Татарстана. Не туристы, мы местные. Она захотела пить. Мы зашли в ближайший ресторан, в этот. Я спросила: Можно ли купить сок или воду, что бы сразу уйти. Они сказали: нет. Надо садиться за стол и делать заказ.
Ладно, думаю пусть. Сели за столик на улице. Взяли два молочных коктейля, каждый по 440. Итого 880. Я давно не была в ресторанах, но мне показалось высоковато за простые коктейли. Понимаю кремль, цены для туристов, но все же. Именно нам делали их долго, но другим заказы более сложные приносили быстро. Ребёнок, стойко выждал. Шоколадно-мятный коктейль был вкусный, но клубника банан обычный. Внутри самого ресторана не была дальше порога, на улице вполне обычно, ничего сверх естественного. Плюс только в том, что сидишь в самом кремле, присутственное место, оно вдали от туристов, немного.
Хочу сделать рекомендацию, продавать воду и соки без посадочных мест за столом, на вынос, пусть они будут дороже, это как дополнительный доход вам же. Место такое, пить хочется, в ресторан не хочется. А воду не знаю, где там взять? Вы самые заметные в этом месте.
2
September 9, 2022
Посетили этот ресторан уже будучи приближённо знакомыми с татарской национальной кухней. Главное достижение ресторана и команды поваров — идеальный баланс между авторской кухней европейского уровня и интегрированными в неё национальными элементами.
Говоря о внешнем антураже, нельзя не отметить изысканный дизайн, неброское, но изящное внутреннее убранство ресторана, выполненное в пастельных тонах, «инкрустированное» флористической лепниной и деревом. Пространство ресторана достаточно камерное, негромоздкое, что создаёт автоматически ощущение интимности и уюта, чему также способствуют сводчатые потолки и неяркий, приглушённый свет. В целом, дизайн на высшем уровне.
Говоря о кухне: мы пробовали эчпочмак, янтык, жаркое из конины, картофельный гратен, кыстыбый, талкыш калеве и татарский авторский десерт. Эчпочмак был, что называется, «с пылу да с жару» — прямиком из печи: тончайшее, свежее тесто с ювелирной «застёжкой» (можно убедится, посмотрев приложенное фото), начинка идеально сбалансированна и приправлена. Чуть более простым (но не менее вкусным) оказался янтык, несмотря на использование традиционно грузинского сулугуни. Кыстыбый — исключительное удовольствие. Жаркое из конины достойно отдельной похвалы: вкуснейшие тушеные овощи со свежим и, главное, нежным (что нехарактерно для волокон конины) мясом, поданные в оригинальной деревянной плошке. Картофельный гратен классический, не вызывает никаких нареканий. Что касается десертов: талкыш калеве — простая, нежеманная и, при этом, безукоризненно качественно приготовленная сладость, достаточно приторная, к чему надо быть готовым, чтобы не обмануться в ожиданиях; вторым десертом стал холодный «бисквит», очень похожий по текстуре на классический семифреддо, со взбитыми сливками, вареньем из сосновых шишек, кофейными чипсами и мороженым из каймыка — несмотря на молочную гармонию вкуса, немного не хватило (на наш взгляд) игры с чем-то более кислым или ярким (так, в другом ресторане удачным оказался эксперимент с каннелони, наполненными медовым каймаком и покрытыми свежими ягодами брусники), но, напротив, в преимущество этому десерту можно поставить его подачу, так как мороженое из каймака готовят прямо на глазах посетителей, с использованием жидкого азота.
Нам не удалось оценить по достоинству бар, но искренней рекомендации достойны «ал су» и игристое с пюре из ревня — возможно, несколько неожиданное, но зато полностью оправдавшее себя решение.
Абсолютное соотношение цены—качества. Несомненные и безоговорочные 5/5.
Спасибо всему персоналу, поварам и управляющим!
3
April 9, 2023
Ресторан для спокойного, романтического вечера. Красивая подача блюд, приятная музыка, уютная атмосфера. Вкусная национальная кухня, цены выше среднего, но оно того стоит. Находится в самом сердце Казани.
August 17
Лучший ресторан. Вкусно и быстро готовят, вежливый персонал
1
August 19
Очень хорошая кухня, но за официантами надо следить, чтобы принесли всё, что заказано и включено в чек. Красивый интерьер.
August 19, 2023
Всё очень вкусно!
Места нужно бронировать заранее.
К чаю подают комплимент- варенье и сухофрукты. Кыстыбый самый вкусный в городе тут на мой взгляд.
Не запомнила имя девушки-официанки, но обслуживание было шикарным❤️
4