Chili Shokolad
277 reviews
August 23, 2023
Были на нескольких мастер классов, очень нравится!
September 16, 2020
Была на двух мастер-классах в этой студии: один по безе и суфле (торт птичье молоко, десерт Павлова), второй по чизкейкам. Преподаватель Анастасия Судьбинина. Все очень понравилось, все понятно, доступно, атмосфера в студии доброжелательная, все чисто и очень уютно. Я однозначно рекомендую эту студию к посещению. У меня по рецептам мк дома все получилось с первого раза! Домашним мои вкусняшки понравились! Обязательно приду еще!
3
October 25, 2021
Уже третий год хожу на разные мк, всегда можно найти что-то интересное для себя.
Преподаватели харизматичные и отзывчивые, нравится все!
1
1
October 11, 2020
Добрый день! Посещала мк по классическим десертам, трюфелям, трёхъярусному торту. Все очень понятно объясняется, каждый участник группы вовлечен в процесс, после занятия остаются подробные рецепты, по которым всегда все получается, многое стала уже делать на заказ)
С удовольствием буду посещать еще занятия в Чили шоколад.
3
March 10, 2021
Посещала мк пироги, муссовые торты, класстческие торты. Очень понравились мк. Все пироги были сразу сьедены мужем при встрече. Секреты пиццы теперь знаю и я))) муссовые торты? Конфи? Креме? Дакуаз? Смесь Рошер??? Все это больше не загадка для меня!!! Сама студия очень уютная. Планирую мастер класс Кэнди Бар
1
November 6, 2020
Замечательная школа! Была несколько раз ,и каждый раз удачно) преподаватели отличные, дают кучу полезной информации , показывают, рассказывают и дают участвовать в процессах приготовления десертов. После этой школы уходишь с огромным багажом знаний))))
3
October 25, 2021
Отличная кулинарная школа! Мастер-классы проходят на одном дыхании. Огромное спасибо всем сотрудникам и особенно Анастасии Судьбиной.
3
September 16, 2020
Лучшее место из всех кулинарных школ. Была два раза на МК по программе "Начинающий шоколатье" и по Трюфелям у Регины Паевской. Грамотный и внимательный преподаватель. Отличная организация учебного процесса !
Советую всем эту школу.
3
January 26, 2024
Отличная школа! Рекомендую!
3
January 23, 2022
Прошли( дочь) очень много мастер классов . Дочке очень нравится туда ходить и получать знания. Спасибо огромное
June 19, 2022
Я так рада, что когда то пришла сюда. Все очень понятно, атмосферно, профессионально и вкусноооо!
March 14, 2019
Я была в кондитерской школе Чили-Шоколад уже на нескольких МК: Пряничный домик, Новогодние торты.
Преподавала эти МК Анастасия Судьбинина. Впечатления остались самые приятные и вдохновляющие! После МК по пряничным домикам осталась незабываемая картинка с чудесной зимней пряничной деревней! Это было очень красиво! Домики у всех получились шикарными. На МК по Новогодним тортам было посложнее, так как торты были сложные достаточно, но мы под руководством Анастасии со всем справились!!! После этого МК готовила эти тортики уже дома по несколько раз. Все мои родные и гости очень довольны.
Студия просторная, хорошо оборудованная, атмосфера доброжелательная, заниматься комфортно.
Очень хочу еще прийти на МК в эту студию.
5
November 25, 2023
Отличная школа. Просто о сложном. Даже с нуля.
3
January 29, 2024
Отличное учебная заведение
3
January 19, 2024
Обновили студию, это радует
1
September 17, 2020
Добрый день. Посещала мастер класс по салатам. Очень понравилась студия, замечательный преподаватель. Все доступно, все понятно, атмосфера супер. Обязательно приду еще.
3
July 17, 2022
Прошла классные курсы по корпусным конфетам! Все подробно объясняли и показывали!
November 18, 2021
Супер место!!!! Великолепные люди, замечательные преподаватели!!! Всем любителям выпечки советую!!!
3
February 19, 2019
Посетила уже пять мастер-классов (массовые торты, трюфели, роспись пряников и другие), восторг от каждого! Прекрасные преподаватели, уютная и комфортная атмосфера, удобная оборудованная студия, много новых практических знаний и кулинарных секретов. Получила уверенность в своих способностях, стала делать выпечку на заказ, не говоря уже обо всех праздниках в своей большой семье. Уверена, что буду приходить в Чили Шоколад за новинками снова и снова)
5
February 19, 2019
Была на мастер-классах по шоколадной выпечке и зефиру, маршмеллоу и мармеладу. Студия просторная, с хорошим оборудованием, располагается недалёко от метро, на сайте есть подробнейшая инструкция как дойти. Оба мастер-класса мне очень понравились. Преподаватели заражают своим энтузиазмом к кулинарии, хочется готовить ещё и ещё, не переставая! Теперь, когда у меня есть свободная минутка, наша квартира регулярно наполняется запахом горячего шоколадного брауни или фонданов, в холодильнике почти всегда обитает коробочка пирожных Картошка, а на полке по баночке маршмеллоу и зефира.
Обязательно приду ещё, думаю и не один раз. Особо привлекают мастер-классы по чизкейкам, трюфелям и эклерам))
3
October 24, 2023
Интересный мастер-класс по рыбе
October 3, 2021
Потрясающий опыт в приготовлении пирожных с кондитером Яной в уютной обстановке)
Всем рекомендую!
April 28, 2021
Очень понравилось,уютная атмосфера,приветливый персонал.хотелось бы еще посетить этот уютный уголок.Буду ждать подходящий для себя мастеркласс.
3
September 12, 2018
Доброго всем дня. Летом была на мастер-классе "Классические десерты". Замечательно! Инструктор излагает материал доступно, с юмором и прямо чувствуешь, что приготовление десертов типа шоколадный фондан, тирамису и пана котта - это легко и просто для любого. Не обошлось и без маленьких секретиков, которые делают результат сногсшибательным и придают уверенности в том, что все получится! Каждому выдали по коробочке, куда можно было упаковать результат наших трудов - капкейк мужу не понравился, а остальное, особенно белковый рулет с фруктами - выше всяких похвал. Уже готовила самостоятельно - и все получилось. Спасибо организаторам и инструктору Насте. Обязательно пойду на муссовые торты!
4
December 28, 2023
Зря потраченное время и деньги
1
1
September 19, 2018
Была на мастер классе Нарядные капкейки. Потрясающая преподаватель Анастасия, теплая дружеская атмосфера, куча информации, куча практики. Все очень понравилось. Мастер классы рассчитаны на оптимальное количество людей, всем все видно, не тесно, никто не остается без внимания.Так же в школе есть магазин, в котором удобно покупать инструменты используемые на мастер классах. Очень удобно,и цены приемлемые. Начинаю отрабатывать все полученные знания дома) Спасибо вам большое, обязательно приду еще.
3
March 1, 2019
16 февраля 2019 года я посетила Мастер-класс "11 современных бисквитов" и осталась очень довольна! Отдельное спасибо хотелось бы сказать преподавателю Анастасии! Своей улыбкой, красивой речью, мастерством она задала прекрасное настроение на все 3 часа работы на МК. Что касается самой студии: она уютна, просторна, в ней много света, заниматься в ней и отрабатывать навыки кулинарного искусства было одно удовольствие. Не знаю как у других участников МК, но по его завершению мне сразу захотелось начать печь :-) Домашним приготовила тортик с коржами Дакуаз, просто пальчики оближешь, все остались безумно довольны! Обязательно посещу "ЧилиШоколад" снова, заинтересовал МК по выравниванию тортов. Всем рекомендую к посещению!
4
January 18, 2023
Казалось бы простые истины готовки, но о них не пишут в рецептах блюд.
March 2, 2019
Татьяна Лекина
Хочу оставить отзыв моего посещения мастер — класса по выравниванию тортов. Преподаватель — Татьяна Айрапетян — мастер с большой буквы! Так профессионально, понятно, доступно. Все объяснила, отметила тонкости процесса, где возможно избежать ошибки и только после этого приступили к практике. Терпению Татьяны только позавидовать! Наши руки, которые цепляются за скребки, палетки, боясь повернуть, изменить положение — ужас. И все это нужно исправить преподавателю. Не знаю, как у этой миниатюрной девушки берутся силы, чтобы всем поставить руку как нужно, исправить и направить в нужное направление. Кроме этого, на все вопросы обязательно отвечает! Очень приятно работать в спокойной обстановке, чему и способствует удобная, уютная и светлая студия со всем нужным оборудованием и инвентарем. Радует наличие кофе и чая с печенюшками. И сама школа расположена очень удобно — в шаговой доступности от метро.До этого посещала мастер — классы по муссовым тортам и кремовым цветам в корейской технике у преподавателя Анастасии. Восторг! Преподаватель ВЫСОКОГО уровня!!! Можно много говорить положительного, главное — РЕЗУЛЬТАТ!!!! И главное, что ты все делаешь сама, конечно же, под контролем преподавателей! Получила хорошую практику, узнала много тонкостей, что невозможно сделать, если просто прочитать литературу или посмотреть видео из интернета! СПАСИБО ОГРОМНОЕ преподавателям!!!! Хочется возвращаться на новые мастер — классы!!! Кому интересно кондитерское дело — всем советую!!!!
3
1
October 22, 2021
Очень было интересно. Посетила мастер класс по зефирной флористике. В полном восторге!!!!🤩
August 10, 2021
Хорошее место, все чистенько, профессиональное оборудование, неплохая школа.
March 14, 2019
Посетила два МК - пластичный шоколад (полная прграмма) и цветы из крема (корейская техника). Все очень интересно, доступно, понятно. Обстановка дружелюбная. Студия, где проходит МК уютная, чистая. Администраторы - очень вежливые. Преподаватели - мастера своего дела, профессионалы. Стоимость МК приемлемая. Близко от метро. Советую посетить, кто интересуется.
1
1
February 19, 2019
Посетила в начале нового года мастер-класс по Макарон! Столько впечатлений и эмоций получила. Класс! 3 часа пролетели незаметно. Преподаватель (Отдельное спасибо Яне) объяснила не только основные моменты приготовления пирожных, но и жизненные лайфхаки\аналогии и всевозможные "помогалки"! В ближайшем будущем планирую снова посетить "ЧилиШоколад", чтобы набраться нового опыта и приятно провести время!
3
September 16, 2018
Первый раз я пришла в школу Чили Шоколад в сентябре 2017 года. Мне было важно, чтобы мастер-класс был коротким и в удобное время, а студия была удобно расположена. Оказалось, Чили Шоколад чуть ли не единственная школа, где есть трехчасовые мастер-классы, кроме тогоона в 15 минутах на машине от моего дома, и приятный бонус - рядом со школой большая парковка, где всегда есть места.
Мастер-класс по работе с кондитерским мешком вела Анастасия Судьбинина, основатель школы. Если честно, то я бы не выбрала этот мастер-класс, но это был единственный вечер, когда я могла. И я очень рада, что я на него попала и это был первый мой мастер-класс! Ведь работа с кондитерским мешком это основа, и на следующих мастер-классах я себя уже чувствовала "в теме".
В студии очень уютно, дружеская атмосфера, и отдельный приятный бонус - магазин. Сразу после мастер-класса можно купить необходимые ингредиенты, чтобы на следующий же день попробовать сделать дома.
Я была уже на 11 мк, из особенно запомнившихся (кроме работы с кондитерским мешком, который я вспоминаю почти каждый раз, когда что-то пеку): макаронс, шоколадная выпечка, муссовые торты (я была на мк Ирины, и потом еще Анастасии), зефир и мармелад, американские торты (сникерс, морковный и баноффи) и заварное тесто :)
Удивительно, но за 3 часа мк успеваешь узнать очень много всего, получить классные работающие рецепты, проверенные лайфхаки, и просто здорово провести время в хорошей компании.
Все преподаватели, у которых я была, замечательные, но если преподает Анастасия, я особенно жду мк, потому что это мега-продуктивно!
Особенно полезными оказались мк по зефиру и мармеладу (их я делаю почти каждую неделю), заварному тесту (наконец-то у меня заварные не опускаются, и оказалось, что делать творожные кольца проще простого), муссовым тортам (я наконец-то решилась их делать), шоколадной выпечке (теперь брауни это мой хит, нравится всем, даже тем, кто не любит шоколад), хотя на всех мастер-классах было интересно и полезно :)
Отдельно отмечу, что все рецепты и способы простые и доступные, никакой особенной техники или ингредиентов не требуют, всё для "простых смертных").
В моем списке мк на будущее пряники, фигурные макаронс, выравнивание тортов и Павлова с рулетом-безе. Еще очень хочется домашнее мороженое (я за лето так и не успела сходить, накануне сильно заболела), но я надеюсь, что восполню следующим летом :)
3
May 1, 2022
Хорошая школа, вот только ассортимент курсов очень давно не обновлялся(
February 21, 2019
Покупала мастер класс по классическим десертам. Замечательная студия! Приятная атмосфера, хорошая программа, преподаватель объясняет все очень понятно. Дома все получается по этим рецептам! Планирую теперь приобрести мастер класс по работе с кондитерским мешком.
3
1
October 27, 2022
Не первый раз и очень благодарна за мастер классы!!!
March 15, 2019
Была пока только на 2х мастер-классах (изысканные торты и 7 видов печенья), но планирую посещать и дальше. Все понравилось, начиная от вежливых администраторов (подскажут и ответят на все вопросы), студии (светлой и уютной), преподавателя (очень позитивного и любящего свою работу до процесса и результата, который настраивает на повторение пройденного дома;) появляется желание готовить и удивлять родных.
3
October 8, 2019
Недавно побывала на мастер-классе по изготовлению бисквитного многоярусного торта. Мне очень понравилось! Было очень интересно и увлекательно. Узнала для себя много нового.
3
September 17, 2018
Исполнила в отпуске свою давнишнюю мечту и посетила практический мастер класс по корпусным конфетам. Довольна как слон. Правильно говорят, что это очень медитативный процесс и творческий. Рисуешь узоры на формах, вдыхаешь ароматы шоколада, заливаешь начинку.... Кайф. А главное это очень вкусно и ты точно знаешь что там внутри никакой гадости не понапихали. Преподаватель Регина Паевская очень дружелюбный и позитивный человек. Все объясняла подробно и доступно. Школа удобно расположена, в ней уютно. Единственное - темперировать всей группе приходилось по очереди, так как всего две микроволновки.
3
February 20, 2019
Была в этой школе на 5-ти мастерклассах ("выравнивание тортов", "Колоркейк", "Единорог", "Зимний город" , идеальные эклеры). Очень понравилось. Особенно МК, когда работаешь со своим собственным тортом. Не только учишься собирать и оформлять торт, но еще и получаешь каждый раз новые рецепты на основу и кремы.
Замечательные преподаватели. Студия прекрасная, все удобно и комфортно.
3
January 24, 2022
Супер, очень понравились кулинарные курсы. Рекомендую.
1
March 5, 2022
Проходила обучение, осталась очень довольна, рекомендую всем!
3
June 20, 2023
Все понравилось. Спасибо
3
March 14, 2019
Две недели назад посетила мастер-класс по изготовлению пирожных макарон. Занятия начинались в 7 часов вечера, после работы и, казалось бы, на фоне некоторой усталости был бы несколько утомительным. На самом деле я отдохнула. Студия светлая, отлично оборудована, есть все необходимое, кое что из инвентаря взяла на заметку и буду приобретать. Очень приятная доброжелательная Яна объяснила все тонкости приготовления этих довольно капризных пирожных. Помимо меня было еще 10 человек, работали попарно, каждая пара делала макарон одного цвета, но с двумя разными начинками. Получилось у всех! Домой унесли двенадцать пирожных разного вкуса.
С тех пор готовила этот десерт раз 5-6. Всегда получалось. Вкус близкие оценили выше, чем у дорогих покупных.
Хотелось бы посетить все предлагаемые мастер классы, однако могу позволить себе приходить лишь раз в месяц. На ближайшее время выбрала муссовые торты.
Спасибо организаторам студии!
3
March 12, 2019
Была на нескольких, самые-самые запомнившиеся - это первый, подарок на день рождения, я тогда только начала увлекаться кондитеркой и было очень интересно узнать, что и как делается.
Апрель 2017 - сладкий стол! Довольно насыщенная программа, но зато все сразу!) Мастер - ведущий все подробно объясняла, все нюхали, пробовали, с собой увезли вкусняхи! Также нас кормили обедом и всегда можно было попить чаю, уютно и без пафоса, рабочая принятая атмосфера. В группе были и новички и продвинутые, но это абсолютно никак не мешало. После мастер-класса присылают рецепты, что очень удобно. Сейчас с удовольствием продолжаю делать по ним кейкпопсы, капкейки, павлову.
Январь 2018 - 8 видов конфет. Пошла на этот мастер -класс , так как об леденцах из изомальта читала, смотрела, но не хватало практики и рекомендаций. Также хотелось научиться делать простые сладости, которые обычно покупаются - мишки-гамми, тофифи, нуга, маршмеллоу...сейчас с удовольствием.
Сейчас планирую пойти на роспись пряников в марте или апреле. Еще хотелось бы попасть на 11 бисквитов и на постные/диетические конфеты.
Рекомендую !
3
July 25, 2022
Отличная студия. Моя дочь посещает их регулярно.
February 4, 2021
Доступные цены, отличные преподаватели. Уходишь с знаниями, ращложенными и чётко объясненными
September 12, 2018
Всем доброго дня!
Хочу поблагодарить Анастасию Судьбину за то, что вкладывает душу и силы в свою кондитерскую школу "Чили Шоколад". Я уже посетила не один мастер класс и всегда оставалась довольной как содержанием так и профессионализмом всей команды. Преподаватели умеет вдохновлять и делятся разными ноу-хау из кондитерского мира. Мастер- классы проходят в дружелюбной атмосфере. Кондитеры дают легко применяемые дома , но эффективные рецепты .Все чему обучалась применяю дома. Студия -просторная. Само оборудование удобное .Уже сама купила домой ,все чем пользуются в студии. Планирую пройти многие мастер-классы.т . к. цены самые что ни наесть демократичные
3
September 20, 2020
Год назад посетила мастер класс по муссовым тортам(евро программа)
Понравилось очень! Дома опробовалаоецепиы которын нам дали на МК, все получилось с 1 раза. Обстановка уютная была и дружественная!))
3