Chili Shokolad
263 reviews
September 11, 2018
Доброго всем дня! Весной была на мастер-классе по заварному тесту. Очень полезно, теперь делаю дома творожные кольца и эклеры. Анастасия подробно и очень профессионально объясняла все тонкости и это помогло теперь самостоятельно получить гарантированный результат. На занятии отдохнула душой, все было весело, с вдохновением, легко и красиво. Мечтаю попасть на мастер класс песочных тартов и торт единорог). Короче, не прощаюсь, до вкусных встреч!
5
February 19, 2019
Недавно я посетила мастер-класс "12 вкусов макаронс". Преподаватель Яна сначала показала весь процесс замеса и отсадки макаронс, а затем мы в парах самостоятельно повторили. Обстановка была очень дружелюбная, преподаватель контролировала работу всех пар, делилась тонкостями и секретами. Каждая пара делала 2 вкуса макаронс, но в финале все макаронс были поровну разделены между участниками. Таким образом участники смогли продегустировать все предложенные рецепты. В студии хорошее оборудование, светлые классы. Удобно, что можно выпить чашечку чая, устроив себе минутный перерыв. У одной пары макаронс с первого раза не получились и преподаватель предложила переделать их еще раз. Со второго раза все удалось, а мы на живом примере разобрали совершенные ошибки. Спустя несколько дней я закрепила полученные знания дома (купив необходимые ингредиенты после мастер-класса там же в магазинчике при студии). Все получилось с первого раза. Теперь хочется посетить мастер-класс по приготовлению торта колоркейк и изделий из заварного теста.
3
June 28, 2023
Отличная музыка
May 1, 2023
Очень всё понравилось.
1
September 14, 2018
Ходила на три мастер класса от этой студии,все три мне очень понравились) Потом делала дома торты на заказ,все заказчики были в восторге,большое спасибо за это преподавателям!)) Особенно понравились два) Муссовые торты и кремовые цветы! В студии очень уютно и все оборудовано для работы,так же там можно купить какие-либо насадки для работы,если хочешь повторить дома)) Отдельное спасибо преподавателям,все очень доходчиво и понятно)
3
March 5, 2019
У нас в семье очень любят безе.Пробовала сама его приготовить,но УВЫ!!,ничего не получалось. Пошла на мастер-класс в ЧИЛИ ШОКОЛАД .Вела мастер класс Анастасия Судьбинина. Она рассказала все хитрости и тонкости приготовления безе. Попробовала дома. О ЧУДО!!!У меня все вышло,и даже лучше ,чем из магазина. Мои нахваливали меня.Теперь просят ,чтобы я еще пошла на мастер классы ( и ни один раз),научилась что-нибудь вкусненькое готовить. Собираюсь на мастер класс по приготовлению зефира и мармелада.
4
November 17, 2022
Ходила на 3 мастер класса. Очень понравлюсь понравилось.
3
September 11, 2018
Однажды побывав на мастер-классе в Кондитерской школе «Чили Шоколад» «Нарядные капкейки», я «заболела», и теперь пеку, не могу остановиться. За что спасибо огромное Анастасии Судьбиной. Посетила еще мастер-классы «Изысканные чизкейки» и «Новогодний торт». Рецепты все доступные, результат очень вкусный. Успехов и процветания школе!
3
September 13, 2018
была на множественных МК. все было на высшем уровне, впрочем как и всегда. очень уютная атмосфера. особенно мне нравятся МК практические, всегда уношу с собой не только сделанные десерты, но и прекрасный опыт и настроение. спасибо , что вы существуете.
3
March 28, 2020
Хорошая школа для начинающих кондитеров. Прекрасные МК, очень интересные. Просто и доступно.
3
December 14, 2021
Спасибо что есть такие места в Москве , где можно научится и весело провести время
3
September 30, 2018
Посетила в этом году мастер-класс "ВОЛШЕБНЫЕ БАНКИ — КОСМИКИ"...Очень вкусно и познавательно! Оценка просто 10 из 10!!! Обязательно в скором времени посещу и другие мастер-классы, спасибо!
3
November 29, 2021
Все здорово, доступно. Меры по санпину.
April 13, 2018
По счастливой случайности я открыла для себя ЧилиШоколад. Не проходит месяца, чтобы я не побывала на каком-нибудь мастер-классе. Потрясающие практические МК, на которых приобретаешь навыки, набираешься опыта, получаешь знания, да еще и с целым тортом домой уходишь. А заправляет всем этим хозяйством Анастасия Судьбинина, которая не просто делится своими знаниями, но и выдумщица прекрасная. У нее шикарные торты по собственным рецептам. ВКУСНО И КРАСИВО
1
February 19, 2019
Были на двух мастер классах: мужские инструменты из шоколада и капкейки. Это было очень интересно и занимательно. Очень надеюсь, что в эти праздники воспользуюсь данными знаниями. Всем рекомендую.
3
April 20, 2018
Привет всем! В 2017 году мне повезло познакомиться со студией "Чили-шоколад" и с его преподавателями, особенно с Анастасией Судьбининой.
Я посетила мастер-классы - 11 изысканных бесквитов, 11 лучших кремов, Дрожжевое тесто, Нарядные капкейки, Цветы из крема по корейской технике, Классические американские торты. Недавно ходила с дочкой на "Сказочные пряничные домики для взрослых и детей", доча была в восторге, теперь хочет еще куда-нибудь сходить.
Мастер-классы проходят в удивительно теплой и дружественной обстановке, просто и доступно для восприятия. Хочу еще пойти на Эклеры, Космики и классические торты(Наполеон, медовик, Прага, Торт Павлова) , но такого м/к еще нет)).
Спасибо огромное создателю Насте за ее творчество!!! Удачи, терпения и здоровья всем!!!
1
September 11, 2018
Добрый день! Однажды принимала участие в мастер-классе -онлайн, чем была очень довольна. Вместе со всеми училась готовить 11 кремов. Так же преподаватель дал рецепт для миндального пирога и капкейков. Конечно же, попробовала все сама приготовить дома. Результат восхитил. Получилось все очень-очень вкусно. Преподаватель поделилась теми самыми секретами, от которых и зависит удачный исход дела. Кстати сказать, занятие в режиме онлайн шло на протяжении нескольких часов. Все было замечательно видно. Была возможность наравне с теми, кто присутствовал в студии, задавать вопросы. Мне все очень понравилось. надеюсь, что такие встречи будут продолжаться и в будущем. Живу далеко от Москвы, поэтому выбрала для себя онлайн-обучение. С уважением , Екатерина Соколинская.
3
September 12, 2018
Первый раз я пришла поучиться делать конфеты (полный курс) к Регине. Это восторг. Теперь радую своих близких и не покупаю в магазине, т.к. у меня вкуснее получается! Потом была на мастер-классе Сладкий стол, затем пришла поучиться делать цветы из шоколада. Все претворяю в жизнь, все пригодилось. А последний курс - этим летом - это мороженое! Научилась делать несколько видов, купила мороженицу и наслаждаемся вкуснятиной когда хотим! Спасибо курсам! Собираюсь учиться еще!
3
April 18, 2018
Была на предпасхальном МК: готовили куличи и творожную пасху.
Отзывы о школе прочитала разные, но поскольку хотела научиться готовить именно то, что заявлялось, решила рискнуть)).
В целом я довольна:
1/ школа находится недалеко от метро Тульская (найти с первого раза, правда, непросто уже на самой территории, так что закладывайте доп. время)
2/ МК вела Анастасия - в целом все было корректно и по делу)
3/ удивило, что розданные рецепты не соответствовали тому, что говорилось, поэтому вносили кучу пометок "на полях"
4/ перекус был (кто-то писал, что совсем ничего не давали, в моем случае это не так)... был чай и какие-то покупные печеньки
5/ по окончании МК нам раздали коробочки и была возможность унести с собой по маленькому куличику и 2 креманки с пасхой
6/ дома я все повторила (не все получилось (1 из 2 х рецептов куличей не пошел, но я все равно довольна, так как никогда вообще не готовила дрожжевое тесто и получившиеся куличи очень понравились и мне и семье), пасха вообще волшебная получилась и все ее очень хвалили))). А главное, я теперь смогу продолжить традицию готовить домашние вкусности к Пасхе, которая прервалась с уходом бабушки.
Из пожеланий: хотелось бы больше делать руками, а не наблюдать :-). Так как в какой-то момент просто начинаешь отвлекаться и теряешь нить... этого не произойдет, если ты сам все делаешь :-)
Спасибо! Планирую посетить еще МК по фотографии и возможно еще парочку по десертам).
1
September 17, 2018
Была на мастер классе Нарядные капкейки. Потрясающая преподаватель Анастасия, теплая дружеская атмосфера, куча информации, куча практики. Все очень понравилось. Мастер классы рассчитаны на оптимальное количество людей, всем все видно, не тесно, никто не остается без внимания.Так же в школе есть магазин, в котором удобно покупать инструменты используемые на мастер классах. Очень удобно,и цены приемлемые. Начинаю отрабатывать все полученные знания дома) Спасибо вам большое, обязательно приду еще.
3
April 13, 2018
Я посетила мастер-класс по муссовым тортам с преподавателем Ириной. В группе было 8 человек, что вполне комфортно. Если было бы больше, как анонсировалось, все бы толкались. Было все очень интересно и информативно. Рекомендую всем. Также хочу отметить наличие минимагазина ингредиентов по весьма доступным ценам. Планирую прийти еще. Спасибо.
1
September 13, 2018
Добрый день! Ходила на мастер-класс по 11 кремам. Это было невероятно! Очень много полезной информации, доброжелательная атмосфера, каждый крем попробовали. Унесли домой вкусные капкейки и тортик. Очень хочется посетить другие мастер-классы. Желаю Вам развития и процветания!
3
March 10, 2021
Посетила МК по пряникам.Всё очень понравилось.По полученному рецепту пекла их дома-получилось:)
3
December 31, 2021
Замечательно, позитивно и вкусно
3
April 13, 2018
Лебедева Полина:
Я была на трех мастер-классах в студии «Чили-Шоколад» («Зефир, маршмеллоу, мармелад», «11 кремов», «Безе, суфле, птичье молоко») и участвовала в двух он-лайн («8 видов конфет» и «Заварное тесто: эклеры, шу»). Очень понравилась преподаватель Анастасия Судьбинина: без суеты рассказывает обо всех нюансах, повторяет, если нужно, отвечает на все вопросы.
На м\к по эклерам я узнала все, что мне хотелось. Я делала их раньше по одному основному рецепту, но они не всегда получались: то опадали при выпечке, то неровные выходили, то на вкус не то что-то (экпериментировала с заменой продуктов). Теперь знаю, что почему происходило не так. Плюс у меня на руках рецепт очень вкусного теста. Основу теоретическую очень хорошую получила. Остальные м\к как ознакомительные (ничего из перечисленного я раньше не пробовала готовить) тоже меня устроили.
Атмосфера в студии очень приятная. И находится школа в доступном месте, от метро близко. Уверена, что еще что-нибудь для себя интересное присмотрю из м\к и приду еще. Мне бы хотелось м\к по хлебопеченью (бородинский, фокачча, бездрожжевой) и по французской выпечке из слоеного теста (круассаны, улитки и проч.). И может быть, больше бы хотелось узнать про натуральные добавки-красители - чтобы искусственными совсем не пользоваться.
1
July 7, 2022
Понравилась атмосфера школы и мастер класса!
April 10, 2019
Спасибо вам большое за ваш труд. Была у вас на мастерклассе по приготовлению торта птичье молоко. Вела курсс Анастасия. Я не умею печь, пришла учиться. Она настолько подробно и понятно все обьяснила, показала, что дома я смогла повторить и все получилось. Спасибо вам, обязательно приду ещё .
3
June 13, 2019
Отличные мастер-классы. Нет нереальных рецептов с нереальными ингредиентами. Душевно, понятно и очень вдохновляет. Надеюсь буду посещать.
3
February 19, 2019
Здравствуйте! 17 февраля посетила мастер-класс "Конфеты с алкоголем" под руководством Марии Табаско. Шикарно! Нахожусь под впечатлением до сих пор, ем оставшиеся конфеты и желаю счастья и здоровья, благополучия и процветания Марии и хочется, чтобы она создала мастер-класс по декорированию шоколадных конфет. Благодарю!!!. Лана Кошкина.
3
February 6, 2021
Хорошая студия, отличный персонал и преподаватели.
3
November 23, 2019
Отличная студия ,ребенку очень понравился праздник, даже магазин есть , с шоколадом))
3
March 26, 2019
Спасибо, за очень познавательные мастер классы, приятную компанию. С вами время пролетает не заметно и хочется учиться и учиться))).
3
December 24, 2022
Отличное место
3
January 25, 2021
Были на мастер-классе. Очень интересно. Рекомендую.
2
September 20, 2018
Добрый день! Была на мастер классах: по шоколадному новогоднему украшению, бисквиты, лучшие крема - познания в кондитерском деле расширились Спасибо, собираюсь к ВАМ опять в октябре - ноябре, нужно готовиться к Новому Году! С уважением, Степанова Екатерина ( девичья фамилия Кожанова)
3
July 2, 2019
Чили шоколад посетила 30июня,я осталась в полном восторге.Хочу еще приехатьХороший коллектив и подход к каждому.Спасибо огромное!!!
3
April 13, 2019
Хорошая современная идея, чудесный коллектив, приятное место, хочется возвращаться и возвращаться!
1
September 11, 2020
Очень приятное место и интересные мастер-классы
1
September 14, 2022
Отличное место!
3
December 27, 2022
Все отлично
3
October 17, 2021
Душевное место. Невыкинутые деньги
3
November 6, 2019
По домашнему уютная кондитерская школа, отличные преподаватели.
2
July 10, 2021
Мне понравилась кулинарная школа.
3
August 26, 2020
Дарила подруге сертификат на ее посещение- она осталась мега-довольной.
9
April 26, 2022
отличная школа
July 14, 2021
Отличные мастер-классы.
3
March 24, 2022
Хорошая школа.
3
March 18, 2020
Удобные курсы по отдельным направлениям и ценник приемлем.
3
April 30, 2019
Работают профессионалы!уютная и доброжелательная атмосфера.
3
July 1, 2019
Супер место!! Обожаю посещать их мк и готовить потом для себя дома ❤️ лучшая школа!
3
1