Chili Shokolad
March 2019 •
5
Татьяна Лекина Хочу оставить отзыв моего посещения мастер — класса по выравниванию тортов. Преподаватель — Татьяна Айрапетян — мастер с большой буквы! Так профессионально, понятно, доступно. Все объяснила, отметила тонкости процесса, где возможно избежать ошибки и только после этого приступили к практике. Терпению Татьяны только позавидовать! Наши руки, которые цепляются за скребки, палетки, боясь повернуть, изменить положение — ужас. И все это нужно исправить преподавателю. Не знаю, как у этой миниатюрной девушки берутся силы, чтобы всем поставить руку как нужно, исправить и направить в нужное направление. Кроме этого, на все вопросы обязательно отвечает! Очень приятно работать в спокойной обстановке, чему и способствует удобная, уютная и светлая студия со всем нужным оборудованием и инвентарем. Радует наличие кофе и чая с печенюшками. И сама школа расположена очень удобно — в шаговой доступности от метро.До этого посещала мастер — классы по муссовым тортам и кремовым цветам в корейской технике у преподавателя Анастасии. Восторг! Преподаватель ВЫСОКОГО уровня!!! Можно много говорить положительного, главное — РЕЗУЛЬТАТ!!!! И главное, что ты все делаешь сама, конечно же, под контролем преподавателей! Получила хорошую практику, узнала много тонкостей, что невозможно сделать, если просто прочитать литературу или посмотреть видео из интернета! СПАСИБО ОГРОМНОЕ преподавателям!!!! Хочется возвращаться на новые мастер — классы!!! Кому интересно кондитерское дело — всем советую!!!!