Birukka
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
436 reviews
January 9
Чудесный ресторан! Внимательные и доброжелательные официанты, приятный интерьер. Отличная кухня, подача блюд тоже на высоте. Очень вкусный комплимент от шеф-повара. Рекомендуем!
May 11
Очень атмосферное место .Обстановка располагает ,особенно вечером .
Вежливый персонал,но при этом ненавязчивый.Поинтересовались плюсами и минусами заведения ,попросили высказать свои пожелания.
С нетерпением жду открытия летней веранды .
Обязательно вернусь сюда снова
1
May 20
Приехали из другого города - целенаправленно по рекомендациям в БИРУККУ📍 и остались очень довольны! Подача, качество блюд, вкус, обслуживание, интерьер и локация - все супер. Вернемся сюда еще , хочется посидеть на просторной веранде👍🏼🥰
1
November 21, 2024
Хочется похвалить абсолютно все:
1)Первое впечатление - радушный и приветливый персонал.
2)Лаконичный светлый интерьер.
3)Безукоризненная чистота везде.
4)Шикарная терраса с видом на площадь Волкова, на которую в холодное время года можно выйти и покурить.
5)Прекрасная еда из свежих продуктов, приготовленная авторски, но понятно, не перегружена ингредиентами и сомнительными сочетаниями .
6)Внимательное и ненавязчивое обслуживание.
7)Мое отдельное уважение за зубочистки в уборной, а не на обеденном столе.
Все на очень высоком уровне.
4
2
January 28
Мы те самые ваши гости в кокошниках, простите великодушно, концерт Кадышевой не отпускал)
Ваш ресторан стал нашим гастрооткрытием в Ярославле - прекрасная подача тартара, приправленная легендой, потрясающий паштет в виде медведя, как и все, что мы заказывали!
Отдельная благодарность команде - мы остались в восторге не только от блюд, но и от сервиса. У Алексея железные нервы и неподдельная доброжелательность)
Веранда сказочная!
April 27
Мне очень понравилось. Буду в Ярославле, снова зайду сюда. Интересное разнообразное меню, официанты хорошо знают блюда и могут подсказать по составу, обслуживание ненавязчивое и достаточно быстрое.
January 9
на днях посещала родные пенаты близкого человека , и была искренне удивлена, что за время его отсутствия открылось достойное место
Отличный вечерний (и не только) ресторан, с московским сервисом, ценами (частично) и меню. Мы влюбились в «Несладкие эклеры» 1150₽, «Запеченного ягненка» 1340₽ и великолепный «Чизкейк из ряженки» 420₽
1
June 19, 2024
Душевное место с достойной едой, которую можно есть часто (обширный выбор с понятными блюдами в авторской подаче). Хороший выбор алкоголя. Сервис на уровне. Однозначно, место не для всех, но это и хорошо. В шортах и шлепках сам будешь чувствовать себя некомфортно. Сюда хочется приходить красивым в прекрасном настроении и видеть вокруг таких же гостей. Думаю, со временем, у Бирукки сложится свой круг постоянных гостей - ценителей прекрасного. Из еды мне особенно нравится тар-тар из говядины и судак. Сыну - пельмени и бычок )
1
April 20
Если хотите испытать ощущение отдаленности и спокойствия то вам сюда!! Приятная атмосфера, вкусные блюда, тишина и спокойствие, жду летнюю веранду, чтобы насладится прекрасным местом в центре города
February 21
очень стильное заведение, детали в интерьере, одежде персонала и блюдах сводят с ума
еда выглядит как произведение искусства, на вкус приятная и сытная, порции большие
2
1
December 5, 2024
Прекрасное место для уютного семейного отдыха, деловых встреч иди приятного веселого застолья с подружками !
Красивый интрьер, кухня👌
Обящательно к посещению!
1
July 4, 2024
Новый оригинальный ресторан в самом центре Ярославля. Вида на исторический центр пока нет, ждем открытия летней веранды, оттуда будет отличный вид.
Помещение очень красивое, просторное, в светлых тонах, украшено сухоцветами и живыми цветами. Есть небольшая детская комната с опасной стеклянной дверью, (при мне двое детей врезались в эту дверь).
Отдельно нужно сказать про туалет с раковиной-водопадом: очень красиво☀️
Про еду: дорого (как и во всех хороших ресторанах города), порции небольшие, кухня русская, европейская. Пробовали 7 разных блюд-все было вкусно, особенно десерты. Нет детского меню, может быть только пока.
Обслуживание: вежливый персонал, меню знают хорошо. В первое посещение у нас был небольшой казус с одним блюдом, быстро и профессионально решили вопрос. На выходе из ресторана угощают конфеткой «Мишка косолапый», ведь Бирукка-это медведь в переводе.
В общем, однозначно рекомендую посетить ресторан, хотя бы из любопытства 😉
1
March 13
Атмосферное место, вкусно и красиво, 10 из 10❤️ Спасибо за лучшее обслуживание и качество🙏одназначно вернемся, всем советую к почещению, жду скорее лето, чтобы еще побывать не летней веранде
1
March 7
Уютный ресторан в центре Ярославля. Персонал вежливый и доброжелательный. Кухня превосходная. Интерьер уютный. Всё очень понравилось. Обязательно посетим ещё.
January 18
Однозначно лучший ресторан в Ярославле и один из лучших в стране. Вкусные блюда, идеальное доброжелательное обслуживание, продуманное меню и интерьер. С радостью приду еще!
2
1
December 16, 2024
Сложно говорить о недостатках, потому что всё было реально очень круто. Избалованные московским сервисом, мы даже и не предполагали, что в Ярославле может быть столь высокий уровень. Нам понравилось всё, начиная с гардероба, заканчивая добрыми словами официантов. Кухня великолепная, обслуживание на очень высоком уровне. Наш официант Алина просто молодчина. Мы желаем вам процветания и роста. Большое пребольшое спасибо!
1
January 5
Заведение симпатичное, еда неплохая. На этом плюсы закончились. Забронировали ресторан за неделю на 5 человек. Заранее конечно же нам никто не сказал по телефону, что стол будет на 2 часа. Ладно, приняли этот факт. Далее официантка принимает у нас заказ, из 14 горячих блюд 5 были в стопе… выбрали 4 коктейля, 2 из них тоже не было в наличии. Перевыбрали, через 10 минут снова вернулась официантка и еще одного блюда не было, еще раз перевыбрали. Нам сказали: ожидание сегодня 15-20 минут. Ждём блюда 40 минут … в итоге часть принесли через 40-45 минут. Жульен принесли через 60 минут. На что официантка говорит нам: ой, так я не так выразилась. Ожидание блюда + 15/20 минут к приготовлению самого блюда. Мы же шеф повара, мы знаем сколько что по времени готовится.
Приехали в Ярославль на 2 дня… первый ужин был испорчен…
Для хорошего гастрономического впечатления от города НИКОМУ НЕ СОВЕТУЮ данное заведение.
1
April 7
Шикарный ресторан! Сервис, подача блюд, сочетание вкусов, винная карта, интерьер и расположение! Рекомендую с удовольствием всем знакомым и с радостью приду еще.
August 1, 2024
Приятно, что в Ярославле появилось такое замечательное место. Стильные интерьер с интересным дизайном. Дорогая посуда. Обслуживание на уровне. В начале обеда официант предложила рассказать историю ресторана, мы с радостью согласись и получили интересный рассказ. Подача блюд очень интересная, все было прекрасно приготовлено. Могу выделить из блюд- язык( был очень нежным) и стерлядь(учитывайте, что это очень сытное блюдо). Барное меню очень интересное. Коктейль Биррука- очень советую, малиновый лес- хоть и красивый, но снова не закажу. Отличное решение расположить бар отдельным островом от кухни. Для особого случая, идеальное место.
3
1
October 20, 2024
Нам все очень понравилось, сервис на высшем уровне!
Сезонное меню (шницель из индейки и паста из морепродуктов) безумно вкусные.
Шницель самый вкусный в городе, ради него хочется посещать ресторан чаще, надеюсь, после завершения сезонного меню, шницель из индейки будет в основном меню.
Комплимент от ресторана также очень понравился.
Авторский чай цитрусовый с имбирём оставляет приятное послевкусие. Отличный напиток.
Десерты заслуживают отдельного внимания, а-ля наполеон и фисташковый рулет с малиной пожалуй самые вкусные десерты, которые когда-либо пробовали.
Также, отметим официанта Алину за прекрасное настроение и обслуживание
В целом, ресторан оставил исключительно положительные эмоции, будем приходить ещё!
1
1
March 23
Спасибо большое за теплый приём! Вкусный и полезный ужин! Сопровождала нас супер музыка, которая создала нам прекрасное настроение!!! Интерьер поразил цветами и веточками на потолке!
1
February 8
Антураж не доведен до ума(потолок,окна), вентиляция тоже. Запах кухни по всему залу. У некоторых столов приставлены слишком низкие диваны,что неудобно многим посетителям. Один стол сразу напротив гардероба и гости толкутся одеваясь и задаевая этот стол. Можно было хотя бы ширму поставить. По меню нет граммовки блюд и подробного состава.Приходится мучить официанта вопросами и верить ему на слово. По вкусу и подаче некоторые блюда близки к эконом варианту. Цена завышена. Ещё напрягал постоянный опрос официанта по блюдам. Можно было просто в конце узнать мнение гостей и принять замечания либо благодарность
или предложить опросник,чтобы его заполнили в течении времени пребывания в данном ресторане.
May 18
📌 Ресторан «BIRUKKA»
Первый день отпуска, скромный поздний обэд 🍽️
Что могу сказать, мы приятно обескуражены 🤌
Ресторан задал настроение беззаботной жизни😌
Навернули олевьешку, жульен из краба попробовали, угольную рыбку с киноа - чудесно 😙
Еще был приятный комплимент от заведения: тар тар из молодого огурца, с щучей икрой, под фирменной заправкой 😌
Атмосфера ❤️🔥
June 24, 2024
Очень светлое, уютное и теплое душевно место. Кухня отличная, любые пожелания учтут,подача тоже на пятерку. Прекрасное место для семейного ужина или дружеской встречи. В июле порадуют большой открытой террасой. Официант Полина очень корректна, незаметно всегда была рядом, очень компетентна в своей работе, все расскажет и посоветует. Спасибо за прекрасный вечер.
November 1, 2024
Недавно посетила ресторан и осталась в полном восторге! Атмосфера заведения очень уютная и располагающая, а интерьер просто восхитителен. Но особенно хочу отметить обслуживание, которое было на высоте. Нашим официантом была Полина, и она сделала наш вечер по-настоящему комфортным. Всегда была готова порекомендовать блюда, рассказать про особенности блюд, при этом была достаточно незаметна при обслуживании. Осталась довольна вечером проведенным в данном ресторане!
1
1
June 14, 2024
Были на техническом открытии )
Несколько вечеров подряд ужинали в заведении, очень крутой ресторан.Качество блюд на высоте, особенно картошка пюре трюфельным маслом! Всё очень вкусно, сытно. В ресторане играет приятная музыка. Вежливый персонал. Отдельно хочется отметить, что помимо закрытого зала есть терасса с прекрасным видом на город. Вечером вид просто шикарный...
2
2
January 2
Посещаем данное место уже не первый раз. Очень нравится как ухаживают официанты.
На этот раз пробовали жульен с крабовым мясом, сырую говядину, сырную тарелку и томленного ягненка 😍
Комплимент от заведения тоже очень вкусный - фермерская сметана с огурчиками и икрой сельди😍
Ну а запили это все вкусным безалкогольным коктелем, кстати, в новогодние праздники при покупке коктеля дают сюрприз-бонус с бьюти ингредиентами🤭
1
December 24, 2024
Интересное меню. Вкусная еда. Большое спасибо коллективу за прекрасный вечер и отдельное спасибо Егору за оперативную работу и консультации по выбору алкоголя
1
May 19
стоит посетить это место. еда вкусная, обслуживание на высоком уровне. отдельная тема "дресс код" девушек. Жаль не удалось посидеть на террасе (была в процессе подготовки), поэтому придется приехать в Ярославль еще раз летом.
однозначно РЕКОМЕНДУЮ!!! и да, попросите провести экскурсию по ресторану, останетесь довольны.
October 27, 2024
Атмосферное место! Есть ощущение,что это ресторан, но интерьер при этом воздушный, лёгкий, много воздуха,теплые оттенки декора. Еда очень вкусная, но порции довольно скромные. Улыбчивый предупредительный персонал. Очень впечатлил туалет)) (крем для рук, одноразовые расчёски, крем для обуви, щётка для одежды). А какой вид открывается с летней веранды 😍
3
1
October 26, 2024
Очень атмосферное место с красивым интерьером, приятным обслуживанием и вкусной едой!
Было приятно провести время. Большое спасибо очаровательной официантке Полине за отличную работу, вежливость, приветливость и отдельное спасибо за поздравление с Днем Рождения от заведения и пожеланиями от себя, попадающими прямо в сердце 😍
Желаю успехов и процветания!
1
1
February 3
Оказалось, что цены в этом небольшом уютном ресторанчике на 4 этаже в самом центре города, где я надеялся посидеть с друзьями и не настолько дорого поужинать, были очень высокими для такого места. Я был разочарован и решил отныне выбирать более доступные для простых людей места для встречи с друзьями.
March 8
Сегодня посетила одно из новых заведений нашего города. Ну, что сказать..."браво" , начиная с телефонного звонка ( несмотря на праздник) и заканчивая оплаченным счётом. Всё очень и очень достойно. Примите слова восхищения и прекрасную атмосферу, грамотный подход и изящество блюд, это всё оставило только положительные эмоции. Ну и с праздником Вас милые девушки, которые работают в этом ресторане. Вы умнички 🎀, а мужской половине огромный " респект"
Безусловно вернёмся к Вам ещё.
2
July 24, 2024
Очень приятная и светлая атмосфера, именно этим и привлёк внимание ресторан, а вкусная еда и красивая подача, добавила ещё больше наслаждения и удовлетворения! Очень хороший персонал, вежливые официанты, мне рассказали про блюда которые интересовали очень подробно и понятно, благодаря этому выбор блюда сделала легко, но хотелось конечно всё)))
Обязательно приду ещё, и рекомендую всем! Прекрасное место!
1
October 15, 2024
Были на выходных в Ярославле, решили посетить данный ресторан по рекомендации друзей и не ошиблись. Интерьеры ресторана и приветливый персонал создают уютную обстановку, благодаря которой чувствуется расслабление и комфорт.
Нас обслуживала официант Полина, порекомендовала еду к настойкам и на протяжении всего вечера была приветлива и заботлива.
Еда на высоте: блюда были не только красиво оформлены, но и обладали невероятными вкусами. Мы попробовали несколько закусок, и каждая из них превзошла наши ожидания. Особенно запомнилась авторские настойки, которые отлично сочеталась с основным блюдом.
Субботний вечер мы провели шикарно, обязательно вернемся снова!
Рекомендуем этот ресторан всем, кто хочет провести время в приятной компании и насладиться вкусной едой!
1
March 12
Здравствуйте.
Вы заразили нашу семью страшным вирусом - вирусом желания прийти к вам ещё раз.
Меню прекрасно, подача оригинальна, вкус богат.
Спасибо моей дочке, что притащила нас к вам.
Спасибо вам, что держите марку и стиль.
Шикарный санузел.
Приветливые официанты - задают настроение.
Ждите в гости.
2
1
May 31
Своим отношением к гостям портят все. Забронировали заранее стол на веранде, нас предупредили об ограничении по времени до 19:30, но после этого времени пообещали пересадить внутрь (опять же по договоренности при бронировании). Приходим к назначенному времени, веранда закрыта из-за возможного дождя - без проблем. Но нам говорят, что мы можем быть в заведении до 19:30 даже внутри. Садимся за стол и видим как через 10 минут веранда уже заполнена людьми и все столики там обслуживают, пересесть нам не предложили (по нашей брони) - просились сами. Официант нас проводил к столу, мы сделали новый заказ и через некоторое время пришла хостес и сказала , что это не наш стол и он занят. Я спрашиваю: «где тогда наш стол, мы бронировали на веранде» (есть подтверждение о бронировании, которое ресторан высылает предварительно). На что хостес мне отвечает :«у вас бронь внутри заведения» 😂
Мы попросили нас рассчитать и отменить остальные заказы, сказали, что уходим и хостес просто молча ушла, без каких либо извинений. Позор, абсурд и неуважение к гостям. На сайте заведения указано, что это ресторан про настроение, но забыли уточнить, что про ужасное.
3
November 5, 2024
Оооо, как я впечатлена рестораном. Случайно выскочила реклама ресторана, решили после театра Волкова зайти. Во-первых, виды - очень красиво, даже сейчас, зимой. Во-вторых, потрясающее обслуживание. Начиная с администратора, а затем и всеми официантами, поварами. Вкусная еда. Открытая кухня. Видно, что и как готовят. Вроде звучит обыденно? Так вот. Администратор, пока принимала нашу одежду, узнала, что мы из Москвы. Когда мы уже сидели за столом, наш официант Матвей поприветствовал нас, как гостей города и предложил экскурсию по ресторану. Мы удивились, что там смотреть? Оказалось, что в интерьер ресторана незаметно вплетена история города. Приятно? - Очень! Теперь бонусы, которые прямо в самое сердце. Чистейшая уборная. При входе на маленькой тележке лежат губки для обуви, расчески. В кабинках стоят ящички с предметами женской гигиены. Доброжелательность официантов и персонала на высоте. Уже писала, что было еда была вкусной. И цены при этом очень разумны. Во всяком случае можно выбрать себе блюда из разных ценовых категорий. За все ставлю высочайшую отметку. Буду там еще раз, обязательно зайду и съем пасту с трюфелем.
1
March 29
Коллективу ресторана, официанту Екатерине и её коллегам ещё раз благодарность. Вкусная еда, помноженная на заботу и отличную атмосферу - залог замечательного вечера.
November 3, 2024
Красивый интерьер, светло, оригинальные элементы декора и невероятный вид на центр Ярославля. За тайную комнату с пением птичек, отдельный плюсик🤭
Убеждена, что впечатление о месте формируют люди. Нас встретила Дарья, невероятно обаятельная и позитивная девушка, которая рассказала и показала ресторан и его фишки, а еще представила своих коллег. За персонал 5++. Кухня неплохо, но как будто бы чего то не хватило. Пробовали щи, закуски, пасту, рыбу, десерты. Например, паста: подача вау, вкусно очень, но для меня она была теплой, а не горячей. Если за кухню я бы поставила 4, то за коктейли все 10😁 малиновый - топ, абсолютно мое. Ребята на баре, кофеек и коктейли 🔥К посещению рекомендую.
1
February 26
Красивое, атмосферное, спокойное, очень уютное местечко! Внимательный персонал. Отличная кухня! Развития, процветания, благодарных клиентов!
2
August 15, 2024
были в ресторане с подругой впервые - не прогадали. безумно красивый интерьер, уютная атмосфера, приятная музыка и очень вежливый персонал! нас встретила приветливая хостес Вера, обслуживал официант Александр. обслуживание ненавязчивое, максимально комфортно было находиться в ресторане. спасибо большое за теплый прием, обязательно придём ещё!
November 9, 2024
Первый раз в Ярославле и попадание в самое сердце! Интересная концепция, уютная атмосфера, приятные цены и вкусное меню. Менеджер Илья устроил экскурсию по заведению, показав мельчайшие детали интерьера. Большинство продуктов местные, все свежее. Отдельная хвала монастырскому хлебу, который шел к паштету в виде мишки (а мишек тут много). Однозначно рекомендую.
September 28, 2024
Пришли поужинать вчетвером. Красивый интерьер, просторная терасса, замечательна девушка официантка, которая знает всё про блюда, быстрое обслуживание. Блюда простые ( но это мне и нравится), мы заказали оливье, эклеры с крабом, на горячее куриные котлетки и тефтельки. Всё вкусно. Но цены... Ооочень высокие! Ценовой диапазон вина от трёх с лишним тысяч, да и котлетки с оливье ну не должны столько стоить... И опять, если заказать стол у окна - ограничение по времени((( Что
за ерунду вообще придумали рестораторы!( То есть придёшь поужинать, отдохнуть, полтора часа прошло и тебя выгоняют, так что ли? Ну и цены, конечно, задрали. Вообщем как-то так...
1
1
March 16
Посетила с компанией данное заведение.Не просто так,а по поводу.Очень удивили,если честно...Неужели в наше время,когда конкуренция столь велика,можно быть такой "командой непрофессионалов?"Кухня на троечку с минусом,пожелания гостей учитываются мало.Меньше пафоса,господа!Обращайте внимание на работу заведений вашего профиля ,чтобы хотелось посетить ещё раз ресторан"Бирукка",а не испытывать при воспоминании чувство досады.
2
2
April 24
Ресторан высокого класса. Во всем: от бронирования до десерта. Правильно обученные официанты и метрдотели. Правильная музыка, все очень интеллигентно. Молодцы
September 2, 2024
Локация шикарная, отличный вид на самой трассе и внутри. Открытая кухня. Меню небольшое, но все очень качественное и вкусное. Хороший выбор вин. Сняла звезду за музыку, которая долбила из колонок, размещенных в каждом углу. Это очень мешало. Попросили убрать звук, сильно не убавили . А так , однозначно посетите, не пожалеете
1
January 5
Изначально были в листе ожидания, потом нам позвонили и предложили отдельную комнату от зала, компания была на 6 чел, очень приятно было посидеть в этом зале , т.к можно было поговорить без лишних шумов))) персонал очень вежливый, официант хорошо подготовлен, еда вкусная, больше всего из закусок понравились эклеры.
Спасибо за вашу работу 🤍
January 1
Были в этом замечательном ресторане на праздновании Нового года 2025. Очень вкусная еда, и ее было много, вежливый персонал, уютная атмосфера, интерьер со вкусом продуман! Вообще очень понравилось там. Все в этом ресторане с душой! И сотрудники, которые не просто люкса наемные рабочие, а именно заинтересованные в комфорте гостей ребята. Будем в Ярославле снова, обязательно вернемся!
1
January 12
Приятная атмосфера, стильный интерьер, доброжелательный и приветливый персонал, вкусная еда.
Однозначно рекомендую к посещению.