Несколько лет заказывали здесь еду. Качество было хорошее. Последние несколько месяцев все стало очень плохо. Январь-март сделал три заказа все - очень плохо. Испортили праздник Белого месяца. Не рекомендую.
Полина
Level 9 Local Expert
February 15, 2023
Много вкусного и качественного мяса.
Отношусь трепетно к "артефактам" в еде, особенно в фарше и начинках.
Так вот буузы в Баяре всегда идеальные, богатые начинкой - чистое мясо!
Лепешки и чай - отдельное наслаждение. Всем советую попробовать.
Кафе подойдёт как для перекуса/обеда, так и для корпоратива.
Пока всех знакомых сюда не приведу, не успокоюсь)
1
absansher
Level 11 Local Expert
April 29, 2024
Я как истинный монгол - одобряю это место. Живу недалеко, в общежитии студентов. Посещаю каждый раз когда скучаю по родной стране. Здесь готовят вкусно как у дома. Иногда хочется заплакать когда кушаешь родную еду. Лучшие повара.
Начитавшись положительных отзывов, решили посетить данный ресторан. Блюда перепутали, про десерт, лёд, хлеб забыли, про каждую позицию необходимо напоминать. Котлету из щуки вместо запекания в духовке подали, как паровую. Дети устали ждать, пока официанты пытались исправить ошибки.
Либо везет, либо тут всегда тихо. Не была в Бурятии и Монголии, вкусы сравнить не с чем, но то, что всё всегда свежее это приятно. Молочный чай отдельный кайф.
Средний чек на двоих в районе 1500, если заказывать из расчета поесть без перебора. С собой можно купить заморозку кулинарии.
Пришел с бизнес-партнером, угостить его бурятскими буузами, похвастаться так сказать национальной кухней! Это какой-то кошмар! Подвальное помещение, духота, рой мух, грязные столы! Мне было неудобно перед коллегой, но не за комфортом мы сюда пришли, а за вкусной едой! Заказали бузы монгольские и традиционные и бурятский суп лапшу с бурятскими лепешками! Суп извините, вчерашний или даже позавчерашний, мутный и кислый! Ну нельзя так дорогие товарищи, в центре Москвы и пропавший суп втюхивать! Перейдем к бузуам, это опять фиаско, такое ощущение, что купили на рынке полуфабрикаты и разогрели, мясо не мясо, соя с запахом испорченности и почему-то красного цвета, мы списали цвет на паприку! Очень не вкусно, вечер был испорчен! Да, когда мы пришли в кафе не было ни одного человека, а время было, как раз для ужина примерно 19ч. Это говорит о том, что люди уже изведали деликатесы этого кафе и приходить больше сюда не собираются! Мы тоже, больше сюда ни ногой!
Чисто, аккуратно, приветливо, не дорого.
Наконец, попробовала буузы, а подруга ела суп. Очень вкусно
Вывеску бы поменяла на более современную и привлекательную
Были семьей вкусно, блюда мясные приготовлены отлично, позы как в Бурятии. Но есть одно НО мясо баранины с сильным запахом. Если читают те кто разбираются то поймут. Дело в том что тушку барана нужно правильно разделать (удалить все лимфоузлы которые и придают этот специфический запах) и тогда мясо не должно так пахнуть. За исключением этого момента все отлично и вкусно.
Кафе с национальными блюдами с отменным качеством, скоростью обслуживания, приятным персоналом, атмосферными залами. Места немного, желательно бронировать, если для большой компании. Приходите и насладитесь ! Гурманам сплошное удовольствие!!! Цены вполне приемлемые, средний чек около 600 рублей, рекомендую!!
1
Арнст Орлов
Level 13 Local Expert
February 28, 2024
Вкусные буузы. Цена по сравнению с другими бурятскими ресторанами, приемлемая. Выбрать есть из меню.
Сервиса не хватает конечно. Это немного расстраивает.
Сделали косметический ремонт, за это респект.
Буузы хороши, особенно рубленные и бараньи. Супчики вообще отличные. Цена относительно невысокая.
Минус, не работал кондиционер и туалет один, желающих больше.
Вкусная еда. Очень чисто. Вежливое обслуживание. Приятная спокойная атмосфера. Рекомендую. Хорошее место для общения с друзьями, семейного праздника, простого обеда или ужина.
Небольшое кафе, два зала, большой компанией не посидишь, максимум человек 7-8. Очень вкусные национальные блюда, из алкогольных напитков есть и пиво и крепкие напитки. Десертов не много, но они очень вкусные.
Ну начнём. Во первых я родом с Забайкальского края, по этому попробовать и особенно кушать "домашнию" еду очень приятно! Во вторых, очень вкусно и сытно. В третих такой кухни в Москве я что то не встречал. Так что гурманам рекомендую, того стоит. Землякам привет :)
Не в первый раз бываю, рекомендую! Все блюда вкусные! Почему 4 звезды?! Объясню: приносят заказ, одно за другим практически сразу, а не в порядке заказанного, всё горячее, пока съел одно, следующее уже остыло... Необходимо просить разогреть ещё раз, но вкус уже не тот, увы... Про алкоголь, если принесли с собой литр спиртного, то у заведения, необходимо заказать половину от принесенного, т.е. 0,5 из меню, вот такие правила, вот такой "еврейский" пробочный сбор))))
Готовят очень вкусно! Нет московских добавок в виде специй, которых там не должно быть.
Место спокойное, тихое. Дополнительно можно купить домой, вкусные, замороженные, пельмени ручной лепки. Многие заведения, которые работают с бурятской кухней, со временем начинают ориентироваться на Московскую публику и делают не совсем Традиционные блюда. Но в этом кафе, пока все отлично! Спасибо! Вам удачи!
Хорошее кафе с Бурятско-Монгольской кухней! Был в Монголии и Бурятии ел бузы и позы - могу точно сказать, что кухня соответствует - только порции меньше. Рекомендую, не пожалеете.
Всем привет. В этом кафе очень уютно с национальным колоритом Бурятии и Монголии. Еда и напитки вкусные. Все кто соскучился по настоящей вкусной кухне, высоко оценят это место.
Небольшое кафе национальной кухни. Чистенько. Заказывала хушууры - маленькие чебуреки с хвостиком. Вкусные. Приготовили минут за 10. 370 рублей за 3 штучки. Напитки дороговаты.
Располагается на 2 этажах + летняя веранда. Интерьер скромный, с отсылками к Бурятии. Встретили 2 шустрые и вежливые девушки.В целом неплохо, но не супер.
Приехала гостья из Монголии, решили выбрать ресторан Баяр, нам все очень понравилось , и печень в рубашке и супы и буузы и десерт из черешни. Все было по'- настоящему вкусно, обязательно придём ещё.
🔥👍 для знатоков и ценителей бурятской кухни рекомендую
Arthur Bashirov
Level 9 Local Expert
September 6, 2023
Забегаловка просто реально нулевая. Работают две официантки- социопатки, которые вообще даже двух слов связаться не могут, говорят тихо, ничего не понятно.
Ели как посадили, меню не дали, я ждал минут 15 пока принесут меню, не принесли! Это колхоз. Первый раз такое вижу, чтобы не принесли меню, при этом исправно грязные тарелки убирали.
В итоге когда мне сказали, что ждать нужно будет долго, и непонятно сколько, я просто ушел.
Т.е. абсурд - я просто зашел в это заведение, посидел там 20 минут, и тупо ушел. АЛЁ! Это как вообще? Никто не ходите сюда. Здесь обслуживание просто нулевое, бездеятельное, и абсолютно наплевательское. Набрали каких-то девченок, которым вообще пофиг. Я представляю потом как они будут оправдываться перед руководством, что старались как могли, хотя ничего даже и не сделали
Очень вкусно и полезно, хорошая кухня, чисто, комфортная атмосфера , недорогие цены на бизнес ланч, национальная кухня, хорошо готовят, быстро обслуживают, побольше бы таких кафе 😃
1
1
Denis L
Level 17 Local Expert
February 22, 2024
Место неплохое, но текущий персонал (официанты и администратор), по-моему, нужно менять. И даже если не принимать в расчет грустных официантов, то наезжающего на клиентов администратора точно нужно убирать. Большая просьба к собственнику внимательно отнестись. Я, конечно, очень хорошо отношусь к Баяр, но персонал очень старается это исправить.
Хорошее заведение, кухня жителей Бурятии. Порции очень сытные, большие, вкусные, с достаточным количеством мяса! Персонал отзывчивый, вежливый. Цены и качество соответствует. Рекомендую!
Бурятская и монгольская кухня!! Очень вкусные мясные блюда! Позы шикарные... Уютная камерная обстановка, но на месте хозяина, я бы добавил бурятского колорита в обстановку...
Заехал поесть печень в рубашке. Рубашка очень тонкая (но это на любителя - возможно кто-то следит за калориями) и поэтому суховатая, но это не беда. Больше расстроило, что подали три кусочка каждый грамм по 30 (это с натяжкой).
В меню написано 200 гр.
Когда я спросил - это 200 гр? Мне ответили,- Да, сами взвешайте. Помидоры и пр на блюде тоже входит в этот вес.
Вообще такого рода обращения заслуживает отдельного внимания, но не буду заострять на этом.
В общем, эти три кусочечка стоят 490₽
В других буузных, не буду писать каких, чтоб не обвинили в рекламе/антирекламе, порции сильно больше жирнее и аппетитнее, а овощи если и есть то комплимент, по такой же цене и чуть дешевле.
Вообще это место мне всегда нравилось, было ощущение, что всегда будет неплохо - не шедевр но стабильно хорошо.
А тут гештальд не закрыт и обслуживание с претензией.
Как-то не повезло в этот раз.
Могу точно сказать одно - если хотите печень в рубашке, нужно выбрать другое место.
Прекрасное место! Уютная атмосфера. Заказ приносят вовремя. Блюда очень вкусные, особенно буряад шүлэн и буузы. Очень рекомендую посетить это кафе и насладиться блюдами бурят-монгольской кухни!
Бууузыыыы любовь моя... Супер вкусснооо!!! Обязательно к посещению)))
A
Anonymous review
March 17, 2022
Очень вкусное место! Отличное, очень ароматное мясо, вкуснейший бульон. Порции большие. Салаты приготовлены по-честному: если написано, что капуста, огурцы и помидоры, то все овощи будут в равных количествах, а не одна капуста. Обслуживание быстрое. Очень нравится, что можно купить замороженные полуфабрикаты.