Коктейльное бюро и 100 разных коктейлей 🍸
Обнаружил на Жуковского рай для любителей напитков покрепче — Авангард — место, где барная карта физически не вмещает всё многообразие, которое могут предложить.
Кухня тоже есть, представлена в основном закусками и четырьмя основными блюдами. Я попробовал некоторые из них — они были прекрасны 🍽
С чего начать знакомство:
→ Сэндвич кацу с кроликом и пикули.
→ Тартар из говядины на ржаном хлебе с тмином.
→ Батат фри с трюфельным майо.
Что до коктейлей, я попробовал четыре разных. Каждый из них попал в ожидания. Так что рекомендую просто ориентироваться на свои вкусы и будет вам счастье 🍸
Лучшие бармены. Профессиональные, чуткие, дающие сервис мирового уровня. Концептуально, с уважением к классике, все продумано до мелочей. Великолепная харизма Артёма и профессионализм Тимура говорят о том, что мы посетим Авангард ещё не раз. Данное мнение разделили и другие гости в момент моего пребывания там. Вы прекрасны, оставайтесь такими, как есть.
❤️❤️❤️
Первый раз попали сюда случайно проходя мимо. Праздновали ДР ребята удивили десертом со свечкой , а также подарком в виде шотов на всю компанию!!!
Бармены - пушка! Сервис прекрасный! Владелец супер о шинельный и приятный человек! Каждый коктейль - произведение искусства; палитра вкусов и удивительный фейверк эмоций. Здесь точно есть индивидуальный подход к каждому гостю.
Мы были дважды большой компанией: вкус каждого был удовлетворен. Ожечь есть все: от крепкого и горького до сладкого и лайтового ! Трезвым уйти не удастся!
Потрясающее и атмсоферное место. Придя сюда, можно получить 100% эстетическое и вкусовое удовольствие. Коктейли невероятные, заказывала не по названию, а говорила, чего хотелось бы, и выбор бармена попадал в самую точку. Когда один напиток оказался немного не таким какой хотелось (бармен прочел это по моему лицу), то его с радостью заменили другим, было неожиданно приятно увидеть такую внимательность со стороны персонала. Цена чуть выше обчных баров, но если вы эстет внутри, то вам определенно в Аванград.
Отличный коктейльный бар в историческом центре города с быстрой доступностью к другим заведениям различного формата! Бармены не снобы - общаются приветливо и чтут, пусть даже, не экспертное мнение гостя)
Кухня на 4, нужно допилить подачи, например, по тартару...
Рекомендую!
Очень стильное заведение с хорошей кухней и вкусными напитками. Очень добродушный и доброжелательный персонал. Очень приветливый владелец, который находит время на каждого посетителя. Есть гостевые смены других команд, можно сравнить и кухню, и напитки.
Отличное заведение открыли для себя на выходных , наконец-то в баре можно не только выпить, но и поесть , еще и полноценные блюда!
Большое разнообразие коктейлей на любой вкус, шикарная атмосфера, словно ты в каком-то фильме, сотрудники одеты с иголочки, интерьер стильный и брутальный, однозначно рекомендую всем !!!
Потрясающее место! Понравилось все - напитки, подача, сервис, персонал. Сделают коктейль по твоим личным вкусовым предпочтениям, приятно побеседуют, очень тактично себя ведут, но при этом без чрезмерного официоза. Действительно чувствуешь себя гостем, а не клиентом. Отдельно хочу сказать по поводу внешнего вида - глаз радуется от формы в едином стиле, так ещё и костюмы, сюда сразу хочется одеться соответствующе. Коктейли действительно вкусные, интересные!
В общем, сюда хочется вернуться и не один раз, спасибо большое!
Однозначно рекомендую посетить коктейльное бюро «Авангард» на Жуковского, 33 для общего культурного развития и расширения гастрономического кругозора.
Новый и мощный проект, который бесспорно выделяется на фоне остальных новоиспеченных заведений или уже ставших культовыми.
Понятная концепция, которая опирается на базу школы классических коктейлей и транслирует её безапелляционное превосходство над новомодными трендами, которые в современном мире так уязвимы и скоротечны. Переступая порог Авангарда Вы попадаете в руки профессионалов, которые раз и навсегда избавят Вас от терзающего извечного вопроса: «что попить», для меня лично эта фраза стала звучать как моветон.
Ты сразу отбрасываешь все свои предрассудки и всецело доверяешься настоящим проводникам в мир вкуса, погружаясь полностью в философские мысли о жизни.
Кухня не предполагает цели насытиться, главная её задача выступить достойным аккомпанементом сопровождающим мастерски приготовленным напиткам.
Рекомендую обязательно попробовать тар-тар из говядины и щупальце осьминога. Под каждое блюдо для Вас подберут отличную гастропару из авторской коктейльной карты, которая для меня стала отдельным видом искусства. Мой фаворит это Адонис и Хэнки Пэнки.
Если для Вас так же важен гостеприимный и радушный сервис, как и для меня, то Вы останетесь в полном восторге. Персонал очень внимательный, самое, что поразило меня в самое сердце, - искренне и неподдельное желание оказать гостю все должное внимание и сопровождать его весь вечер.
Если Вам не все равно, как Вы проводите вечер, что Вы пьете и едите, то доверьтесь профессионалам в бюро «Авангард».
С уважением и восторгом ко всему персоналу заведения.
Классические коктейли, но приятные бармены всегда готовы добавить твиста. Кухня небольшая, но необычные и очень вкусные закуски и горячее. Вителло тоннато - волшебный!
Рекомендация!
Я в восторге! Сервис, подача, коктейли и кухня на высшем уровне. Великолепное место, прекрасная атмосфера. Нашла случайно и была приятно удивлена.
Однозначно рекомендую 10/10.
«Авангард» — сольный проект Василия Маркова, ярко отметившегося в Made in China и спикизи-баре «Кабинет».
Из закусок оценили лосося в кунжутном листе с лаймом: изящное сочетание рыбы с цитрусом! На горячее взяли филе миньон с горошком и белыми грибами: вырезка medium well обрамлена соусом демигляс, а горошек очищается вручную. К мясу порекомендовали Candy Sazerac: тут уже разговор посерьёзнее — коктейль крепкий, оттенённый абрикосовой сладостью.
Вечер зафиналили фисташковым чизкейком и твистом сразу на два коктейля — Porn Star Mai Tai. Итого: добавляем «Авангард»в список обязательного посещения!
Мое любимое место с тех пор как впервые выпил тут негрони.
Конструктивизм в переплете с авангардизмом, упакованные в стильный интерьер, подачу и обслуживание.
Музыкальная подборка соул и фанк. Для тех кто в прошлом увлекался брейкингом музыка будет в самое сердце.
Спасибо ребятам за прекрасные вечера!
Искренне рада открытию подобных баров в Петербурге, где ребята за культуру потребления. Если вы хотите выпить вкусно, вам сюда! Команда настоящих профессионалов, от миксологии до общения. Спасибо огромное Тимуру за авторский коктейль❤️
Прекрасный бар с не менее прекрасной кухней! Помимо авторских твистов тут есть вся классика в великолепном исполнении. Даже достаточно редкие её представители. Прекрасная атмосфера, прекрасные наптки - рекомендую!
Замечательное место. Обслуживание на высоте . Особенно понравились коктейли, бармен Тимур умеет готовить прекрасные напитки с удивительными сочетаниями , приятно порадовало. Респект заведению , обязательно приду еще . Провести время с друзьями за прекрасной беседой - самое то.
Вчера были в заведении. Очень понравилось место, там какая-то своя атмосфера и жизнь. Завораживает как бармены делают коктейли, искусство, смотришь и невозможно оторваться. Все вежливые и дружелюбные. Закуска Артишок - просто топ. Однозначно приедем сюда еще :)
Потрясающее заведение!!!
Отличный сервис, коммуникабельные сотрудники, которые сделают коктейль по твоим предпочтениям.
Советую посинить это прекрасное заведение. Отдельное спасибо сотрудникам за атмосферу заведения и за профессионализм.
Очень понравился и бар и еда! Всем любителям коктейлей высокого уровня! Меня впечатлили собственные аналоги шартрез и бенедиктина, которые делают ребята! Прям лайк!
С удовольствием оставлю отзыв новому заведению на улице Жуковского! Бар Авангард - это стильный интерьер, коктейльная карта в современном прочтении, изысканные закуски и приятнейшие бармены - мастера своего дела (Глеб, привет!☺️). Я получила огромное эстетическое и вкусовое удовольствие, советую попробовать фоккачу и тартар из говядины - они украли мое сердечко в этот вечер. Безалкогольные коктейли и лимонады интересные и необычные, обязательно вернусь за алкогольной версией! Ребята, успехов вам и процветания!❤️
Прекрасное место! Зашли вчера с друзьями и замечательно провели там время. Уютно, атмосферно и душевно. Кухня великолепная и приготовили быстро. Очень вкусные коктейли 👌и работа барменов завораживает! Спасибо большое! Буду рекомендовать это место 👍🏻
Заходила в воскресенье в бар перекусить. Предложили сэндвич, который готовят по выходным из особо приготовленного мяса (со слов официанта). В меню это блюдо не указано. Испытала гастрономический шок! Бекон в очень остром соусе, корнишоны и заливка . Несочетаемо!!! Пришлось запивать водой. Ценник 850 рублей. Не рекомендую!! Есть более адекватные ценники и вкусная еда.
Атмосферный новый бар в Питере, бармены знают и готовы приготовить практически любой классический или на ваш вкус коктейль. Обязательно вернемся снова!
Бар чудесный, а вот официант оставляет неприятное послевкусие после посещения данного заведения. Просили сделать коктейли со сладким вкусом, как итог - полное игнорирование пожелания нескольких посетителей и пара кислых коктейлей. В ответ на замечание - недовольное лицо и комментарий от него же. Коктейли кстати переделывают ваши же, добавляя сахарный сироп (во многих заведениях просто делают новый и учитывают пожелания клиента, но в данном заведении экономят даже на коктейлях.
Отличный бар.
Оригинальные коктейли, интересные закуски.
Бармены профессионалы своего дела. Много рассказали и показали. Приготовили коктейли которых не было в карте, при этом понимали что мы хотим и у них получилось соответствовать по вкусу оригиналу.
Недружелюбная атмосфера,бармен совершенно не прислушивается к клиенту,прошу сладкое,приносит кислое,когда спрашивает «как вам?» честно отвечаю,что кисло,резкими движениями отобрал коктейли и пошел переделывать,причем не сделал новый,а видимо добавил что-то в старый
Короче бар отстой,Друзей также смутили летающие мошки. Больше не пойдем!
Почему то коктейли были у всех кислые,это прикол заведения? Бармен очень обиделся,что не понравились его коктейли и не забыл об это сказать.
Бармену другому в очках респект,старался как мог,но обслуживал к сожалению не наш стол.
Посещали место 15.06.24
Бар, который мне порекомендовали в других 6 коктейльных барах. И не зря. Сервис на высоте, интерьер и атмосфера тоже, уровень коктейль тоже соответсвующий. Точно стоит посетить.
Пришел во второй раз! Обратный мартини делает меня «Бондом»!Новое относительно место, но здесь лучшие бармены, владелец и сервис. Приятная музыка! Пришли спустя 1,5 месяца и сервис стал только лучше.
Были на гостевой смене, чтобы попробовать новые коктейли, в итоге они показались сладкими и не очень понравились. Сладкий сироп перебивал весь вкус. Базовые коктейли и те, которые ребята делают по запросу гораздо лучше! По кухне - пробовали Тартар, вкусно, немного не хватило остроты, интересная подача. Оливки вкусные
Авангард вышиб с пинка мой предыдущий любимый коктейльный бар в СПб. Заведение навеивает тоску о мишленовских заведениях в Европах и при этом просто восхищает продуманностью подохода от первого шага в дверь до последнего за дверь.
Искренне надеюсь, что ребята будут процветать, потому что я собираюсь стать регулярным гостем.
Закуски и горячие блюда понравились, особенно всем зашли оливки и маслины. Понравилось как сотрудники разрулили ситуацию со столиком, который мы бронировали заранее, но он был по итогу занят. Классные коктейли, понравился также и портвейн
Классное место) очень вкусные коктейли! мой фаворит “Cosmopolitan”) в лучшем исполнении красивых барменов . Очень внимательные) однозначно рекомендую к посещению.
Может суета из-за коктейльной недели, или оетроградный меркурий, но внимательность барменов на двойку максимум. Пустой бокал с водой не наполняли минут 10, хотя гостям по соседству налили.
И после этого мы ещё минут 15 сидели за барной стойкой (!!!) с бокалами воды, и нам никто не предложил коктейль. Пришлось просить.
Не гостеприимно.
Сайт намного интереснее чем бар
Лучшее открытие прошлого года!
Отборные профессионалы из барной индустрии готовы отгурманить ваши рецепторы по всем фронтам!
Был бы я Гидом Мишлен - отсыпал все 3 звезды 🤗
Прекрасный сервис, интересные напитки и чудесная кухня. Всегда с уверенностью привожу сюда друзей!
Show business's response
Анна К.
Level 7 Local Expert
January 28
Прекрасное место
Зашли совершенно случайно
Отличный выбор по меню и на индивидуальный вкус
Суперский жареный батат
Отличный дружелюбный персонал
Красивый, стильный камерный интерьер, костеры, посуда!!
Музыка подобрана со вкусом, играл Джеймс Браун и другой ретро соул/рнб/фанк
Цены весьма приемлемые для такого уровня
Однозначно теперь в топе мест Питера.