Я был очень разочарован своим последним посещением кафе Aster. Я пришёл сюда позавтракать, но оказалось, что многие позиции недоступны.
В целом, я не рекомендую посещать кафе Aster, если вы хотите попробовать что-то новое и интересное. Здесь вы рискуете столкнуться с отсутствием многих позиций из меню и разочароваться в своём выборе.
Мой отзыв будет объективен. На парочку вещей я закрою глаза и не буду снижать оценку. Пришли поздним вечером субботы. Встретили очень приветливо, проводили на места. Дали возможность выбрать блюда, сразу принесли воду. Не могу сказать, что она прямо хорошего качества, но без неприятного запаха. Готовность блюд молниеносная и вкус невероятный. Нюанс только в том, что сначала вынесли блюда и только потом приборы. Но так бывает. Этот момент разрешили полюбовно. Я шла за раф-кофе (пралине), но он оказался в сезонной линейке. Пришлось брать флет. Было хорошо. Муж отправился за десертом прямо к выходу, где находится "прилавок". На мой взгляд это не очень удобно, но не критично. Не очень удобные вешалки. Рядом с ними нет какого-то места, куда можно пристроить сумочку, пакет - пришлось ставить на пол. Да ещё и стол чужой рядом. Практически задеваешь людей своими вещами, когда одеваешься.
Есть нюансы, конечно, но отлично, что они не влияют на вкус и качество блюд. Спасибо
С
Соня С.
Level 6 Local Expert
October 22, 2023
ОДНИ ИЗ ЛУЧШИХ!
сколько булочных/кофеен/пекарен в Питере, но астер, точно в топе
атмосфера чудесная: два просторных зала, открытые кухня и пекарня, красивый интерьер, а летом будет ещё и внутренняя веранда👏🏻
персонал был внимательный и приветливый, обслуживание очень быстрое
большой выбор основного меню и, конечно же, выпечки
пробовали дэниш с фисташкой и малиной и краффин с яблоком и кармелью-остались в неописуемом восторге! это точно были одни из лучших булочек в жизни
единственный минус-капучино показался горьковат, зато фильтр отпадный:)
в общем, вернёмся сюда не раз, чтобы попробовать всё, если это вообще возможно🙃
1
1
Show business's response
А
Андрей
Level 9 Local Expert
August 10, 2024
Ждать завтрак 40 минут это издевательство над людьми. Если в полную посадку вы подаете завтрак дольше 15 минут, значит процессы у вас не отлажены и надо делать либо меньше посадку, либо больше кухню и больше персонала.
По еде:
1. В бенедикте не пашот, а вареное яйцо с жидким желтком (попался плохой официант, который не предупредил об этом), хотя как сказал нам другой официант обычно они предупреждают
2. Голандез больше похож на взбитый майонез
3. Хлеб в бенедикте был не жареный и холодный
4. Круассаны сухие и как будто вчерашнее, не хрустящие
3. Официанты по большей части ужасные, есть хорошие, но в большей массе это просто роботы, которые носят посуду
4. В целом гостеприимство на двойку - у меня было полное впечатление, что мне здесь не рады
Итого: это место является туристическим аттракционом, их задача, чтобы вы пришли, оставили денег и больше никогда сюда не возвращались, потому что придут новые люди желающие сделать красивые фотки на фоне надписи и дизайнерски оформленного двора. Это не про еду, не про выпечку, не про сервис, это красивая обертка, а внутри конфета с невкусной начинкой
Очень вкусные десерты. Торт шоколадный - просто восторг. Лучший из всех шоколадных, которые когда-либо пробовала. Салаты тоже вкусные. Рекомендую посещению.
По продукции замечаний нет. Круассаны-5 баллов! Торт шоколадный-5 баллов. Сырники -вкусные, но некрасивые. Все более-менее вкусно! Но с персоналом нужно что-то делать. Я в будний день в 12 дня насчитал 11 человек в зале. Но никто ничего не толком не делает. Время ожидания заказа может быть до 20 мин. Самое неприятное, что на гостя смотрят с презрением… Как будто я пришел лично к официантке домой, а ей это не нравится.
В дальнем зале очень плохо с вытяжкой-одежда прованивается кухней за 5 минут.
Руководителей прошу посматривать в камеры, чем занят персонал…
Регулярно ходила на завтраки, еда прекрасная и вопросов к ней нет.
Пришла сегодня 7 апреля с мужем и спящим ребенком в коляске. Половина заведения была свободна, но администратор не смогла нас посадить. То мешала коляска, то еще какие то непонятные доводы. Хотя также сидели ребята с другой коляской и никому не мешали. Попросила дать мне книгу отзывов, но так и не получила её. Мы живем в соседнем доме и странно терять таких лояльных клиентов.
Вкусно, как и всегда. Но стол у нас был самый проходной, хотя за неделю мы бронили, я просила без специй салат, сделали все ровно наоборот, я потом наблюдала, как с моего авокадо стряхивают соль. На Маяковского себе такого не позволяют.
Прекрасное кафе с французской эстетикой😊. Большой выбор выпечки, не хуже чем в Париже😉. Отличный кофе. Также Вы можете купить свеже выпеченный хлеб.
Всё очень вкусно. Мы очень любим это место. Надеюсь они откроются и в других районах Санкт-Петербурга
Вкусно, но грустно..
астер- любимое место на Маяковского, хотелось бы такой же уровень видеть здесь, но увы.
Пудинг из сдобы- очень спорная позиция, странное сочетание мокрого хлеба и фруктов.
С сервисом прям беда. Пришли с собакой, воды ей принесли в самый последний момент. Очень долго несли заказ, очень долго просили счет. Плюс круассаны стали какие то странные. Грубоваты, не мягкие. Надеюсь сервис и кухню доработаете! 😇
Не раз бывала в aster на Басков переулке. Там нравится все: и кухня, и атмосфера, и обслуживание. Конкретно в эту точку шла за лазаньей, которая, к сожалению, разочаровала (пересолили), больше интересных позиций в меню не было( Думаю, второй раз в это место возвращаться не хочется. Лучше залететь в первое место
Самый странный бенедикт в моей жизни. Вместо яйца пашот - яйцо в всмятку или даже вкрутую. Соус не голландский, какой-то взбитый майонез, количество рыбы удручающе мало. Уточнила у официанта по поводу яйца, сказали что они готовят бенедикт с яйцом варки 6 минут😞. Подруга заказывала салат с креветками и пасту с базиликом-очень вкусно! Да и в целом место очень приятное, внутренний дворик, хорошее обслуживание. Очень красиво. Но бенедикт на любителя...яиц всмятку
Простая и вкусная еда, булочки невероятные!
Но не очень понравилось, что бутерброд с икрой делают с копченым маслом - чувствуется только копченый вкус, вкуса икры практически нет, сначала думала, что с икрой что-то не то.
Открытая кухня тоже супер, но девушка с распущеными дредами немного смутила, кажется волосы убирают чтобы они не попадали в еду.
Астер недвусмысленно перестал любить людей.
Середина воскресного дня. Никто не встречает. По привычке идем к витрине выбирать выпечку и делать заказ на кассу. В ответ надменное пассивно-агрессивное «сядьте, у нас работают официанты». Самостоятельно с просьбой разместить обращаемся к хостес, вся работа которой, похоже, сводится к повторению фразы о необходимости ожидания как блюд, так и свободного столика. Выпечка супер простая и приторно-сладкая, апельсиновый фреш оказывается пакетированным соком, чай подают без заварки и гость получается кипяток с ароматом…
Если Астер участвует в соревновании, то в категории «Разочарование» он может конкурировать разве что с самим собой на Маяковского
Живу рядом. Захожу второй раз. Выпечка вкусная, но её несут очень долго. Очень шумно. Трубочки в коктелях многоразовые, это экологично, но всегда хочется знать как их моют))). В целом нормально, но либо на вынос, либо туристам- для контента.
Место атмосферное, непонятны следующие вещи:
- смысл ресепшена в кафе (человек, который встречает людей). Да, это приятно, что тебя встречают и рассказывают, как здесь принимают заказы, но моей девушке дали номерок с ее заказом, она ждала 25 минут кофе, в итоге персонал ей сказал «это вы не тот номер взяли»;
- ценообразование (590 рублей за киш, ок, но у здесь это амлет из духовки);
- выбирайте сорт кофе здесь при заказе (тот, который сделали, нам никому в компании не понравился);
-в выходные персонал не вывозит поток (большие очереди);
-посадили за столик круглый у окна, а потом попросили пересесть, сказав, что это место для заказов с собой (места были и когда мы пришли, и в момент пересадки)
В общем, больше минусов, чем плюсов для меня
дорогие мои, пишу этот отзыв потому что мне не все равно и у вас точно есть потенциал исправить свои косяки.
мое сегодняшнее посещение астер бэйкери это какое-то коллекционирование косяков сервиса и гостеприимства.
на кассе заказываю датский завтрак фразой «смогу ли я съесть датский завтрак сегодня ?» (потому что в прошлые мои посещения его не было). «да, конечно, завтрак на месте»
через две минуты когда я уже села за стол «девушка, извините, но завтрак закончился». это очень плохо, ребят, у вас на кухне работает слишком много человек, чтобы позволять себе ставить на стоп завтрак в одну секунду из-за того что кончились заготовки. просто откройте глаза и посчитайте заранее количество ? странно. мальчик менеджер предложил другой завтрак - скрембл с трюфелем и лососем. лосось предложил наверное чтобы я не сильно расстраивалась. спасибо ему за рекомендацию, это было вкусно.
поела и пошла заказывать десерт. возвращаюсь, а мой стол уже почти убрали и кофе унесли. говорю девушке, что я ещё не ушла и она пошла за моим кофе НА МОЙКУ. серьезно ? мне не в падлу попить кофе оттуда, но это же тотально неуважительно. камон, это эе я пришла к вам в гости ! САМА предложила ей сделать мне новый кофе. она с грустным лицом согласилась. почему оно было грустным ? потому что ты унесла чужой кофе ? или потому что его нужно переделывать ? я уверена, что вы за свои косяки не платите, так зачем грустить, лучше вырази сожаление мне ! это же Я гость, это же был МОЙ кофе. погрустить можно и на стаффе, а перед гостем нужно извиниться и быстро исправить ситуацию.
булку на десерт принесли, кофе новый сделали, воды Я попросила мне налить, потому что старую воду унесли а новую мне не налили.
под конец этого отзыва я уже отпустила ситуацию, но приходя в астер к вам в гости уже начинаешь ЖДАТЬ КРИНЖА. посещение без кринжа - редкость, а не классика. над этим точно нужно работать. удачи, ребята, надеюсь вы процессы наладите 🤧
Все было идеально! Большое пространство, в 12 часов в будний день были свободные столики. Очень вкусный авокадо тост, а крафин просто выше всех похвал, нереальный 😍 Принесли быстро. Кофе тоже очень хороший.
Мы завтракали во внутреннем дворе солнечным июльским утром. Большой тент спасает от солнца, территория ухоженная. Официанты не расторопны, пришлось напоминать о забытых сырниках, а они очень вкусные, было бы жаль их не попробовать. В целом впечатление приятное.
Отличная кухня. Но во втором зале было очень холодно, за это минус один. Достаточно долгое ожидание, более 15 мин. Перепутали воду (принесли с газом, вместо не газированной).
Кто считает КБЖУ - будьте внимательны, в карте есть явное занижение или просто повара щедры на порции и масло)
Пафосно и невежливо. Высокомерное обслуживание. Стояли ждали, никто не заметил, сели за свободный стол - подбежали, сказали, занято. Потом снизошли и разрешили остаться ненадолго. Позиций в меню многих нет. Впервые на просьбу разогреть Еду годовалого ребёнка услышали ответ: «Еду посетителей не греют». Попробовать ничего не удалось. Ушли, желания возвращаться нет.
Новый Астер.
Сразу поясню почему 4.. а не 5 как Астер на Маяковского.
Потеряли свою фишку. Сервис.
Кухня 5 из 5
Сервис 3 из 5
Я все понимаю, заведение недавно открылось, новая концепция. Но.. разве мы любим Астер за концепт столовой? Мы полюбили Астер за сервис
Мы даже готовы ждать столик по полчаса.. но в новом месте это не нужно. Народа пока немного
Официанты путаются
Меняются в процессе
Путают заказы
Приносят все по готовности скопом пока не докушал предидущее!
Вообще пока 4 из 5 из-за сервиса
Но будем ходить и вкусно кушать
Для завтраков - идеально. Почти
Все классно, но ожидание 15 минут пока тебе принесут ватрушку готовую - портит впечатление.
А так - все классно
А
Анна К.
Level 7 Local Expert
April 21, 2024
Регулярно посещаем данное кафе на завтрак, но сегодняшнее посещение (21.04) нас обескуражило. Обслуживание всегда было очень клиентоориентированным и приветливым, но сегодня было ощущение, что все встали не с той ноги: официант, принимая заказ, грубо спросил что мы хотим, и только после того, как мы поздоровались с ним, поздоровался с нами. Далее мне принесли шведскую булочку с большим вплетенным черным волосом сверху, который был виден невооруженным глазом (мне, кажется, его спокойно мог увидеть официант если бы смотрел, что несёт), но это и не удивительно: именно сегодня мы увидели, как девушка, заходя на кухню снимает резинку с волос и распускает волосы. Вместо извинений мы услышали: ну вы же понимаете - это человеческий фактор, такое бывает (а то мы не понимали). В таких случаях позиция либо убирается из счета, либо действительно хотя бы какие-то формальные извинения приносятся. Очень расстроило. Всегда было впечатление, что данное заведение высокого уровня с достойным сервисом, но сегодня все перечеркнуло…
Персонал зазнался до невозможности.
Ждали столик 10 минут, хотя были свободны и хостес сказал, что посадит нас как только столик протрут и уберут.
Но у официантов, были другие дела, такие как поболтать по телефону и между собой похихикать.
Причем мы стоим с беременная супругой и ждёт столик.
Принесли воду из под крана. Похоже фильтрованная закончилась.
Отличная кухня и прекрасный кофе, но из-за персонала посещать данное заведение пожелание пропало.
Очень стильное место со стильными людьми. Полная посадка. Сидели за общим столом, но там это не вызвало дискомфорта. Свежие цветы, дизайнерская мебель, отличный сервис. Брала овсяную кашу на кокосовом с ягодами и орехами, чай липа-мята - вкусно. Песочный торт с ягодами - ну очень-очень вкусный. Пространство крайне эстетичное.
Еда вкусная, но вот обслуживание на нуле. Ждали 20 мин, пока подойдет официант, после чего подошла девушка дала нам воду и меню, после чего еще 10 мин официанты не подходили, и в итоге пришлось их «ловить». Очень смешанные впечатления
Благодарю вас сердечно за этот хлебобулочный рай, я буквально на 22 году жизни узнала, что такое «вкусно»…… Маленький капучина, вышедший из-под рук ваших барисок, был настолько хорош, что заставил меня задуматься, а достаточно ли я хороша для него ?!
Еда была бы 10 из 10, если бы не умопомрачительные прикиды ваших официантов, из-за них 11 из 10. Уж простите. Зато честно.
Отдельная благодарность за уют в туалетных комнатах. Очень понравился вкус мыла (запах тоже ничего)
Благодарю.