Ugolyok

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

4.9

9143 ratings

Rate this place

3645 reviews

By default

Marthinus Briers

Level 3 Local Expert

I am from South Africa experiencing Moscow for the first time. I love the city and the people. UGOLEK the best restaurant I have visited so far. The food and service and feeling is fantastic. The food was prepared with love and I experienced the Russian soul here. I highly recommend it!!! Marthinus South Africa

Show business's response

Алина

Level 4 Local Expert

Была в заведении с мамой. Обслуживание на высшем уровне,официанты очень внимательные,все точно записывают.Атмосфера в самом заведении замечательная,играет приятная музыка,красивое оформление зала. Чек у нас вышел чуть больше 6 тысяч на двоих. Может для кого то дороговато,но я бы отдала даже больше за такие великолепные блюда с замечательным вкусом.

Daniel S.

Level 2 Local Expert

Too expensive

Show business's response

Петр Федорович

Level 7 Local Expert

One love

Show business's response

mvmv879898

Level 6 Local Expert

Best place to chillrave music

Show business's response

Анри Папаскуа

Level 4 Local Expert

Best dishes

Show business's response

Sugar Games, TOO

Level 13 Local Expert

Vocea României - The Voice Of Romania

Вадим Галкин

Level 13 Local Expert

The Best!!!

Show business's response

Vasilisa M.

Level 3 Local Expert

Дата посещения 08.02.26 Прекрасное обслуживание, учтивые внимательные официанты, сервис на уровне Приятная атмосфера, ближе к вечеру музыка становится громче, но в целом не сильно мешает общению Прекрасная подача, блюда подают не скопом все сразу, а по мере того как гость доедает курс (особенно отмечу потому что с закусками мы достаточно долго в общении провели время и горячее вынесли сразу после того как мы завершили, что порадовало) Относительно блюд: Перед заказали подают хлеб на закваске со взбитым маслом, приятно, вкусно 1. Тартар замечателен нарезка не слишком мелкая хорошая, заправка отличная солоноватая но в сочетании со сладким не соленым отлично обжаренным бататом - 5+ 2. Греческий салат хорош в своем базовом обличии: свежие сочные овощи вкусная заправка, оливки с косточками, но персонал подает дополнительную посуду для косточек 3. Черная телятина хорошо обжарена с привкусом дыма, овощи аль-денте приятно похрустывают в кисловатой заправке и дополнительную кислинку дает щавель- все удалось 4. Ребра мягкие сочные, мясо чудесно отходит от кости, глазурь вкуснейшая, к блюду подают перчатки и салфетки влажные 5. К барной карте замечаний нет, все коктейли были вкусные питкие не мешающие блюдам как сопровождение Заведением абсолютно довольна, приятное времяпрепровождение, прекрасная еда и атмосфера Отдельно отмечу, что провели мы там 3 часа, персонал не просил освободить стол (как сейчас часто бывает что спустя полтора часа Ваша бронь «слетает» и персонал предупреждает что нужно освободить стол) Рекомендую без сомнений

HardS

Level 27 Local Expert

Модное место со звездой М Всё очень вкусно, цыплёнка приготовили так, как будто он родился без костей) Котлета и пюре с соусом из трюфеля бесподобно! Уровень соответствует. Вечером и в выходные очень много народу, лучше бронировать заранее. Много модных любителей модных фото. Из минусов не очень удобные стулья и официанты после выдачи заказа забывают немного подойти.

Show business's response

Алина Г.

Level 6 Local Expert

Попробовала сырники с оливковым вареньем! Это что-то 😍 в моём любимом ресторане новые завтраки, всем советую скорее всё попробовать. Большой завтрак уголёк - вкуснотища, но супер сытно для меня, конечно, я больше в восторге от блинчиков с лососем и авокадо и что-то там ещё… короче, всё очень вкусно, готова ходить сюда каждый день 🥰

Show business's response

Мария Касаткина

Level 20 Local Expert

Были здесь с мамой в выходной вечером. Полная посадка. Очень долго ждали официанта: хотя пришли раньше соседнего столика, их обслужили заметно быстрее — они уже ели, а к нам только подошли принять заказ. С оплатой счета тоже пришлось ждать. Из-за большого количества людей чувствовалась суета и напряжение вокруг — мне такое не очень комфортно. В ресторане темно: свечи, полумрак. Атмосферно, но читать меню сложно. Из приятного — очень вкусный хлеб в качестве комплимента и отличный красный чай. Основные блюда были нормальными, но желания повторить нет. Атмосфера показалась скорее клубной: громкая музыка, что-то электронно-этническое. В целом опыт получился неоднозначным.

Ольга Герасимова

Level 24 Local Expert

Пожалуй, самые вкусные говяжьи щечки, которые я пробовала. Никакой нож не нужен, сами тают под вилкой. Нежнейшие. Салат с крабом тоже отличный, легкий. Столик бронировали за пару дней, обедали семьей. Рекомендую

Show business's response

ЕвГений Киселев

Level 8 Local Expert

После концерта мы с женой изрядно проголодались и решили зайти в «Уголёк» на Большой Никитской — место известное, с репутацией, решили попробовать.Помещение действительно небольшое, уютное, но столики откровенно маленькие — вдвоём сидеть неудобно, особенно когда хочется нормально поесть после долгого вечера. Всё время локти мешают, тарелки ставить некуда.Хостес при входе была занята телефоном и на нас вообще не обратила внимания — пришлось самим ловить момент, чтобы нас усадили.Официанты молодцы — внимательные, быстрые, без лишних вопросов всё принесли и убрали.А вот еда, к сожалению, совсем не зашла. Всё какое-то пресное, без яркого вкуса, без искры. Ни одно блюдо не запомнилось и не вызвало желания заказать ещё раз. Десерт тоже разочаровал — обычный, без «вау».В итоге вышли сытыми, но без удовольствия и желания вернуться. Скорее всего, больше не зайдём — в центре полно мест, где за те же деньги кормят гораздо интереснее.

Show business's response

Маргарита В.

Level 7 Local Expert

Очень атмосферное место! Приятная музыка, красивая посуда, вкусная еда. Понравилась черная телятина и котлета из говядины. Из закусок можно выделить салат с крабом, черный Цезарь, баклажаны и сендвичи с мортаделлой. На десерт попробуйте малиновый тарт. А ещё в Угольке сейчас классные завтраки по приятным ценам.

Антон Печников

Level 14 Local Expert

Моё сердце остановилось, моё сердце замерло ‎ ‎Восхитительно вкусная кухня ‎ ‎Яркие салаты, на разогреве у хедлайнеров трапезы, настраивают на звонкий лад в ожидании горячего. ‎С перепёлкой очень сытный, сойдёт за основное блюдо. В черном цезаре невероятно красочные по вкусу кебабы из морепродуктов, плюс визуальная исполненность и новое прочтение - моё почтение). ‎ ‎Переходим к битве горячих позиций. ‎В красном углу ринга, 6985 порций в год, гастрономическая бомба и машина для убийства голода - цыпленок с картофельным пюре и халапеньо. ‎Я не из пугливых, меня не удивить размером порции, но к капитуляции был близок, как никогда. ‎Вкусно, Мощно, Вау ‎ ‎В синем углу ринга было ризотто со сморчками. ‎Это лучшее исполнение данного блюда в моей жизни. Потрясающе сбалансированно, идеальная текстура, насыщенный грибной вкус. ‎ ‎Решением судей ничья, но приз дегустаторских симпатий ушел ризотто. ‎ ‎Ну и наконец сладкая точка ‎ ‎Медовик - манифик ‎Нежнейшая текстура, в дополнении крем на основе лавандовой сметаны и мед. Этот ансамбль играет потрясающую композицию вкусов во рту. ‎Малиновый пирог классный ‎Идеальное соотношение кислого и сладкого, не приторный, мороженое приятно оттеняет малиновый акцент. ‎ ‎Место обязательно к посещению!

Show business's response

Анна К.

Level 4 Local Expert

Были вчера с подружкой. Место интересное, атмосферное. Музыка ненавязчивая. Меню небольшое, но выбрать есть из чего. Вот тут и получилась звезда в минус, к сожалению. Заказала равиоли с крабом - нет. Черную телятину - нет. Был салат с крабом и десерт Павлова. У подружки паштет с печенью и хлеб. К десерту и паштету вопросов нет. Краб в салате низкого качества. Напитки хорошие. Успеха месту 🫶 Вернемся.

Show business's response

Sophie

Level 15 Local Expert

Пришли из соседних «Северян», чтобы сгладить впечатления от вечера, и остались довольны. Хороший сервис, приятный интерьер, приглушенный свет, вкусные десерты и качественные ягодные чаи 👌🏼 Единственное замечание: было бы здорово сделать освещение в уборной ярче, т.к. мы там все дружно матерились с другими гостями, потому что едва ли не сталкивались лбами, ничего не видно практически) какова вообще философия этого странного решения? 😀

Никита

Level 4 Local Expert

Кухня, интерьер, музыка и обслуживание на 5 из 5 Возможно есть немного вопросов по коктейлям, но это уже мои личные придирки Блюда отдают очень быстро Отдельно хотелось бы поблагодарить кто ввёл в меню такой вкусный хумус и фалафель Жаль уже не было место для сладкого, но уверен, что там тоже всё отлично

Show business's response

Алексей Харкевич

Level 14 Local Expert

Был в субботу в ресторане. Пронировал день в день. Быстро перезвонили, подтвердили бронь. 5 баллов. Приятный интерьер, хорошая кухня, меню достаточно скромное, но это скорее плюс. Единственное за что снял звезду, очень громко. Вроде не клуб, а музыка прям по ушам бьет. Соседа не слышно и устаешь ьыстро. Не понял этой концепции. Если хорошо покушать и отдохнуть, то это не сюда, наверное. Но может кому это и нравиться. Смотрите сами.

гулина м.

Level 8 Local Expert

Благодарим за вчерашний теплый прием. Один и тот же собственник северяне и уголек, а отношение персонала к посетителям разное. Юлия очень внимательно нас обслужила, очень вкусное меню выбрали котлету со шпинатом, сырную тарелку, закуски, вино, суп и тд. Благодарим самая лучшая оценка. С удовольствием заедем еще

Оксана Глебова

Level 3 Local Expert

К сожалению, ничего особенного… кухня на 4-, сплошь и рядом какие-то спорные и негармоничные сочетания вкусов… коктейли в большинстве своем вкусные. Столики натыканы разве что не друг на друге, очень дискомфортно в этой связи, темно и тесно. В уборную неприятно заходить: из-за того, что пространство темное и декорировано металлом, создается иллюзия полного отсутствия базовой гигиены, а 03.01.26 еще и присутствовал сильный запах, характерный для подобных мест 🤢 в 22 году впечатления от заведения были ярче

Show business's response

Алина

Level 20 Local Expert

Вкусно, атмосферно, интересно Дважды ужинали в этом заведении, пришли по рекомендации друзей , не пожалели Морепродукты свежие , подача красивая Обследование тоже достаточно неплохое

Show business's response

Юрий Шибалов

Level 11 Local Expert

Много раз проходил мимо и,наконец,с удовольствием отобедал.Москва запекалась от нестерпимой жары.На Большой Никитской кондиционеры не популярны.И это здорово!Это была качественная брутальная обстановка,в которой просились окрошка и ципленок/палтус/на углях.Все было исключительно вкусно!Обслуживание как у лесного костра.Все гармонично! Я понял концепцию ресторана!Тот кто к середине обеда чувствует себя еще в Москве должен мгновенно заказать еще один запотевший графинчик.А пиво в жару осталось в студенчестве! Спасибо всей команде и собственникам!

Ксени

Level 11 Local Expert

Не рекомендую людям кто имеет какую-либо диету в питании. Зашли была полная посадка, очень шумно, очень темно, но столе свечка одна и все, меню не разглядишь. Заказали сначала глинтвейн и сок, пока выбирали что поесть. Выбрала фалафель(единственное блюдо которое могла поесть, тк я не ем мясо, рыбу, грибы). Сидим пьем напитки, глинтвейн был ужасно горький,не самая приятная атмосфера, очень тесно и шумно. Приходит официантка минут через 10, говорит не можем приготовить фалафель. Ну класс. Другое блюдо мне не смогли предложить. Оплатили 1500₽ за напитки и ушли голодные. Естественно больше не придем

Елена

Level 17 Local Expert

Отличная еда, подача блюд 15-20 мин. Необычные некоторые сочетания в блюдах,но очень вкусно. Как принято в таких заведениях вода по цене салатов, альтернативу не предлагают,но это московская данность...к сожалению. Парковка бесплатная, удобно. Отдельно гардеробщику 5 баллов, очень любезный и приветлтвый.

Show business's response

Olga C.

Level 5 Local Expert

Бронировала столик за 5 дней, так как вечером в субботу загрузка высокая, оговорила с менеджером продолжительность бронирования, так как предложенные полтора часа, если речь идет о ресторане с предположительно достойной кухней, звучит просто смешно. Когда мы подошли к назначенному времени, нам не предоставили столик и не смогли уточнить время ожидания. Как альтернативу отправили на второй этаж в Leveldva. Без каких-либо извинений передали на руки местной хостесс, что, очевидно, распространенная практика. Сначала нам предложили для ужина низкий диван с журнальным столом, пришлось уточнить, что мы пришли именно ужинать. В итоге нас посадили за импровизированный шаткий стол на танцполе. Еду комментировать не буду. Из 8 заказанных блюд, 2 есть не стали. Хотелось бы искренне поблагодарить и отметить работу официантки, которая принесла свои извинения от имени заведения, хотя данная ситуация - провальная работа хостесс. Официантка старалась сгладить неприятное впечатление - приятное ровное вежливое обслуживание, оговорила с кухней десерт в качестве комплимента. Если наш вечер не оказался безнадежно испорчен, то только благодаря ей. От души благодарим!

Стас ФакЮ

Level 7 Local Expert

две звезды исключительно за проф персонал, знающий и подсказывающий с выбором, и ресторанную атмосферу. все остальное - еда, цены, оформление меню, дизайн - не заслуживает положительного отзыва. но ранее все равно ходила в это заведение ради бананового пирога и поке с лососем. эти две позиции вынуждали меня посещать это место даже несмотря на нереальный оверпрайс. но их убрали из меню, заменили и само меню, которое и раньше было плохо читаемо из-за отсутствия освещения (вместо него только свечи), а теперь оно еще и мелким шрифтом на одном листе написано. цены заоблачные, соответствуют только категории заведения (центр города, сервис), но не качеству еды. блюда невкусные и со странными сочетаниями. разве что на очень сильного любителя «необычного». для свидания не рассматривайте, столы расположены так, будто вы с людьми за соседним столиком сидите вместе. никакого места для бесед и комфорта. фото легендарного бананового пирога в память о нем.

vadim s

Level 10 Local Expert

отличный сервис и замечательная еда понравилось абсолютно все, что заказали котлета прям 10 из 10 хорошие цены приятный новый шеф

Эрг Ноор

Level 27 Local Expert

1. В помещении не было достаточно теплоты, холодно не было, но хотелось бы на несколько градусов потеплее, при этом на улице было всего -12°, некоторые посетители укрывались палантином. 2. Стиль заведения лофт или хай-тек, не знаю как сказать, когда голый бетон с отделкой. 3. А вот в туалетах уже точно было прохладно и дискомфортно. 4. Про еду могу сказать следующее – неплохо, но не более. Тёплый салат из баклажан не был тёплым, а горячее было холоднее, чем нужно. Короче, что-то у них не то с температурным режимом.

Nasti S.

Level 7 Local Expert

Была на новых завтраках, была в обед. Стало намного круче, вкуснее. Котлета просто топчик, черная телятина огонь. Новый шеф очень крутой, всем советую

Show business's response

Kupersvetka

Level 24 Local Expert

Цыпленок и пюре были бесподобны. Поскольку порция большая, блюдо заказали на двоих, нам подали сразу раздельно) Сырники томленые удивили размером 😁, да что уж там, оливковое варенье тоже первый раз пробовали - рекомендуем! Кофе тоже вкусный!

Ирина *******

Level 9 Local Expert

Хочется вернуться снова и снова было в 2021г. Апрель 2026 в будний день в 13.00 очень громкая музыка в зале. Разговаривать не возможно Свободные столы есть,но они на брони, уходя так же столы стояли пустые. Завтрак, уж не знаю как,но было вкусно, но полностью холодное блюдо, а это на секунду яйца и блины! Лимонад 5! В конце официант принес и наш счёт, при оплате забрал терминал и молча ушёл. Хорошего дня или комментария какие то не были озвучены. Так же и на выходе молча. Сервис вот такой.

Show business's response

Pahlen AB

Level 6 Local Expert

Всё на хорошем уровне. Еда очень вкусная, по интерьеру есть вопросики конечно, на верхней посадке в углу оч темновато. Официанты профи. Однозначно пять баллов

Show business's response

FlyBuhay

Level 17 Local Expert

На днях посетили по прежнему популярный Уголек Адама Ламберти на Никитской, где почти вся еда готовится в печи. Очень люблю посещать это место, особенно летом, когда уже темно, на столах свечи, а панорамные окна открыты, и можно посидеть в зале у окон, или на веранде. Что мы ели? 1) Цыпленок с пюре - вкусно как и всегда, пюре нежное, а цыпленок очень сочный - кстати это фирменное блюдо ресторана, готовится в печи. Рекомендую. 2) Аргентинские креветки - не пересушены, очень вкусно. 3) Брускетта с креветкой - очень вкусная и интересная позиция. (рекомендую) 4) Борщ - ароматный, наваристый, вкусный, а самое главное правильная подача, подают с салом, зеленым луком, хлебом и сметаной как этого и требует душа. Плюсы: • Хорошее обслуживание • Быстрая подача • Топовая локация • Вкусная еда Минусы: • Некоторые столы очень маленькие, даже для двоих, по одному блюду ели влезает. • Хоть я хвалю ресторан за его романтичную обстановку, свечи на столах и интерьер, в ресторане очень темно, в моменте было даже некомфортно есть. Уголек это уже культовое место для Никитской, как и для Московской тусовки. Летом в Угольке в любое время суток солд-аут. Вкусная еда из печи, хорошее обслуживание, топовая лока, все это Уголек!Рекомендую!

Show business's response

Diana D

Level 6 Local Expert

Еда шикарная как всегда, все очень вкусно! Но от обслуживание осталось негативное впечатление. Были в заведении 21.04.2026, нас обслуживала темноволосая девушка. Неочень приветливая, хотела поскорее принять заказ, ей не нравилось , что мы не могли определиться с блюдом. Все ответы были сухими, а в конце так вообще положила салфетки в незаконченное блюдо и унесла) Так как сама работают в сфере услуг, такое обслуживание совсем не красит заведение.

Level 10 Local Expert

Пару раз была уже здесь - мне нравится. Интерьер, стилизация и музыка тоже отличная: не громкая и в духе заведения. Столики на двоих, конечно, крошечные, с трудом умещаются заказанные блюда. Но те, что на четверых, вполне нормальные. Не ощутила какой-то особой тесноты, хотя и не была в самое загруженное время. Еда вкусная. Запомнились равиоли с крабом - очень понравились дочери-подростку, а мне зашла черная телятина. Нежность нежная. На завтрак хороши и крабовая котлетка, и круассан с индейкой. Хлеб классный, покупала еще потом с собой. И всегда было отличное обслуживание. Я даже если бы захотела, то не нашла, к чему бы придраться:). Наверное, оправданная цена блюд для этого расположения по сравнению с другими подобными заведениями, в тч теми, что поблизости. Жаль, что нет комплимента в виде игристого на завтрак - приходила бы почаще:)

Show business's response

Павел С.

Level 6 Local Expert

Совсем не понравилось. Пятница вечер, были с компанией. Еда вся оверпрайс и пересоленая (как минимум, все мясные блюда - лазанья, говяжья вырезка - которые заказывали за столом). Вино советовала «сомелье» - вообще не попала в запрос. Единственный вкусный был салат с баклажанами. После 21 поговорить уже не удастся, включают громко музыку. Была полная посадка, как раз в 9 контингент сменился полностью на губы Второй раз точно не пойдем

Павел Киселев

Level 14 Local Expert

Пришли около 7 вечера в ресторан. Нас встретила и проводила к уютному столику на двоих. К нам подошли быстро и приняли заказ. Официант не представился, поэтому имени не подскажу, к сожалению. Подсказал по вину и посоветовал коктейль на свой вкус (вкус хороший). Заказали закуски: тартар с трюфелем и паштет из утки с бриошью, которые были невероятно вкусные. Также заказали борщ с настойкой или чем, я так и не понял, так как его забыли вынести (вместо нашего официанта вынесла девушка, так что к нему претензий нет). После заказали вырезку мясную с картофельным пюре и трюфелем, а также осьминога с овощами гриль. Мясо и пюре были невероятно вкусными. Осьминог с овощами гриль был хорошо приготовлен, но без какого-либо восторга (овощи гриль были пересолены). Про десерты тоже нечего сказать, мы их не запомнили, просто сладко и ничего больше. Если подытожить, сервис хороший, кухня вкусная. (Забыли зонтик но возвращаться за ним лень так что оставляем как дежурный, кому-то из гостей в дождливый день поможет)

Show business's response

K.S

Level 6 Local Expert

На днях посещала ресторан на завтрак и очень приятно удивлена. Обновленное меню, а главное вкусно! Наконец-то! Как же важно вкусно позавтракать. Отличный сервис, это очень важно.

Show business's response

Полина Р.

Level 5 Local Expert

Сегодня с подругой были в Угольке. Первое, что бросилось в глаза (зачеркнуто) в нос - нет того самого запаха дровяной печи, который обычно встречал нас еще на входе. Он был едва уловим, но создавал атмосферу. Официант не услышал, что я хотела упаковать с собой остатки завтрака (в который я добавила лосося на 900р, ничего себе цены подняли, уже какая-то Кофемания). Блюда были вкусные, но другие. Чувствуется другой концепт, ведь шеф-повар другой. Пробовала топленые сырники с вареньем из оливок - интересно. —- итого, вроде и норм. Но раньше было лучше.

Show business's response

Миша

Level 6 Local Expert

"Уголёк" - это не просто ресторан, это настоящий гастрономический опыт. Здесь всё продумано до мелочей, начиная от интерьера и заканчивая подачей блюд. Атмосфера уютная и расслабленная, с приглушенным освещением и приятной музыкой. Интерьер выдержан в стиле лофт с элементами индустриального дизайна, что создает особую атмосферу. Кухня в "Угольке" заслуживает отдельных похвал. Концепция построена на приготовлении блюд на открытом огне, что придает им неповторимый вкус и аромат. Меню разнообразное и интересное, с акцентом на сезонные продукты. Обязательно попробуйте стейки - они просто великолепны! Также рекомендую обратить внимание на блюда из морепродуктов и овощи, приготовленные на гриле. Обслуживание в ресторане на высшем уровне. Официанты внимательные и профессиональные, готовые помочь с выбором блюд и рассказать о специфике их приготовления. Они ненавязчивы, но всегда рядом, если понадобятся. "Уголёк" - это отличное место как для романтического ужина, так и для встречи с друзьями или деловой беседы. Здесь каждый найдет что-то по своему вкусу. Цены, конечно, не самые низкие, но качество блюд и уровень обслуживания полностью их оправдывают. Однозначно рекомендую посетить этот ресторан! Вы не пожалеете! Отдельно хочу отметить: ⦁ Винную карту: Богатый выбор вин на любой вкус и бюджет. Сомелье поможет подобрать идеальное вино к выбранным блюдам. ⦁ Десерты: Не забудьте оставить место для десерта! Они здесь такие же изысканные, как и основные блюда. ⦁ Расположение: Ресторан находится в удобном месте, недалеко от метро. Если вы ищете место, где можно насладиться вкусной едой, приятной атмосферой и отличным обслуживанием, то "Уголёк" - именно то, что вам нужно.

Show business's response

Алина Раева

Level 13 Local Expert

Вкусно, но очень тесно! Как будто птенчики на жердочке. На каждом столике горящая высокая свеча - и я прям вижу, как она падает на наш стол, на нас и мы все загораемся 😅 на самом деле надо бы что-то придумать с открытым огнем и такой теснотой. Не очень комфортно

Show business's response

Oleg S.

Level 6 Local Expert

Пришел на завтрак по рекомендации. Очень антуражное место, стиль во всем, начиная с интерьера с чугунными светильниками, черно-коричневой гаммой, заканчивая авторскими столовыми приборами. Заказывал завтрак с котлетой из краба - невероятно вкусно, краба не пожалели. В качестве десерта были сырники со сметаной и сорбетом из маракуйи. Это отвал бошки! Сырники из топленого творога, коричневого цвета и незабываемого вкуса! Очень приветливый и заботливый персонал! И ещё одно - очень быстро! В общем, всем рекомендую, однозначно лайк!

Show business's response

Stephan Sobolev

Level 18 Local Expert

Наконец-то добрался с инспекцией завтраков в одно из самых известных и уважаемых мест гастрономической Москвы – ресторан Уголек. Страшно подумать, но уже 12 лет это заведение радует самую капризную и требовательную городскую публику на Большой Никитской улице (где эта самая требовательная публика обычно изволит трапезничать). Стареет ресторан очень достойно – по состоянию на 2025 год все еще выглядит красивым, загадочным и концептуальным. Цены большеникитские. На улице симпатичная, вытянутая веранда. Сразу большой плюс – на завтрак ждут уже с 8:30 утра. Так получилось, что уже в 8:50 я был готов поглощать в себя завтрачные яства. Несите жеж! Омлет с рикоттой и черным трюфелем (1140р) – идеально приготовленный омлет, идеальная рикотта, много (правда, много) трюфеля. Не знаю, как можно приготовить омлет лучше – все сделано идеально. Цена нежно покусывает, ну а вы как хотели. Зато очень вкусно и, кстати, очень сытно. Шакшука с говяжьим ребром (920р) – не самый очевидный вариант приготовления завтрачной классики, но как же это вкусно. Во-первых, матбуха как будто приехала из лучших тель-авивских ресторанов. Во-вторых, говяжье ребро – мягкое, нежное, ненавязчиво барбекюшное. Все вместе складывается в совершенно идеальную шакшуку. И по вкусу, и по консистенции абсолютная победа, можно ехать специально на завтрак, чтобы попробовать именно ее. Творожная запеканка с клубникой (700р) – просто хорошая запеканка со вкусной и жирной сметаной. Четыре ломтика свежей клубники + немного консервированной. Никаких откровений, просто вкусный и качественный продукт. Круассан с маслом и джемом (620р) – прекрасный и вкусный круассан, плотное тесто, насыщенный сливочный вкус. Джем абрикосовый, тоже вкусный. Конечно, не самый вкусный круассан, который я пробовал, но качество продукта опять не вызывает никаких вопросов. Капучино (500р/300мл) – кофе показался слегка горьковатым и не таким полнотелым, как мог бы, но уже не раз замечал, что в дорогих ресторанах кофе делают с ярким кофейным акцентом. Альтернативное молоко, кстати, всего 50р за порцию. Итог: вопросов тут каких-либо мало; можно, конечно, попенять, что раздел «сладкое» в завтраках можно было бы сделать поинтереснее, но это так. В остальном и в целом – высочайший уровень, прекрасный сервис, затейная и очень вкусная еда. Да, дорого, но каждая копейка отвечает за атмосферу и уровень заведения. А это стоит дороже всего.

Show business's response

Павел Часовских

Level 13 Local Expert

атмосфера занятная, оценить размах кухни не удалось: не был голоден, так что взял только чай из облепихи (очень хорош) и тальятелли с грибами (на троечку). официант странно себя вёл, но, возможно, у него был тяжёлый день.. из оконных щелей дуло. я как-то перенёс, а иная барышня, если не попросит плед, может простудиться

Ekaterina Gurkina

Level 6 Local Expert

Нам не понравилось все: высокомерные небрежные официанты, твердые сидения, долгое ожидание блюд, а, главное, абсолютно невкусная еда. Шашлык из мраморной говядины пресный и довольно твердый, овощной салат пересолен. Атмосферы никакой в заведении нет, и концепт совершенно неясен. Не рекомендуем.

Валерия Ш.

Level 3 Local Expert

Были на завтраках в выходные, очень понравилась сосиска в тесте, на первый взгляд простое блюдо, но вкус обалденный. Очень понравилась манная каша, необычная подача. Музыка это отдельный вид искусства. Надо попробовать теперь и вечерний Уголек, при свечах и с запахом печи.

Show business's response

Григорий Гундер

Level 8 Local Expert

🔥 “Уголёк” — место, где огонь живёт не только на кухне, но и в деталях Попав сюда, сразу погружаешься в атмосферу уюта и стиля. Приглушённый свет создаёт лёгкую таинственность, а необычные интерьерные детали — от открытой кухни до авторских элементов — делают это место по-настоящему запоминающимся. Кухня — отдельное удовольствие. Разнообразие блюд радует даже самого взыскательного гурмана. Каждое блюдо — продуманный вкус, точная подача и ощущение чего-то особенного. А наблюдать за работой поваров — это почти гипноз: огонь, движение, ритм — словно гастрономический спектакль. Напитки заслуживают отдельной похвалы. Отличный выбор вин, авторские коктейли, широкий ассортимент виски — бар здесь на высоте, и это чувствуется в каждой детали. Но то, что действительно делает “Уголёк” особенным — это команда. Официанты внимательны, вежливы и ненавязчивы, всегда рядом, когда нужно, и с улыбкой подскажут что выбрать. Персонал работает слаженно, а в атмосфере ощущается доброжелательность и порядок. Даже в санузлах — чистота и аккуратность, что, как известно, говорит о многом. “Уголёк” — это не просто ресторан, это место, куда хочется возвращаться. За вкусом, за атмосферой, за отношением. Рекомендую к посещению всем, кто ценит не только еду, но и настоящее гастрономическое впечатление.🚀🚀🚀

Show business's response

Николай Пегов

Level 30 Local Expert

🔥 Ресторан “Уголёк” - место, где полумрак и вкусная еда создают особую атмосферу! 🏰 Общая информация: Европейская и итальянская кухня Средний чек 2000-2500 рублей Работает ежедневно: пн-чт с 10:00 до 00:00, пт-сб до 02:00, вс до 00:00 Адрес: Большая Никитская, 12 🎯 Интерьер и атмосфера: Уютный полумрак Много столиков Открытая кухня Стильное оформление 🍽️ Кухня и напитки: Фирменные блюда в антикварных дровяных печах Отменные мясные блюда Интересный выбор коктейлей Качественная винная карта 🌟 Особенно впечатлили: Цыпленок с картофельным пюре (890₽) - нежнейшее мясо Салат с баклажаном, страчателлой и манго (790₽) - необычное и вкусное сочетание Утка конфи с фермерской морковью (890₽) - сочная и нежирная 👥 Обслуживание: Вежливый персонал Расторопное обслуживание Профессиональные официанты Внимательное отношение к гостям ⚠️ Немного смущает: Ограничение по времени пребывания (2 часа) Может быть тесно в пиковые часы Много льда в коктейлях ⭐ Итог: ресторан “Уголёк” - это место с отличной кухней, приятным обслуживанием и уютной атмосферой. Несмотря на некоторые нюансы, сюда действительно хочется вернуться, чтобы попробовать остальные блюда из меню. ⭐️ Оценка: 4.5/5 – отличный ресторан с вкусной едой и адекватными ценами, особенно для центра Москвы. Рекомендую всем, кто хочет попробовать качественную кухню в приятной атмосфере! P.S. Бронируйте столик заранее - особенно в вечернее время!

Show business's response