Polar Whale

Overview

Photos

501

Reviews

2457

Features

Аквариум, Raw bar, Крудо, Строганина

Бургepы

Горячие блюда из мяса

Горячие блюда из рыбы

Закуски

На гриле

Паста

Плато

Салaты

Сорбеты и мороженое

Супы

Хлеб

Аквариум, Raw bar, Крудо, Строганина

Живой морской еж собран у острова Кильдин

1 pcs.в 40 км от Териберки с понзу и перепелиным яйцом

360 ₽

Живой гребешок собран у острова Кильдин

1 pcs.с морошковым уксусом

360 ₽

Строганина из дикой Беломорской семги

с пармезаном и четверговой солью

1290 ₽

Крудо из Сахалинского гребешка

с морошково - мятной эмульсией и корнем хрена

1290 ₽

Крудо из тунца

с грейпфрутом

990 ₽

Карпачо из говядины

960 ₽

Тартар из оленины

990 ₽

Нога Камчатского краба

100 g

1290 ₽

Закуски

Фрито мисто

960 ₽

Фрито ряпушка

590 ₽

Фрито корюшка

590 ₽

Мойва северного посола

490 ₽

Осьминог с каперсами

1260 ₽

Мидии Баренцева моря

690 ₽

Пате из печени трески

690 ₽

Паштет из оленины

760 ₽

На гриле

Волжский осетр

100 g

1690 ₽

Морской окунь

100 g

360 ₽

Мурманская камбала

100 g

390 ₽

Сахалинский гребешок

100 g

1390 ₽

Тихоокеанский тунец

100 g

990 ₽

Командорский осьминог

100 g

1390 ₽

Дикая Беломорская семга

100 g

1290 ₽

Паста

Спагетти с морепродуктами

1290 ₽

Спагетти с икрой морского ежа

1190 ₽

Ньокки Аррабиата краб

1260 ₽

Ньокки с олениной

1160 ₽

Спагетти болоньезе из Ловозерского северного оленя

960 ₽

Фетучини Алио олио мойва

860 ₽

Пенне с ягненком

890 ₽

Салaты

Салат с печенью трески

860 ₽

Салат из глубоководной Териберской ламинарии

690 ₽

Зеленый салат с фетой

760 ₽

Теплый салат с камчатским крабом

1160 ₽

Нисуаз

990 ₽

Салат с уткой

960 ₽

Горячие блюда из мяса

Утиная ножка конфи

1390 ₽

Стейк рибай

3290 ₽

Стейк из оленины с вешенками

1790 ₽

Стейк миньон со шпинатом

1690 ₽

Куриный шницель с перечным соусом

860 ₽

Горячие блюда из рыбы

Синекорый палтус со спаржей

1290 ₽

Морской окунь с артишоками

1160 ₽

Мурманская камбала аква-пацца

1460 ₽

Треска су-вид с вонголе

990 ₽

Копченая пятнистая зубатка с фасолью

1290 ₽

Плато

Плато Polar Whale

12990 ₽

Рыба и морепродукты на гриле

4990 ₽

Соте из мидий Баренцева моря

Дорогие гости, по вашему желанию мы можем приготовить мидии в белом винном соусе с сыром дор-блю или в томатном соусе с пармезаном

2190 ₽

Северные креветки с лангустинами

4690 ₽

Плато Баренцева моря

2190 ₽

Супы

Уха из трех видов рыб ( семга, палтус, треска)

подается с брускеттой с копченым лососем и мойвой пряного посола

1190 ₽

Суп с морепродуктами

1260 ₽

Тосканский суп

с белыми грибами

790 ₽

Летний гаспачо

790 ₽

Гаспачо с крабом

1090 ₽

Сорбеты и мороженое

Сорбеты

клюква, морошка, черника, брусника, малина, облепиха, арбуз, дыня

190 ₽

Домашнее мороженое

клюква, морошка, черника, брусника, малина, облепиха, арбуз, дыня

190 ₽

Бургepы

Фирменный бургер

с олениной или мраморной говядиной на выбор

990 ₽

Хлеб

Хлебная корзина

ржаной и пшеничный хлеб из Териберской пекарни, чесночная пампушка, булочка с томатами и базиликом, булочка мультизлаковая, булочка баварская, булочка французская с кунжутом.

490 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization