У этого ресторана оценка должна быть не ниже 5.0!!!!!! Были семьей, все блюда очень вкусные, супы, мясо, рыба. Тар тар из телятины ну просто невозможно описать словами… мы получили огромное гастрономическое и эстетическое удовольствие! Интерьер классный. Играет приятная музыка, спокойно и комфортно. А с такими официантами, как Никита, хочется возвращаться ещё и ещё! Прекрасное обслуживание, поощрять, любить и больше чаевых и премий ему платить!!! ❤️ в самое сердечко! Десерт из штруделя с мороженым ну просто добил😁 безумно вкусно! Огромная Благодарность за теплый прием! Будем в Ульяновске обязательно придем ещё и ещё!!! Всем рекомендую это место!

Show business's response

Сергей Хлюкин

Level 29 Local Expert

📌Ресторан «ОбломовЪ» г. Ульяновск, ул. Спасская, 19/9 ‼️‼️Дорогие читатели, буду благодарен за «лайк» или «дизлайк» — так я пойму, полезны ли мои отзывы. 🔸Наше самое любимое заведение в Ульяновске. С 2023 года мы тут, наверное, были не менее десяти раз. Решили обновить отзыв: прошло довольно-таки много времени. 📌Ценовой сегмент 🔸Коэффициент цены — 5,73. 🔸Цены чуть ниже среднего, и это никак не сказывается на качестве. 📌Заказ включал: 1️⃣Крем‑суп из тыквы с чипсами из сыра пармезан — сын экспериментирует с новыми блюдами. Отличное исполнение: яркий вкус сыра, на фоне — еле уловимый вкус тыквы. Интереснейшие чипсы из сыра. Отличная консистенция и цвет. Суп обладает насыщенным вкусом и очень сытный. Понравился как мне, так и сыну. 2️⃣Уха царская с расстегаем — лучшее исполнение ухи, лучший расстегай. Жене очень нравится. 3️⃣Салат с хрустящим баклажаном, печёным перцем и творожным сыром — баклажаны холодные, не совсем хрустящие, но вкус вполне достойный. Порция большая. Чуть не хватает яркости в соусе. 4️⃣Салат «Дворянский» — очень сытный салат, много мяса, отличное сочетание всех ингредиентов. Хорошо напитан соусом. Вкусно, салат очень понравился. 5️⃣Бифштекс из говядины с пряным маслом и соусом BBQ — попросил приготовить, выбрав степень прожарки «медиум велл». Достаточно большой кусок мяса. Говядина мягкая, без жёстких жил, равномерно прожарена, но не высушенная, сочная и вкусная. Отличное сочетание с пряным маслом и соусом BBQ. Блюдо очень понравилось. 6️⃣Картофель фри — отличное исполнение: количество соли достаточное, хрустящая корочка, а внутри — мягкий. Понравился. 7️⃣Кофейное зерно «Бейлис» с белым шоколадом — нежный десерт, чувствуются все заявленные вкусы. Сахара в меру. 8️⃣Фондан с шоколадным мороженым — наверное, лучшее исполнение данного десерта, заказываем уже не в первый раз. 9️⃣Лавандовый чай — яркий вкус лаванды, хорошая вода. 1️⃣0️⃣Чесночный багет — подали горячим, отличный вкус, понравился всем нам и был уничтожен практически сразу. 📌Общая стоимость — 5 280 р. 📌В целом: 🔸Интересная обстановка в виде старинной квартиры: есть камин, библиотека. 🔸Сели традиционно у окна в импровизированной бочке — столы и кресла удобные. Создаётся некая обстановка уединённости. 🔸Играет тихая классическая музыка, не мешающая беседе. 🔸Температура в зале комфортная. Уютно. 📌Персонал и обслуживание 🤵‍♂️Хостес — не обнаружен в этот раз 👩‍💼Официант — обходительная, старательная, приятная, уже знает, что мы обычно предпочитаем. 📌Плюсы обслуживания: 🔸меню (3 экз.) принесли сразу; 🔸официант повторила заказ; 🔸уборка посуды — на твёрдую четвёрку; 🔸знание меню — разбирается на отлично; 🔸блюда подавались одновременно всем гостям за столом; 🔸хлеб принесли к первым блюдам. 📌Минусы: 🔸немного поторопились с супами. 📌Скорость подачи блюд: 🔸супы — через 19 минут; 🔸горячие блюда — через 25 минут; 🔸салаты — через 17 минут; 🔸чай — принесли сразу; 🔸счёт — быстро; 🔸десерт — по требованию. 📃Итог: всё подали довольно-таки быстро. 📌Меню 🔸Меню выполнено в виде журнала формата А4 в тяжёлом кожаном переплёте. Печать читабельная, понятная. Листы меню новые, обложка тоже новая. Блюда в тематике заведения, выбор большой. Есть алкогольные и безалкогольные напитки, детское меню. 📌Инфопространство 🔸Сайт выглядит современным, довольно-таки красочным. Кнопка «Бронировать», видимо, не работает, «Заказ доставки» переходит на Яндекс Еду. Меню есть, но плохо читаемое, мелкое. 🔸Сообщество в VK есть, но, видимо, заброшено. 🔸2GIS: заведение представлено, всего 58 отзывов, оценка — 4,4. Меню, видимо, старое, неактуальное. 🔸Яндекс Карты: отзывов на данный момент 458, средняя оценка — 4,8. Меню полное, цены соответствуют меню ресторана. Удобно и читаемо. Есть отрицательные отзывы на еду. 📃Вывод: инфопространство, довольно таки заброшено 📃Резюме: Не знаем, как кому, но нам тут нравится всё: вкусная еда, хорошее обслуживание, интересная обстановка

Дмитрий Семенов

Level 7 Local Expert

Были здесь в конце декабря, отмечали с компанией новый год, очень вкусные блюда, оригинальная подача закусок, на горячее заказывал рыбу, немного пересушена. Места для танцев тоже немного, хотя тем кто желал потанцевать хватает, ведущая вечера немного утомила вначале, пыталась все сделать очень быстро, наверное боялась что не успеет использовать все заготовки, потом сбавила обороты, или может мы дошли до кондиции😀. Так что все на твердую четверочку, есть куда стремиться, спасибо за вечер.

Oblomov

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

459 reviews