2.6K

subscribers

subscriptions

4.4 m

views

May 2026

📌Ресторан «ОбломовЪ» г. Ульяновск, ул. Спасская, 19/9 ‼️‼️Дорогие читатели, буду благодарен за «лайк» или «дизлайк» — так я пойму, полезны ли мои отзывы. 🔸Наше самое любимое заведение в Ульяновске. С 2023 года мы тут, наверное, были не менее десяти раз. Решили обновить отзыв: прошло довольно-таки много времени. 📌Ценовой сегмент 🔸Коэффициент цены — 5,73. 🔸Цены чуть ниже среднего, и это никак не сказывается на качестве. 📌Заказ включал: 1️⃣Крем‑суп из тыквы с чипсами из сыра пармезан — сын экспериментирует с новыми блюдами. Отличное исполнение: яркий вкус сыра, на фоне — еле уловимый вкус тыквы. Интереснейшие чипсы из сыра. Отличная консистенция и цвет. Суп обладает насыщенным вкусом и очень сытный. Понравился как мне, так и сыну. 2️⃣Уха царская с расстегаем — лучшее исполнение ухи, лучший расстегай. Жене очень нравится. 3️⃣Салат с хрустящим баклажаном, печёным перцем и творожным сыром — баклажаны холодные, не совсем хрустящие, но вкус вполне достойный. Порция большая. Чуть не хватает яркости в соусе. 4️⃣Салат «Дворянский» — очень сытный салат, много мяса, отличное сочетание всех ингредиентов. Хорошо напитан соусом. Вкусно, салат очень понравился. 5️⃣Бифштекс из говядины с пряным маслом и соусом BBQ — попросил приготовить, выбрав степень прожарки «медиум велл». Достаточно большой кусок мяса. Говядина мягкая, без жёстких жил, равномерно прожарена, но не высушенная, сочная и вкусная. Отличное сочетание с пряным маслом и соусом BBQ. Блюдо очень понравилось. 6️⃣Картофель фри — отличное исполнение: количество соли достаточное, хрустящая корочка, а внутри — мягкий. Понравился. 7️⃣Кофейное зерно «Бейлис» с белым шоколадом — нежный десерт, чувствуются все заявленные вкусы. Сахара в меру. 8️⃣Фондан с шоколадным мороженым — наверное, лучшее исполнение данного десерта, заказываем уже не в первый раз. 9️⃣Лавандовый чай — яркий вкус лаванды, хорошая вода. 1️⃣0️⃣Чесночный багет — подали горячим, отличный вкус, понравился всем нам и был уничтожен практически сразу. 📌Общая стоимость — 5 280 р. 📌В целом: 🔸Интересная обстановка в виде старинной квартиры: есть камин, библиотека. 🔸Сели традиционно у окна в импровизированной бочке — столы и кресла удобные. Создаётся некая обстановка уединённости. 🔸Играет тихая классическая музыка, не мешающая беседе. 🔸Температура в зале комфортная. Уютно. 📌Персонал и обслуживание 🤵‍♂️Хостес — не обнаружен в этот раз 👩‍💼Официант — обходительная, старательная, приятная, уже знает, что мы обычно предпочитаем. 📌Плюсы обслуживания: 🔸меню (3 экз.) принесли сразу; 🔸официант повторила заказ; 🔸уборка посуды — на твёрдую четвёрку; 🔸знание меню — разбирается на отлично; 🔸блюда подавались одновременно всем гостям за столом; 🔸хлеб принесли к первым блюдам. 📌Минусы: 🔸немного поторопились с супами. 📌Скорость подачи блюд: 🔸супы — через 19 минут; 🔸горячие блюда — через 25 минут; 🔸салаты — через 17 минут; 🔸чай — принесли сразу; 🔸счёт — быстро; 🔸десерт — по требованию. 📃Итог: всё подали довольно-таки быстро. 📌Меню 🔸Меню выполнено в виде журнала формата А4 в тяжёлом кожаном переплёте. Печать читабельная, понятная. Листы меню новые, обложка тоже новая. Блюда в тематике заведения, выбор большой. Есть алкогольные и безалкогольные напитки, детское меню. 📌Инфопространство 🔸Сайт выглядит современным, довольно-таки красочным. Кнопка «Бронировать», видимо, не работает, «Заказ доставки» переходит на Яндекс Еду. Меню есть, но плохо читаемое, мелкое. 🔸Сообщество в VK есть, но, видимо, заброшено. 🔸2GIS: заведение представлено, всего 58 отзывов, оценка — 4,4. Меню, видимо, старое, неактуальное. 🔸Яндекс Карты: отзывов на данный момент 458, средняя оценка — 4,8. Меню полное, цены соответствуют меню ресторана. Удобно и читаемо. Есть отрицательные отзывы на еду. 📃Вывод: инфопространство, довольно таки заброшено 📃Резюме: Не знаем, как кому, но нам тут нравится всё: вкусная еда, хорошее обслуживание, интересная обстановка

Coffee Nostra

Ulyanovsk • Coffee shop

May 2026

‼️‼️ Дорогие читатели, буду благодарен за «лайк» или «дизлайк» — так я пойму, полезны ли мои отзывы. ‼️‼️ В заведение попали совершенно случайно, можно сказать. Находясь в ТЦ «Спартак», решили попить кофе. Есть, правда, не хотелось, поэтому пока что — только напитки… 1️⃣Какао на миндальном молоке: ощущается вкус какао, хорошее сочетание с молоком. Качественное альтернативное молоко. 2️⃣Какао на кокосовом молоке — аналогично: хорошее какао и хорошее альтернативное молоко. 3️⃣«Мумбаи» — мой эксперимент. Интересная игра вкусов, хорошее сочетание. Понравилось. В составе кофе, какпо, сироп 💰Итого: 1 050 р. 🤵‍♂️Персонал: приятный, обходительный. 📃Меню: большой выбор напитков, есть десерты, правда, витрины с десертами нет. Есть сэндвичи. 📌Обстановка: тут всё вокруг говорит о том, что тут подают кофе — хороший кофе! Есть большой столик для компаний и маленькие столики вдоль общего дивана. 🍽️Посуда: одноразовые стаканчики. Картон хороший, крышки из хорошего пластика — плотно закрываются. 📌Скорость подачи: напитки сделали быстро. 📌Итого: еду и десерты не пробовали, напитки понравились, обслуживание хорошее. Пока — 5 звёздочек. Как‑нибудь зайдём, попробуем десерты и еду.

Technica Espresso Bar

Ulyanovsk • Cafe

May 2026

‼️‼️ Дорогие читатели, буду благодарен за «лайк» или «дизлайк» — так я пойму, полезны ли мои отзывы. ‼️‼️ 📌Были уже в этом заведении пару раз до этого и пару раз не попадали туда по различным причинам… 📌Заказал: 1️⃣Капучино(300 мл.) Латте‑арт — без фантазии. Кофе с небольшой горчинкой, но вкус приятный; молоко, видимо, неплохое. 2️⃣Капучино на альтернативном молоке — молоко какое то непонятное, но вкус неплохой. 3️⃣Бриошь с беконом. Непрезентабельно, хотелось бы чуть больше пышности; бекон чуть пересолен. Пашот получился. В целом — хороший вкус, сытно. 4️⃣Завтрак‑конструктор — довольно‑таки богатый. Рыба хорошая, но не отличная; бекон хорош. Встречаются тёмные кончики листочков руколы — хочется верить, что они тёмные из‑за термического воздействия горячей яичницы. Тост чуть передержали. 5️⃣Краффин «Малина‑маскарпоне». Ну, все, думаю, знают: краффин — это гибрид слоёного круассана и маффина. Вкус хороший, тесто вкусное, есть джем. Яркого вкуса малины нет, но, несмотря на это, десерт понравился. 💰 Итого: 2720 р. 🔸 Обстановка: шумно, как из‑за работы кухонного оборудования, так и из‑за музыки и гостей. 🔸 Температурный режим: комфортно. 🔸 В целом как‑то неуютно, не знаю даже почему. 🔸 Меню: обширное, есть даже основные блюда. 🔸 Цена: выше среднего. 🔸 Персонал: много сотрудников, видимо, обучают стажёров. 🔸 Скорость подачи: напитки — быстро, еда — быстро. 🔸 Порядок подачи: первым принесли десерт. 🔸 Посуда: хорошая, без изысков. 🔸 Уборка посуды: тарелки убрали, а использованные салфетки оставили — наверное, в этом есть какая‑то логика… 📌 Итого: еда и напитки хорошие, обслуживание в целом тоже хорошее. Возможно, ещё вернёмся

Cofferta

Ulyanovsk • Cafe

May 2026

Новая тематика: ранее заведения в формате «автобистро» не получали отзывов. Наверное, незаслуженно — тут тоже есть вполне достойные варианты. ‼️‼️ Дорогие читатели, буду благодарен за «лайк» или «дизлайк» — так я пойму, полезны ли мои отзывы. ‼️‼️ Заказали: 1️⃣ Круассан с курицей: курицы много, но она невыразительная. В составе — авокадо (спелое, вкусное), свежие овощи (помидоры несезонные). Соус интересный. Сам круассан свежий, со слегка сладковатым вкусом. В целом понравился. 2️⃣ Круассан с лососем: рыба вкусная, малосольная, жирная. Авокадо — спелое, вкусное. Овощи и зелень — аналогично. Жене понравился соус, но не понравилось, что добавляют красный лук. В целом вкусно, хороший вариант. 3️⃣ «Лавандовый рай» (200 мл): вкус лаванды ощущается, кофе мягкий, сахара в меру. Понравился. 💰 Итого: 1570 р. 🔸 Посуда: одноразовая, добротный стаканчик, хорошая крышка. Еда хорошо упакована. 🔸 Меню: хороший выбор напитков и быстрой еды, есть яичница. 🔸 Цена: средняя. 🔸 Персонал: приятный, улыбчивый, обходительный. 🔸 Скорость подачи: подали быстро, даже быстрее, чем обещали (6–7 минут). 🔸 Стильное оформление, есть клиентская зона, удобный подъезд. Итого: вкусно, заедем ещё!

Traveler's Coffee

Ulyanovsk • Coffee shop

April 2026

🔸Концепт кофейни: зашёл, взял, вышел. ))) 🔸Перекусить хотел, но, увы, еды тут нет. 🔸Зато есть скидки на десерты в выходной день! ))) 📌 Заказал: 1️⃣ Капучино, 300 мл — вкус хороший, чуть с горчинкой, подали горячим. Несмотря на картонный стаканчик, на нём нарисовали сердечко. ))) 2️⃣ Эклер шоколадный — этот десерт мне нравится во всех вариациях в данном заведении. Вкусно. Много начинки, чувствуется вкус шоколада. Хороший десерт. 💰 Итого: 327 р. 🔸 Обстановка: традиционное оформление для сети заведений. Витрина пустая, только ценники — объяснили проблемой с охлаждением. 🔸 Посуда: одноразовая — картонные стаканчики и тарелки. 🔸 Температурный режим: комфортный. 🔸 Меню: большой выбор напитков, есть десерты, несколько видов бутербродов. 🔸 Цена: средняя. 🔸 Персонал неоднозначный: приятный и обходительный. 🔸 Скорость подачи: быстро сделали напиток и подготовили десерт, хотя я был один в зале. ))) 📌 Итог: всё хорошо, кофе тоже не плохой. Зайдём ещё в будний день — может, бутерброды получится попробовать! )))

Антресоль

Ulyanovsk • Restaurant

April 2026

📌Грузинский ресторан «Антресоль» г. Ульяновск, ул. Юго‑Западная, 15а ‼️Дорогие читатели, буду благодарен за «лайк» или «дизлайк» — так я пойму, полезны ли мои отзывы.‼️ Четвёртый ресторан в семье грузинских ресторанов «Антресоль». И первый — в отдельно стоящем двухэтажном здании. 📌Ценовой сегмент 💰Коэффициент цены — 5,25. 💰Цены чуть ниже среднего. Как‑то упрекнули, что беру в грузинских ресторанах не грузинские блюда, и поэтому оценка не совсем адекватная. Хотя я и не согласен с этим мнением, теперь стараюсь выдерживать тематику заведения в выборе блюд. ❗Я придерживаюсь мнения: если добавили блюдо в меню, значит, умейте его готовить! 📌Заказ и впечатления от блюд 1️⃣Хинкали со свининой и говядиной (2 шт.) — заказали на вынос. Транспортировка в течение часа до потребителя (в данном случае — сына) никак не сказалась на блюде. Хинкали сохранили форму, не развалились, ароматный бульон остался внутри. Тесто тонкое и вкусное. Начинка сочная, мясо без жёстких волокон, хорошо сбалансирован вкус специй и мяса. 2️⃣Хинкали с креветкой и лососем (2 шт.) — аналогично, на вынос. Все хинкали хорошо упакованы в одноразовую термопосуду с сохранением тепла. Хорошо сбалансированный вкус морепродуктов, соли и специй. Сыну блюдо понравилось, было уничтожено практически моментально! 3️⃣Тыквенный крем‑суп — редко можно у нас в городе встретить хорошее исполнение. Забегая вперёд, жене понравился. Суп имеет гладкую однородную консистенцию, плотность хорошая. Чуть пряный, вкус тыквы сохранён. Интересная подача с муссом из грузинских сыров и семечками тыквы. 4️⃣Зелёный салат с креветками — в отличие от меню на сайте, добавили базилик, жене он не очень понравился. Так что зелёный салат, если уж быть точным, перестал быть зелёным! Креветки не очень крупные, поджаренные, тёплые, очищенные. Огурцы и листья салата свежие, сочные. Все ингредиенты хорошо сочетаются с зелёным маслом и муссом из сыра. Салат жене понравился. 5️⃣Салат пряный с говядиной — этот салат я уже пробовал во всех заведениях семейства «Антресолей». И тут я получил ожидаемый вкус. Мясо вкусное, хорошо проваренное. Зелень сочная. Сочетание ингредиентов на высоте. Салат вкусный и очень сытный. 6️⃣Атриа с цыплёнком в перечном соусе — или я ничего не понимаю в грузинской пасте, или тут что‑то не так! Итак, сначала: атриа — это грузинское блюдо, которое представляет собой варёное тесто, которое обычно готовят из остатков теста после приготовления хинкали. В нашем варианте тесто слишком плотное и даже жёсткое, плохо жуётся. Предупреждали, что подаётся аль денте, просил доварить, но, видимо, забыли или не получилось. Курица — интересный вкус, чуть острая. В меню вес итогового блюда — почти 300 г. Очень большое сомнение, что поданное блюдо столько весит. 7️⃣Лепёшка пури — холодная, но вкус хороший, видимо, свежая. 8️⃣Лимонад киви с тархуном и фейхоа (250 мл) — отличный лимонад, думаю, летом будет отличным освежающим напитком. Попросил поменьше льда — убрали, объём напитка не уменьшился, приятно. Понравился. 9️⃣Чай зелёный (1 л) — очень яркий аромат жасмина, хорошая вода, вкусный чай. 1️⃣0️⃣Шоколадный медовик — хороший десерт, коржи хорошо напитаны, вкус шоколада чувствуется. Непонятно, где финики — в меню в описании блюда они есть. Хорошо сочетается с шоколадным мороженым, мне кажется, даже лучше, чем с ягодным сорбетом, который изначально должен был быть в десерте. Десерт понравился нам обоим. 💰Итого: 4 230 руб. 📌Обстановка 🔸Отдельно стоящее здание, два этажа. 🔸Интерьер в стилистике заведения: тёмно‑коричневые цвета с элементами декора из дерева, искусственные растения. 🔸Открытая кухня, чуть улавливаются запахи. 🔸Бар при входе в заведение — одновременно островок для официантов. 🔸Вдоль кухни — концепт единого дивана, столь нелюбимый нами! 🔸Посадили за столик около окна на первом этаже (точнее, мы выпросили). 🔸Столик удобный по высоте и размеру, удобные кресла. 🔸Слишком громкая музыка мешает общению. 🔸Температурный режим комфортный. Вывод: в целом уютно, несмотря на музыку. 📌Персонал и обслуживание 🤵‍♂️Хостес — приятная, встретила и проводила до столика. Хотела посадить за маленький столик с общим диваном, но пошла навстречу и посадила за столик у окна. 👩‍💼Официант — представилась, обходительная, старательная, приятная. ➕Плюсы обслуживания: 🔸меню (2 экз.) принесли сразу; 🔸официант повторила заказ; 🔸уборка посуды — на «хорошо»; 🔸знание меню — хорошо разбирается; 🔸блюда подавались одновременно всем гостям за столом; 🔸хлеб не принесли к первым блюдам, но быстро исправились; 🔸уточнила, как готовить пасту. ➖Минусы: 🔸нет рекомендаций по выбору блюд; 🔸излишняя назойливость: почти после каждого блюда подходили и спрашивали: «Как блюдо?», даже хостес подходила с этим вопросом. 📌Скорость подачи блюд: 🔸супы — через 23 минуты; 🔸горячие блюда — через 23 минуты; 🔸салаты — через 14 минут; 🔸чай — принесли через 6 минут; 🔸счёт — быстро; 🔸десерт — по требованию. Итог: всё подали быстро, выдержана хорошая последовательность, т. е. особой паузы между блюдами не было. 📌Меню 🔸Меню выполнено на листе А3 плотной бумаги, с двух сторон. Печать читабельная, понятная. 🔸Состояние меню — новое. 🔸Блюда в тематике заведения, выбор хороший. 🔸Есть алкогольные и безалкогольные напитки. 📌Инфопространство 🔸Сайт: довольно современный, единый для всего семейства. Понятное, красочное меню с фото и описанием блюд. С сайта нет возможности забронировать столик в новом заведении. 🔸Сообщество в VK: есть, общее для всего семейства. Довольно много подписчиков. Есть несколько отзывов, но это сообщество общее 🔸2GIS: заведение представлено, всего 4 отзыва, оценка — 2,9. Три отзыва с низкой оценкой: двое жалуются на сервис, один — на блюдо. Меню есть, видимо, актуально, но цена на часть блюд отличается от цен в заведении в сторону увеличения. 🔸Яндекс Карты: отзывов на данный момент 21, средняя оценка — 4,2. Концепт оценки в Яндексе изменился, как я понимаю, теперь это не среднее арифметическое. В основном жалобы на обслуживание. Меню в виде скана меню заведения — мелко, неудобно. 📌Вывод: инфопространство, учитывая, что оно в основном общее для всего семейства, развито хорошо. 📃Резюме: решили ставить 5 звёзд с небольшим авансом, заведение новое. В принципе, хорошие блюда, неплохое обслуживание. Думаю, заглянем через полгодика — посмотрим, куда пойдёт заведение!

Volsov

Ulyanovsk • Cafe

April 2026

Давно не заезжали в кофейню Вольсов в ТЦ Аквамол ‼️‼️ Дорогие читатели, буду благодарен за «лайк» или «дизлайк» — так я пойму, полезны ли мои отзывы. ‼️‼️ 📌Заказали: 1️⃣Крок мадом с Мартаделлой- товарищи это очень вкусно и сытно. Подают теплым. Отличное сочетание ингредиентов. Очень понравился. Мартаделла - итальянская варенная колбаса- близкий советский аналог это любительская колбаса. Название возникло от название ступки в которой измельчалось мясо. По сути получается толченная колбаса 2️⃣Салат с креветками - креветок маловато, тёплые очищенные. Вкус хороший. Интересное сочетание, но перебор с соусом. Скромная порция. 3️⃣Капучино 300 мл. - кофе чуть с горчинкой, молоко видимо хорошее. В целом вкус хороший. Латте-арт без фантазии 4️⃣Какао на кокосовом молоке - на твёрдую четвёрку, вкус какао есть, хорошее молоко. С латте-артом заморачиваться не стали 5️⃣Тирамиссу - в виде кофейного зерна. Еле заметный вкус кофе. Нижняя часть чуть жесткая. На твердую 4ку. 💰Итого: 2170 р. 👩‍💼Персонал: приятная барменша, приняла заказ, разьяснила по времени ожидания. 👩‍💼Официантка обходительная, аккуратная 🔸Обстановка: двухэтажная посадка гостей. 🔸Оформление в стили заведений. 🔸Столики удобные, небольшие, но вполне для кофейни 🔸Стулья удобные 🔸Температурный режим: комфортный 🔸Посадка довольно таки плотная 🔸Есть бесплатный интернет 🔸Посуда интересная 🔸Меню: довольно таки общирное, есть основные блюда, салаты, бутерброды, хороший выбор напитков 🔸Скорость поддачи: еду и напитки подали быстро 5-7 минут. 📌Резюме: в целом все хорошо, еда понравились, хорошие напитки, хоршее обслуживание. Думаю еще вернемься

Nino

Ulyanovsk • Restaurant

April 2026

Ресторан кавказской кухни «NINO» г. Ульяновск, ул. Гончарова, 18 ‼️‼️ Дорогие читатели, буду благодарен за «лайк» или «дизлайк» — так я пойму, полезны ли мои отзывы. ‼️‼️ 😎 Итак, 5 лет спустя… 😎 Предыдущий визит в 2021 году был не очень удачным. Заведение названо в честь покровительницы Грузии.Святая равноапостольная Нина — христианская просветительница страны, которая почитается в лике равноапостольных. 📌 Ценовой сегмент: Коэффициент цены — 6,44. Цены чуть выше среднего. 📌 Заказ и впечатления от блюд: 1️⃣ Салат с лососем: рыба на вкус хорошая, малосолёная. Не удалили подкожную плёнку, выглядит не очень. Хотелось бы больше зелени. Соуса достаточно, ингредиенты напитаны. В целом понравился. 2️⃣ Салат по‑грузински с орехами: довольно пресный. Помидоры по вкусу близкие к настоящим. Огурцы также хорошие. Выраженный вкус орехов. Соус чуть острый, хорошо объединяет все ингредиенты в цельное блюдо. Салат понравился. 3️⃣ Суп рыбный по‑грузински: вкус бульона хороший, наваристый. Аджика в блюде сильно перебивает вкус рыбы. Суп довольно острый. Рыбы достаточно. Хороший. 4️⃣ Оджахури из свинины: очень сытно, но опять всё пресное. Много мяса. Свинина хорошо прожарилась, мягкая. Довольно жирное блюдо, но так и должно быть. Подают на горячей сковородке. 5️⃣ Восточная лепёшка: холодная, но вкусная. 6️⃣ Чизкейк гранатовый: без ярко выраженных вкусов. Основа суховата. В сочетании с гранатовым сиропом неплохо. 7️⃣ Чай молочный улун: вода хорошая, хороший чай. 💰 Итого: 4100 руб. 📌 Обстановка: 🔸Отдельно стоящее здание. 🔸Веранда чуть ниже основного зала. 🔸Много искусственных и живых растений. 🔸Сели за столик с видом на город, занято всего 4 стола. 🔸Стол удобный, но качается; официант помог с перестановкой, чтобы уменьшить качание. 🔸Стулья удобные. 🔸Температурный режим: комфортный. 🔸Музыка тихая, в стиле заведения. Не мешает разговору. Вывод: уютно. 📌 Персонал и обслуживание: 🤵‍♂️ Хостес: встретили, предложили выбрать столик. 👩‍💼 Официант: представился, обходительный, старательный, аккуратный, но иногда переходит на «ты» в обращении. Возможно, это фишка заведения, но тут вряд ли. ➕ Плюсы обслуживания: 🔸меню (2 экз.) принесли сразу; 🔸официант повторил заказ; 🔸уборка посуды — на отлично; 🔸знание меню — хорошо разбирается; 🔸блюда подавались одновременно всем гостям за столом; 🔸бронирование столика по телефону: приятный голос, записала пожелания. ➖ Минусы: 🔸нет хлеба к первым блюдам; 🔸нет рекомендаций по выбору блюд; 🔸не работает бронирование с сайта: кнопка ведёт на несуществующую страницу. Забронировали по телефону. 📌Скорость подачи блюд: 🔸супы — через 27 минут; 🔸горячие блюда — через 27 минут; 🔸салаты — через 12 минут; 🔸чай — принесли сразу; 🔸счёт — быстро. Итог: провал по скорости подачи супов и горячих блюд. 📌 Меню: 🔸Меню выполнено в виде тяжёлого журнала в кожаном переплёте, потрёпанного временем и руками гостей. Формат А4, печать читабельная, понятная. 🔸Выбор блюд достаточный, хороший выбор алкогольных и безалкогольных напитков. 📌 Инфопространство: 🔸Сайт: удобный, довольно современный. Меню есть на сайте, нет необходимости что‑то скачивать. Видимо, актуальное. Есть кнопка «Доставка», но, видимо, не работает. О бронировании писал выше. 🔸Сообщество в VK: есть, 3808 подписчиков на данный момент, активное, последняя публикация — 14.03.2026 г., общее для всей сети. При нажатии «Показать все 1» выдаёт «Городское кафе Prego» — видимо, старое название. Основного меню нет, есть разделы «Напитки» и «Сезонное предложение». 🔸2GIS: заведение представлено, 143 отзыва, оценка — 4,6. Здесь, видимо, оценка ближе к реальной. Жалуются в основном на обслуживание и обстановку, есть жалобы и на еду. Меню нет. 🔸Яндекс Карты: 1222 отзыва, средняя оценка — 5. Много отрицательных отзывов, особенно на обслуживание, но есть и на блюда. Меню, видимо, актуальное, но цены отличаются от цен в заведении. Например, салат по‑грузински с орехами стоит 620 руб. в заведении и 720 руб. на Яндекс Картах. И так почти по всем блюдам: некоторые ещё больше отличаются в сторону подорожания. Вывод: инфопространство развито достаточно хорошо, но есть проблемы с меню. 📌Резюме: в предыдущий раз, 5 лет назад, нам тут не понравилось совсем. В этот раз — вполне хорошо, блюда стали лучше, если не учитывать пресность. Возможно, зайдём ещё!

Frank by Basta

Nizhniy Novgorod • Restaurant

April 2026

📌Ресторан «Frank by Баста» г. Нижний Новгород, ул. Большая Покровская, д. 50 ‼️Дорогие читатели, буду благодарен за «лайк» или «дизлайк» — так я пойму, полезны ли мои отзывы.‼️ Третье заведение в сети Frank by Баста, которое мы посетили. 📌Ценовой сегмент 💰Коэффициент цены — 6,61. Цены чуть выше среднего. Это одно из мест, где не жалко потраченных денег. 📌Заказ и впечатления от блюд 1️⃣Салат с хрустящими баклажанами и сезонными томатами. Баклажаны действительно хрустящие — с корочкой снаружи и пропечённые внутри. Отличные помидоры, несмотря на несезон. Остро‑сладкий соус и вкусный сыр дополняют блюдо. Всё хорошо сочетается. Салат очень понравился. 2️⃣Салат «Зелёный» с авокадо, страчателлой и креветками. Жена добавила в зелёный салат сыр и креветки — получился «салат‑конструктор». Зелень свежая и сочная, авокадо спелый. Дополнение добавляет сытности. Блюдо понравилось. 3️⃣Сет № 1: барбекю, медовый терияки, кисло‑сладкий. Заказываю этот сет в каждом заведении сети. Здесь он совсем не острый, но приготовлен отлично. Подача аналогична другим ресторанам сети. Вкусно и очень сытно. Картошка хорошо приготовлена, но немного пресная. Блюдо понравилось. 4️⃣Чиличиз смэш‑бургер с мраморной говядиной. Выглядит скромнее, чем на фото на сайте, но булочки ровные и аккуратные. Котлета сочная, хорошо прожаренная, без жёстких волокон. Бургер стандартного размера. Смэш‑бургер отличается от обычного тем, что при жарке котлету придавливают лопаткой для увеличения площади прожарки, формируя хрустящую корочку. По сути, «смэш‑бургер» переводится как «раздавленный бургер». 5️⃣Суп сырный с беконом. Не традиционный выбор для нашего сына, но вкус отличный: плотная консистенция, хороший цвет, яркий вкус бекона. Мы были немного удивлены, но сыну суп понравился. 6️⃣Куриный бульон. Лёгкий суп с большим количеством курицы. Вкус сбалансированный, близкий к традиционному. Жене блюдо понравилось. 7️⃣Жасминовый чай. Хорошая вода и качественный чай. 8️⃣Хрустящая фокачча с кукурузным кремом. Порция небольшая, пришлось дозаказывать вторую. Крем нежный. 💰Итого: 5 441 руб. 📌Обстановка 🔸Двухэтажное заведение с большими залами и множеством столов. 🔸Оформление соответствует стилистике сети. 🔸При входе — гардероб. 🔸На второй этаж можно подняться на эскалаторе, спуститься — пешком. 🔸Кресла и диваны удобные. 🔸 Стол удобный по высоте и размеру. 🔸Температурный режим: было прохладно, попросили выключить кондиционер — после этого стало комфортно. 🔸Приглушённый свет, фоновая музыка не мешает беседе. 🔸Во время нашего визита зал постепенно заполнялся, почти до полной посадки. Вывод: уютно. 📌Персонал и обслуживание 🤵‍♂️Хостес — приятная и контактная, помогла повесить верхнюю одежду и проводила до столика. 👩‍💼Официантка — тактичная, обходительная, старательная и профессиональная. ➕Плюсы обслуживания: 🔸меню (3 экз.) принесли сразу; 🔸официант повторила заказ; 🔸уточнила порядок подачи блюд; 🔸уборка посуды — на высоком уровне; 🔸знание меню — отличное; 🔸хлеб подали к первым блюдам; 🔸блюда подавались одновременно всем гостям за столом; 🔸были даны рекомендации по выбору блюд; 🔸бронирование столика через приложение отработало отлично, сразу пришло подтверждение. ➖Минусы: особых нареканий не возникло. Единственное — при бронировании столика через сайт не пришло подтверждение, из‑за чего случайно забронировали два столика. 📌Скорость подачи блюд 🔸супы — через 7 минут; 🔸горячие блюда — через 20–23 минуты; 🔸салаты — через 13 минут; 🔸чай — через 3 минуты; 🔸счёт — быстро. Итог: подача блюд очень быстрая. 📌Меню 🔸Меню выполнено в виде газеты, печать читаемая и понятная, состояние хорошее. 🔸Выбор блюд традиционно большой — есть из чего выбрать. Инфопространство 🔸Сайт: общий для всей сети, не совсем удобный для просмотра меню. Современный дизайн. 🔸Сообщество в VK: есть, более 35 тысяч подписчиков, общее для всей сети. 🔸2GIS: заведение представлено, 2 226 отзывов, оценка — 4,9. Аналогично Яндекс Картам. Меню в виде скана, но печать слишком мелкая, плохо читается. 🔸Яндекс Карты: 1 968 отзывов, средняя оценка — 5. Много жалоб на холод в помещении зимой, холодную еду и качество блюд. Меню есть, видимо, полное и актуальное. Вывод: инфопространство развито достаточно хорошо. 📌Резюме Не знаю, что писали те, кто остался недоволен, но нам всё понравилось: еда вкусная, обслуживание хорошее. Если будем в Нижнем Новгороде, обязательно заглянем снова.

Mitrich

Nizhniy Novgorod • Cafe

April 2026

📌Стейк‑хаус премиум‑класса «Mitrich» г. Нижний Новгород, ул. Ковалихинская, 8 ‼️ Дорогие читатели, буду благодарен за «лайк» или «дизлайк» — так я пойму, полезны ли мои отзывы. Стейк‑хаус премиум‑класса. Уникальность заведения создают открытая кухня в центре зала, высокий уровень обслуживания и авторский дизайн. В «Митриче» идеально всё: с порога и до последней крошки десерта! Так о себе пишут сами владельцы. 📌Ценовой сегмент 🔸Коэффициент цены — 9,98. 🔸Цены выше среднего на 75 % — это самое дорогое заведение с момента, как мы начали высчитывать коэффициент цены. 🔸Высокая цена — высокий спрос! 📌Заказ и впечатления от блюд 1️⃣Салат с креветками. Достаточное количество крупных креветок — очищенных и тёплых. Порция большая. Соус хороший, чуть острый. Салат жене понравился. 2️⃣Салат с цыплёнком. Некая интерпретация «Цезаря», видимо. Много курицы — обжаренной, но чуть передержанной. Листья салата свежие. Все ингредиенты хорошо пропитаны соусом. Подача скромная. В целом салат понравился: сытно и вкусно. 3️⃣Наваристый борщ с томлёной уткой. Насыщенный цвет, плотная консистенция. Мясо утки присутствует, вкус сохранён. К блюду подают бутерброд с салом и хорошую сметану. Сало без ярко выраженного вкуса. Хороший борщ — сыну понравился. 4️⃣Бургер из мраморной говядины. Булочки ровные, аккуратные, красивые. Котлета сочная, без жёстких волокон, хорошо прожаренная, но не пересушенная. Все ингредиенты гармонично сочетаются. Размер стандартный. Интересный вариант подачи. Хороший бургер. 5️⃣Уха из волжского судака и щуки. Уха невыразительная, даже бледная. Оформление интересное — вероятно, попытка создать антураж рыбацкой ухи, сваренной на костре. Однако вкусовые качества на троечку. Рыба есть, но впечатления средние. 6️⃣Тыквенный крем‑суп с карамелизированной облепихой и зелёным маслом. Интересная подача: кусочки тыквы в виде шариков. Консистенция хорошая, но вкус тыквы слишком сильно перебивает карамелизированная облепиха. Оставил двоякие впечатления у жены. 7️⃣Чай молочный улун. Хорошая вода, вкусный чай. 8️⃣Домашний хлеб с ремесленным маслом. Несколько видов хлеба, хорошее масло. 💰Итого: 6 940 руб. 📌Обстановка 🔸Довольно просторный зал с кухней посередине и островком для официантов. 🔸При входе — гардероб с гардеробщицей. 🔸Крупные диваны выглядят изрядно потрёпанными, но оценить их удобство нам не удалось))) 🔸Нас посадили за колонну, в дальний конец зала. 🔸Стулья за столом крайне неудобные: слишком высокие относительно стола. 🔸Сам стол низкий, но по размерам удобный. 🔸Занято много столов, но полная посадка отсутствует. 🔸Температурный режим комфортный. 🔸Приглушённый свет. 🔸Звучит тихая приятная музыка, не мешающая беседе. Вывод по обстановке: если бы не неудобные кресла, было бы уютно. 📌Персонал и обслуживание 🤵‍♂️Хостес — приятная, контактная, проводила до столика. 👩‍💼Официантка — тактичная, обходительная, старательная, профессиональная. ➕Плюсы обслуживания: 🔸меню (3 экз.) принесли сразу; 🔸официант повторила заказ; 🔸уточнила порядок подачи блюд; 🔸уборка посуды — на отлично; 🔸знание меню — хорошее; 🔸хлеб подали к первым блюдам; 🔸блюда подавались одновременно всем гостям за столом; 🔸были даны рекомендации по выбору блюд; 🔸бронирование столика через сайт отработало безупречно: пришла СМС о подтверждении. ➖Минусы: особых нареканий не возникло. 📌Скорость подачи блюд: 🔸супы — через 27 минут; 🔸горячие блюда — через 35 минут; 🔸салаты — через 27 минут; 🔸чай — через 5 минут; 🔸счёт — быстро. Итог: подача блюд оказалась дольше, чем обычно. 📌Меню 🔸Меню выполнено на плотной бумаге формата А3, двусторонняя печать. Читабельно, состояние хорошее. 🔸Выбор блюд достойный. 🔸Важное уточнение: цена на все стейки указана за 100 г сырого мяса — будьте внимательны при заказе. 📌Инфопространство 🔸Сайт: на момент проверки не загружается. 🔸Сообщество в VK: присутствует, но заброшено. Последние публикации датированы сентябрём 2025 г. Мало подписчиков — всего 387. Отзывов, оценок и меню нет. 🔸2GIS: заведение есть, оценка — 4,7. Довольно много отрицательных отзывов: жалуются как на обслуживание, так и на блюда. Меню есть, но создаётся впечатление, что оно не относится к этому ресторану. 🔸Яндекс: 2 560 отзывов, средняя оценка — 5. Несмотря на высокую оценку, немало негативных комментариев — как о еде, так и об обслуживании. Меню, похоже, полное и актуальное, цены совпадают с ресторанными. 📃Вывод: инфопространство заведения фактически заброшено. 📌Резюме Высокая цена не всегда гарантирует гастрономическое удовольствие. Блюда, которые мы попробовали, оказались просто хорошими — без восторга и «гастрономического оргазма». Обслуживание на достойном уровне. Возможно, заглянем ещё раз