Дербент

5.0

40 ratings

Rate this place

Level 8 Local Expert

Кусочек солнечного Дагестана в центре города: рай для гурмана и эстета Сегодняшний вечер стал настоящим открытием! Я наконец-то добралась до кафе «Дербент», и это самое настоящее путешествие в атмосферу древнего и гостеприимного родного края. С порога погружаешься в особую, уютную атмосферу. Очень понравился зал — он выполнен с большим вкусом. Просторно, светло и при этом по-домашнему тепло. Но главный восторг — это, конечно, стены. Они украшены потрясающими видами цитадели Нарын-Кала. Эти картины не просто висят в рамках, кажется, что через них в зал проникает сам дух вековой крепости, горный ветер и тепло дербентских камней. Сидишь и невольно засматриваешься на игру света на этих полотнах — настоящая арт-терапия. Но, как говорится, главное в кафе — это еда. И тут «Дербент» превзошел все ожидания. Я заказала аварский хинкал, и это был, без преувеличения, божественный вкус! Тесто — нежнейшее, просто тающее во рту, очень пышное и воздушное, с идеальной пористостью. Видно, что сделано с душой и по правильным рецептам. Бульон — отдельная песня: прозрачный, ароматный, насыщенный, согревающий изнутри. Мясо — мягчайшее, буквально отделяется от кости само. Это был не просто хинкал, это был гастрономический восторг с душой дагестанской кухни. Порция огромная! Официанты обслуживают быстро, приветливо и ненавязчиво, всегда готовы подсказать и посоветовать. Огромное спасибо команде кафе «Дербент» за этот вечер! Вы создаете не просто кафе, а культурный и гастрономический центр. Теперь это мое любимое место, куда захочется приходить снова и снова, чтобы почувствовать атмосферу родного Дагестана с видом на крепость Нарын-Кала на стенах. Обязательно вернусь и всем советую!

Show business's response

Хунча Г.

Level 4 Local Expert

Очень приятная атмосфера и быстрое обслуживание, а какой суп чечевичный, последний раз такой пробовала в Стамбуле. Сыну очень мясо понравилось, мякоть баранины сочная, вкусная и на удивление без специфического запаха. Однозначно рекомендую 😍

Show business's response

Эльдар Мамедов

Level 5 Local Expert

Недавно зашёл в кафе Дербент в Ногинск и остался очень доволен кухней. Сразу чувствуется, что здесь делают упор на настоящие национальные блюда, а не просто адаптированное меню. Заказал аварский хинкал с говядиной — бульон насыщенный, мясо мягкое и хорошо проваренное, тесто плотное, как и должно быть. Блюдо сытное и очень домашнее по вкусу. Отдельно хочется отметить чуду с мясом и картофелем. Тесто тонкое, начинка сочная и хорошо приправлена, ничего лишнего — всё сбалансировано. Также попробовал курзе с мясом: аккуратные, с большим количеством начинки и без лишней воды внутри. Видно, что лепят вручную и не экономят на продукте. Обслуживание спокойное, без суеты, подают всё горячим. Порции щедрые, наедаешься без проблем. В целом место производит впечатление честного кафе с настоящей кавказской кухней, куда хочется вернуться именно за вкусом, а не за атмосферой ради фото.

Show business's response

Наиля Аскерова

Level 5 Local Expert

Я очень люблю национальную кухню и решила попробовать курзе с мясом и лезгинский хинкал. Порции оказались неожиданно большими: курзе подали целую тарелку, с большим количеством начинки, тесто тонкое и нежное. Хинкал тоже очень сытный — много мяса, хороший бульон, всё горячее и свежеприготовленное. Отдельно хочу отметить, что здесь можно спокойно прийти голодной и не переживать, что останешься недовольной размером порции. Одного основного блюда вполне достаточно для полноценного обеда. Для меня это большой плюс, потому что редко где сейчас подают действительно щедрые порции за адекватную цену.

Show business's response

Amina Авсатова

Level 2 Local Expert

Отличное место, чтобы попробовать настоящую кавказскую кухню. Очень понравилась атмосфера и подача блюд.Полюбилось очень чуду,горячие и с хрустящей корочкой. Брали с мясом и зеленью,советую пробовать именно свежими,пока румяные. А так же взяли курзе на пробу и оказалось очень сочное,тесто не разварилось. Отдельное спасибо персоналу обслужили быстро, вежливо. Цены при этом вполне адекватные качеству. Обязательно зайду ещё попробовать остальное в меню!

Show business's response

Эльнара Гасанова

Level 3 Local Expert

Посещение ресторана дагестанской кухни "Дербент" в Ногинске оставило исключительно приятные впечатления. Хочу отметить дружелюбный персонал — сотрудники были приветливы, вежливы и внимательны, создавали тёплую атмосферу и сделали наше пребывание комфортным. Отдельно хочется похвалить интерьер: оформление зала заслуживает высшей оценки — 10 из 10. Чистота, уют и национальные мотивы позволили ощутить настоящую атмосферу Дагестана, словно мы действительно оказались там. Еда оказалась превосходной: свежие ингредиенты, насыщенный вкус, отличная подача. Мы заказали Курзе и Чуду.Блюда оказались настолько вкусными и сытными, что лишний раз убедились — настоящая национальная кухня способна удивлять и радовать. Что касается ценовой политики, то тут тоже всё отлично сбалансировано: цена соответствует высокому качеству блюд и уровня сервиса. Рекомендуем этот ресторан всем, кто ищет качественное обслуживание, вкусную еду и и приятную обстановку.

Show business's response

рейседин октябрович

Level 3 Local Expert

Чуду с мясом просто шикарное, мясо на углях просто тает во рту. Куриный шашлык сочный Обслуживание отличное, стараются все сделать быстро. Однозначно рекомендую.

Show business's response

Саламят Исаева

Level 3 Local Expert

Хочу оставить честный отзыв,давно искали кавказскую кухню в городе Ногинск,находясь в данном заведении чувствуются действительно домашняя атмосфера.Спасибо огромное персоналу,теперь это мое любимое место! Была с подругой и хотела познакомить её с нашей национальной кухней,в этом мне помог персонал подробно рассказал про отличия в начинках и посоветовали какое чуду взять первым и попробовали безумно ароматный и сочный шашлык! Спасибо огромное,теперь мы частые клиенты!

Show business's response

Майя А.

Level 3 Local Expert

Шикарное место, все очень вкусно, сытно, хорошие порции за адекватные деньги! Огромная рекомендация к посещение, если хотите попробовать настоящие дагестанские блюда, обязательно вернемся еще!

Show business's response

Сабир Алиханов

Level 3 Local Expert

Случайно попал в данное кафе и приятно был удивлен. Все как дома. Лезгинский хинкал в связке с афарар бомба. Рекоменду

Show business's response

мирон Миронов

Level 3 Local Expert

Столы грязные, заказали блины ( резиновые ) На отзыв о еде, отреагировал администратор адекватно, принесли свои извинения. После этого начали громко обсуждать с поваром гостей и высказывать свое недовольство в сторону нас.Неприятно сидеть и слушать. Попили чай, на этом спасибо 😉

Show business's response

Михаил

Level 13 Local Expert

Зашли с семьей случайно и нам очень понравилось. Вежливый персонал, всё рассказали и ответили на вопросы, так как в этой кухне мы особо не разбираемся. Очень вкусное мясо и суп! Рекомендую!

Show business's response

Владислав А.

Level 8 Local Expert

Прекрасное место, очень приятная атмосфера, не жирная и очень вкусная натуральная еда, наконец-то довелось попробовать дагестанскую кухню, однозначно рекомендую, и приеду еще

Show business's response

Карина Б.

Level 6 Local Expert

Душевненько, сытно , по домашнему . Чуду , суп , курзе очень вкусно 🔥 Обязательно придем еще

Show business's response

Тайсон Тайсон

Level 2 Local Expert

Просто закажите ребята и сами все поймете без лишних слов, доставка осуществлилась за 10 минут, все тёплое и вкусное. Благодарю, не сбавляйте обороты 👍🤝

Show business's response

Мария Андреева

Level 5 Local Expert

Хочу оставить небольшой отзыв об этом прекрасном и очень атмосферном месте. Блюда здесь просто невероятно вкусные! Особенно мне понравился хинкал — именно за ним я сюда и ехала 😂 И могу сказать, что ожидания полностью оправдались. Все было на высшем уровне)) вкусная еда, приятная атмосфера, быстрое обслуживание и очень душевная обстановка. Чувствуется, что в это место вложили душу. Здесь хочется не просто поесть, а действительно насладиться временем и вкусной кухней. Обязательно советую всем сюда заглянуть! Очень вкусно, уютно и по-настоящему приятно находиться. Спасибо большое за такой теплый прием!

Show business's response

йохан цукерберг

Level 7 Local Expert

Отличное место! Вкусно, сытно по домашнему. Прекрасная возможность познакомиться с националной кухней.

Show business's response

Рус Ка

Level 4 Local Expert

Очень атмосферное место! В «Дербент» действительно чувствуешь кавказское гостеприимство. Заказывал чуду и шашлык из баранины — всё было очень вкусно, сытно и по-домашнему. Отдельно хочется отметить большие порции и подачу. Интерьер уютный, персонал вежливый и внимательный. Теперь это одно из любимых мест в Ногинске. Обязательно приду еще раз и буду советовать друзьям!

Show business's response

Кирилл Лобанов

Level 4 Local Expert

Очень хорошее кафе , всё было очень вкусно, особенно понравился хинкал. Очень уютная атмосфера, и доброжелательный контингент. Будем возвращаться ещё! Большое спасибо 🙏

Show business's response

Тони

Level 3 Local Expert

Всех приветствую , недавно заказывал дагестанский пирог с мясом, было очень вкусно. Очень рад, что в нашем городе появилось такое прекрасное место куда можно сходить с семьей.

Show business's response

лерно сагателян

Level 3 Local Expert

Было вчера приятно удивлён по бывав в кафе Дербент. Еда на вышем уровне , шашлык тает во рту. Обязательна приду ещё.

Show business's response

Эмин Т.

Level 3 Local Expert

Шашлык супер, баранина тает во рту, шашлык из куриной грудке отменный, не сухой! Обязательно зайдём ещё!

Show business's response

Магомед Камилов

Level 2 Local Expert

Очень вкусно , спасибо большое всему персоналу! Порции огромные и аппетитные. Однозначно советую!

Show business's response

Иван Казак

Level 5 Local Expert

Хорошее кафе , вкусная дагестанская кухня , приветливый персонал , уютная атмосфера

Show business's response

Рустам Магомедов

Level 4 Local Expert

Было очень вкусно . Теперь знаю где можно вкусно и сытно поесть с семьей

Show business's response

Анастасия Отчайкина

Level 4 Local Expert

По еде все очень вкусно! Не хватает только музычки на фоне, а так хорошее место. Советую!

Show business's response

МК

Level 10 Local Expert

Очень вкусно и уютно. Люля прямо вау. Однозначно рекомендую место!

Show business's response

Евгения

Level 6 Local Expert

Буду краткой, если Вы были в горах и кушали свежее мясо, хорошо приготовленную свежую баранину, и Вам это нравилось, обязательно заходите сюда 1. Хинкал лезгинский 10/10 - пробуйте 2. Шашлык из баранины 10/10 3. Чуду 10/10 Благодаря гастрономии перенеслась в горный пейзаж В общем если скучаете по вкусному мыса после 20 ки трекинговых маршрутов, и хотите вспомнить это приятное чувство, заходите Вкусно, по-домашнему аутентично.

Show business's response

Варвара Чичигина

Level 4 Local Expert

Отличное кафе! Вкусно, уютно, очень приветливый персонал! Безупречное обслуживание.

Show business's response

Инга Ибрагимова

Level 3 Local Expert

Уютное место !! Еда вкусная и обслуживание замечательное !!! Кофе с урбечем 👍🏻