Charlie has one of the best Restaurant atmospheres in the city, and their cocktail bar service is exceptional. No watered down drinks here. 😃 Professional wait staff.

Show business's response

Elena T.

Посетила ресторан и в целом осталась довольна кухней, атмосферой и работой персонала. Однако впечатление было серьёзно испорчено в самом конце вечера. После ужина и заказа эспрессо я попросила стакан воды. Мне отказали, объяснив это политикой ресторана. Позже на мой отзыв ресторан дал официальный ответ, в котором сообщил, что принципиально не подаёт гостям фильтрованную или водопроводную воду, поскольку не готов гарантировать её качество, и поэтому предлагает только бутилированную воду. Такая позиция вызывает у меня недоумение. Если ресторан не уверен в качестве воды настолько, что не может подать гостю стакан воды к кофе, то возникает закономерный вопрос: на какой воде готовятся кофе, чай, лёд, соусы и блюда, а также моются овощи и фрукты? Мой отзыв был не о желании получить что-то бесплатно. После полноценного ужина на приличную сумму просьба о стакане воды к эспрессо выглядит естественной частью гостеприимства и сервиса. Больше всего удивил даже не сам отказ, а попытка представить его как проявление особой заботы о гостях. На мой взгляд, хороший сервис заключается не только в качестве кухни, но и в умении слышать клиента. Каждый сам решит, насколько такая философия ему близка. Лично для меня это стало поводом пересмотреть желание вернуться в ресторан повторно.

Vasilii A

Level 6 Local Expert

The most delicious food in Minsk

Show business's response

Charlie

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

713 reviews