Это просто потрясающее место. Как гость города скажу , что это единственное заведение общепита, которое не разочаровало.
Данное место подойдет тем, для кого еда -это не топливо , а искусство. Для тех, кому интересно разбирать блюдо по вкусам, а не просто закинуть "в топку". Отличный формат маленьких порций , все как раз для того, чтобы попробовать как можно больше блюд. Мое мнение -если вы хотите просто утолить голод,то вам в столовую. А это место действительно для ценителей и любителей гастрономии.
Цена -качество соответствует, немного подкачало то, что пару блюд принесли теплыми , однако официант уладил ситуацию и из 5 десертов не посчитали 2 (при чем не самые дешевые. )
Авторское прочтение известных блюд и замечательные коктейли. Советую выбирать по несколько блюд и десертов из каждого раздела меню. Все блюда очень вкусные. Крайне рекомендую.
Нам очень понравилось! Оригинальное меню и подача блюд, всё было вкусно. Небольшие порции дают возможность попробовать большее разнообразие вкусов, это очень здорово! Мы прошли в дальний зал и не прогадали, потому что у нас было тихо и уютно. В первом зале было много гостей, курили кальяны.
Место в первую очередь обращает на себя внимание своей концепцией - порции блюд меньше, чем в других заведениях подобного уровня, но благодаря этому получается сделать и цену ниже - соответственно, за те же деньги можно попробовать больше.
А тут с точки зрения гастрономии есть, где разгуляться. Позиции в меню разнообразные, интересные, их много, но главное, что качество исполнения не отстает - кухня действительно сильная.
Так же хотел бы отметить очень качественный сервис.
Ресторан для неоднократных посещений.
Еда вкусная, официанты и бармены приветливые, немного смутило, что при опаздании мы лишились столика, но место нашли, хоть и на входе, через час попросили освободить, понимаю, что это правило заведения, непривычно, обескуражило, в остальном нормально
одно из лучших мест в новосибирске. очень интересные маленькие блюда, вкусный гребешок, татар из говядины, всякие штуки с уткой и крабами, объедение! только вот чизкейк на любителя - он с рассолом от помидор ) мне понравилось, а подруги воротили нос.
Ну и коктейли. Это отдельная песня. Их много, они очень вкусные. Очень классная подача меню и самого напитка.
Рекомендую категорически
Один из лучших антуражных ресторанчиков города Новосибирска, с впечатляющем меню и пожалуй с самой обширной и интересной винной картой. Более чем доволен посещением данного заведения😊 Однозначно вы останетесь довольны посещением заведения)
Концепция крутая , что порции маленькие, можно попробовать много блюд. Но еда обычная. Тар тар из говядины с соусом из шпрот, очень неудачное сочетание.
Интересное место, давно хотела его посетить ) атмосфера очень уютная, еда вкусная, подача необычная ☺️ приходили вместе с друзьями - они в полном восторге от наших заведений в Новосибирске ❤️
Отличное место! Очень интересная интерпретация концепции изакая, включающая не только Азию, но и Европу, южную Америку, Россию. Попробовали порядка десятка позиций - понравились практически все. Отдельные позиции просто топ. Обслуживание отличное, девушки официантки с выбором помогли, при подаче про блюда рассказали, за порядком на столе следили. Из минусов - кальяны разрешены и в зале и на веранде. Если запах мешает - спрятаться негде. В остальном - отличное, очень интересное и качественное заведение. Однозначно рекомендую к посещению.
Еда вкусная, но отношение персонала так себе. Нельзя оплатить кью ар кодом, но это ладно, не проблема. Но и с оплатой картой тоже проблемы. Оплачивала через терминал два чека. По первому оплата прошла нормально, со вторым начались проблемы. У меня деньги с карты списались, в заведение они почему-то не поступили. Попросили оплатить еще раз - я отказалась, потому что деньги у меня уже списаны. Не понимаю, почему я должна вникать в проблемы заведения с проведением оплаты? Когда собрались с коллегой уходить (так как скоро вылет и нужно было выезжать в аэропорт) за нами побежала сотрудница заведения со словами «девушки, куда собрались, мы не закончили по оплате». Зачем-то взяла мой личный номер и спросила имя. Если банк вдруг вернёт деньги и оплата действительно не прошла, я их, конечно же, верну. Но осадок остался, больше в это заведение не пойду и друзьям не порекомендую, пока заведение не разберётся с проведением оплаты.
Время и дата посещения с 13:00 до 15:00 24.07.2024
Я бы сказала лучший ресторан Новосибирска, интересное и разнообразное меню, вкусные блюда. Хороший выбор напитков, как алкогольных так и без, недолгое ожидание блюд и хорошее обслуживание. Всё чисто, красиво, опрятно. Цены адекватные
Вкусно, относительно доступно. Красивое место и хорошее обслуживание. Достойно того чтобы заехать специально, а не просто зайти мимоходом. Буду посещать.
Обожаю этот ресторан прекрасный персонал, дружелюбны к питомцам, суперские обеды ,и бранчи по выходным. Концепция тоже выделяет это место из прочей череды ресторанов, порцие небольшие но высокого уровня и идеально для гурманов и любителей аперитива 🌹
Очень интересная концепция с меню миниатюр. Мы заказывали именно из него. Прекрасная возможность попробовать большое количество блюд. Всё очень вкусно, красивая подача. Очень приятные в общении официанты и администраторы. Хочется вернуться, потому что мы не всё смогли распробовать😄
Очень интересное место, вкусно, красиво, и сама концепция пришлась по душе. Небольшие порции блюд различных стран мира дают возможность попробовать все и понять что вам ближе. Обслуживание также на высшем уровне. Впечатления самые приятные, обязательно посетим заведение еще раз!
Show business's response
Д
Денис Сергеевич К.
Level 14 Local Expert
August 21, 2024
Начитался положительных отзывов и очень давно хотел посетить это заведение. Но всё никак не получалось. В итоге, однажды прогулявшись по набережной, решил сходить в ресторан и именно сюда наконец-то. Может звёзды не сошлись, может смена в заведении не та, может я сильно предвкушал приятное времяпровождение, а по итогу я сильно разочарован. Всегда пишу честные отзывы. Для ресторана с громким модным названием оценка - два.
1. Работа официантов, никакой заинтересованности. Ребята вы в сфере обслуживания, надо быть более услужливыми (нет не лебезить, не надоедать, но постараться понравиться, чтобы от заведения осталось приятное впечатление).
2. Заявленное время подачи прилично не выдержано, естественно с опозданием.
3. Специально выбрал блюда разных кухонь. Слушайте, всё это выглядит и источает такой аромат, как будто это фастфуд, уровень бургеров, нагетсов. С таким же успехом можно перекусить в KFC. От одного аромата становится не очень, после еды нужно принимать таблетки, изжога начинается сразу, кошмар. Думаю суперотзывы от подростков и молодёжи, которые живут одним фастфудом, а тут им завернули всё красиво, они от такой радости и в восторге.
4. Столовые приборы. О, да, это отдельная тема. Принесли как положено в коробочке, помытые, сухие , но не отмытые. Знаете вот когда гречку поешь, и остаются засохшие крупинки от хлопьев, которые с трудом отмываются. Вот примерно такое же и здесь. Отвратительно.
5. Даже когда на улице тепло, в полуцокольном помещении с долгим ожиданием становится холодно. Работают кондиционеры и ещё вытяжка, при всех открытых дверях.
6. Есть дальний зал, всех кальянщиков туда переселите, а то размещаете их на входе и весь зал лицезреет клубы дыма летящие под потолок, ну хорошо хоть вытяжка на этот счёт справляется.
Из всего, что понравилось. Только санузлы, там вот вроде всё норм, хотя заходил только помыть руки.
Ну допишу для целостности картины, что есть и летняя веранда во дворе усадьбы.
Вообще не понимаю, чем восхищаются посетители этого ресторана. Цены высокие, но это ладно, было бы вкусно. Но тут, к сожалению, совсем не вкусно.
Были с девушкой, пожалел, что пришли, даже стыдно. Как можно нежного гребешка обвалять в саже, которая начисто убивает весь вкус? И так со многими блюдами. Блюда маленькие, некоторые микроскопические. Объем тыквенного супа 4 столовые ложки. Не наелись, и разнообразие не помогло, ушли нормально поужинать в другое место.
Ресторан претендует на высокую кухню, но пока только ценой блюд. Вполне уютно, но на этом все.
Вкус блюд, их грамотные сочетания - вот что основное для хорошего ресторана. Здесь этого, к огромному сожалению, нет.
Удобное место расположения,в историческом здании города.Если хочется чего-то необычного, то вам сюда тут можно удовлетворить своего внутреннего гурмана и попробовать различные сочетания. Отличный бармен ,хорошо обученный и знающий меню офицант. Винная карта порадует многих ценителей вин , количество коктейлей поражает даже самые смелые фантазии.
Весь дизайн заведения продуман для мелочей,хорошее место чтобы удивить или поразить ,интерьер распологает к романтичной ноте.Даже в знойную летнюю жару стоит зайти и прикоснуться к холодному столику .Если вы хотите плотно поесть на день это место вам не подойдёт, оно создано пробовать и открывать новые горизонты.Если вы в городе так же как я три дня, то обязательно стоит включить это место в свой маршрут. Лучшим выбором будет перекус или бранч.
Нравится ,что официант открыто принимал как критику так и похвалу.Меню меняется и дорабатывается постоянно,но есть устройчивые позиции. Например брускета с пьяным лососем -это то, что я одназначно рекомендую попробовать каждому,
Севиче из гребешка с молоком тигра - это блюдо очень не удачное , изначально это не соус молоко тигра,а совершенно уникальная история придуманная местным шефом , владельцу стоит это учесть и просто написать соус от шефа . Ведь если вы уже пробовали тот самый соус ,то диссонанс будет тотальный . Если оценивать блюдо в купе,то это очень даже удачная часть этого блюда , а вот гребешок как раз большая ошибка. Красный лук и перец полностью перекрывают всю историю . Десерт это отдельная история, воздушный нежный и между тем насыщенный вкусом.
P.s.Очень не хватает кнопки вызова официанта .
Было интересно! Сначала подумала, что не наемся. После 4-й порции очень даже ничего! Вкусно, но мало. Я понимаю, что это концепция самого ресторана такая - интересно!
Show business's response
yatanita
Level 16 Local Expert
August 29, 2024
Время от времени посещаем данное заведение, интересный формат меню, понравится любителям разных кухонь мира. Я предпочитаю посещать летом , потому приятно находиться на летней веранде в уютной обстановке.
Очень необычное и интересное меню. Дважды посещал сие заведение. Первый раз брали сет и, в принципе, всё понравилось, во второй раз брали набор из разных стран и тоже практически всё понравилось. Удивило то, что даже маленькими порциями можно так наесться. Рекомендую 👍
Очень вкусно! Мне нравится, что порции маленькие и можно попробовать много разных блюд. Коктейли вкусные и интересная подача. Я люблю новые места и стараюсь ходить туда, где не была. НО бывая в Новосибирске я неизменно иду в Жан Хуан Лу)
Очень понравилась концепция маленьких блюд, действительно можно попробовать много всего и понемножку)
Полбалла разве что снял бы за то, что некоторые блюда были явно холоднее, чем должны быть, в остальном все прекрасно
Очень интересная концепция заведения - благодаря подаче еды небольшими порциями можно попробовать несколько позиций из меню и не лопнуть. А попробовать точно захочется - меню разнообразное, глаза разбегаются.
Приятное место. Еда вкусная. Очень оригинальная подача и приготовление блюд. Вежливые официанты , которые расскажут о составе и приготовлении каждого блюда!
Были проездом в Новосибирске, заехали сюда отметить годовщину свадьбы.
В общей сложности попробовали 14 блюд.
Очень понравились:
- паштет из печени цыплёнка (очень насыщенный вкус, но бриошь толстовато нарезана как и в других закусках)
- тартар из говядины - пушка, но чуть-чуть бы покрупнее нарезать мясо.
- щёчки с кремом из сельдерея - топ блюдо для меня (нежно и очень насыщенно).
- кукси - бульон вытащил блюдо.
- десерты (штрудель, кокосовый крем и бисквит бородинский) все очень вкусные. Жене больше понравился штрудель, мне бисквит.
- ореховый цыпленок - очень насыщенный вкус (для любителей орехов)
Не понравилось:
- попкорн из креветок (Жена сказала "отвратительно")
- луковый суп (просто не зашло)
- борщ (вроде вкусно, но в тарелке каша из ингредиентов в бульоне)
На 3 из 5:
- креветки/крем из батата
- равиоли вкусно... было бы, если б в фарше было бы хоть сколько-нибудь соли.
- брускетта/пьяный лосось (лосось был трезвый 😁 (просто свежий), поэтому как-то не зашло с яблоками)
Очень хотели попробовать медовик, но их было мало и их оставили только для сетов - сильно разочарован этим фактом.
Отдельный респект за карточки с коктейлями (оригинально) и подача красивая.
Лимонад облепиха-маракуйя очень вкусный)
Обслуживание на уровне.
В целом очень понравилось)
Бар просто бомба! Концепция и интерьер меня впечатлили. Такие места обязательны к посещению. Каждая деталь продумана. Отлично провели время. Вернемся еще!
Театр начинается с вешалки, а этот ресторан с гардероба, где нужно оставить верхнюю одежду. Гардероб общий и для персонала, здесь они хранят свою одежду и обувь. Обувь, в которой работают всю смену, а потом немытую, потную и вонючую оставляют здесь же. В гардеробе грязь и вонь, это должно было насторожить, надо было уходить, но нет, решил рискнуть.
Увы, проблема хорошего персонала везде, здесь не исключение. Официанты не в силе посоветовать или рассказать что-то о блюде. Поэтому взял паузу, изучил все сам, а потом услвшал от официанта "выбрали?". Ок, хорошо, что записала и ничего не забыла.
По блюдам :
- на закуску взял утиный паштет. По факту принесли бутерброд. Кусок хлеба (твёрдый, потому что перегрели) и тооонким слоем этот несчастный паштет. Какой он на вкус, непонятно, все залито брусничным соусом. Создалось впечатление, что ребёнок сделал мини бутер для куклы из кукольного домика.
- рамен - это вообще жесть! Разваренные макароны в кислом бульоне. А ещё туда накидали папаротника. Ну допустим ок, ведь это авторское блюдо. Но какого черта этот папоротник вообще не жуётся? Как будто кора от дерева!
Есть это нельзя. Справедливости ради - блюдо убрали из счета. Но работать с претензиями вообще не умеют!
- кулебяка с рыбой - по факту э о просто разогретый чёрствый тульский пряник??? Реально не понял, что это такое.
- медовик на десерт. Вот здесь претензий нет. Медовик нормальный, по сравнению с предыдущими блюдами просто шедевр. Даже закралась мысль, что кондитерку наверное ресторан замороженную покупает. Если это так, пожалуйста ничего не меняйте, это лучшее, на что способна кухня.
Поел и загрустил, опять в вонючую и грязную раздевалку идти надо(
Итог:
- атмосфера 3+ (зал норм, но гардероб....)
- персонал 3 (удовлетворительно) есть ноги и руки, носят блюда и убирают посуду. Головы с опытом и знаниями нет. Но они не виноваты, их никто не сказал, как надо. Менеджера в зале нет, чтобы научить.
- кухня 2. Реально жесть, рад что не отравился.
Точно не порекомендую это место людям, которым желаю добра.
Место просто супер! Ходим туда постоянно!!! Вкусно, обслуживание на высшем уровне, очень уютно! Концепция заведения с маленькими порциями позволяет попробовать сразу несколько блюд!!!
Сильно гибкий официант. Может ***. От десерта отказались был как испорченный. Салат забыли принести вообще. Нужно доработать меню - блюда . Не знал что выбрать. Интерьер стильный красивый. Больше не прийду.
Всё очень понравилось! Профессиональный, хотя и молодой, персонал. Официанты и сомелье очень внимательные и доброжелательные! Меню разнообразное! Каждый найдёт для себя блюдо по душе!!!
Очень интересное заведение, можно попробовать всего понемногу, и главное разные кухни. Очень необычные блюда, и все вкусно)) настойки особенно понравились, хреновуха- жесткая 😅 очень понравилось саке 🤤 советую к посещению)))
Отличное заведение с хорошей возможностью попробовать много блюд понемногу. Принцип гастроужина.
Получается продегустировать десятки блюд классической европейской, популярной латиноамериканской, азиатской и других кухонь мира небольшими порциями в виде закусок.
Большой выбор вина и качественный ром.
Отмечала тут свой день рождения.
Атмосфера достаточно приятная, без оглушающей музыки и суеты, официант был компетентен и обходителен.
В честь праздника сделали скидку и подарили профитроль со свечкой, мило.
Коктейли действительно вкусные и интересные, каждый из гостей удачно подобрал что-то для себя.
Еда так себе, заказывали каждый по 2-3 блюда, почти ничего никому не понравилось. Подача красивая, но на вкус не впечатляет. Сильно за это оценку не снижаю, так как заведение в первую очередь бар, но рекомендую приходить уже сытыми)
Очень приятная атмосфера, вежливый персонал который расскажет всё про блюда и помоможет определиться с вином под вкус блюда. Что бы прочувствовать весь спектр вкусов
Формат заведения подразумевает красивые и вкусные закуски
Мини порции всевозможных блюд не оставят равнодушным даже самого изысканного гурмана
Средний чек на 1 человека за легкий ужин я бы назвал 1,5-2 тыс рублей
Но попробовать однозначно стоит
Из минусов в холодное время года даже закрытую веранду не рекомендовал бы к посещению, так как двери постоянно открываются и находиться там не комфортно
Очень интересный ресторан с необычным меню, подачей и прекрасным сервисом! Заведение, не поесть от пуза, а насладиться необычными вкусовыми сочетаниями и подметить что-то новое в уже привычных блюдах. Уютная обстановка располагает к бурному обсуждению кулинарных открытий в дружественной компании за бокалом хорошего вина. Если будете в Новосибе обязательно загляните погурманить, только не забудьте заказать столик заранее.
Очень вкусная кухня!! Предупрежу — порции маленькие. Потому что суть во вкусовых эмоциях:) бармены профессионалы своего дела.
Я всегда иду в Жан Хуан Лу, когда встречаю друзей из других городов. Все остались в восторге.
в первую очередь хочу сказать, что каждый житель или турист Новосибирска должен посетить это место. Здесь вы найдёте очень много необычных блюд и напитков (особенно много алкогольных). мне понравился дизайн основного меню и меню алкогольных напитков, которое представленно в виде колоды игральных карт. я очень боялась отдать приличное количество денег и уйти голодной, но в итоге я очень даже наелась. С персоналом всё тоже очень хорошо, приветливые официанты, которые расскажут вам подробнее о блюдах.
Единственное, что мне не понравилось - это обстановка самого ресторана внутри. мне кажется, что этот стиль не совсем подходит к их кухне.
Из плюсов: приятное место, веранда. Очень милая девушка-официантка. А дальше минусы: музыка очень громко (но если попросить, сделают тише, хоть и не до комфортного уровня). Соотношение цена/качество стремится к +бесконечности, ибо цена высока, а качество очень слабенькое. Панконтинетальный сэт вызвал изжогу, супы кислые и неаппетитные, мясо приготовлено скверно, десерты мягко говоря странные.