Очень советую заглянуть, пока идёт фестиваль "кухни рязанского края" - и забронировать Есенинский сет (который кстати только до конца мая доступен). И мы сеты попробовали уже в 3 ресторанах. Но "Есть" дали, конечно, самый незабываемый гастрономический экспириенс!
Каждое блюдо, это эффектная подача, увлекательное описание вкусовой палитры, а также чем вдохновлялся шеф и как блюдо приурочено к какому-то моменту из жизни писателя. За это отдельное спасибо большое внимательным и гостеприимным сотрудникам гастробара!
И наконец, сама дегустация - это нереальный оргазмический танец вкусов и текстур! Мои фавориты - томленые щёчки с хрустящей картофельной драченой, и внезапно покорившее меня заливное из судака, с соусами из хрена и укропа. И конечно десерт - яблочный
пирог с моим любимым цветком лавандой ❤️ и в конце мы полернули всё открытым калинником и шариком грибного мороженного. Шеф гений! Мои аплодисменты! 👏 Обязательно вернёмся ещё!
Отличное место, очень уютное, атмосфера и вкусно.
Вежливый персонал, красивая подача, очень разнообразное меню и интересное.
Буду ещё в Рязани, обязательно зайду на завтрак.
невероятно вкусное место с интересными вкусовыми сочетаниями!
советую присмотреть к разделу «Рязанская кухня», там есть блюда с историей. мы остались супер довольны - приветливый персонал, красивый интерьер и уютное место. в следующий раз привезем друзей на дегустацию перепелки
Хорошо провели время за ужином. Официанты компетентны в меню и винной карте, быстрое обслуживание и почти одновременная подача блюд для гостей за одним столиком. Спагетти с лисичками на 5 баллов, хороший подбор сыров к вину, выбор которого не шикарен, но стоит отметить что винная карта соответствует меню, утиная грудка очень нежная и прекрасно гармонирует с соусом из чёрной смородины, десерт, "Виски баба", оригинален. Цены вполне приемлемые. Единственный минус, не работал кондиционер.
Ставим заведению высшую оценку! Очень вкусные и необычные блюда, интересные сочетания вкусов и достойная подача. Очень приветливый и приятный обслуживающий персонал, красивый чистый туалет. Если приедем в Рязань еще раз, то заглянем в это заведение еще раз с большим удовольствием.
Внимательный персонал. Очень вкусная еда Рязанского края. Брали перловку с грибами, окрошку с утиной грудкой, салат говядина со сливой - всё превосходно. Желательно бронировать заранее.
Show business's response
Валерия Доронина
Level 16 Local Expert
February 4
Как же там круто
Блюда подача и цена
Все а этом заведении радует
Десерт конечно оригинальный, не как обычные фирменные калитники
Но рассказывают его историю
Рекомендую. Еда классная, можно сделать более уютной обстановку.
Show business's response
Vlad Alekseevskiy
Level 9 Local Expert
May 12
Поверил рейтингу на Яндекс картах и.. не ошибся.
Аскетичная входная группа и минималистичный дизайн интерьера сначала вызвали сомнения, но мы решились на эксперимент.
Ну что. Главное что должно быть отличным в ресторане - еда. И здесь она правда отличная. Подача интересная, есть истории . Ребята официанты внимательные и действительно стараются.
Заходите, пробуйте, получите удовольствие.
Для меня открытие стал рябиновый чай.
Если добавите в туалетную комнату зубочистки или зубную нить будет вообще огонь.
Процветания вам!
Побывали в кафе сегодня,
23 июня. И остался ну ооочень большой осадок от посещения. Девушка-официант, замечу, очень лениво и неохотно приняла у нас заказ. Мы были с ребенком, и заказ составлял всего навсего из омлета, и 2-х десертов с кофе и какао. Кофе принесли сразу, а вот еду, которую готовить толком и не надо, мы так и не дождались. После 30 минут ожидания, спросили у официантки, на что она ответила: «Да, да, сейчас принесу.» Но и за этим еды не последовало.
Попросили их рассчитать нас за кофе. Пришла администратор извинилась и предложила десерты в подарок, на что мы вежливо отказались.
Возмущения в данном случае не к кафе, а прежде всего официантке, которая не удосужилась подойти и элементарно извиниться. Даже если произошли какие-то «технические» проблемы с ее стороны, и всегда присутствует человечный фактор. Но в наглую даже не извиниться-это прям фу!
Ребята, процветания вашему заведению и тактичного персонала.
Вкусно, конечно, несомненно. Отличный персонал, о блюде ещё и расскажут вам предысторию. Уютно. Милые табуреточки для сумок приятно удивили. Спасибо Вам за хороший вечер и эмоции
Кафе показалось посредственным. Муж заказать хотел картофель фри, айс латте ирис. Сказали, что ни того, ни другого нет, предложили сделать кофе с другим сиропом, согласился. В итоге принесли горячий латте. Он взял также форель с брокколи, принесли скорее шкуру форели, много раз перемороженную, абсолютно без вкуса, с текстурой каши.
Я взяла фетуччине с лисичками. Фетуччине имело в среднем длину 3 см, по сути это была макароновая каша. Я понимаю, что это не Италия, но ведь можно сварить нормальные макароны, хотя бы банальную Бариллу что ли… она не будет так разваливаться на микрокусочки, которые удобнее есть ложкой, чем вилкой.
Сервис оценить не могу, его не было. За счетом пришлось подойти лично к официанту, т.к. официанты сами к вам не подходят, не предлагают десерты, не спрашивают, что понравилось, а что - нет.
Ставлю 2 только за чистые туалеты и за отсутствие отправления.
Обязательно к посещению!
КАЛИННИК ПЕРЕПЕЛ РЯЗАНЬ
Мои гастрономический путь привел меня в гости к Титов Максим в его гастро бар «Есть»
Друзья, очень рад и горд за коллег кто популяризирует рецепты наших предков и развивает локальную гастрономию!
Благодарю за теплый и вкусный прием!
Рекомендую приехать в Рязань, в майские праздники и попасть на гастро фестиваль!
А я, все еще вспоминаю Калинник! О боги!
Спасибо за этот вкус!
Вообще не жалко ехать 4 часа из Тульской области, чтобы тут поесть)) ОЧЕНЬ вкусно, причём - все, что мы пробовали из меню. Мой топ - говядина с грибами и картохой, тартар и калинник. И обслуживание прекрасное, вот чуть ли не единственное место, где не жалко оставить чаевые
Очень рада, что есть такое заведение в городе! Не зря попали, хоть и со второго раза, т.к. в выходные и праздники забронировано. Заказали почти всё из блюд рязанского края. Очень необычная подача, с комментариями и "доготовкой" блюда перед вами (например, перепел подрумянивается официантом горелкой прямо у стола). В восторге от перловки, утки, салата. Да, наверное, там всё вкусно. Сомнения отсутствуют. А вариация калинника - удачная и уникальная идея шеф-повара! Респект! Сюда не стыдно гостей города пригласить, без сомнений
Супер место! Обслуживание огонь! Супер Нина с голубыми волосами сделала наш день. Очень понравился тартар из говядины и неожиданно блюдо рязанской кухни - перловка с грибами!!!! Детеныш тоже наелся, особенно метровым эклером:))))). Спасибо!
Отличное местечко для вкусного перекуса. Блюда простые, но авторские,цены соответствующие. Приготовлены отлично!
Очень порадовало обслуживание, официант Дарья просто прелесть!
Из пожеланий: вентиляторы на веранде и светлые зонты от солнца ☀️⛱️
Необычная и крайне вкусная кухня, приятные цены, рекомендую
1
1
Show business's response
V
ViktoriA VI
Level 14 Local Expert
July 31, 2024
Прекрасное место для ценителей авторской русской кухни!! Все блюда, которые мы заказали были очень вкусные!!! Были два раза на обед!!! Приветливые официанты!!! Никита и Дарья карьерного вам роста!!! Интересно рассказывают историю блюд! Восторг! Рекомендую! Как пожелание, расширить барную карту вин российского производства !
Очень вкусно! Официант Анна очень подробно рассказала о всех блюдах помогла с выбором. Заказывали компанией все разные блюда и все блюда очень вкусные! Шефу отдельное спасибо за перловку это что-то невероятное
Потрясающая кухня и уютная атмосфера.
Очень сочные и нежнейшие мясные блюда.
Салат с креветками и хурмой-❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Очень советую посетить, цена=качество🔥
Хорошее место. Уютный ресторан с наличием местной кухни. Готовят довольно быстро и вкусно. Рекомендую местный десерт калинник: необычное и вкусное сочетание
Ужасная кухня !!! Совершенно не на те деньги , которые они вписали в меню . Заказывали куриную ножку с белыми грибами и картофельным пюре , а также говядину с грибами и каким то сметанным соусом . По курице - это просто отвратительно было - толстая жирная кожа куры вызвала во мне рвотный рефлекс , «белые грибы»-это одна малюсенькая шляпка какого то гриба разрезанная на 4 части , ну а пюре - просто столовская картоха только в количестве 50 гр. СОВЕРШЕННО ОТВРАТИТЕЛЬНО!!! Ну и говядина с грибами - пережаренная резиновая масса , а сбоку - обычная сметана !!! И оценили они этот «шедевр» в 790р!!! Да за это и 79р жалко !!! Срочно меняйте повара !!!!!!!!!
Одно из лучших заведений города. Выбираем гастробар для обеда и поздних завтраков по выходным. Всегда советуем своим друзьям и близким.
Будете здесь, обязательно попробуйте кухню Рязанского края!
Хорошее заведение, вежливые и приветливые официанты. Помогут с выбором блюд и напитков!
Сама еда очень вкусная, где-то даже необычная. Интересные сочетания продуктов.
Всё понравилось, будем приходить ещё и не один раз!!!
Были в Рязани, выбирали где можно вкусно покушать, посмотрели рекомендации по Яндексу. Решили сходить и не прогадали. Меню достаточно разнообразное, красиво оформленные блюда и самое главное очень вкусно! Также очень понравились авторские коктейли! Всем рекомендую!
Добрый день!
Оценка единица за отношение.
Немного предистории. Приехали погулять в Рязань на день, погода оказалась чуть морозной, -20 -25) бывает)
Решили с поезда сразу перекусить и попить чего-нибудь горячего. Выбор пал на данное кафе, исходя из отзывов. Заведение открывается с 12:00. Поэтому решили чуток пройтись от жд вокзала, минут 20-25. К самому заведению подошли в 11:57. Попробовали зайти, но нам отказали и выпроводили на улицу. Окей, с 12:00 так с 12:00, правила есть правила. Как только мы вышли за нами сразу закрыли дверь на ключ. В 12:00 дверь не открылась, в 12:03 тоже. Правильно понимаю, что правила только в одну сторону работают. По итогу приняли решение пойти в другое заведение.
Поэтому огромное вам НЕ спасибо за отношение.
И жирная единица вам оценка.
P.s. Ответ на ответ:
Так, позвольте спросить, я правильно вас понял, что ваша сотрудница, видя, что мы стоим у порога вашего заведения в минус 25, закрыла на ключ дверь и даже решила не предупредить о том, что заведение будет закрыто? Хотя бы по-человечески сказать, ребят у нас проблемы и посоветовать сходить поесть в другое место?
Ок, напишу вам на почту.
Не сказать что было не вкусно. Но задумка сложного меню на любителя. Для гостей города зашедших поесть непростой выбор. Детской зоны и для детей вообще ничего нет. Очень странно. Видимо концепция типа забежали без детей и быстро поесть.
Ужасное место!!! Кухня очень скучная и порции маленькие и очень не вку,но!!! Самое отвратительное это было кофе! Прозрачное! Я спросил у афицианта почему дно кружки видно....? Другой бы заменил но в том заведении людей нет оборот маленький, не смог заменить кофе....это не кофе это что то другое...так вы так в меню и пишите кофе разбавленный водой !!!!!!!
непонятно, откуда высокий рейтинг. Мне здесь не понравилось. заказывала корейку поросенка, так вот, судя по жесткости, поросенок был весьма престарелый. Гарниром шла редиска, она почему-то была горячей!! то есть ее потушили вместе с картошкой, которая тоже была в тарелке, или разогрели готовое заранее блюдо в микроволновке , типа "итак сойдет"?? Помимо этого, в баре очень скудный выбор вин, большинства из которых просто не было! что бы я ни попросила, ответ был -кончилось. Тогда я заказала коктейль, которого тоже не оказалось в наличии!!! похоже на плохую шутку. Рекомендую зайти в другие заведения на Почтовой. Я пожалела, что пришла.
Вкусное ,не обычное меню.Смешение вкусов.Кажется что это не совместимые продукты,а нет очень вкусно.Чипсы из капусты на мороженое.Очень вкусно!Официанты хорошо знают меню .У нас была официантка Нина.Очень внимательная!Доброжелательная!Посоветовала,что лучше попробовать.Все что взяли очень понравилось!Обязательно к посещению.
Отличное место.
Ооооочень вкусно. Приветливые официанты, посоветуют, что взять. Симпатичный интерьер. Меню не очень большое, но выбор интересный - есть и вегетарианские блюда, и мясные, и с морепродуктами. Хорошая барная карта.
Несколько блюд в наличии не было, для праздничных дней, конечно, это странно.
Не очень удобно расположен гардероб - одеваться надо на проходе, но за него в любом случае плюс, особенно зимой.
Будем еще в Рязани, обязательно зайдем.
В ресторане у меня сложилось смешанное впечатление. Начну с негативного момента: тартар из говядины оказался ужасным. Мясо было пересоленным, а подача оставляла желать лучшего. Я сообщил официанту о том, что блюдо неприемлемое, но он просто забрал тарелку и ушел, не предложив никакой замены или извинений. Каждый раз ссылались на то, что «у нас сервис», но должного обслуживания не заметили.Не понимаю, почему тартар не убрали из чека, ведь такой уровень качества неприемлем.
Зато говяжьи щечки произвели совершенно другое впечатление. Они были невероятно нежными, с насыщенным вкусом и прекрасно приготовлены. Это блюдо определенно стоит попробовать и стало настоящим открытием вечера. Надеюсь, что в будущем ресторан сможет улучшить качество своих блюд и обслуживание.
Моя новая любовь и повод приезжать в Рязань! Пространство уютное, персонал очень вежливый, дружелюбный. Но самая прелесть - кухня. Всё, что пробовала, было очень вкусное. За салатом с клубникой, креветками и страчателлой возвращалась три дня подряд. Рекомендую!
Очень вкусно и адекватно по стоимости. Попробовали необычные блюда - мне очень понравилось мороженое с белыми грибами и окрошка на квасе.
Единственный минус - неуютное помещение, скорее столовая чем ресторан.
Что мне очень понравилось в заведении, так это следующая ситуация: нам не в то время принесли медовик с мороженым (до основного блюда), согласились, что это ошибка заведения, быстро унесли и принесли новый уже вовремя. Отношение к таким моментам показывает философию заведения, и в данном случае она очень клиентоориентированная:)
Понравилось меню, интересные вкусовые сочетания. Невероятно сочная виски-баба) также пробовали десерт калинник, т.к. хотелось что-то необычное, мне понравился.
Интерьер стильный, уютный. Обслуживание очень вежливое.
Неординарное и атмосферное местечко! Вкусно и занимательно! Меню с изюминкой, не как в простых ресторанах. Чудно, но водка там отдельно для мясных, и отдельно для рыбных блюд.
Лучшее место про еду в Рязани! Блюда рязанской кухни с шикарной подачей + отличные лимонады и коктейли. Шикарное обслуживание, официанты рекомендуют лучшие достопримечательности и заведения города. Мне очень понравилось, всем рекомендую!
Очень плохое впечатление. Плохое обслуживание и отношение к посетителям. Три раза перепутали блюда и напитки в заказе. После того как не принесли коктейли и блюда, официант доказывал, что мы ничего не заказывали. Из 7 блюд съедобные оказались 3. В одном из коктейлей была гнилая клубника. Когда принесли чек, то в нем оказался коктейль, который мы не заказывали, официант также доказывал, что мы его заказывали. После конечно попытался принести извинения, но после такого хамского и беспардонного его поведения, оно не было нужно.
Заходишь внутрь и такой обволакивающий интерьер, я не люблю бежевый, но здесь он выглядел успокаивающе. Персонал в бежевом, сразу и не поняла, что персонал, потому что на девушке была обычная кофта, я даже бейджа не помню.
Очень необычные блюда в меню, которые хотелось попробовать. Я выбрала салат Рийет из форели, Филе судака с овощами и жасминовый чай. Быстрая подача, хорошее обслуживание. Дальше хуже. Сочетание измельчённой форели, грейпфрута и кабачков лично мне показалось странным, но вкусно, хотя хлеб на тарелке был подсохшим. Судак был совершенно не солёным, а овощи твёрдыми и недоготовленными. Знаете, недопаренные брокколи тяжело жевать, тут нельзя ошибиться, тоже с горошком и фасолью. Жасминовый чай в таком ресторане ожидала вкусить высшего качества, на деле очень посредственный