Бывают места и события, которые западают в самую душу. Для одного - это медитация в горах, для другого - шумная вечеринка в окружении развратных девушек, а для третьего - последние путешествие со своей любимой собакой. Для моего племянника одним из самых значимых и ярких впечатлений лета стало кафе ЕмХинкали.
Вы покорили тернистое сердце 14-летнего пацана. За лето мы побывали на престижных курортах, в дорогих ресторанах, но именно Краснодар, и точнее прекрасное заведение ЕмХинкали заставило ощутить себя совершенно счастливым человеком. Вот такой парадокс)
Шикарный повар, душевная девушка, которая подавала нам еду. Я не могу назвать её оффицианткой, потому что она неотъемлемая часть заведения и нечто большее, чем обслуживающий персонал.
Это заведение - прямое доказательство того, что если человек делает что-то с большой гордостью, то он создаёт шедевр. Повар этого заведения прямое тому доказательство. Хинкали изумительные, хачапури по Аджарски заставили меня почувствовать себя героиней фильма Рататуй.
Место с виду непримечательно, рядом проезжают трамваи, но первое впечатление бывает обманчивым. Здесь очень душевно. Я сожалею только об одном, что за время нашего краткосрочного прибывания там, мы побывали в этом заведении всего несколько раза.
Р.s. мой племянник до сих пор носит визитку этого кафе в своём кошельке, хотя прошло уже больше двух месяцев. Не знаю, чем повар тронул его так сильно. Он порой мечтательно достает черную визитку, задумчиво смотрит на неё, аккуратно кладёт на место. Он принял решение стать поваром, сейчас активно осваивает рецепты из youtube, может решение его изменится, кто знает. Но то, что я к вам приеду отведать ещё эти божественные хачапури и погрузиться в домашнюю атмосферу, этот факт неопарим!
Удачи, от всей души, желаю вам процветания!))
Данное заведение это настоящая грузинская еда, бывал в ресторанах, которые позиционируют себя, как грузинские, но по факту в меню только развания от Грузии, а вкус обычный. А тут прямо настоящая экзотика, хозяева грузины. Лепят и варят на месте никаких полуфабрикатов, но это отражается на времени готовки, подождать придется, но вкус не разочарует. Жаль зыкрылось заведение неделю назад вывеску сняли
Очень хороший сервис. Готовят быстро. Обслуживают внимательно.
Брали хинкали со свино-говяжьим фаршем и хачапури по меретински, очень вкусно. Цены приемлемые, а порции большие.
Всем советую)