Тост с пастой из оливок, каперсов и анчоусов, с луком сибулет.
150 ₽
Конкассе
Тост с мелко рублеными томатами со свежим базиликом и чесноком.
150 ₽
Утка с малиной
Тост с сырокопчёным утиным филе, рукколой и малиновым соусом.
190 ₽
Лосось крем-чиз
Тост со сливочным сыром и лососем, с добавлением лука сибулет.
170 ₽
Тунец
Тост с тунцом, сливочным сыром, каперсами и кунжутом.
170 ₽
Креветки и гуакомоле
Тост с гуакомоле, креветками и луком сибулет.
170 ₽
Камамбер и груша
Тёплый тост с сыром камамбер, грушей, маринованной в сахарном сиропе с базиликом, и мятой.
170 ₽
Тапас с оливками
Тост с пастой из оливок Каламато, сливочного сыра, кедрового ореха, вяленых томатов и базилика.
170 ₽
Финик
Запечёный финик в хамоне, с начинкой из сливочного сыра.
210 ₽
Груша и горгонзола
Тост с муссом из горгонзолы и кусочками медовой груши.
150 ₽
Угорь
Тост с угрём унаги, сливочным сыром и томатами.
190 ₽
Хамон и фейхоа
Тост, сырно-кокосовый крем, хамон и домашний конфитюр из фейхоа.
170 ₽
Острый сыр и сладкий лук
Тост, острый сливочный сыр и карамелизованный лук.
150 ₽
Креветки с орехово-кунжутным соусом
Креветки в панировке, с орехово-кунжутным соусом.
430 ₽
Чоризо с томатами и перцем
Тост, вяленный томат, чоризо, маринованный перец.
150 ₽
Фермерский сыр
Три ломтика фермерского сыра халуми в панировке, с соусом на выбор.
380 ₽
Горячее с мясом
Тартифлет
Блюдо французской кухни. Отварной картофель, бекон, репчатый лук и тимьян, запекается под сыром скаморца.
600 ₽
Раксо
Блюдо испанской кухни. Рубленая свиная вырезка и куриное филе со сливками, томатами, острым перцем, запекается под хрустящим тестом.
670 ₽
Тальятта с картофелем
980 ₽
Фрикасе в булочке
Фрикасе из куриного филе и шампиньонов, с добавлением чеснока, лука и белого вина. Подаём в домашней булочке с веточкой тимьяна.
610 ₽
Куриное филе с морковной вязанкой
Куриное филе, запечённое под ореховой корочкой, с гарниром из карамелизованной моркови и сливочно-перечным соусом.
620 ₽
Медальоны из курицы в апельсиновом соусе
Куриное филе, фенхель, лук шалот, тимьян и густой апельсиновый соус.
600 ₽
Перечная говядина и гратен
Нежная говядина в перечном соусе на основе сливок и маринованного зеленого перца горошка, картофельный гратен и тимьян. Прожарку рекомендуем medium.
880 ₽
Гусь с камамбером
Гусь с теплым камамбером, соусом из красной смородины и карамелизованным кешью.
790 ₽
Стейк Стриплойн
Top Choiсe, говядина зернового откорма, Россия. Прожарка на ваш выбор. Подаём с соусом на выбор и миксом салатов.
1650 ₽
Фланк-стейк
Стейк альтернативного отруба в трюфельном соусе, с мини-картофелем и тимьяном. Предлагаемая прожарка - medium.
990 ₽
Гарниры
Картофель фри
250 ₽
Картофель по-деревенски
Собственного приготовления.
220 ₽
Картофельный гратен
Картофель со сливками и сыром.
270 ₽
Свежие овощи
Томаты черри, огурцы, микс салатов со слайсами моркови, тыквы и редиса.
220 ₽
Рис
200 ₽
Овощи на гриле
Баклажан, кабачок, томат, красный лук, болгарский перец, тимьян.
370 ₽
Брокколи и цветная капуста
Припущенные, немного хрустящие овощи.
220 ₽
Специальный жаренный картофель
220 ₽
Закуски
Сырная тарелка
Скаморца, камамбер, дор блю, пармезан. Подаём с миндалём, свежими сезонными ягодами и мятным мёдом.
970 ₽
Мясная тарелка
Хамон, сыровяленная оленина, колбасы чоризо и сальчичон, подаётся с салатом Корн.
980 ₽
Крудите
Палочки моркови, сельдерея, болгарского перца. Подаётся с соусом блючиз.
380 ₽
Твисти
Запечённые палочки из слоёного теста с сыром и беконом.
410 ₽
Куриные пальчики
Полоски куриного филе в панировке, подаются с соусом на выбор.
430 ₽
Мясные чипсы
Ломтики вяленой говядины.
470 ₽
Начос с сыром
Тёплые начос с сыром и фирменными соусами - острым томатным и сырным дип-соусом.
540 ₽
Хрустящие треугольники с чесноком
Пшеничные конверты с чесноком, запекаются и подаются с сырным дип-соусом.
330 ₽
Горячее с морепродуктами
Креветки в сырном соусе
Креветки в горячем сырном соусе на основе сливок и сидра, с добавлением чеснока. Подаём с тостами.
780 ₽
Креветки в чесночном масле
Креветки, обжаренные в масле с чесноком и специями. Подаем с перчиком чили и тостами.
750 ₽
Мидии с чоризо
Мидии в соусе на основе сливок и чоризо. Подаём с булочкой.
860 ₽
Мидии в томатном соусе
Мидии в густом томатном соусе с добавлением чеснока и лука порей. Подаём с булочкой.
970 ₽
Мидии в сидре
Мидии киви, приготовленные в сидре, с чесноком и зеленью. Подаём с булочкой.
860 ₽
Стейк из лосося
На пару или на гриле, подаём с лаймом. Рекомендуем с гарниром из свежих овощей или рисом.
920 ₽
Паста с морепродуктами
Паста с креветками и мидиями, с добавлением чесночного масла, в сливочном соусе. Подаётся со страчателлой, икрой форели и свежим базиликом.
830 ₽
Десерты
Морковный пирог
Морковный пирог с апельсиновой карамелью, подаём с мороженым, грецким орехом и мятой.
480 ₽
Мраморный чизкейк
Шоколадно-ванильный чизкек с шоколадным соусом.
460 ₽
Горячая груша
Запечённая с мёдом, корицей, гвоздикой и бадьяном, в густом финиково-медовом соусе с фундуком и растительными сливками.
520 ₽
Миндальный рулет с малиной
Бисквит с миндалём, сливочный крем и свежая малина.
520 ₽
Мороженое и сорбет
Ванильное, клубничное или шоколадное мороженое, сорбеты: лимон-лайм, черная смородина и манго.
160 ₽
Крем брюле из тыквы
Тыквенно-ванильное крем-брюле, со свежими ягодами и лепестками миндаля. При подаче карамелизуется огнём.
480 ₽
Чуррос
Традиционный испанский десерт из заварного теста, обжаренный в масле. Подаём с ванильным и шоколадным соусами собственного производства.
480 ₽
Ни рыба ни мясо
Авокадо на гриле
Половинки авокадо с конкассе из свежих томатов. Подаём с тапас с оливками каламата, каперсами, редисом и огурцом.
620 ₽
Стейк из тыквы тандури
Тыква, запечённая в специях тандури, под специальным пряным песто и карамелизованным грецким орехом. Подаём с тыквенным соусом на основе сыра Рикотта, кунжутной пасты и мёда.
550 ₽
Сыр в остром шпинатном соусе
Кусочки сыра халуми в густом остром соусе из шпината, чеснока, лука и халапеньо, с добавлением белого вина. Подаем со свежим перцем чили и тостами из домашнего хлеба.
590 ₽
Камамбер
Жареный в панировке камамбер, с соусом на выбор.
640 ₽
Горячая закуска из сыра и томатов
Горячая фетакса с томатами, оливками, каперсами, тимьяном и чесночным маслом, подаем с тостами.
670 ₽
Фермерский сыр с ягодным соусом
Фермерский сыр халуми, панированный и обжаренный в масле, с соусом на выбор.
760 ₽
Салаты
Салат с грушей
Кусочки запечённой груши на сырно-малиновом муссе, сыр горгонзола, руккола и карамелизованный в мёде грецкий орех.
590 ₽
Зелёный салат
Листья зеленого салата, сельдерей, томаты черри, кунжут и соус из сладкой горчицы.
570 ₽
Куриная печень и ягоды
Микс салатов с обжаренной куриной печенью и вишней под заправкой из ворчестера, масла и мёда.
540 ₽
Креветки с авокадо
Руккола, креветки, авокадо, помидоры черри, пармезан и соус каройн.
620 ₽
Апельсиновый с сырами
Сыры козий и скаморца, дольки свежего апельсина, микс салатов, томаты черри и малиновый соус.
580 ₽
Тартары и карпаччо
Карпаччо из тунца
Карпаччо из тунца, подаём с лаймом, рукколой и булочкой собственного производства.
680 ₽
Тартар из тунца
Тартар из тунца с авокадо, луком шалот и сибулет, красным песто. Подаём с лаймом и тостами.
690 ₽
Тартар из лосося
Тартар из лосося с соусом песто, каперсами, луком шалот и сибулет. Подаём с лаймом и тостами.
790 ₽
Карпаччо из говядины
Карпаччо из говядины с рукколой, пармезаном и бальзамическим соусом.
680 ₽
Тартар из говядины
Тартар из говядины с каперсами, луком шалот и томатами конкассе. Подаем с листьями салата и тостами.
680 ₽
Варенья и джемы
Апельсиновый джем
Джем из апельсина с лимоном.
180 ₽
Клюквенный джем
Джем из клюквы и яблок, с добавлением тимьяна и мяты.
180 ₽
Малиновое варенье
180 ₽
Вишневое варенье
180 ₽
Паштеты
Кроличий паштет
Из мяса кролика и сливок, с лепестками миндаля.
470 ₽
Печёночный паштет
Из куриной печени, с грушевым конфитюром.
450 ₽
Утиный паштет
Из утиного мяса и сливок, с клюквенным конфитюром.
520 ₽
Сет паштетов
Любые три паштета по специальной фиксированной цене – на 20% дешевле.
1080 ₽
Сендвичи
Большой клаб-сендвич с курицей и беконом
Тосты из домашнего хлеба с курицей, беконом, свежими томатами и огурцами, салатом айсберг, соусом цезарь или майонезом. Подаём с картофелем фри и кетчупом.
680 ₽
Клаб-сендвич с лососем
Тосты из домашнего солодового хлеба, со слабосолёным лососем, сливочным сыром, свежими томатами и огурцами, салатом айсберг.
640 ₽
Сендвич с пастрами
Домашние тосты из солодового хлеба, пастрами, маринованные огурцы и майонезно-горчичный соус.
670 ₽
Чиз-сендвич
Горячий сендвич с сырами чеддер, тильзитер и домашним джемом из бекона. Очень сырно!
630 ₽
Супы
Тыквкенный суп со страчателлой
Суп-пюре из тыквы, картофеля, моркови, чеснока и лука, с сыром страчателла, стружкой бекона и свежей тыквой.
480 ₽
Сырный с хамоном
Сырный крем-суп из чеддера и сливочного сыра, с хамоном и луком сибулет. Подаём с тостами из домашнего хлеба.
520 ₽
Куриный с домашней лапшой
Бульон с курицей, морковью и репчатым луком, домашней лапшой со шпинатом. Подаём с тостами и свежей зеленью.
450 ₽
Французский луковый суп
Французская классика на белом вине с добавлением кальвадоса. Подаём с крутоном и сыром.
490 ₽
На компанию
Сет тапас
Тапас на тостах: утка, хамон, чоризо, угорь, лосось, камамбер.
830 ₽
Сет тапас с рыбой и морепродуктами
Лосось, тунец, креветки, угорь, тапенада.
750 ₽
Сет тапас вегетарианский
Камамбер, оливки, конкассе, груша, острый сыр.
630 ₽
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации