Усадьба Адерба

Блюда из мяса и птицы
Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Креветки
Мангал
Мидии
Рыба
Салаты
Соуса
Супы
Теплые салаты
Хлеб и выпечка
Холодные закуски
Соуса
свит-чили
50 г
110 ₽
кетчуп
50 г
110 ₽
сметена
50 г
110 ₽
белый (чесночный)
50 г
110 ₽
барбекю
50 г
110 ₽
блю чиз
50 г
110 ₽
красный (шашлычный)
50 г
110 ₽
майонез
50 г
110 ₽
Холодные закуски
свежие овощи
470 ₽
разносолы
420 ₽
тарелка с благородными сырами
990 ₽
тарелка мясных деликатесов
1700 ₽
тартар из оленины с брусникой
920 ₽
форель фирменного посола
920 ₽
домашнее сало с гренками
520 ₽
паштет из куриной печени
460 ₽
Салаты
деревенский салат из овощей с маслом или сметеной
450 ₽
филе слабосоленой форели с листьями салата и соусом цезарь
820 ₽
тигровые креветки с листьями салата и соусом цезарь
820 ₽
филе цыпленка с листьями салата и соусом цезарь
820 ₽
микс салата с уткой и пряной грушей
670 ₽
розовые томаты с хурмой и сыром страчателла (заправка из кизила)
520 ₽
Блюда из мяса и птицы
утиная ножка со сливочным булгуром и пряным яблоком
790 ₽
телячьи щечки в сливочно-грибном соусе с картофельным пюре
850 ₽
говяжий язык с картофельными ньоками в сливочно-мясном соусе
990 ₽
дюжина пельменей из оленины с брусникой и сметаной
820 ₽
свинина с овощами по домашнему
690 ₽
Гарниры
овощи гриль
200 г
290 ₽
картофельное пюре
150 г
170 ₽
картофель фри
130 г
170 ₽
жаренная картошка со шкварками
250 г
320 ₽
сливочный булгур
150 г
170 ₽
Десерты
крем-брюле
420 ₽
шоколадный фондан
490 ₽
Анна Павлова
490 ₽
шрудель яблочный
390 ₽
молочный коктейль
350 ₽
Рыба
котлетки из адыгейской форели с картофельным пюре
920 ₽
пеленгас с кремом из кукурузы и палентой
790 ₽1 шт.
дюжина пельменей из судака с красной икрой и сметаной
790 ₽
черноморская барабуля
420 ₽100 г
черноморский сарган
420 ₽100 г
Супы
домашний борщ из говядины с салом и гренками
490 ₽1 шт.
куриный бульон из цыпленка с домашней лапшой
420 ₽
том ям с черноморскими морепродуктами
790 ₽1 шт.
сливочная уха из черноморской рыбы
650 ₽
крем-суп из тыквы с козьим сыром и семенами тыквы
490 ₽1 шт.
Мангал
шашлык шея свиная
100 г
290 ₽
шашлык куриная грудка
100 г
190 ₽
стейк из адыгейской форели
1200 ₽
стейк из фермерской говядины
300 г
1500 ₽
Горячие закуски
свиные ребра барбекю
790 ₽
сырные палочки с брусничным соусом
420 ₽
запеченные рапаны в раковине
780 ₽
Креветки
тигровые креветки в сливочном соусе
1300 ₽
тигровые креветки в пряном соусе
1300 ₽
тигровые креветки в кукурузном соусе
1300 ₽
Мидии
черноморские мидии в кукурузном соусе
790 ₽
черноморские мидии в стиле том ям
790 ₽
черноморские мидии в сливочном соусе с сыром блю чиз
790 ₽
Теплые салаты
салат с куриной печенью
720 ₽
салат из пастрами со стручковой фасолью в брусничном соусе
640 ₽
хрустящий баклажан с томатами
490 ₽
Хлеб и выпечка
слоеный хачапури
550 ₽1 шт.
хлебная корзина
280 ₽
Обновлено 20 декабря. Источник: Представитель организации