С киноа, пастрами из индейки, томатами черри, салатом романо, яйцом пашот, гуакамоле и соусом манго-карри || Киноа, заправка (соус чили, соевый, масло оливковое, кунжутное, лемонграсс, сок лайма, водоросли нори), пастрами из индейки, черри, салат ром
760 ₽330 г
Завтрак на бриошь с бифштексом
Яичница-глазунья, сочный бифштекс из мраморной говядины, слайсы огурцов и томатов - на свежеиспечённой булочке. Подаётся с миксом салатов, тыквенными семечками и двумя соусами: горчичным и из вяленых томатов || булочка, яйцо, масло сливочное, яйцо, с
760 ₽220 г
Завтрак на бриошь с глазуньей с лососем
Яичница-глазунья, слабосолёный лосось, огурцы, гуакамоле - на свежеиспечённой булочке бриошь с крем- чизом. Подаётся с миксом салатов, тыквенными семечками и кунжутом кимчи || булочка, яйцо, масло сливочное, яйцо, крем-чиз (сыр творожный, сливки, лук
790 ₽190 г
Завтрак на бриошь с креветками
Яичница-глазунья, обжаренные креветки, огурцы, гуакамоле - на свежеиспечённой булочке бриошь с крем- чизом. Подаётся с миксом салатов, тыквенными семечками и кунжутом кимчи || булочка, яйцо, масло сливочное, яйцо, крем-чиз (сыр творожный, сливки, лук
770 ₽200 г
Завтрак на траве с лососем
Хрустящий круассан с муссом из козьего сыра, яйцом и красной икрой. На подушке из микса салатов, томатов, авокадо и брокколи. С заправкой шисо-чили, посыпанный кунжутом кимчи и тыквенными семечками. Подается со слабосоленым лососем. || Круассан (мука
940 ₽240 г
Завтрак на траве с пармской ветчиной
Хрустящий круассан с муссом из козьего сыра, яйцом и красной икрой. На подушке из микса салатов, томатов, авокадо и брокколи. С заправкой шисо-чили, посыпанный кунжутом кимчи и тыквенными семечками. Подается с пармской ветчиной. || Круассан (мука пше
940 ₽240 г
Каша пшенная с курагой
Вегетарианское блюдо, с содержанием лактозы. На топленом молоке, с медовым конфитюром из кураги, тыквенными семечками и фисташками || Крупа пшенная, молоко топленое, сливки, масло сливочное, курага, сахар, мед, семечки тыквенные, фисташки. | Аллерген
490 ₽320 г
Лето в Италии
Пармская ветчина, колбаса пепперони, сыры пармезан, дор блю, камамбер, чеддер, мусс из козьего сыра, маслины, гриссини, пшеничные чипсы, мед, гранола, пекан в карамели и свежие ягоды
2550 ₽620 г
Малиновый джем
50 гр
100 ₽50 г
Мед
30 гр
80 ₽30 г
Омлет Мексиканский с курицей
С сыром моцарелла, подается с хлебом Здоровье и сливочным маслом, микс-салатом, томатами черри, кресс-салатом с лимонной заправкой || Омлетная масса (яйцо, сливки, молоко), соус (томаты в с/с, кинза, лук, чеснок, тимьян, соус шрирача, специи тако, ку
690 ₽400 г
Омлет Санта Фэ
С креветками и цуккини, подается с микс-салатом и хлебом Здоровье || Омлетная масса (яйцо, сливки, молоко), креветки, сыр творожный, цуккини, микс-салат (романо, шпинат, руккола, лолло россо), томаты черри, заправка лимонная (масло оливковое, масло п
790 ₽360 г
Омлет со страчателлой и красной икрой
Подается с хлебом Здоровье и сливочным маслом, микс-салатом, томатами черри, кресс-салатом с лимонной заправкой || Омлетная масса (яйцо, сливки, молоко), крем-чиз васаби (сыр творожный, зелень, соус чили, васаби), сыр страчателла, икра красная, масло
940 ₽350 г
Сгущенное молоко
50 гр
90 ₽50 г
Скрембл на ржаном тосте с гуакамоле с лососем
Воздушный скрембл на хрустящем хлебе с сыром, гуакамоле, томатами и лососем || Хлеб ржаной, гуакамоле, томаты, салат руккола, скрембл (яйцо, молоко, сливки), сыр чеддер, сыр моцарелла, кресс салат, лосось с/с. | Аллергены: лактоза, глютен, морепродук
920 ₽380 г
Скрембл на ржаном тосте с гуакамоле с пармой
Воздушный скрембл на хрустящем хлебе с сыром, гуакамоле, томатами и пармой || Хлеб ржаной, гуакамоле, томаты, салат руккола, скрембл (яйцо, молоко, сливки), сыр чеддер, сыр моцарелла, кресс салат, пармская ветчина. |Аллергены: лактоза, глютен
920 ₽380 г
Скрембл на ржаном тосте с гуакамоле с пастрами из индейки
Воздушный скрембл на хрустящем хлебе с сыром, гуакамоле, томатами и пастрами из индейки || Хлеб ржаной, гуакамоле, томаты, салат руккола, скрембл (яйцо, молоко, сливки), сыр чеддер, сыр моцарелла, кресс салат, пармская ветчина. | Аллергены: лактоза,
Бельгийские вафли, блины, круассан с лососем и крем чизом, сырники, творожный мусс с гранолой, мед, малиновый джем, сметана, свежие ягоды и фисташки
2550 ₽1 кг
Шоколадный соус
50 гр
120 ₽50 г
Ягоды
40 гр
220 ₽40 г
Яйца Бенедикт с беконом
Свежеиспеченная булочка и яйца-пашот, подается с томатами черри, огурцами и микс-салатом || Булочка (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар), яйца-пашот, соус (сливки, сыр чеддер, лимонный сок), томаты черри, огурцы, микс-салат (романо
690 ₽270 г
Яйца Бенедикт с лососем
Свежеиспеченная булочка и яйца-пашот, подается с томатами черри, огурцами и микс-салатом || Булочка (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар), яйца-пашот, соус (сливки, сыр чеддер, лимонный сок), томаты черри, огурцы, микс-салат (романо
790 ₽270 г
Яйца Бенедикт с пармской ветчиной
Свежеиспеченная булочка и яйца-пашот, подается с томатами черри, огурцами и микс-салатом || Булочка (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар), яйца-пашот, соус (сливки, сыр чеддер, лимонный сок), томаты черри, огурцы, микс-салат (романо
790 ₽270 г
Напитки
Жемчужина Байкала
Газированная
490 ₽530 мл
Кока Кола
270 ₽250 мл
Кока Кола лайт [ат]
270 ₽250 мл
Лимонад Ананас-лемонграсс
540 ₽450 мл
Лимонад Клубника-жимолость
540 ₽450 мл
Лимонад Клубника-маракуйя
540 ₽450 мл
Лимонад Цитрус-мята
540 ₽450 мл
Оддбёрд Спуманте
Игристое, Италия Б/а
3400 ₽750 мл
Сан Бенедетто без газа
610 ₽750 мл
Сан Бенедетто без газа
410 ₽250 мл
Сан Бенедетто с газом
610 ₽750 мл
Сан Бенедетто с газом
410 ₽250 мл
Фреш апельсин
1100 ₽1 л
Фреш апельсин
640 ₽500 мл
Фреш апельсин
440 ₽240 мл
Фреш грейпфрут
1100 ₽1 л
Фреш грейпфрут
640 ₽500 мл
Фреш грейпфрут
440 ₽240 мл
Чай малина-розмарин
790 ₽1 л
Чай малина-розмарин
390 ₽500 мл
Чай шиповник-мед
790 ₽1 л
Чай шиповник-мед
390 ₽500 мл
Жемчужина Байкала
Негазированная
490 ₽530 мл
Сок Yoga апельсин
270 ₽200 мл
Сок Yoga красное яблоко
270 ₽200 мл
Топпинги и соуса
Eco варенье из инжира
Инжир - одно из полезных плодовых растений. Варенье из него получается удивительно нежным, насыщенным и сладким. Верный способ повысить гемоглобин и очень полезно для сердца!
120 ₽50 г
Eco варенье из крыжовника
Крыжовник - варенье из крыжовника очень полезное благодаря большому количеству витаминов, имеет средне густую текстуру и яркий, насыщенный вкус
120 ₽50 г
Eco варенье из лепестков роз
Роза - варенье из розы полезное и ароматное. Используется при лечении простудных заболеваний, отлично укрепляет иммунитет и способствует улучшению работы организма!
Бисквит с малиной, крем на основе творожного сыра и пюре манго. Украшен кунжутом || мука пшеничная, яйцо, масло сливочное, кефир, сахар, малина, пюре манго, сыр творожный, сироп манго, кунжут | Аллергены: глютен, лактоза, малина
150 ₽25 г
Mini капкейк поджаренный зефир
Ванильный бисквит с творожно-сливочным кремом и зефиром Маршмеллоу || мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, кефир, сахар, ваниль, сыр творожный | Аллергены: глютен, лактоза
150 ₽25 г
Mini капкейк сметанник
Мини версия капкейка из медового бисквита, с топпингом и кремом из творожного сыра, заварного крема и варёной сгущёнки || бисквит (мука, яйцо, масло сливочное, сахар, кефир, мед), топпинг (сыр творожный, молоко сгущенное, мука, молоко, масло сливочно
150 ₽30 г
Макаронс Маракуйя - красный апельсин
С начинкой из белого шоколада и маракуйи и с конфитюром из красного апельсина. || мука миндальная, белок яичный, сахар, белый шоколад, сливки, пюре маракуйи, пюре апельсина, масло сливочное, глюкоза, сок лимона, пектин | Аллергены: орехи, лактоза
150 ₽20 г
Макаронс карамельный
С начинкой из карамелизированного шоколада || мука миндальная, шоколад, сливки, сахар, масло слив., белок, какао-порошок | Аллергены: орехи, лактоза
С начинкой из белого шоколада с фундуком и сливочной карамелью || мука миндальная, белок, шоколад, сливки, орех фундук, масло сливочное, глюкоза | Аллергены: орехи, лактоза
150 ₽20 г
Салаты
Азиатский салат с мраморной говядиной
Обжаренная вырезка из мраморной говядины в соусе пад тай - на миксе салатов с томатами и манго, заправленные азиатским соусом, на подушке из орехового соуса. Подается с чипсами из рисовой лепешки и нори. || микс-салат (романо, руккола, шпинат, лолло
С томатами черри, говяжьим фаршем, луком, чесноком, пармезаном и базиликом || паста лингвини (мука, яйцо, вода), томаты черри, фарш говяжий, томаты в с/с, лук, чеснок, вино, масло оливковое, тимьян, сыр пармезан, базилик. | Аллергены: лактоза, глютен
780 ₽310 г
Лингвини с крабом
В легком соусе с красной икрой и томатами конкассе || паста лингвини (мука, яйцо, вода), цукини, томаты, икра красная, куриный бульон, масло сливочное, масло оливковое, соус рыбный, петрушка, соус шрирача. | Аллергены: лактоза, красная икра, глютен,
1200 ₽330 г
Паста с крабом и креветками
Конкильони фаршированные креветками и мясом краба в сливочном соусе на основе белого вина, украшены красной икрой, пармезаном и зеленым маслом. Украшено кресс салатом. || паста конкильони, креветки, мясо краба, сурими, икра красная, сливки, сыр парме
Медальоны из говяжьей вырезки с хумусом из корнеплодов
Медальоны из говяжьей вырезки с грибами вешенками, бобами эдамаме и салатом пак- чой. С пюре из корнеплодов, смородиновым соусом и фундуком || говяжья вырезка, салат пак чой, грибы вешенки, бобы эдамаме, хумус из корнеплодов (батат, картофель, корень
1290 ₽270 г
Рамен с цыпленком
Куриная грудка в панировке, вешенки, шпинат, фундук, кунжут, кресс-салат и соус мисо || куриная грудка в панировке (мука, яйцо, сухари), лапша рамэн, вешенки, шпинат, фундук, кунжут кимчи, соус (паста мисо, демигласс, масло кунжутное, соус рыбный, со
Корж из песочного теста, заварной крем с маскарпоне и ореховым пралине, профитроли с начинкой из ванильного крема, покрыт ганашом из молочного шоколада || мука пшеничная, яйцо, масло сливочное, сахар, молоко, сыр маскарпоне, пралине из фундука, сливк
570 ₽160 г
Свеча
Свеча для торта
50 ₽
Торт Шоколадная симфония (порция)
Шоколадный бисквит, пропитанный сиропом из тростникового сахара, мусс на основе творожного сыра, темного и молочного шоколада || шоколад, сливки, сыр творожный, мука пшеничная, яйцо, масло сливочное, масло подсолнечное, молоко, какао, сахар, сахар тр
620 ₽155 г
Фирменный торт Upside Down Cake (порция)
Корж из печенья Орео, крем на основе творожного сыра, безе, сливки Шантильи, прослойка из свежей клубники. Украшен ягодами малины, голубики и ежевики || Мука миндальная, яйца, сахар, сливки, сыр творожный, мука пшеничная, масло сливочное, клубника, г
720 ₽185 г
Фисташковый торт (порция)
Нежный фисташковый бисквит с молочно-фисташковой пропиткой и творожно-сливочным фисташковым кремом || Яйца, масло сливочное, мука пшеничная, фисташки, фисташковая паста, сыр творожный, молоко, молоко сгущенное, миндальная мука, разрыхлитель теста, кр
Гречишная булка, котлета из мраморной говядины, сыр моцарелла, шпинат, цуккини, авокадо с соусом йогурт-лайм || булочка гречишная (мука пшеничная, гречневая крупа, яйцо, квас, масло подсолнечное, дрожжи, сахар), котлета из говядины, сыр моцарелла, то
720 ₽320 г
Бургер Буррата
Сочный бургер из мраморной говядины со сливочной бурратой, свежими томатами и хрустящим шпинатом. Подаётся с соусами: бальзамический сироп, песто и майонез, украшен кедровыми орехами || булочка (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар,
760 ₽280 г
Дабл Чизбургер
Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, салат романо, томаты, красный лук и соленые огурцы || булочка (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар), котлета из говядины, салат романо, томаты, лук красный, огурцы соленые, майонез, кетчуп,
790 ₽350 г
Фиш бургер
Бургер на мягкой булочке с кунжутом с треской в хрустящей панировке, томатами, руколой, луком и соусом тар-тар || булочка с кунжутом, треска, панировка (мука, сухари панировочные, яйцо), салат руккола, томаты, лук красный, соус тар-тар (майонез, огур
720 ₽260 г
Чизбургер
Котлета из мраморной говядины, салат романо, томаты, красный лук, соленые огурцы и сыр чеддер || булочка (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар), котлета из говядины, салат романо, томаты, лук красный, огурцы соленые, майонез, кетчуп,
620 ₽230 г
Чикен бургер
Нежная куриная грудка в темпуре на воздушной булочке, с красным луком, салатом и тремя соусами: гуакомоле, тар-тар и острым маслом с кимчи || булочка, соус тар-тар (майонез, огурцы сол., сок лимона), лук красный, куриная грудка в темпуре, гуакамоле,
Хлеб 5 злаков, сыр моцарелла, томаты и базилик. По вашей просьбе, мы приготовим это блюдо на гриле || Бекон, соус песто, майонез, сыр моцарелла, томаты, хлеб (мука пшеничная, сахар, дрожжи, солод, мак, семена подсолнечника, кунжут, масло подсолнечное
520 ₽240 г
Панини с индейкой
Хлеб 5 злаков, сыр маасдам и бальзамический лук. По вашей просьбе, мы приготовим это блюдо на гриле || Пастрами из индейки, соус ранч (сметана, майонез, сок лимона, уксус бальзамический, чесночный, луковый порошок, петрушка), сыр маасдам, лук красный
520 ₽225 г
Панини цезарь с курицей
Хлеб 5 злаков, салат романо, томаты и сыр пармезан. По вашей просьбе, мы приготовим это блюдо на гриле || Куриная грудка, соус цезарь (яйцо, майонез, лимонный сок, горчица, сыр пармезан, лук резанец, чеснок, анчоусы, соус шрирача), салат романо, тома