Тук Тук
82 reviews
December 14, 2024
Ух и знатный же фудкорт на ВТБ Арене! Здесь всегда кипит гастрономическая жизнь и нет корнеров, которые скучают без посетителей предлагая при этом самые разные блюда кухонь со всего мира... Россия, Греция, Сербия, Грузия, Япония, Италия, Франция, Дагестан и конечно же, куда без него уже на абсолютно любом фудкорте Москвы - Вьетнам!
Так! До сегодняшнего момента уже дважды посещал оттюнингованный стадион Динамо для потребления рисовой лапши с говядиной в бульоне, но на этом месте тогда свой вариант приготовления национальной кулинарной легенды Вьетнама предлагал другой бренд с громким названием Pho, который оба эти раза не смог оправдать полноценно.
Прошло два с половиной года и я возвращаюсь в рамках перезапуска ФоМарафона в формате 2.0, чтобы снять пробу с нового в фуди коллекции варианта Phở Bò под номером 516! Да, это пятьсот шестнадцатый Фо, а в коллекцию добавляются только те варианты, что ранее были мной не отведаны. Вот передо мной вьетнамский корнер Tuk Tuk, который вообще ничего решил не менять в своем оформлении после прежних владельцев (а может и нет), кроме вывески и меню, в котором теперь есть вариант взять 900мл порцию в отличии от прежнего Pho с максимальным обьемом 650 мл. Ровно как и раньше здесь представлена одноразовая посуда, но только теперь ее отличает более вместительный объём, что меня конечно радует, дабы на сегодняшний день обьем меньше 800мл для меня уже считается неполноценным, если на выбор не предоставляется вариант выбора такого.
Приложив карточку к эквайрингу, на котором отобразилось списание в 510₽ располагаюсь прямо напротив корнера, чтобы понаблюдать за рабочей атмосферой, где в принципе довольно неплохо всё отлажено и трекер буквально через пару минут уже оповестил о готовности заказа. На стойке выдачи самостоятельно необходимо взять нужные приборы, бамбуковые палочки и при желании добавить стоящие здесь соуса Зам Той, Лао Ган Ма и Шрирача, что я собственно делаю, но в начале зачерпнув ложечку бульона, дабы понять его истинный вкус...
Читая последние отзывы хорошо отслеживается эффект накрутки положительных, но если откатиться чуть в недалёкое прошлое видно порядком достаточное количество и негатива, но при этом в накрутке стреляют реальные люди с пятью звёздами из пяти, что наводит на мысль о желании измениться в лучшую сторону и я тому прямое подтверждение, ведь бульон оказался весьма хорош! Да, он не эталонный, но при этом его вкус меня порадовал довольно крепко, что вот ему самому к сожалению чуть не хватает. Слегка бы помощнее и тогда думаю есть вариант добиться новых высот в его приготовлении, но подчеркну, что это и сегодня было весьма хорошо, а также это касается моих вкусовых восприятий с которыми можно вообще не согласиться или наоборот.
Рисовая лапша не имеет должной упругости, а также эластичности и приближена к уровню рыхлости, но заветную грань не переходит, поэтому ее можно назвать просто удовлетворительной, что не сказать про идеальные и нежнейшие слайсы говядины, которые единственные забирают лавры почета от моих вкусовых рецепторов. По итогу именно они становятся основополагающими в итоговой оценке. После дегустации основы трех главных составляющих можно приступить к добавлению сопутки, выравнивая гастрономический ландшафт до личных параметров остроты и кислинки, где прекрасно отработали слайсы маринованного в рисовом уксусе чеснока, который по сути своей является мощнейшим натуральным усилителем вкуса.
Все максимально аккуратно и тщательно перемешиваю... Пробую...Ммм...
P.S. Думаю всем понятно, что рекомендасьон сегодня выходит из двухдневного отгула, после двух провальных вьетнамских кафе и с натяжкой, но закрепляется за этим Тук-Туком, хотя при этом имея довольно слабые стороны, но которые в общей композиции имеют недовес в ответ на утяжеленные положительные.
Хорошо помню, как впервые в Каширской Плаза увидел необычный формат подачи в бумажных стаканчиках от набирающего обороты проекта Pho семейной пары Нины и Павла Абрамовых, начавших его в мае 2016 года на ВДНХ, по итогу ставшей в моменте довольно хитовым быстрым перекусом растующей сети, где именно в этом месте этот формат и закончит свое существование под брендом Pho. Что ожидает Tuk, честно не знаю, но если к тому, что уже есть добавить еще немного апгрейда, то ре-Phở-рма может лишь укрепить и так вполне крепко заложенные сваи в фундаменте вкусов этого чудесного фудкорта стадиона Динамо, а вот является это ребредингом Pho от госпожи Фам Хонг Ань (именно так звучит настоящее имя Нины) или это уже совсем другая история мне так и не стало ясно, но одно мне ясно точно, что уже с нетерпением жду нашей новой гастрономической встречи, а пока ловите традиционный tạm biệt
16
November 17, 2024
Как поклонница азиатской кухни, я осталась в восторге от этого вьетнамского ресторанчика! Фо бо был бесподобен, редко где он получается вкусным и насыщенным. Отличное место, чтобы насладиться аутентичными вкусами Вьетнама. Вернусь обязательно!
1
November 12, 2024
Я посетил вьетнамский ресторан "Tuk Tuk" и был очень впечатлен! Там уютная атмосфера и превосходное обслуживание. Бульон фо с говядиной был обильным и ароматным, Рекомендую всем любителям вьетнамской кухни!
November 15, 2024
Персонал приветливый, обслуживание очень понравилось, еду приготовили и принесли быстро. Меню довольно интересное, кухня очень понравилась, все вкусно, в конечном итоге всем остались довольны, обязательно вернемся!!
October 26, 2024
Как истинные ценители и любители вьет кухни, мы просто не могли пройти мимо! Здесь прекрасно все!! Брали с женой Фо Бо и Фо Шот… Невероятный бульон, как будто во вьетнаме оказались за одну секунду…Бульон насыщенный, чувствуются все специи азиатские, говядина нежнейшая, вся зелень на месте! В общем давно мы так не охали от Фо👏🏻👏🏻👏🏻 Работают ребята повара вьетнамцы, поэтому неудивительно что вкус 1 в 1 как во Вьетнаме ( а поверьте мы там прожили несколько лет)
Так что наш рекомендасьон и респект, 10/10, обязательно возьмите тут Фо!🤌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Спасибо!!!! Вы красавцы 🇻🇳🇻🇳🇻🇳🇻🇳🫶🏻🫶🏻
4
November 12, 2024
Хорошее заведение вьетнамской кухни. Очень вкусные блюда, особенно суп Фо Бо. Блинчики нэмы также прекрасны.
Зал большой и просторный.
Персонал вежливый и заботливый!
Всем советую!
November 16, 2024
Недавно побывала в этом заведении первый раз и была приятно удивлена. Заказала Фо Бо и салат. Все было вкусно и качественно подано, приятный персонал и хорошая атмосфера. В общем, приду сюда ещё раз обязательно
November 15, 2024
посетила недавно это заведение, мне все очень понравилось! хотя я редко ем во вьетнамских кафе, в этот раз очень захотелось, и я совсем не пожалела
отлично было все: приготовили быстро, персонал вежливый, вкус просто идеальный
спасибо!
November 17, 2024
Прекрасное кофе. Очень уютно , приятная атмосфера. Персонал вежливый , быстрое обслуживание. Все очень вкусно. Всем рекомендую !!! Обязательно еще вернусь
November 15, 2024
Разнообразное меню. Персонал вежливый и гостеприимный. Атмосфера приятная. Время ожидания среднее. Блюда очень вкусные. Обязательно вернусь в это кафе.
November 3, 2024
всегда на высшем уровне, персонал приветливый,особенно работают реальные вьетнамцы , что дает плюс для кафе , вкусный том ям. Был в этом заведении не один раз, и обязательно пойду ещё, потому что «пад тай» — это любовь с первого взгляда) Спасибо руководству и персоналу этого заведения за качественное обслуживание.
November 16, 2024
Приветливый персонал и вкусные блюда. — всё было просто великолепно! Рекомендую это место для приятного времяпрепровождения. Обязательно вернусь!
November 15, 2024
Насмотрелась отзывов и решила зайти попробовать суп фо Бо , не пожалела , и правда оказался очень вкусным . Работники очень приятные , атмосфера тоже , очень понравилось заведение , обязательно прийду еще )
November 10, 2024
Вьетнамская кухня - это моя слабость, и этот ресторан только подтвердил мое мнение!
Фо бо был настолько настоящим, что я чувствовал себя в самом сердце Вьетнама. А фруктовые коктейли были свежими и вкусными
Обслуживание было внимательным и дружелюбным, а атмосфера - уютной и расслабляющей.
Спасибо за прекрасный вечер и за возможность погрузиться в мир вьетнамской кухни. Я определенно вернусь сюда снова!
November 14, 2024
Обожаю именно этот ресторан вьетнамской кухни! Очень большие и насыщенные блюда, особенно мой любимый Том Ям, мало мест, где его действительно готовят вкусно.
Всем советую!
November 15, 2024
Вчера я открыл для себя это потрясающее место, отменные блюда в сочетании с прекрасным обслуживанием оставляют только приятные впечатления. Однозначно еще не раз загляну сюда!
November 15, 2024
Я в восторге от вьетнамской кухни, и мне здесь всё пришлось по вкусу: и блюда, и цены, персонал приятный. Всем настоятельно рекомендую отведать здешние кушанья!
September 3, 2024
Давно перестал посещать это заведение даже во время ломок по вьетнамской еде, увы, на фудкорте альтернативы пока нету. На днях заметил обновленную вывеску и меню, так же весомое увеличение стоимости блюд, с сомнениями предположил, что что-то могло поменяться и без уточнений сделал заказ, дав последний шанс заведению. Получил полнейшее разочарование, все так же плохо, если не хуже. Супы вода-водой ни навара ни наполнения, лапша с неприятным запахом и жирная. Был искренне возмущен и расстроен. Ужасно удивлен почему это заведение еще функционирует.
1
November 15, 2024
Отличное место с вкусной вьетнамской кухней! Быстрое обслуживание, приятная атмосфера и разнообразное меню. Рекомендую, буду посещать еще
November 15, 2024
Отличное заведение. Все на высшем уровне. Вкуснач еда, приятная атмосфера и удобное расположение. Безусловно всем советую!
November 16, 2024
Это удивительное место с невероятной атмосферой Вьетнама, в котором я к сожалению никогда не была, но попробовав там том ям, я будто оказалась во Вьетнаме. Заказ приготовили молниеносно и качество блюд очень порадовало. Заказ принимала очень вежливая и милая девушка, всё рассказала, помогла сделать правильный выбор. Обычно отзывы пишу редко, но это место заслуживает отзыва!
November 16, 2024
Взяли на пробу том ямчик и фо бо. Получили гастрономический оргазм, очень вкусно, быстрая и эстетичная подача. 5 звезд однозначно, спасибо большое)
November 14, 2024
Очень вкусно и приятный персонал. Приготовили все быстро и всем понравилось. Всем рекомендую посетить это кафе
November 20, 2024
Хорошее заведение, очень рад что попал сюда! Атмосфера уютная, еда вкусная и очень компетентный и приятный персонал!
August 26, 2024
Заказывал рис с ананасом и курицей, и рис с индейкой. На вид все вышло, как в том меме «ожидание - реальность». На вкус было так же, рис безвкусный, индейка несвежая, резиновая, было найдено пару кусочков ананаса, овощи нарезаны очень спешно, в итоге смешав все ингредиенты, заправив все соусом, более менее вкус был похож на сносную еду, но второй раз бы я здесь есть не стал.
Все какое-то пресное, неумело приготовленное. Любви не почувствовал :)
August 23, 2024
Самая отвратительная лапша в моей жизни, на вид нормально, но я напрягся ещё в тот момент как почувствовал запах… подумал на вкус лучше, но понял, что это была фатальная ошибка с моей стороны продолжать это есть (это был вок с курицей) не думал что может быть что то хуже дошика простоявшего неделю на окне , оказалось может….
1
January 22
Брал суп с морепродуктами, Бун Тхай. Наваристо, вкусно, много.
Из мест которые есть в Арене - топовое, рекомендую попробовать :)
November 17, 2024
Отличное заведение. Очень рекомендую посетить. Вкусная еда, комфортная атмосфера и приятный персонал
November 15, 2024
Очень понравилось обслуживание , подсказали , поссоветовали что попроьовать
Еда очень вкусная , обязательно вернусь еще
November 15, 2024
очень вкусно готовят, еще и персонал приветливый! Я, как любитель вьетнамской кухни, оценила. За любимым том ямом прихожу только сюда))
November 15, 2024
Очень атмосферное место , где можно вкусно покушать . Персонал добрый и отзывчивый . Рекомендую
August 18, 2024
очень вкусно готовят, в блюде пад тай с говядиной всегда много мяса. порции большие, почти везде есть немного свежих овощей, долька лимона, орешки, специи. блюда неострые, но к ним кладут острый соус и другие пряности, которые можно добавить по вкусу.
November 16, 2024
Отличное заведение, всё очень понравилось. Доброделательный персонал! Недорого и вкусно!
November 15, 2024
Очень хорошее место! Вкусно и уютно! Блюда разнообразные и аутентичные, точно приду ещё раз! 💘
August 5, 2024
Сегодня ели фо бо и какой то рис с курицей, салатом и баклажанами (не помню название) в целом все было вкусно, еду оценили, очень любим вьетнамскую кухню
Как любитель фо бо могу сказать, вполне обычный фо бо, пробовал вкуснее, также скажу что большие порции не очень то большие) беру всегда и везде 0.7 и никогда не мог съесть, тут же очень мало всего, зато бульона много, снял звезду за это
November 15, 2024
Приятный ресторан,средняя цена по Москве,качество соответствует цене,красивая подача,очень вкусно!!!!
November 14, 2024
Очень хорошее заведение, вкусные блюда и хорошая атмосфера, уже был тут пару раз и буду ходить еще, заслуженно 5/5.
November 14, 2024
Отличная национальная кухня для ценителей! Уютное заведение с приятным обслуживанием.
August 25, 2024
Поменялось название, размеры порций в меньшую сторону и качество. Проростки жутко старые, есть их невозможно, мясо сплошные обрезки с прожилками и кислое, рисовых чипсов в 2 раза меньше. Тарелки раньше были не картонные и больше. Пересоленный бульон и зелени совсем немного.
Сплошное разочарование, больше не пойду.
1
November 17, 2024
отличное заведение,уютная атмосфера и приятный персонал,кухня очень понравилась
November 11, 2024
Еда свежая, горячая и вкусная
, Том Ям и Фо бо - моя любимая
Рекомендую, я буду часто посетить
November 16, 2024
Отличное место, всегда вкусно, сытно и быстро😁 РЕКОМЕНДУЮ ОДНОЗНАЧНО❗️
January 29
Как вообще такое модно есть я не понимаю
Безвкусно
Не солено, нет вкуса соуса совсем, просто лапша которая как комок
Суп том ям один бульон с помидорами огромными и кусками Грибов
Отвратительно
November 15, 2024
Все очень понравилось, еда очень вкусная
Лучшая вьетнамская кухня 🔥🔥🔥
November 15, 2024
Бываю тут не впервые. Великолепный том ям и безумно вежливый и обходительный персонал.
November 15, 2024
Сходили с подругой, нам очень понравилось, больший выбор и вежливый персонал
November 12, 2024
Очень классный кафе! Еда просто отличная, точь в точь как во Вьетнаме.
November 15, 2024
Очень классный кафе ! Еда просто отличная, вкусная рекомендую !!
August 8, 2024
Отзыв на блюдо, Том ям
Пустой ненасыщенный, несбалансированный бульон
Ощущение будто его варили минут 20
Имбирь и лемогграс в ароматике еле ощущаются, в самом бульоне помимо креветок попадаются панцири от этих самых креветок, а мидии хоть и вынуты из раковины, но не избавлены от «своей внутренней волосни»
Что касается баланса - бульон сладкий , казалось бы суть том яма - острый-кислый, но нет, ни одного намека на кислоту, уж тем более ни намека на лайм при приготовлении или подаче
Удивительно, но «Вау» случился!
Теперь местный Том Ям первый в моем списке .. с конца!
October 25, 2024
Вок с креветками очень вкусный и есть еще комплексный обед, это удобно