Трактир купца Сарибана

Без категории
Гарниры
Горячие блюда
Горячие за куски
Грузинская кухня
Десерты
Завтрак
Пицца
Салаты
Супы
Хачапури
Холодные закуски
Хоспер меню
Грузинская кухня
Цыпленок тапака
Половина цыпленка подается с двумя соусами: чесночным и острым по-грузински
650 ₽360 г
Бадриджани
Жареные слайсы баклажана с ореховой пастой
350 ₽120 г
Рулетики из перца по-грузински
Запеченный болгарский перец с ореховой пастой
350 ₽120 г
Говяжьи мозги по-грузински "Твиши"
Говяжьи мозги, жареные с куриным яйцом и луком
370 ₽250 г
Оджахури
Филе свинины с картофелем, обжаренные с овощами с добавлением грузинских специй и зелени. Запекается под сырной корочкой
530 ₽300 г
Сациви с курицей
Курица, в соусе на основе куриного бульона с добавлением грецкого ореха и специй
460 ₽200 г
Хинкали
Заказ от 5 шт
80 ₽1 шт.
Чанахи
Телятина, томленая с баклажаном, болгарским перцем, картофелем и томатами
550 ₽360 г
Чкмерули
Домашний цыпленок, тушеный в сметанно-чесночном соусе
720 ₽350 г
Шампиньоны с домашним сыром сулугуни
420 ₽220 г
Шоти
60 ₽1 шт.
Салаты
Салат по-грузински
Помидор, огурец, болгарский перец, ялтинский лук, зелень и рубленный грецкий орех. Заправляется оливковым маслом
350 ₽200 г
Салат с тигровой креветкой и рукколой
Тигровая креветка, помидор черри, руккола, сыр Пармезан, соус «Манго-чили»
690 ₽200 г
Салат с утиной грудкой и маринованной грушей
Утиная грудка, грейпфрут, груша, микс салата, кедровый орех, медово-горчичный соус
680 ₽250 г
Теплый салат с фермерской телятиной
Филе телятины, сыр моцарелла, помидор черри, болгарский перец, миндальные лепестки. Заправляется соусом "Винегар" и бальзамическим крем-соусом
910 ₽250 г
Салат с хрустящим баклажаном и сливочным сыром
Микс салата, помидор черри, баклажан, сливочный сыр, кинза. Заправляется соусом "Сладкий чили"
400 ₽220 г
Теплый салат с морепродуктами
Тигровая креветка, мидия черноморская в ракушке, кальмар, микс салата, каперсы, сливочная заправка
950 ₽250 г
Хачапури
Грузинский пирог с бараниной
420 ₽400 г
Грузинский пирог с курицей
550 ₽400 г
Пеновани с сыром и шпинатом
Хачапури из слоеного теста
510 ₽380 г
Хачапури по-аджарски XXL
750 ₽700 г
Хачапури по-аджарски с курицей и грибами
440 ₽300 г
Без категории
Люля-кебаб из курицы
Минимальный заказ 200 г
250 ₽100 г
Овощи гриль
430 ₽250 г
Хачапури по-аджарски
Классический хачапури с домашним сыром
390 ₽260 г
Пицца
Пицца BBQ
Бекон, балык свиной, колбаса салями, соус «Пилатти», сыр моцарелла, лук криспи, соус «Барбекю»
470 ₽25 см
Пицца с морепродуктами
Тигровая креветка, кальмар, мидии, маслины, соус «Цезарь», соус «Чили»
740 ₽25 см
Пицца Цезарь
Куриное филе, бекон, помидор, сыр пармезан, айсберг, соус «Цезарь»
620 ₽25 см
Супы
Борщ с телятиной и фасолью
Подается с булочкой и чесноком, сальной замазкой и сметаной
380 ₽400 г
Куриный суп с домашней лапшой
300 ₽400 г
Суп харчо с телятиной
Подается хлебом шоти
360 ₽400 г
Горячие блюда
Утиная ножка с карамелизированным яблоком
820 ₽250 г
Медальоны из телятины
820 ₽300 г
Десерты
Штрудель с яблоком и грецким орехом
380 ₽230 г
Панна-кота с ягодным пюре
250 ₽150 г
Завтрак
Омлет с лососем и шпинатом
520 ₽280 г
Сырная вафля с лососем
650 ₽280 г
Холодные закуски
Ассорти из свежих овощей
Огурец, помидор, болгарский перец, лук ялтинский, зелень
420 ₽500 г
Говяжий язык
Подается с хреном и горчицей
440 ₽100 г
Гарниры
Запеченный картофель в ароматных специях
240 ₽200 г
Горячие за куски
Жаренные тигровые креветки под соусом унаги
530 ₽120 г
Хоспер меню
Люля-кебаб из говядины и баранины
Минимальный заказ 200 г
280 ₽100 г
Обновлено 23 октября. Источник: Представитель организации