1. Интерьер брутальный , как будто не для бургеров,а для жёсткого пойла и бородатых женщин, тьфу, мужиков. Владельцы те же, что и в "Dali" - почерк в деталях прослеживается
2. Дизайн, много интересных элементов, даже бюст Ленина есть. И много-много картин, можно ходить как в галерее, сейчас это новомодная тема в интерьере - множество картин или роспись стен, недорого и красив
3. Гостей вообще нет, зато хорошая рок-музыка, правда, иностранная почему-то, а-а потому что "The Bulki"
4. Обычно в бургерных бывает интересная посуда и подача, тут как бы попытались, но и то и другое получилось обычным.
5. Персонала больше, чем гостей: 1 бармен и 3 официанта,хотя тут рядом "Dali". Может персонал один на два заведения?
6. Меню на крафтовой бумаге, уже порядком потёртое: состав, вес есть, картинок нет. Креатив в названиях заканчивается на бургерах: "Эскобар", "Фидель" и тд - концепции нет, логики тоже нет: в "Эскобаре" - ничего запрещённого нет, в "Фиделе"- волос с бороды тоже нет. Пара салатов тоже немного покреативили и ф-с-ё. Ср. чек 700-900 р/ч
7. Кухня "новомодная": бургеры, стейки, цезари, чизкейки и даже том ям. Том Ям вообще не к месту. Кухню объединяет только желание быть в тренде, ну, вообщем-то получилось.
8. Заказ: ▪️Бургер "Черная мамба" - бургер со змеятиной, шутка, с говядиной и черной the bulkoi, ой, не толерантно, вообщем с афробулкой. Вкусно, но очень жирно: жирная котлета и ещё майонезно-горчичный соус, нет свежести, лист салата никак не исправил ситуацию, и толщина верхней части the bulki сильно большая 4/5 ▪️Десерт "Сливочная груша" - тоже не очень удачно, крем вкусный, но груша после сладкого крема, вообще безвкусная, можно было заменит пластиком, никто бы и не заметил. Внутри сахарное печенье, но лучше назвать сухарями, их реально нужно было грызть, хотя может так задумано, чтобы не размокли.За Крем Наш 4/5 ▪️Имбирно -лимонный чай тоже так себе 3,5/5
Итог. Видимо, мы опять попали в "ловушку "Dali", обстановка классная, а кухня так себе, хотя здесь ситуация с кухней несколько лучше
Очень часто приезжаем сюда на бизнес-ланчи. По соотношению цена-качество-вкус лучшее место. Помимо стандартного набора можно взять специальный бургер для ланча. Основное меню не пробовал, но по отзывам друзей оно тоже очень хорошее
Очень красивое место, заказала суп том-ям, он был превосходен, официант отлично знает меню и может порекомендовать различное пиво на ваш вкус, а выбор у них отличный и цветочные и пшеничные , рекомендую !
Кухня с открытия работает нестабильно, по крафту выбор так себе, по вину тоже. Перестала ходить после того, как кто-то из гостей украл кепку, а персонал забил на это.
Приятная атмосфера 💯 Частенько приходим покушать, всегда все на высоком уровне. Паста просто ❤️ фермерский бургер восторг! Всегда приветливые и вежливые официанты! То самое место, в которое хочется возвращаться☺️
Заведение вкусное, тихое, для посиделок с подружками самое то, но тоже уже старовато, была там 5 лет назад все было новое сейчас все уже устарело, хотелось бы обновления) Но порадовало что в заварник долили кипятка)
Зашли поужинать 10.03.23
Заказали чай, ньоки, филе-миньон medium rare прожарки и на гарнир грибы.
Ньоки были неплохие, стейк оказался между medium rare и rare. Не плохо, но все не попали до конца. Сервировка красивая, но бесполезная: крупные кристаллы соли, которой солить мясо совсем неудобно. Нож из приборов к мясу не подходит, мясо пришлось рвать им на отдельные куски.
Было бы здорово поставить зубочистки на стол, которых не хватало.
Мне нравиться. Уютно, вкусно и персонал очень внимательный
1
Show business's response
Анна Б.
Level 9 Local Expert
January 18, 2024
Посетили данное заведение в конце ноября. В первую очередь нас огорчила мебель, которая выглядит так, как будто стол не убрали после предыдущих гостей. Большая просьба руководство, обратить на это отдельное внимание. Кухня, к сожалению, ранее была намного вкуснее. Бургеры сухие и маленькие (по сравнению с теми, что были раньше). Горячее блюдо, принесли холодным. Официанты не обращают внимание на грязную посуду и в целом на гостей, могут стоять возле бара и обсуждать свои личные вопросы или смотреть в телефон. Единственное, что вкусно это пиво) Надеемся, что нюансы будут исправлены и данное место вновь нас порадует.
Хорошее место чисто вкусно .официанты вежливые.расположение места пойдёт.есть второй этаж есть бронирование столов цены.. средние говорят пиво у них вкусное
Муж доволен, мне и сыну - не зашло... ни бургеры, ни салаты, ни закуски... Напитки понравились, особенно лимонады и безалкогольный глинтвейн.
Обстановка приятная, обслуживание быстрое.
Заказывали доставку, два бургера и два супа том ям, очень не довольны качеством блюд, я такого отвратительного том яма никогда не ела, не заказывайте никогда там этот суп не тратьте зря деньги!!! Бургеры тоже не вызвали удовольствия, котлеты были сырые, булка не свежая. Хотя по отзывам читала что бургеры вкусные, ну к сожалею не очень.
Хороший ресторанчик. Готовят очень достойно. Бургеры на твердую четверку. Из конкурентов в городе только ТопХоп. Вот стейки более простые, но видимо от повара зависит, ел дважды, второй раз, как это обычно бывает, был хуже первого. Скорость на высоте, официанты адекватные. Заслуживает твердой пятерки в оценке.
Кухня давненько стала хромать, особенно заметно по блюдам, которые заказываешь регулярно, бар тоже не всегда идеален, как-то раз в пятницу не было льда, коктейли не попить, ингредиенты не всегда в наличии, зато бургеры вкусные, факт. В целом место приятное, учитывая, что подобных заведений в новом городе особо-то больше и нет
Испортили бургеры Раньше лучшие были в городе. Сейчас нееее. Как влажная тряпка на вид, вкус неплохой у бургеров, но это шлейф от хороших времен.
Show business's response
Nagumich
Level 11 Local Expert
July 21, 2023
Приятный пивной ресторанчик, в котором я пил вино. :) Кухня понравилась, особенно тунец, знакомый, который пил пиво ассортимент оценил хорошо. Атмосфера приятная.
Уютное небольшое кафе с очень вкусными бургерами (лучше чем ВК, МД и КФС) и большим выбором крафтового пива. Готовят очень неплохие стейки. Рекомендуется для похода с детьми.
Была в данном заведении с мужем, и мы были в восторге! Огромный выбор напитков как алкогольных так и безалкогольных, меню блюд тоже большое от бургеров до пасты, даже есть стейки, хорошие закуски к пиву, прекрасное заведение, хорошие официанты, придём ещё и ни раз. Спасибо :)
Все плохо, заказывали том ям- подали без риса, сказали, что это ПРОСТО СУПЧИК, так же 1 мидия была закрыта. Салат Цезарь был не солёный, убрали, позвали менеджера, в ответ сказали, что он ушёл , по правилам он должен быть до закрытия. Персонал снизу громко разговаривали, заглушав фоновую музыку.Вечер в заведении не удался(
Хорошее место для встречи с друзьями. За кружечкой чего-нибудь приятного можно спокойно обсудить все проблемы с друзьями, благо с громкостью музыки перебора нет.
Любимое заведение Ульяновска, которое неизменно гарантирует качество обслуживания и своего продукта!
Если кто то не пробовал настоящий бургер с мраморной говядиной, то исправить это нужно правильно!
А праильно это в The Bulki!
Спасибо большое. В баре всё вкусно и хорошо готовят! Один из лучших баров в Заволжье! Отдельное спасибо официантам Арине и Ренате за хорошее настроение.