Продолжая читать свою гастрономическую сказку «Теремок», зашла перекусить в сетевое кафе в ТЦ «Речной». Обслужили вежливо и относительно быстро. Но мне, видимо, просто повезло. Ибо дама, заказавшая пельмени сразу за мной, ждала их ооочень долго: я увидела измученную ожиданием женщину, отходящую с подносом от прилавка, когда уже заканчивала неспешную трапезу. Место на фудкорте проходное, довольно популярное. От 3 до 7 человек в очереди наблюдала, выбрав столик как раз напротив «Теремка». Ассортимент блюд, их вкус и качество ожидаемы и предсказуемы, равно как и возможность пообедать «за спасибо» (точнее, за 1₽)
Самый неорганизованный ресторан Теремок. Постоял в очереди 20 мин понаблюдал за процессом, один человек и на кассе он же разливает напитки, а др сотрудники просто что-то перекладывают в этот момент. Ориентир на скорость или сокращении ее просто нет. Сегодня зашел в очередной раз, всего стоит 3-4 чел., а они объявляют о стопе на прием заказов на нелпределенное время, ориентир 15-20 мин. Ребята да у вас просто катастрофа, или вам пофигу или вы не контролируете и не обучаете персонал. Ну и по самой еде вкус также оставляет желать лучшего, видно, что повара стажеры, переворачивают блины не уверенной рукой, по стажерски долго и качество оставляет делать лучшего. Так что судари и сударыни, в русских традициях, учитесь качественно оказывать услуги.
Работа в этом месте совершенно не оптимизирована. Пока кассир, бегая в запаре, собирает заказы, работает на кассе, наливает суп и варит вареники и пельмени, два повара, которые уже выпекли и отдаль блины, стоят без дела. Хотя они вполне могли бы помочь кассиру хотя бы с теми же пельменями и супами. В результате образуется большая очередь, и ожидание может занять около 40 минут. Ещё повара меня удивили своей «аккуратностью». Для них норма трогать нос и, не помыв руки, продолжать готовить. Одна из них даже почесала голову под шапкой и этими же пальцами взяла картонную тарелку для отдачи схватив ее за центр. Не знаю, насколько это норма, но, как мне казалось, открытая кухня должна исключить возможность получить блюдо с перхотью и кожным жиром.
Только решили в первый раз попробовать их кухню и столкнулись с полнейшим безобразием. Вечер самое время продаж, а на кассе и кухне один человек. Следовательно сделать заказ невозможно, честно выждали 15 мин. и ушли. Теперь понятно почему народу здесь особо не бывает, всё очень медленно.
Дополнительно хочу сказать что позже мы увидели вальяжно выходящих из подсобки двух сотрудниц, которые ещё на протяжении ещё нескольких минут так и не подошли к кассовому аппарату.
Теперь ходим к их конкурентам 😁
Ожидание принятия заказа заняло 10 минут, хотя людей не было, она просто собирала заказ другой женщине, людей за мной обслужили быстро. Выдали заказ за 3 минуты, т.е.пельмени не готовили, они уже были готовы и их просто разогрели, с одной стороны они сухие, будто не первой свежести, ну что уже итак понятно, с другой стороны они разваливаются. Сметаны положили от души.
Мастер-кассир Людмила — самое долгое, из того что со мной случалось. Очередь из трех заказов обслуживалась 28 минут (хотя по отзывам здесь я уже поняла, что это не рекорд). Кассир не могла разобраться с тем, как найти блюдо в программе, прямо посреди принятия заказа отвлекалась и уходила заниматься другими делами, по пять минут вчитывалась в чеки. Отбивает желание заходить в это точку полностью
Ужасно долгое обслуживание, миллион не нужных уточняющих вопросов, еда да, неплохая , но слишком долго, стояли в очереди 4ые и прождали 20 минут, как такое может быть? 4 сотрудника на кухне и очень уж все они делают монотонно, никто не торопится, если вы видите что человек на кассе толком не справляется как то включатся в работу надо дополнительно, а не делать вид что перекладываете контейнера.
Простоял в очереди кучу времени, обслужили всех и тех кто доставщики заказов, подскочила женщина без очереди и у нее то соизволили принять заказ, я стоял возле кассы с банковской карточкой в руке даже не спросил сотрудник теремка что мне надо и что я хочу заказать,развернулся ушел голодным, а заказываю часто в технике просто в разных местах,в зависимости где окажусь в обеденное время,думаю больше не буду приходить в теремок на речном вокзале
Уважаемое руководство! К сотрудникам претензий нет, к питанию тоже. Но почему я должен ждать 30-40 минут в очереди днем в обед? То онлайн заказы, то курьеры, то еще кто-то... Никакого терпения не хватает на такие подвиги! В такие моменты возникает мысль развернуться и пойти в другое место рядом.
В других точках такого не замечал. И это считается здесь ,видимо, нормой.
Самы ужасный теремок, пришли с семьей сказали ждать 30 мин видители у них интернет заказов много, а то что заказы нужно чередовать с людьми в зале они не понимаю. Надеюсь кто-то составит конкуренцию в этом сегменте чтобы эти люди зашевелились наконец то
Отвратительное обслуживание. Что такое он лайн заказ сударыни вообще не знают. Если закажите он лайн нужно сказать персоналу. Она посмотрит в телефончике и будет вам доказывать, что он только пришел. Хотя половина очереди после вас, уже будет кушать. Онлайн ввели, а персонал обучить забыли.
Ужасно долгое обслуживание, 25 минут стояли в очереди и ушли, так как простотперестали принимать заказы. Онлайн заказы делают в первую очередь, а на живых посетителей плевать, пусть стоят по пол часа с детьми и ждут.
Много отзывов на долгое обслуживание, но никаких изменений с вашей стороны.
Сделала заказ через приложение, ждала 20 минут, а статус так и оставался «принят», когда подошла выяснять в чем проблема, то оказалась, что его даже не начали готовить, в итоге прождала свой заказ 28 минут- это ужасно! Сотрудники даже не извинились и не пытались сгладить ситуацию.
Повара ковыряют в носу и не моют руки, бабуля на кассе переспросила заказ четыре раза. Другой повар смотрит в сторону гостей очень злым лицом и кивает головой. Очень подозрительная женщина.
К слову о вкусе куриных котлет, от курицы там только название. Котлета сделана полностью из хлеба и манки…. даже не видна структура волокна.
Были с тремя детьми, заказали 4 лапши. Перед нами было 3 человека. Мы ждали свою очередь 40!минут. Это конечно кошмар, дети все обнылись, но хотелось поесть супа, а не Фаст фуд. На обслуживании две пожилые женщины, которые вообще никуда не торопиться. Молодой человек, готовивший блины, сделал уже штук 15 блинов с начинкой пока налили 4 лапши! И это просто налить подогретый суп, а не готовить его! Кошмар!!!
Еда вкусная, но все оооочень долго! Долго принимают заказ - минут 15, долго его готовят + часто возникает путаница из-за того, что люди делают заказ и остаются ждать рядом с кассой, вместо того, чтобы отойти. Зачем вы там стоите? Непонятно, вы в очереди или вы ждете заказ.
Очень сильно не хватает сотрудников. Поставьте на вторую кассу второго кассира хотя бы..
Искренне жаль сотрудников... Повара как у станка пекут блины б ез перерыва. Кассир вынуждена и принимать и выдавать заказы в живой очереди, через приложение и на доставку! Надеюсь за этот адский труд хотя бы достойно платят (в чем конечно же сильно сомневаюсь).
Уважаемые владельцы заведения, менеджеры и прочие управленцы, наймите сборщика заказов или организуйте вторую кассу.
p.s. Ставлю низкий бал владельцам и организаторам труда, но никак не самому заведению.
Блины вкусные, готовят хорошо) но на этом плюсы закончились!
Обслуживание очень медленное!!! В выходной день поток людей большой, но у них там только 2 сотрудника, и то 1 из них только устроилась и с трудом ориентируется на приеме заказов🤦🏻♀️ заказали борщ и все, этот борщ стоял минут 8 на весах, тетя разогрела поставила на весы и все, мол другая должна выдать! А что тяжело было 2 шага сделать и поставить наконец этот борщ?!ладно я то подожду, но вот ребенок не может так ДОЛГО ждать!!! И спасибо за одну салфеточку! Кстати они всегда кладут одну либо две, наверное тяжело администрации закупить салфетки!! Короче тетям спасибо вкусно готовят, только вот побыстрее! А менеджерам - не экономьте на людях, устраивайте график работы смен так чтобы от вас сотрудники не уходили!
Ужасное обслуживание. Что бы сделать заказ, нужно ждать минут 15, потому что кассира нет и работу выполняет сборщик заказов. А на просьбу обслужить - игнор
Тц Северный Всё понимаю, возможно медленная работа связана с работающими людьми в возрасте, но это действительно ужасно, стоять по пол часа чтобы заказать, пол часа чтобы забрать, то возвраты, то мало сотрудников, руководство издевается над людьми и персоналом?? Ещё этот звонок который без остановки трезвонит, что работники сами себя не слышат, и весь тц этот звон слушает.
Поправка:я прождала 50 минут с момента заказа, его даже не начали делать. Отказалась
Обслуживание очень долгое, ну сотрудники сами не торопятся что-то сделать, ходят еле-еле
Ещё ни в одном теремке такого отношения к клиенту не видела
3
Show business's response
Andrey K.
Level 7 Local Expert
December 5, 2024
Вы могли бы зарабатывать больше, если бы добавили ещё одного сотрудника на кассу.
Уже в который раз прихожу в обед и не дожидаюсь своей очереди - ухожу обедать к конкурентам.
Очередь всегда запутанная, вторая касса, которая никогда не работает, притягивает часть очереди, и периодически они пытаются встрять в очередь правильную.
Еда вкусная, но я уже начал забывать, какая она на вкус...
Просто чудовищное обслуживание. Мало того, что заказ готовили 40 минут, так еще и хамили. То предлагали встать с ними готовить, то над подносом кассир тряс чеком и шумел, что там указаны приборы на одного, а я тут его дергаю, что мне к двум супам нужно две ложки. Каждый раз зарекаюсь посещать именно эту точку и всякий раз ребенок просит любимый суп.
Отвратительно долго готовят уже давно, но сегодня ещё и нахамили. Сделали заказ через приложение, ждали 20 минут, подошли узнать, где заказ, а они его ещё даже не открыли 👍 Отдавай последний блинчик, товарищ кассир сказал "на!". Не пионеры, говорит, работают, ждите. Но как раз пионеры, на мой взгляд, до этого вообще бабушки были, хотя бы вежливые...
Сделайте что-то с организацией приема-выдачи заказов.
Нереально долгое ожидание даже что бы заказать, неразбериха.
Поставьте отдельного сотрудника на кассу или сделайте электронную очередь
Борщ "Теремковский"
Цена292 ₽
Фирменный Борщ с овощами, беконом, сметаной и зеленью.( проще написать сало вместе бекона )
Сырники 2 шт
Цена179 ₽
Настолько твёрдая ,что так и на столе оставила(
Раньше было быстро и вкусно. Сейчас работает максимум один повар а кассир ходит вразвалочку туда сюда. Конечно, ведь им спешить некуда. Если а кассе стоит повар-кассир Александр, а готовит молодой парень в очках, можете спокойно отправляться после заказа на получасовую прогулку. Крайне медленно.
Обслуживание хорошие, но приготовление очень медленное. Пол часа ждали заказ (-1 звезда). Блин цезарь с луком и кетчупом, совершенно не цезарь, какая то шаурма (-1 звезда). Блин с шоколадом не с шоколадом, а с глазурью. Не понравилась начинка. Одновременно приторная и горькая (-1 звезда). Салфеток пожадничали, положили одну штуку, ей не вытереться нормально(-1 звезда)
Самый нереально медленный Теремок из всех Теремков! Никто не торопится, заказ сделали через приложение, прошел почти час. Подходила несколько раз, уточняла по поводу заказа. Впечатление, что вообще забыли про него..с детьми сюда точно идти нельзя!!! Съедят вместо обеда!
Уважаемые администраторы, владельцы точки Теремок в ТЦ Речной, добавьте сотрудников в выходные дни! Пол часа стоять в очереди из 3 человек и еще потом столько же ждать заказ! В ресторане быстрее пообедать. 4 человека не справляются с потоком заказов. Увеличьте количество сотрудников, сделайте отдельный персонал на онлайн заказы!
Два раза приходил в этот теремок, так ни разу и не покушал. Кассир тупо не принимает заказы, повара спят. Не знаю чем они там занимаются, но люде не выдерживают и уходят не дождавшись своей очереди.
Я уже успел поесть и суши и в КФС сходить поесть, а люди ко лове стояли перед о мной так до сих пор в очереди и стоят.
Вкусно, но время подачи минут 40 достигает, безумно долго, с мобильным приложением кафе своевременно не работает, уже сделанный заказ можно ждать минут 10(
Еда вкусная, но готовят очень медленно!
- Скорость выполнения заказов. Когда подошли к кассе, в очереди было 2 человека. 10 минут ждали чтобы сделать заказ, еще 10 чтобы его приготовили. Касса одна и кассир принимающий заказы работает прям показательно не спеша. В то же время в эту же кассу без очереди проходят курьеры. Для сегмента фаст фуд это неприемлемо. Не смотря на хорошую еду, в это заведение больше не придем.
+ Вкусные блины.
Очень долго готовятся заказы, сделала заказ через приложение, и ощущение, что его игнорировали, сначала выдавали заказы сделанные на кассе, прождала 20 минут, и то, добилась выдачи своего заказа, когда уже сама подошла и спросила,
Обед у меня 40 минут, то есть половину обеда пришлось ждать... очевидно, не хватает персонала
Сразу скажу - сотрудники молодцы, работают хорошо, блинчики вкусные. Теперь менеджеры - как бы суббота => будут наплывы посетителей, вы почему на смене оставляете 2-их на кухне и одного кассира? В будни - ок, но не в выходные! Хотя возможно вас такое время обслуживания устраивает:
16:17 встал в очередь;
16:34 заказал только 4 блина;
16:46 получил заказ
4
Никита С.
Level 6 Local Expert
August 5, 2024
Заказывал всегда раньше все было отлично. Недавно заказал через приложение. И через 6-7 минут был готов. Подхожу говорят что не готов. Говорят случайно его отметили как готов, по итогу ждал его около 20 минут. Говорят работает один студент и он медленно пока все делает учится, но какое имеет значение если любой сотрудник будет по началу блины делать не так быстро?
Очень долго готовят. Заказал через приложение, статус «готов» появился через 5 минут, обрадовался. Прихожу на кассу - еще готовят. Спрашиваю сколько будет по времени, отвечают, мол в ждите в порядке очереди. Простоял еще 15 минут
Вкусные блины с разной начинкой,пельмени,сырники и т.д.,но качество обслуживания ужасное.Все очень медленно!Блины печет один человек.И все бы ничего,но один человек на заказы в зале и интернете?!!! Ещё больше возмущает ,что нет очередности приготовления.Были вдвоем(я и муж),заказали 4 блина,но нам приготовили два,а затем стали готовить другой заказ,потом опять наш.В итоге заказ ждать долго.Очередь выстраивается ,но многие уходят т.к. не хватает времени и терпения.Желания вернуться сюда нет.
Готовят вкусно (как и во всей сети в принципе), но последнее время уж очень большие очереди в данной точке, постоянная запара.... нужно больше сотрудников и оборудования, ибо тяжело сразу готовить и собирать заказы на вынос плюс одновременно обслуживать клиентов на кассе
Хуже Теремка не видела. Очереди огромные, один человек и кассир, и заказы выдает, очень медленно. Борщ ужасный, с колбасой. Курица в блинах не вкусная, с прожилками. Тарелка, где лежал мясной блин испачкана вареньем.
Пришли 19.10.24 в 21:30, стояли у кассы, никто из персонала не подошёл и не спросил, чего мы хотим купить, хотя на нас смотрели. В кафе была какая-то менеджер, которая очень грубо общалась со всем персоналом и раздавала указания по уборке. Развернулись и ушли, больше нет желания есть в данной сети.
В один блин не положили начинку. Очень медленное обслуживание. Интернет заказы вообще не проверяют, комментарии к заказу не учитывают. Можно полч аса ждать пока заказ только примут. Ещё столько же будут делать. Совершенно не сравнить с другими точками сети