Традиционный турецкий кебаб из рубленного мяса ягненка с добавлением острого перца. Готовится на углях. Подается с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, маринованным красным луком и домашней аджикой
1350 ₽340 г
Каре ягненка с гарниром
Каре ягненка на гриле подается с рисом, обжаренными на мангале острым перцем и томатом, грибным соусом
1700 ₽350 г
Кебаб Taksimmaydan
Кебаб из баранины с репчатым луком, обжаренным баклажаном и томатным соусом заворачивается рулетиком в лаваш, и обжаривается на мангале. Подается под соусом Катык и посыпается тертыми фисташками
1590 ₽390 г
Кебаб с томатами с гарниром
Традиционный турецкий кебаб из рубленного мяса ягненка. Подается с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, маринованным красным луком и домашней аджикой
1410 ₽460 г
Кефте из говядины с сыром
Сочные кефте из говядины начиненные сыром моцарелла. Подаются с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, домашней аджикой
1470 ₽360 г
Куриная грудка на гриле с гарниром
Обжаренная на мангале куриная грудка. Подается с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, домашней аджикой
970 ₽330 г
Куриные крылышки на гриле
Сочные куриные крылья обжаренные на мангале, подаются на лаваше с рисом, острым перцем, томатом, маринованным луком и домашней аджикой
920 ₽380 г
Курица на шпажках с гарниром
Нежное филе (бедро) на шпажках. Подается с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, домашней аджикой
950 ₽320 г
Кёфте из говядины
Турецкие котлеты кефте из говядины. Подаются с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, домашней аджикой
1120 ₽320 г
Кёфте из курицы
Традиционные турецкие котлеты кефте из куриного мяса с сыром моцарелла. Подаются с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, домашней аджикой
1000 ₽350 г
Кёфте из ягненка
Турецкие котлеты кефте из мяса ягненка. Подаются с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, домашней аджикой
1150 ₽350 г
Спинка ягненка
Мясо из седла ягненка. Подается с рисом, обжаренными на мангале острым перцем и томатом, грибным соусом
1240 ₽340 г
Урфа-кебаб из курицы с гарниром
Турецкий кебаб из куриного мяса со специями. Подается с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, маринованным красным луком и домашней аджикой
960 ₽340 г
Урфа-кебаб с гарниром
Традиционный турецкий кебаб из рубленного мяса ягненка. Подается с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, маринованным красным луком и домашней аджикой
1300 ₽450 г
Ягненок на шпажках с гарниром
Мясо ягненка с курдючным жиром, приготовленное на мангале. Подается на тонком лаваше с рисом, обжаренными на мангале острым перцем и томатом, маринованным красным луком и домашней аджикой
1470 ₽350 г
Салаты
Криспи салат
Микс салатов лолло россо, шпинат мини, руккола, с томатами черри и обжаренными ломтиками из куриной грудки. Заправляется сырным соусом
1030 ₽250 г
Попкорн салат
Микс салатов лолло россо, шпинат мини, руккола, с томатами черри и попкорном из куриной грудки. Заправляется соусом на основе майонеза, пюре манго, табаско, сладким чили соусом
1000 ₽230 г
Салат TaksimMaydan
Наш фирменный салат из тыквы с творожным сыром и мини-шпинатом. Заправляется оригинальным соусом
1000 ₽240 г
Салат Гавурдаг
Популярный турецкий салат из помидоров, огурцов, орехов с гранатовым соусом и красным луком. Заправляется ароматным оливковым маслом
1030 ₽230 г
Салат Чобан
Домашний салат из помидоров, огурцов, красного лука и зелени. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком
880 ₽270 г
Салат из авокадо с креветками
Авокадо, салат лолло росса, руккола, шпинат мини, петрушка, микро зелень, креветки, нори водоросли, тобико красный и черный, заправляется соусом на основе майонеза, пюре манго, табаско, сладким соусом чили
1300 ₽230 г
Салат с мраморной говядиной на гриле
Микс из зелени, помидоры черри, свежий огурец, мраморная говядина, соус цитрусовый на основе лимона и имбиря
1350 ₽280 г
Хрустящий куриный салат
Микс салатов лолло россо, шпинат мини, руккола, с томатами черри и стрипсами из куриной грудки. Заправляется медово-горчичным соусом
940 ₽250 г
Цезарь с креветками
Листья салата романо, соус цезарь, обжаренные креветки, томаты черри, пармезан. Подается с гренками
1040 ₽250 г
Цезарь с курицей
Листья салата романо, соус цезарь, ломтики обжаренной курицы, томаты черри, пармезан, подается с гренками
930 ₽250 г
Блюда из печи
Лахмаджун Классический
Тонко накатанное тесто с фаршем из говядины, подается с петрушкой и лимоном (30 см)
770 ₽280 г
Лахмаджун с сыром
Тонко накатанное тесто с турецким сыром, подается с петрушкой и лимоном (30 см)
850 ₽280 г
Пиде с говядиной
Рубленая говядина, болгарский перец, помидор, лук, чеснок в лодочке из теста (36 см)
1060 ₽270 г
Пиде с говядиной и сыром
Рубленая говядина, турецкий сыр, болгарский перец, помидор, лук и чеснок в лодочке из теста (36 см)
1120 ₽270 г
Пиде с курицей и сыром
Куриная грудка со специями и сыром моцарелла на лодочке из теста (36 см)
1020 ₽270 г
Пиде с сыром
Сыр моцарелла в лодочке из теста
880 ₽270 г
Пиде с фаршем мраморной говядины
1000 ₽270 г
Пицца Маргарита
Тонкое тесто, сыр моцарелла и томаты (30 см)
850 ₽450 г
Пицца с суджуком
Тонкое тесто, сыр моцарелла и суджук (30 см)
920 ₽550 г
Восточные закуски Мезе
Аджилы эсме
Традиционный турецкий холодный мезе из мелко нарезанного обжаренного баклажана и болгарского перца с добавлением томатного соуса
435 ₽120 г
Бабагануш
Сузьма с добавлением печеного баклажана, чеснока и оливкового масла
435 ₽120 г
Йогурт со шпинатом
Традиционная турецкая холодная закуска Мезе из сюзме с добавлением тушеного шпината, свежего чеснока и оливкового масла
435 ₽120 г
Мангал мезе
Традиционная турецкая холодная Мезе из запеченных на гриле овощей (болгарского перца свежего чеснока) с добавлением оливкового масла и свежей петрушки
435 ₽120 г
Мезе Атом
Сузьма с добавлением грецкого ореха, чеснока, оливкового масла и запеченных на гриле баклажанов. Подается с красным сушеным острым перцем
435 ₽120 г
Мезе Паша
Традиционная турецкая холодная закуска из козьего и творожного сыров с добавлением оливкового масла, грецкого ореха, чеснока, сока лимона. Подается с гранатовыми зернами
435 ₽120 г
Хайдари
Сузьма с добавлением мяты и оливкового масла
435 ₽120 г
Хумус
Горох нут с добавлением кунжутной пасты, чеснока, лимонного сока и оливкового масла
435 ₽120 г
Шакшука
Традиционная турецкая холодная Мезе из обжаренного мелко нарезанного баклажана и болгарского перца с добавлением томатного соуса
435 ₽120 г
Соусы
Аджика домашняя
180 ₽30 г
Барбекю
180 ₽30 г
Грибной
Соус
180 ₽30 г
Кетчуп
180 ₽30 г
Наршараб
180 ₽30 г
Соус Катык
215 ₽100 г
Закуски
Овощная нарезка
Микс витаминов в одной тарелке : Бакинские огурцы, узбекские помидоры, красный лук, зелень и болгарский перец
1090 ₽350 г
Острые котлеты из булгура
Традиционные турецкие котлеты кефте из черного булгура. Готовим по старинному рецепту с добавлением черного перца, томатной пасты и приправ. Подаются с гранатовым соусом