Сыроварня Власенко
567 отзывов
31 августа
Добрый вечер . Сегодня как обычно решили с семьей пойти провести хорошо время и пообедать так как было очень все вкусно и подача блюд тоже была прекрасная , но при заказе любимых блюд они оказались совершенно не той едой как было раньше .
Брускетт с ростбивом
Был похож да и не только похож а так оно и было просто отварное мясо порезано толстыми ломтиками с какими-то листьями , что касается ризотто это вообще шедевр поварского искусства , выглядело это блюдо как рисовая каша в молочной субстанции вид кошмар , ребенок отказался вообще даже пробовать , так же и остальное .
На данный момент не рекомендую данное заведение .
Постоянные клиенты в частности мы больше не в коем случае туда больше не пойдем однозначно .
Имя и репутацию зарабатывать долго а теряют в один момент .
Спасибо
1
11 сентября
Прекрасное место, атмосфера небольшой итальянской сыроварни, хорошее вино и вкусные блюда .
Единственное, не очень опытный официант без навыков общения с гостями, но забавный, повеселил)
18 июня
Очень вкусно и хороший сервис. Повара внимательны к вашим пожеланиям. Очень эстетичное место, особенно днём и в летнее время, так как открываютсч большие окна.
Однако последний раз ризотто показалось мне сильно альденте и совсем малюханькая порция...
21 мая
Очень хорошее и приятное место ! 👍🥰 Вкусное вино , а сырная нарезка ( ассорти) это что -то !!!! 🥰👍 очень вкусные и разнообразные сыры собственного производства !!! Подача с названием сыра ! 🥰 Очень понравились мармеладки их производства , это очень вкусно и натурально ! И детям и взрослым очень понравилось ! ❤️👌👍🥰
1
27 октября
Была здесь на мастер-классе. Очень душевно, атмосферно, в результате – приятное послевкусие и сыр, сформированный своими руками.
Рекомендую! Особенно тем, кто хочет познакомиться с новыми людьми и расширить круг общения.
10 июля
Удобное место, т.к рядом парк. В выходные припаркуешь авто, но в будни - без вариантов. Пообедать можно, но так на один раз, второй раз не тянет!!! Кухня без особенностей , но достаточно вкусно.
1
20 апреля
Приятное место , музыка со вкусом без всякой попсятины . Очень вкусно готовят , порции достойные , цены приемлемые 👍 Ооочень вкусный сыр на любой вкус . Официанты работают на 5+ Само место в центре города , но чуть в глубине от дороги в парковой зоне , очень комфортно и приятно 🥰.
8 июля
Совсем слабая троечка. В феврале заказывали столик - меню скудное, шампанское выбора практически не было и вообще, очень испортилось заведение. В своё время делались коктейли типа сангрии, блюда были вкусные, сыры, вкусные.
Сегодня совсем расстроилась, зашла купить сыр Валансе козий, раньше мне очень нравился, стоимость 3 тыс за кг. Это нечто совсем непохожее на то, что было. Похоже было на пресный, не особо качественный бри. Может конечно ребята что-то перепутали, но больше брать не буду. Как и заказывать столик. А жаль, такое хорошее атмосферное место было. Подбор вин, подача блюд, их качество.... Ребята срочно исправляйтесь, знакомые тоже недавно столик заказывали и были разочарованы.
8 августа
Люблю это место! Там особая атмосфера и именно за ней я туда хожу. Качество блюд на высоте! Оформление интерьера очень интересное. Люблю сидеть на улице за маленьким столиком и есть восхитительный сырный суп)
7 июня
Сегодня посетили данное заведение первый раз. К нам подошла девушка официант, которая не знала, что есть в наличии из меню и граммовку блюда. Затем подошёл парень официант, все рассказал. В меню нет состава блюда и граммовок. Не говоря о фотографии и кбжу. Выбор и так небольшой, некоторых блюд не было в наличии. В чеке рыба была стоимость 1300р, в меню 730р. Официант объяснил, что в меню опечатка. Над сервисом ресторану надо работать.
К еде вопросов нет.
30 декабря 2023
Уютное место, особенно летне-осенними вечерами. Обслуживание ненавязчивое, комфортное, профессиональное, всегда приятное послевкусие. Вино приносят дегустировать, при этом безошибочно подбирают по предпочтениям. Салаты, сыры (конечно же!) очень вкусно
4
6 августа
Место, в которое хочется вернуться! Душевно, вкусно и красиво. И главное можно купить сыр и наслаждаться им дома
1 мая
Вкусно.
Из минусов, цены, как обычно).
А так все понравилось, обслуживание вежливое, сыры отличные, нам по нашей просьбе завакуумировали все в дорогу.
Места внутри и снаружи немного, но достаточно для такого формата.
4 сентября
Прекрасное место,посетили сегодня этот ресторан всей семьей и все остались очень довольны,каждый из членов семьи нашел для себя что-то по душе,деток очень порадовало детское меню и очень вкусные лимонады,а для нас была представлена прекрасная винная карта) в общем место очень классное и эстетически приятное,как будто с картинок из Pinterest.
Всем рекомендую к посещению этот ресторан!
20 апреля
Очень вкусно, красиво, душевная атмосфера, но самое приятное - это отзывчивый, приветливый персонал. Особое спасибо официанту Виктории за создание незабываемой атмосферы
21 августа
сырная лавка - просто рай! вежливый официант и администратор - все рассказала про сыры и дала попробовать. Вкусный фирменный завтрак и десерты
25 сентября
Отличное место! Прекрасные сезонные десерты! Вкусные салатики! А в хорошей компании с прекрасными блюдами хороший вечер обеспечен!
8 мая
Для меня идеальное место для деловых завтраков и обедов. Тихо, уютно, располагающая к приятной беседе обстановка. Безусловно, очень удобное местоположение.
7 октября
Сыграли свадьбу 05.10.2024 Илья и Наталья. Очень достойное место. Всё отлично организовано, блюда вкусные.
30 декабря 2023
Очень классное место. Заезжая в Ростов, всегда бываем тут. Интерьер, оформлен под веранду с большими окнами и видом на парк. Перед окнами расположена детская площадка. Очень вкусная еда, а сыры это отдельная любовь. Классно и компанией посидеть и семьей.
1
3 июля
Были в середине июня.
Общее впечатление : не порекомендовала бы данное заведение. Осталась разочарована.
Заказала для начала салат из помидор, сыра страчателла и соуча песто, и свежевыжатый яблочный сок.
Салат принесли через 30-40 минут после заказа, при том сто посадка зала была вообще не полная.
Сок тоже пришложсь ждать минут 20.
По повожу вкуса салата, причем салат - проще некуда, был никакой: сыр был сухой и заветренный, помидоры безвкусные. Даже соус песто не справился.
Не рекомендую данное заведение, если хотите веусно поужинать.
15 июля
Раньше это было нашим любимые семейным заведением, где мы каждые выходные завтракали
Сегодня приехали с мужем и просто шок
Заказали 2 шакшуки. Это было 2 желтка и томатная паста 😂 1000 р!!! Чтобы вы понимали !!!!
Меню в целом изменилось, завтраков больше вкусных нет
Короче, всего хорошего, лично мы больше не вернёмся
2
13 августа 2023
Начну с плюсов :
Место хорошее , особенно для семей с детьми - рядом детская площадка и кусочек соснового бора . Можно с комфортом посидеть на улице и с дискомфортом если жарко ( внутри) , детское меню стандартное и вкусное .
Минусы : кУхня невкусно и еще видимо не свежо ) последний раз поели на 9 т и последствия не заставили себя ждать 😬 если посидеть выпить то наверно неплохо , ужинать не советую
2
4
23 марта
Сыры вкусные, а вот персонал раз на раз не приходится. Больше одного клиента за раз обслужить не могут. Пришли за подарочным набором сыра на день рождения. Прождали 40 минут, и на очередной вопрос, может ли нас обслужить хотя бы официант (собрать готовые сыры в коробку), нам отказали и сказали ждать ещё 20 минут, пока упакуют корзину для предыдущей клиентки. Я всё понимаю, но в заведении было пусто, был свободен официант, возможно в таких случаях сотрудники могут помогать обслужить клиентов? Это же ненормально — ждать ЧАС, пока до нас просто непросто дойдёт очередь! Либо на такой случай у вас должны быть готовые корзины/коробки, которые можно купить без ожиданий и без сбора. Но ничего такого не было и в помине.
Кстати, в сыре персонал (по-другому не могу назвать) не разбирается. Дама, которая обслуживала клиентку перед нами, не могла ответить на элементарные вопросы, какие специи входят в сыр, не могла найти сыры на витрине, тк не знала, как они выглядят. Спасибо, что дали повод больше не ходить в сыроварню Власенко и потратить три тысячи у ваших конкурентов.
4
5 февраля
Отличное место!!!! Очень уютное место, не хочется уходить из этого заведения, большие столы внутри заведения, достаточное расстояние, не сидишь на голове у соседнего столика, большое количество вин на любой вкус, своя сыроварня, все очень вкусно! Меню не раздутое, все что заказывали - вкусное!!! Персонал приветливый ) Очень понравилось данное заведение! Пойду еще не раз!!!!
1
1
8 мая
Когда-то посещала Власенко довольно часто и была довольна едой, атмосферой и сервисом. Сегодня была здесь первый раз за год и точно последний. Официанта пришлось буквально выпрашивать у администратора, которая зачем-то стала доказывать нам с подругой, что Я попросила ее позвать официанта к другому, не тому столику. Ризотто было пересолено и недоготовлено, а чашка, в которой подали флэт-уайт, была грязной снаружи, в каких белых комочках. При этом посадка была почти нулевой. Грустно и невкусно с флером забегаловки.
5 ноября
Красивое, тихое и уютное место. Обслуживание хорошее. В целом отличный ресторан со вкусной едой.
19 февраля
Уютно, атмосферно, детская площадка на свежем воздухе перед глазами, ненавязчивое обслуживание, интересный набор предлагаемых блюд.
Приятно, очень даже приятно провели время.
1
28 сентября
Спасибо за шикарный ужин, всё как всегда на высшем уровне! Так держать. 👍подача и обслуживание безупречна.
2 августа
Ужжжжжасно!
Пришли компанией. За неделю сделали предзаказ и внесли предоплату...
Мои блюда мне принесли спустя 1 час и 20 минут! И эта еда не стоила ожиданий. Ок - это описание вкуса.
Кому-то из компании не принесли предзаказанное блюдо, потому что оно закончилось!
Интерьер симпатичный. Но Ростов богат на такое.
Итог, я злая. Едой задобрить не удалось.
3 июля
Очень приятное место! Обслуживание на 5 баллов. Сыры просто восторг! Чувствуется что в их изготовление вложена душа! Рекомендую начать знакомство с этим местом с дегустационного сета сыров под хорошее вино. Фото прилагаю.
Также рекомендую посещение этого места не только в качестве ресторана, но и мастер класса по изготовлению сыра. Очень любопытно и познавательно! ( фото 2 - сыры сделанные моими руками под чутким руководством хозяйки заведения на мастер классе)
30 мая
Жесть, это было моим любимым местом, но попасть туда - настоящая проблема. То сантехника, то алкоголя нет, то вентиляторы не работают, то они просто так закрыты.
Забронировали с друзьями место на вечер - просто без предупреждения закрыли заведение.
Очень несерьезно
15 июля
Были здесь не первый раз, но сегодня был последний: официант был не в состоянии выполнять свою работу, дополнили отрицательное впечатление теплое игристое, отсутствие салфеток, пыльные стола и подушки. Мы в заведении были одни. За высокую стоимость блюд ожидаешь достойное обслуживание и обстановку, которых нет.
15 апреля
Хочу оставить честный отзыв о заведении. 13 апреля забронировали с молодым человеком столик на веранде (позвонили по телефону). Когда пришли и сели, нас предупредили, что мы вдвоем можем занимать только один маленький столик, а второй забронирован другими людьми. У нас возник логичный вопрос: а где тут поместится более двух человек? Подоконник и столики - действительно крошечные, на двоих. Нас попытались пересадить в зал, мы отказались.
И через час пришла женщина, которая начала возмущаться, что ее стол заняли. В итоге она села внутри (ей предложили пересесть, когда мы уйдем!) и продолжила громко грустить, что мы сели за ее стол. Сидеть и наслаждаться, когда за твоей спиной (в прямом смысле) тебя обвиняют в чем-то - то еще удовольствие.
На наш логичный вопрос: «Куда бы она тут села, ведь места очень мало?» ответа не было. Нам было абсолютно не интересно и не приятно решать эти вопросы с гостьей, но от официанта не чувствовалось желания оставить ВСЕХ гостей в хорошем настроении.
Более того, мы бы ушли раньше и даже не пересеклись, если бы еда не готовилась так долго. О чем нас заранее не предупредили, хотя мы заехали позавтракать перед дальней дорогой.
В общем, локация приятная, еда вкусная. Но после таких ситуаций возвращаться особого желания нет. Чувствуешь себя нежеланным гостем.
Надеюсь, мой отзыв поможет вам стать еще лучше и разрешить эти недочеты.
23 апреля
Нет лицензии на алкоголь, при этом большой выбор алкоголя в меню. Очень жаль что так получилось, так как хотелось опробовать домашний сыр и выпить вина.
Кухня в целом неплохая.
Официант с юмором помог определиться в меню.
Вечером холодно. Не предложили плед. Долго не шли чтобы забрать грязную посуду и дать счет.
29 ноября 2023
Вкусно, уютно, можно купить домой домашние сыры. Но не очень чисто в зале- под столами валялись салфетки от предыдущих гостей, напитки принесли тёплые,за льдом пришлось три раза напоминать и идти на бар самим.
1 апреля
Несли две пасты 1:20, при заказе официант предупреждала, что будет готовиться 20-25 минут, очень долго, но ок согласились) в итоге вот что получили. Касаемо самой пасты конечно вообще в шоке, две макаронины и полторы креветки, стоимость 730 рублей. Самая дорогая паста которую я ел(и естественно не наелся )по соотношению наполнение/цена.
Минус меню в том, что не указан вес блюда. Я и не заказал бы такое маленькое, зная заранее. Девушка тоже осталась голодной.
К плюсам можно отнести, что администратор оценила ситуацию и сделала комплимент, аргументируя тем, что повара одного нет сегодня, поэтому так вышло, извинилась. За это звезду накинул. Спасибо ей конечно, но нужно предупреждать официантов о корректном времени выноса заказа в таком случае изначально, если бы нам сказали такое время мы бы пошли в другое место. Так же разрешили покормить ребенка внутри, пока ожидали "феноменальную" пасту, но это думаю любой бы сделал, ни плюс, ни минус, как факт просто) а вообще в таких местах должна быть комната матери и ребенка, заведение находится в парке, где очень много гуляют с детьми.
Разочаровался в данном заведении.
31 июля 2023
Очень классный интерьер, создаётся ощущение какого-то загородного дома: большие панорамные окна впечатляют. Очень вежливые и приятные сотрудники, вкусная кухня и неплохая барная карта. Вернусь ещё!
15 апреля
Ой, отличное место! Обслуживание на отлично! Сырная тарелка в пример многим по количеству и разнообразию сыра. Мне зашёл салат с ростбифом. Узнали, что у подруги др поздравили кусочком тортика со свечкой-очень приятно
19 апреля
Очень люблю это место)) прекрасный антураж, дизайн, есть ощущение, что попал в Европу)) тихо, спокойно и очень вкусно!!
10 марта
Замечательное место! Большой ассортимент сыров на любой вкус. Можно заказать оригинальные и вкусные подарки. Единственное дороговато, но оно того стоит!
2 мая
Что случилось с сыроварней?( я не узнаю это место.
Официант на летку толком не заходит, пришлось искать его и звать, хотя там сидели гости (с горой грязной посуды, к слову)
Принесли десерт, который стоит как бэ почти 500 рэ, подача неприятно удивила - в тарелку не по размеру небрежно вывалили кекс, разломанное мороженое и не орехи, нет, а их крошки, видимо последнее от сердца оторвали.) Беру позиции не первый раз, но такое чудо шокировало)) людей нет, хотя и выходной день, больше не придем
3 августа 2023
Заведение с небольшой верандой напротив детской площадки, удобно ждать детей и перекусить/выпить кофе, пока они играют.
Обслуживание не очень быстрое.
Еда вкусная, напитки тоже устроили.
23 января
Всё очень понравилось ,были на днях,зимой ,немного замерзли ,не хватало пледика укрыться ,а так всё понравилось ,рекомендую ,тихо,спокойно ,уютно 👍🏻
3
27 июня
Хорошее место) были на мастер-классе у Ирины Павловны, очень классно👍всем советую
1
9 марта
В заведении находились 2 официантки, которые явно не знали своё меню, а особенно сыры, которые нам подавали. Когда я задал вопрос, чем отличается дегустационный сет и от сета на троих, получил ответ: "нууу этооо, второй сет побольше". Какие сыры входят в сет, я так и не узнал, хотя мне даже обещали привести девушку, которая эти сыры резала, но и её не привели. Помимо этого само обслуживание оставляло желать лучшего, потому что официантки были недовольными. Заказали ризотто, которое не идёт не в какое сравнение с ризотто из заведения напротив. Телячьи щечки как в школьной столовой оказались. Нам даже чай не тот принесли. Не советую данное заведение.
1
15 мая 2023
Кухня разнообразная, каждый найдёт что по вкусу. Внимательный и чуткий персонал, всегда помогут, подскажут. Большой выбор вин, как и банальных позиций, так и бутылочных. Прекрасное место для посиделок с семьей)
3
5 июня 2022
Раньше было лучше!
Первый раз был в сыроварне Власенко несколько лет назад. Тогда приятно удивило соотношение цены, качества и вкуса блюд. Всё красиво, вкусно и относительно недорого. После этого заходил туда ещё раз и ничего не изменилось, можно было ставить смелую оценку 4,5-4,8 из 5.0. Но последнее моё посещение в мае 2022 года очень разочаровало. Началось с того, что при бронировании возникла путаница с меню ресторана. На сайте цены, ассортимент блюд, винная карта одни, в инсте другие, в ресторане третьи. Это кошмар. Официант начал объяснять мне, что сайт взломан и у них нет доступа, инста тоже взломана. Скинули мне фото своего меню для изучения. А сложно сделать pdf файл с меню и хотя бы его пересылать, а не просто отфотографированное меню? В общем это неудобно и раздражает. Далее, цены выросли, а блюда по уровню остались прежними. Нас было больше 10 человек и мы посидели на приличную сумму. Посидев немного и выпив вина появилось желание пофотографироваться в интерьерах ресторана, но нам сообщили, что это фотосессия платная у них и стоит 1500 рублей. 1500 рублей КАРЛ!!! Вот это сервис (рука лицо). В общем настроение испортилось, цены высокие, еда обыкновенная. Нужно что-то менять вам ребята иначе желания идти сюда больше не появится.
19
2
21 марта
Милый интерьер, это пожалуй и все.
Блюда плавают в огромном количестве масла, есть невозможно, приходилось промакивать салфетками, потому что масло просто текло. Вкуса блюда нет, только вкус масла.
У дочки в супе плавала то ли ресничка, то ли волосинка.
Официантку надо было каждый раз вставать и идти звать, чтобы подошла.
14 декабря 2023
Хороший ресторан в самом центре города. Вкусные горячие блюда. Всегда можно купить сыры собственного производства и оливки-маслины. Замечательные подарочные корзины.