Syrovarnya
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
1758 reviews
September 19, 2023
Perfect place with interesting tastes
September 21, 2024
Сыроварня - мой любимый ресторан.
Была очень Рада увидеть его в Сочи.
И хочу отметить - что здесь лучшее обслуживание из всех, в которых я бывала.
Насчет интерьера - очень уютные посадочные места, в которых чувствуешь уединение и комфорт. Красивые вазы с хризантемами, все украшено до мелочей ❤️
Меня удивило, что в этой сыроварне другие тарелки (белые) без рисунков. Впервые такое вижу. Но тоже очень красиво
Насчет обслуживания - прекрасно. Официантка Ирина восхитительно справляется со своей работой, очень приятная, были очень рады, когда попадали на её позицию
Более того, ощущалось то самое душевное общение, но при этом присутствовало соответствие стандартам
Хостес тоже понравились. Приносили плед по просьбе, если было холодно. Но не всегда прощались, гостя к сожалению не замечали.
Плед не понравился мне 😁 Слишком жесткий) но это уже мои предпочтения.
Еда - просто бомба. Каждое утро приходили на завтраки. Все каши прекрасны и очень сытные - самая любимая с тыквой и апельсином.
Приехав в Сочи хотели ходить по разнообразным ресторанам, но не смогли. Эта сыроварня осталась в сердце ❤️
Желаю каждому посетить данное заведение. Оно точно заслуживает вашего внимания
1
1
November 17, 2024
Все очень понравилось ! Уже писала отзыв на сайте, но отмечу и здесь внимательного и опытного официанта Ирину! Все сотрудники очень хорошо выполняют свою работу, рады помочь! Очень вкусно, спасибо поварам!
Только написала отзыв им на сайте, как настроение испортила девочка хостес! Хотела и их немного порадовать, оставив небольшие чаевые за гардероб, девушка посмотрела на меня недовольным взглядом и с усмешкой сказала : «мне не надо»
Может быть им нельзя принимать чаевые, но это оставило неприятный осадок, когда я уходила, ведь мой посыл был проявить хоть какую-то благодарность, а в итоге, проявили неблагодарность ко мне
August 8, 2024
Очень нравится подход к еде, все очень вкусно, классно, что часть продуктов свои. Очень приятный интерьер, несмотря на аскетизм, хороший свет, мягкие рефлексы не искажающие цвет еды. Расстояние между столами и музыка ок. Подача блюд иногда отличается от привычной. Например в шакшуке нарезка была чуть крупнее чем мы привыкли, а в фондане шарик мороженного был сверху, и сам десерт подавался в чашке. Поэтому лучше расспрашивать официанта о блюде или самому говорить что бы хотелось.
October 7, 2024
Эта сеть ресторанов мне очень нравится , во первых очень уютное заведение , гостеприимное обслуживание , очень компетентные официанты , и самое главное вкусное меню , многие фешенебельные заведения очень уступают , блюда разнообразные , не «избитые», подача блюд на высшем уровне , вызывает аппетит однозначно , ценник выше среднего , рекомендую этот ресторан из многих крутых!!!!
January 8
Отличный ресторан. Персонал вежливый, приветливый!
Обслуживание быстрое! Были в этом месте первый раз, все очень вкусно!
Как комплимент от шефа - сведеиспеченый хлеб.
Но!!!! Настроение испортил только один момент, за что и снимаю звезды- мужу принесли напиток в заляпанном пальцами стакане. Его вообще мыли или так , сполоснули?
Естественно нам его заменили с тысячами извинениями, но все равно осадочек остался.
1
1
August 31, 2024
Мне понравлось в ресторане! Атмосфера уютная! По кухне. Заказывал салат ростбиф и раклет, ребро говяжье и фондан. Все было вкусно. Огурцы в салате не очень конечно, могли бы и тщательнее относится к продуктам. Ребро было на высоте вкуса! Раклет в салат добавляют не привычным способом, а из чугунной маленькой сковородки. Такая подача и способ плавления сыра лишают его вкусной корочки. Официант Ислам подсказал с выбором блюд, был вежлив, приносил все во время. Молодец! Взял с собой страчателлу.
1
August 18, 2024
Очень красивый интерьер, прекрасное обслуживание. Пробовали рисовую кашу с манго и кокосом - прекрасная, порция большая. Бриошь с лососем - большая порция, очень вкусно. Блинчики с вишнёвым вареньем - супер! Кофе тоже понравился, очень довольны. Лимонад питахайя-арбуз очень водянистый и пресный, арбуза не чувствовалось, не рекомендую. Может, другие лимонады лучше.
1
October 16, 2024
Интерьер отлично , очень красиво и уютно. Расположение удобное. Паштет куриный рекомендую всем. Болоньезе не рекомендую кислый соус, не вкусные спагетти мяса нет. Пицца пепперони крайне не рекомендую , соуса нет, сыр ужасный, застыл после того как принесли сразу, и похож на жевательную резинку. Щучьи котлеты сочные, подача ужасная.
4
1
January 7
Очень вкусно и сытно. Большие порции, больше одного блюда не заказываю, мне вполне достаточно одного. Обслуживание всегда хорошее, приятно украшен зал и столики.
Здесь можно купить сыр домой, очень часто так и делаю, сейчас "залипла" на страчателу, этот любимчик в постоянном списке покупок домой.
September 22, 2024
Доброе!
Очень все вкусно и приятно! Место в правильном месте расположено, немного дороговато, но поварам и шеф повару респект! Персонал, очень отзывчев и приятен в общении. Всем рекомендую! Но желательно с крепким бюджетом, чтобы на цены не смотреть.
July 18, 2024
Зашли в знакомую сеть перед отъездом. Еда как всегда на высоте, интерьер очень крутой и уютный, приятно находиться.
Обслуживание было потрясающим. Не помню имя девушки (вроде на букву К), к сожалению, но кажется в НетМонет она писала, что хочет открыть свое кафе))
Спасибо! Вечер был на 5+
1
October 17, 2024
Одно из любимых заведений в Сочи! Сервис всегда на уровне! Кухня молодцы! Выход порций нормальный! Ребята не делайте их меньше! 🙏
Рекомендую Борщ и паштет куриный, запеченный картофель с рапанами и мидиями, а так же десерты🧁
Борщ Сыроварни в Сочи очень долго в моем рейтинге был номер один! Но совсем недавно переместился на 2е место)) Тем не менее он все ровно классный, пробуйте!
November 25, 2024
Самые лучшие пасты, инстаграмные десерты, пицца из дровяной печи удивила сочностью, даже вроде бы обычный молочный улун был на высоте!
Интерьер, персонал, обслуживание без нареканий, создается приятная обстановка во всем.
Заведение настолько понравилось, что вернулись второй раз за пару дней. Однозначно рекомендовано к посещению
December 22, 2024
Прекрасное место, как и все у Аркадия Новикова!!!! Оооочень вкусно, всегда атмосферно, празднично, тепло и уютно, одним словом идеальное место, чтоб порадовать все 5 органов чувств 🥰😍!!! Благодарим за то, что Вы создаёте такие прекрасные места 🙏🏻❤️ !!!
March 16, 2024
Вкусно, красиво, атмосферно.
Были проездом в Сочи, решили заскочить сюда на завтрак.
По еде: очень порадовало, что тут подают свежий мягкий хлеб в бумажном пакетике, достаточно в большом количестве. Невероятно вкусная страчателла, особенно в томатном супе. Также лайк за буратту.
Очень вкусная тут шакшука с брынзой.
Авторские десерты, такие как торт соленая карамель и тирамису очень понравились.
В магазинчике при ресторане можно приобрести их сыр, получается достаточно дорого, но вот вне блюд сыр себя немного не оправдал, достаточно похож на магазинный (брали брынзу и скаморцу получилось около 2000).
Персонал замечательный, интерьер на высоте.
Можно с животными, что не может не радовать, при мне было несколько хозяев с собаками, которым приносили водичку)
2
1
December 22, 2024
Все отлично, уютно и вкусно. Цены выше чем в сыроварня в Ростове на Дону и отсутствие детского меню , расстраивает. Кроме котлет и супа, ребенку ничего не заказать. За то детям предлагают игрушки, это мелочь а приятно, можно отвлечь ненадолго.
1
May 6, 2024
Офигенный ресторан. Персонал на 10+! Вежливые,приветливые,советовали,что взять! Обслуживание быстрое! Блюда очень красиво сервированны! Очень все вкусное,свежее! Вино очень приличное! Были в этом месте 2 раза за отпуск! В субботу было очень много народа! Но стол организовали и очень быстро обслужили+ подарок от шефа свежеиспеченный хлеб! Публика приличная!Очень эстетичный и качественный ремонт! Со вкусом! Всем рекомендую это место! Были в ресторане на набережной,тоже проект Новикова, понравилось меньше!
January 9
Отличное заведение с дружелюбным, внимательным персоналом и стильным интерьером. Очень вкусные основные блюда и десерты🤤Лучшим показателем работы ресторана является постоянная полная посадка в вечернее время, поэтому лучше бронируйте столик заранее
September 4, 2024
Отличное место! Вкусно очень - это раз! Вежливо и внимательно - это два! Большие порции и большой выбор и блюд и десертов и напитков! Мы в Сочи в отпуске - уже были в «Сыроварне» за это время))) Сегодня пойдём снова! Благодарю, Вас! Вы молодцы, ребята!
1
July 22, 2024
Был пару раз в данном заведении, в начале года и 21.07.24
В начале года, так как в сочи не сезон, было вкусно, но было не то, то что можно встретить в любом хорошем заведении в плане обслуживания, в июле же наш официант был молодой парень с кудрями, к сожалению имя не заполнил, парень явно умеет пробовать и вкусно рассказывать о блюдах, итог, я узнал что ребрышки в сыроварня не хуже бай Басты, нежные и сами нежно отделяются от кости, салат с уткой и черешней это удивительное новое сочетание, попробовал краба и понял, что все таки море продукты не мое
Вообщем и целом в июле была другая атмосфера, сюда хочется теперь вернуться чаще чем раз в пол года,
Всем советую попробовать десерт с настоящий карамелью 🫶
August 19, 2024
Как и любой ресторан этой сети,в любом городе заслуживает 5 баллов!вкусно,красиво и приятно)
Был небольшой минус,находясь на летней веранде,соседняя стройка конечно не много мешает(но это временное,поэтому в целом все отлично!
August 20, 2024
Приятное обслуживание, отдельное спасибо официанту Ирине! В качестве комплимента подали хлеб собственной выпечки. Вкусные сыры своего производства, приятные наливки. Все блюда качественные, даже 3-х летнему ребёнку понравилось. Рекомендую!
October 14, 2024
Всё понравилось!
И атмосфера и кухня и персонал.
Были семьёй, двое взрослых + дети (13 и 7 лет).
Даже наши маленькие привереды остались довольны едой!
Что удивило, очень быстрая подача блюд, хотя людей в зале было много!
Спасибо!!!
September 22, 2024
Когда мы приезжаем в Сочи всегда посещаем этот ресторан. Очень нравится ассортимент блюд. Еда вкусная, большой выбор блюд. Персонал приветливый, обслуживают быстро. Приятная атмосфера. Рекомендую к посещению.
1
2
September 11, 2024
Вкусные десерты и кухня
Фантастический персонал — лучше сервиса, чем в Сыроварне, в Сочи и в Поляне не видели
Очень быстрая подача блюд
Удобная локация
Красивый интерьер
Обязательно придем еще
September 5, 2024
Сыроварня в Сочи — это гастрономический рай для любителей сыра! Уникальные салаты с местным сыром просто восхитительны — каждый ингредиент гармонично сочетается, создавая неповторимый вкус. Прекрасное место с уютной атмосферой, где можно насладиться изысканными блюдами и высоким качеством продуктов. Обязательно стоит посетить!
October 25, 2024
Отличное заведение - сервис на высоте, обслуживание учтивое, блюда вкусные с изюминкой шефа (кусочек души подсыпает видно). Очень довольны - всей семье понравилось. Отмечал ДР спустя день - поздравили вкуснейшим чизкейком с "фонтанчиком" и хором мальчиков-официантиков) Все - молодцы. Всем успехов. От души.
September 18, 2024
Эта Сыроварня полностью выдерживает требования франшизы, является эталоном данной сети Аркадия Новикова. Отличное качество блюд, профессиональное обслуживание. Особенно можем отметить официанта Коломийца Николая. Высокий класс обслуживания, безупречное знание блюд, вежливость и ненавязчивость - это его качества. Всегда стараемся попасть за стол, который обслуживает Николай. Большое спасибо за отличную работу.
1
October 13, 2024
Сыроварню любим, нравится красивая подача, вкусные салаты, сыры само собой свежие - нежные, персонал - молодцы. Хорошее место и просто поесть и провести приятный вечер общаясь с друзьями или коллегами
November 28, 2024
Отличное место, стильно красиво уютно. Приветливый персонал 👍
Все очень вкусно было.
Завтраки сытные, да и вообще блюда большие, прям с удовольствием вдоволь. 10 из 10 супер ресторан.
2
1
December 10, 2024
Великолепное аутентичное местечко в золотом треугольнике города Сочи!
Роскошная кухня, сладости вкуснейшие!
В общем, излюбленное место нашей семьи, для дружеских вечеров и неспешных весёлых бесед!
Любим, ценим, благодарим!
January 11
Upd: вернулись сюда в декабре 2024 и не пожалели. Все на высоте как всегда. В этот раз сразили наповал: бутерброд с тунцом - такого вкуснейшего тунца мы не ели никогда - он нежный, с ароматом кунжутного масла, очень свежий. Ммм! Салат с хурмой, шпинатом, рукколой, прошутто и сыром: О, это невероятное сочетание вкусов: подсоленого сыра, сладкой хурмы, терпкой рукколы и салатной заливки с кислинкой. Бесподобно! А еще палтус на подушке пюре из сельдерея. Оказывается палтус и сельдерей - это гармония. Еще что-то было, но сфотать не успел, все смели на раз-два.
Дорогой Шеф, Вам огромная благодарность и низкий поклон за эти шедевры высокой кухни!
Жаль у нас нет аналога звезд Мишлен, но производителей шин хватает. Пусть будет IKON. Звезда IKON, тк блюда - иконы вкуса, гармонии и красоты. Проверено лично.
Год назад в 2023: Были тут в первый раз. Заказали салат с сыром буратта, печеным перцем и помидорами, брускетту со страчателлой и лососем, тыквенный суп с рикоттой и крабом и пасту с креветками. Начали с салата. Первое впечатление - шок! Невозможно так вкусно готовить. Сыр (а его делают тут же сами) - конечно звезда каждого блюда, но в салате он совершенно бесподобен: нежный, сливочный, свежий. Брускетта поразила тем, что она огромная, лосось высокого качества, идеальный по соли, свежайший и его не пожалели - положили много. Идеально сочетается с сыром. Вообще все порции по размерам на двоих, один лопнешь. Суп, паста - придраться абсолютно не к чему.
Сервис официантов самого высокого уровня: наша девушка постоянно подходила спрашивала все ли ок, меняла посуду. Очень все понравилось.
И вишенка на торте, характеризующая ресторан как заведение высокого класса. Мы тут были с женой по случаю 20-ти летия совместной жизни. Попросил официантку поэтому сделать все красиво и безупречно. В конце ужина она преподнесла нам в качестве подарка от ресторана десерт - чудесный чизкейк с фантастическим ягодным соусом. И не только преподнесла, но и нашла несколько приятных слов. Это было неожиданно и очень приятно. Спасибо!
Ушли оттуда довольные и муркающие гулять по парку. Но это еще не конец истории.
Через день мы сюда вернулись, но уже на завтрак - нам рекомендовали попробовать фирменную кашу - пшеную с сыром и курагой. Мы взяли ее и овсянку с ягодами. Если овсянка просто вкусная (да идеальной консистенции и сладости), то пшеная - это восторг: необычное, но очень гармоничное сочетание вкусов каши, чуть соленого сыра и кураги. Оказывается эта, так сказать, Золушка из каш, может стать заслуженной принцессой, при наличии квалифицированной феи. На выходе нас снабдили своим домашним хлебом, мы купили сыра буратта и дома изобразили некое подобие того самого салата. Даже так вышло неплохо.
В общем Сыроварня- это одно из лучших наших впечатлений от Сочи. Да кстати, немаловажно, что сюда пускают с собаками. Мы уже начали думать как нам вернуться с нашим пёнделем.
October 19, 2024
К сожалению, заказывал только одну позицию. Оладьи с крабом и яйцом пашот были восхитительны. Сервис отличный, официантка очень любезна, интерьер красив и современен. Все очень чисто. Всё на 5+, кроме ценника. Но, видимо, когда все так хорошо, то и ценник соответствующий.
1
April 30, 2024
Отличный ресторан, сыроварня. Уютный, хороший дизайн. 2 этажа , плюс веранда. Второй этаж более уютный. Разнообразное меню, много сырных блюд. Большое количество десертов. Обслуживают быстро. Кухня открытая на первом этаже. Также в зоне видимости и сама сыроварня. В вестибюле ресторана застеклённый прилавок с сырами для покупок.
Еда больших порций, вкусная. Единственный минус, но большой, совместный туалет , мужской и женский.
July 18, 2024
Ресторан произвёл приятное впечатление. Красивый интерьер, отличное меню. Отдельное спасибо официанту Ивану — он прекрасно знает своё дело, всегда готов помочь и посоветовать, умеет угадать вкусы посетителей.
1
October 15, 2024
По обслуживанию одно из лучших заведений, официанты большие молодцы!
По кухне конечно есть вопросы) позиционируют себя как домашняя еда и по факту так и есть… но когда берешь креветки за тысячу с лишним хочется чего-то что не сделаешь дома.. а они крайне обычные, хоть и вкусные) -1 балл за кухню.
Так же разочаровало что не работает карта лояльности family garden , хоть он и относиться к данной группе компаний и везде надписи об этом кричат. За это тоже минус балл.
2
2
December 5, 2024
Не первый раз и не первый год здесь бываем. Нам все нравится, хорошая кухня, видно что персонал подготовлен, чувствуется что поддерживают уровень заведения. Сетевые федеральные рестораны в этом отношении выгодно отличаются от местных заведений в Сочи.
August 24, 2024
Отлично! Сервис на высоте! Обслуживание на 5! Ну и выбор блюд большой, на любой вкус. Впервые познакомились с Сыроварней у себя в городе, пришли сюда за такими же ощущениями и не прогадали! Спасибо за то что держите марку!
August 8, 2024
Хорошее и красивое заведение.
Скорость подачи быстрая, блюда все были вкусными. Официанты вежливые и внимательные. Вообщем редкое сочетание и хорошего сервиса и высокого качества кухни.
2
July 17, 2024
Понравилось всё!! Выбор блюд и их качество 5 из 5, скорость приготовления блюд 5 из 5, работа официанта - отлично!! Молодцы!! Столики удобные и по расположению и по комфорту. Спасибо вам)
3
October 22, 2024
Прекрасное, атмосферное место!
Безумно вкусно, отличная подача, персонал на отлично. Отдельное спасибо Арианне, чудесная официантка.
Посетим еще Сыроварню в Москве 💓
October 14, 2024
Ожидание и реальность не совпадают. Прийдя в ресторан, попадаешь в приятную атмосферу с уютным интерьером и ненавязчивым качественным обслуживанием. Когда изучаешь меню, то по уровню цен осознаешь, что ты пришел в ресторан в котором тебя должны удивить не только ценой. В итоге ты получаешь еду из хорошей сочинской столовой.
1
July 28, 2024
Очень вкусное место, приятное во всех отношениях, обслуживание и еда выше всяких похвал. Муж фанат окрошки, пробовал в нескольких заведениях, отметил, что здесь лучшая. А я в восторге от гаспачо со страчателлой.
April 15, 2024
Были 11, 12, 13, апреля 2024г, замечательное место, очень сытно, вкусно, отлично, грамотно настроена вся команда, очень восхищена этим местом!!! В восторге от блюд, удобства, порядка, скорости обслуживания от приема до ухода. Спасибо вам огромное, рекомендую всем!!! Очень вкусно, спасибо поварам за старания удовлетворить, заинтересовать и получить гастрономический кайф!!!
1
September 23, 2024
Очень вкусно готовят! Приветливые сотрудники. Приятная атмосфера. Пицца самая классная, отличные сырные блюда! Были с детьми, подарили хлеб и десерт! Прекрасный ресторан!
January 9, 2024
Добрый день! Хочу выразить огромную благодарность ресторану за высокий уровень обслуживания и высокое качество блюд 🫶Очень радует грамотный персонал ,который знает все меню,проводят презентацию блюд так ярко и «вкусно»,что хочется многое попробовать .Теперь это мой любимый ресторан ,буду рекомендовать вас друзьям и знакомым. Остались очень довольны .Персонал очень вежлив и приветлив ,в отличии от ресторана «Магадан» ,после которого остались неприятные впечатления. Вы лучший ресторан в Сочи ,в сравнении с многими ресторанами разного уровня ,в которых мы были . Спасибо всей команде ресторана Сыроварня . ❤️Лучшие 🎉
January 9
Очень вкусное и уютное место! Обслуживание быстрое и вежливое!
Пицца, сыры и паштет выше всяких похвал!
Когда бываем в Сочи, обязательно посещаем этот ресторан!
Спасибо!
October 31, 2024
Современный интерьер, много места, ненавязчивая музыка. Официанты обслуживают быстро.Меню разочаровало, ожидала сырные, необычные интересные блюда, а в меню, в основном,просто сыр добавлен в некоторые... Не интересно. Как плюс, вкусный, свежий хлеб. И все.
1
1
December 17, 2024
Очень хороший и вкусный ресторан. Хорошее обслуживание. Дизайн как всегда красив, еда как обычно невероятно вкусная.
Очень понравились оладушки-котлетки с грибным соусом.
Советую всем!