Syrovarnya
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
2004 reviews
October 23
Лучший ресторан сыроварни из числа московских сыроварен , качество продуктов великолепное, подача, официанты организованные,очень быстрая подача, молодцы! Чего нельзя сказать например о ресторане в аутлете новой Риги в Москве , например))
November 10
Незнаю почему это место хвалят, возможно другие сыроварни и вкуснее, но в этой мне не понравилась еда. Во первых мы не смогли дозвониться, затем через интернет забронировать столик. Приехали так, без предупреждения, на ресепшене встречала милая девушка, забрала верхнюю одежду и прошли к столику. Заказали пиццу со страчетеллой и дорогой, как сказал официант, итальянской колбасой и салат себе с креветками и чайником чая травяного. Салат норм, думала будет вкуснее, пиццу со страчетеллой люблю, но в сочетании с этой колбасой не понравилось, да и рукколы многовато, да и страчетеллы было маловато, тем более не первый раз ем пиццу со страчетеллой, есть с чем сравнивать. Тем более заведение из не дешёвых и раскручено и именем и местом, но на мой взгляд, средненько. Официант не хорош и не плох, на автомате, не могу его выделить. Именно сюда, второй раз не приду, на поляне есть места и вкуснее где готовят пиццу на дровах. На следующий день пошли в Сёрф, там я кайфанула от пиццы из печи😉
July 26
Хороший ресторан, вкусная еда, очень вкусные сыры. Персонал на высоте - исчерпывающие советы по еде и напиткам, а еще о туристических маршрутах ))
Скажу честно - я не уловил почему это место называется Сыроварня, но всё очень вкусно.
Чек выше среднего.
А к посещению рекомендую 👍
October 20
Идеальное место, вкусная кухня, ненавязчивое, но вежливое обслуживание, теплый и уютный интерьер. Всё, как в столице и только воздух чище и горы рядом.
August 15
Сыроварня - она, видимо, везде Сыроварня. Были тут 04.08.24. Очень вкусно, комфортно, грамотно все. Безусловно, качественное место, которое стоит посещать.
October 5
Очень вкусное варенье! Щучья икра очень вкусная, сыры все просто объедение!!! Девочки очень приятные и доброжелательные! Спасибо за внимание и приятное время препровождение!
October 5
Хороший интерьер и обслуживание. Ценник выше среднего. Кухня неоднозначная. С одной стороны все вкусно ( паштет прям рекомендую), с другой стейки были полным фиаско. С другой стороны, это же СЫРоварня
1
June 20
By Novikov, всегда на высоте. Если вы думаете стоит ли посещать сыроварню-однозначно стоит. У данного ресторана есть своя капелька философии, некоторые блюда отличаются от Москвы и Воронежа, хотя концепция одна. Отдельно хочется похвалить официанта Даниэля, настоящий профессионал своего дела, вежлив, учтив ненавязчив, опрятный внешний вид. И ещё отдельно хочется обратить внимание руководства на других официантов, которые хотят панки, с полным безобразием на голове и помятой одежде и форме. Единственный минус данного ресторана.
3
September 21
Поставлю твердую четверку)) за обслуживание и атмосферу. По кухне, если честно, эта Сыроварня самая слабенькая по Сочи.
В общем и целом - неизменно хорошее впечатление от данной сети заведений, обслуживание гостей великолепное.
November 12
Превосходная разнообразная кухня, вежливый персонал, очень уютная обстановка)
Цены относительно местонахождения приемлемые)
Однозначно рекомендую)
July 10
Когда бываем в поляне , всегда кушаем тут . Внимательный персонал , приятная атмосфера , кухня очень вкусная ! Десерты отдельный вид наслаждения .
September 6
Рестораны этой сети нравятся. Были с разницей в несколько дней в ресторанах этой сети в Геленджике и Эсто-Садоке. Как ни странно в Геленджике понравилось больше. Обслуживание, атмосфера - все прекрасно везде, а вот кухня немного подкачала в ресторане в Эсто-Садоке. Но все равно хороший ресторан, сходить стоит)
1
June 12
Очень симпатичный ресторан. Отличная кухня: свежайшие сыры и овощи, нежная пицца, бомбические десерты! Вежливое и внимательное обслуживание. Рекомендую.))
July 8
Очень понравилось. Сыр безумно вкусный. Извсканные десерты. Великолепные блюда в меню. За такой отзыв от такого популярного попрошу Сыроварню предоставить скидку в 30 процентов на 10 посещений. До новых встреч.
June 3
Очень рекомендую попробовать буйабес, он восхитителен и стоит своих денег. В подарок угощали своим вкусным хлебом. Обслуживание дружелюбное, атмосфера приятная.
October 17
Интерьер и мебель очень достойные , кухня на 4, удивительного ничего не попробовал.+ известные мне блюда в целом не впечатлили. Но атмосфера приятная . были вечером возле окна с видом на огоньки, они создают тёплую атмосферу, особенно когда за окном дождь.
September 6
Самая чудесная Сыроварня из всех, в которой мы были, персонал - это что-то с чем-то, мега внимательные, вежливые, добрые! Качество блюд - это отдельная история, просто нереально вкусно! Обожаем всей семьей!!!!
November 8
Прекрасное заведение, обширное меню , в качестве комплимента 4 вида разного хлебушка, напитки приносят за секунды , еду в течение нескольких минут , порции большие , все очень вкусно .
June 28, 2023
Конкретно в этой Сыроварне был 3 раза.
Все отлично - интерьер, сервис и самое главное еда.
Пицца мортаделла-страчателла просто великолепна.
Борщ прекрасен. В супе есть баланс всех вкусов без перекоса в сладость или кислоту.
Пробовал буйабес - понравится не всем, но мне очень понравился. Насыщенный, ароматный, густой бульон, множество морепродуктов (2 вида рыбы, креветка, кальмар, мидии, вонголе), которые попадают в каждую ложку. Еще суп очень сытный, да и вообще порции в Сыроварне щедрые - многие блюда вообще можно брать на двоих.
Небольшой минус от 27.06 - клюквенный морс был слишком сладким, хотя в Сыроварнях морсы всегда были образцовыми по вкусу.
Настоятельно рекомендую
3
September 9
Замечательное место
Вкусные сыры, быстрая подача, обходительный персонал, но за барабулькой гоняюсь по всему побережью. Она от меня. Обязательно к посещению.
August 18
Лучшее место на Красной поляне 540 и 960. Разнообразное меню, классные блюда, приятный персонал, отличное обслуживание, приятное оформление.
November 16
Отличное место, все очень вкусно, одно из лучших мест где можно с большим удовольствием провести время! Посетить это место 100% необходимо!
October 8
Совершенно не оправдал ожидания.
Не плохо и не хорошо, средне на 3
По сервису, вроде приятный официант, но тараторил так презентуя блюдо, что казалось будто слова до конца не договаривает от спешки.
Заказали Маргариту, я думаю Аркадий Новиков отправил бы такую пиццу переделывать, все как будто по отдельности ,не вкусный соус Маргарита и сыр, но ещё кому-то на кухне пришло в голову идея посыпать пиццу сухим орегано, который дешевит и без того плохую пиццу.
Вителло тонато, не плохой соус, но крупными кусками нарезано мясо, которое не тает во рту, сервировано и без того солеными каперсами , рукколы 4 веточки.
Хорошие бокалы для вина, нормальный выбор вина.
Хлеб в подарок идея хорошая, но хлеб на любителя.
После того как дали обратную связь по блюдам менеджеру, которая поинтересовалась как нам кухня, нашего официанта больше не видели , рассчитывали другие ребята, ещё и пришлось подождать мин 10 счет.
2
1
March 31
Красиво и вкусное место, цены не бюджетные, но это вполне заслуженно, персонал очень вежливый и отзывчивый, сам ресторан расположен на очень живописном месте, в двух шагах шикарный вид на вершины гор
August 31
С учетом направленности заведения вполне достойно. По цене средне, по качеству выше среднего. Обслуживвние хорошо, но не более. Альтернатив в данном месте много.
October 16, 2023
Ужин на террасе - прекрасно 10 из 10. Сыры, пицца, горячие блюда - все достойно.
Внутри расположение столов - не комфортное: близко, шумно, тесно.
Завтраки 1 из 10
3 яйца с испорченными томатами(с привкусом пенициллина), порезанные крупными кусками и кусок страчателлы.
+ реакции персонала на то, что я не стала есть томаты - ноль. После подачи блюда никто не подошел и не спросил, как нам завтрак. Подошли только убрать посуду и не спросили, все ли так. После того, как я сама сказала - что томаты испорчены, персонал сказал, что передадут шефу. На этом все. Чек, оплата. До свидания.
Хочется завтракать в ресторане, потому что там вкусно и необычные продукты. Но в сыроварню на завтрак я больше никогда не приду однозначно. Такого безразличия к гостю я давно не встречала. Ситуацию можно было решить многими способами и сохранить репутацию в глазах гостя:
•Вовремя спросить, все ли так? Либо не вовремя спросить, почему все томаты остались нетронутыми?
•Предложить заменить томаты, я бы согласилась заменить на вяленые томаты, они на мой взгляд походят туда больше.
•извиниться и не включать завтрак в счет, либо сделать скидку или комплемент от ресторана
Понятно, что возможно томат выглядел внешне хорошо, поэтому был подан к завтраку, хоть и в варварском исполнении и сам завтрак скудный (но это сугубо личное мнение, другим возможно нравится).
Основной вопрос ко всему персоналу и их безразличию конечно же.
3
3
July 17
Все вкусно, все свежее много раз приходила и на завтрак и на ужин. Подача очень быстрая. Есть сыры местные. Гаспачо со страчителлой очень вкусный.
September 22
Отличное место, все, что пробовали очень вкусное. Рекомендовал бы данное место. Народу конечно очень много, но можно выбрать место как внутри , так и на улице
October 12
Отличный ресторан. Все очень вкусно. Порции большие. Персонал супер вежливый
За время отдыха были 4 раза))
Есть детские стульчики)
July 20
Ресторан высшего класса! От входной группы до чека придраться не к чему. Обслуживание выше всяких похвал. Забежали второй раз вечером при полной посадке, попросили обслужить поскорее, так как с нами был очень уставший ребёнок. Всё было исполнено очень быстро и без нареканий.
По еде так же придраться не к чему - от салатов до коктейлей всё очень вкусно!
Очень рекомендую, но учитывайте цену - полноценный обед на троих обойдётся тысяч в 10.
August 12
Уютное место.
Вкусно все, как и во всей сети Сыроварня.
Большие порции. Просторная веранда.
Приветливый персонал.
Рекомендую
June 17
Приятное место, вкусная кухня, быстрое обслуживание, уютный зал и веранда.
Всегда хочется вернуться. Смело рекомендую.
1
September 18
великолепное обслуживание и приятная атмосфера
оооочень вкусное ризотто с креветками
отличные коктейли!
мой любимый ресторан
продолжайте в том же духе
3
July 30, 2023
Отличный ресторан, как и любое заведение этой сети во всех городах, в которых мне удалось побывать. Ресторан просто огромный, красивый интерьер, большая удобная терраса. Но очень тесный неудобный туалет, не рассчитан на такой большой ресторан. И еще момент: я обожаю томаты из сыроварни, хотела купить с собой, но цена 3000/кг это как-то за рамками. Насколько я знаю, томаты для сети привозят из Узбекистана, там они стоят очень маленькие деньги. Вы же продаете сыр по доступным ценам, почему томаты по такой цене?
1
April 25
Отличное место, вежливый персонал. Очень вкусные салаты с сыром)) В целом очень все вкусно. Приятная не навязчивая музыка. Радует что есть сразу и лавка с возможностью приобрести сыры с собой)
2
July 27
Многократно были в сыроварне в родном городе, очень любим это заведение. Однако конкретно это заведение огорчило дважды. В прошлом году обратили внимание, что блюда не такие вкусные, как в сыроварне дома. В этот раз отравился. Заказал ребра и 200 грамм их настойки (как сказал официант: она собственного производства). В итоге, спустя часов 6-7 после ужина появились симптомы отравления, которые длились всю ночь. Крайне не советую эту сыроварню.
2
1
February 12
Отличное место во всех отношениях. Обслуживание выше всяких похвал, по кухне отдельное спасибо! Атмосфера и интерьер зала 5+. Встреча гостей при входе и размещение происходит быстро и профессионально! Магазин сыров и сладостей оценили по достоинству! Чувствуется профессионализм во всем.
May 11
Все очень свежее и вкусное , ризотто с креветками- нужной консистенции, рис не разваренный, креветок много, сыр вкуснейший, торт фисташковый оооочень вкусный. Атмосфера и обслуживание на высшем уровне. Доброжелательный персонал. Комплиментом дают вкусный хлеб собственного производства
November 1
Как всегда уровень на высоте. Очень уютное и вкусное место. Отличное место для праздника. Ждём следующего выезда в поляну, и обязаны посетить ещё раз
October 4
Пришли поужинать в Сыроварню.
Заказ официант принимал без блокнота, из-за этого салат забыли приготовить.
Но больше всего не понравилась история с картой лояльности. На козырьке ресторана написано, что этот ресторан входит в Family Garden. Но в итоге принимать эту скидочную карту отказались, сославшись на то, что они работают по франшизе.
Надпись на улице ввела в заблуждение и оставила неприятный осадок(( хотя в целом кухня вкусная.
1
September 28
Качественная новиковская кухня по франшизе . На сколько вкусно каждый сделает свой вывод после посещения . Качественная уже отлично для этих мест . Работает третий год . Место где можно спокойно провести время и отдохнуть . За 3 посещения 2 раза хостес сработал на 0 ! В один из случаев , пытались рассаживать гостей на веранде и в не большом зале , тогда как основная часть ресторана была абсолютно пустой . На вопрос почему такой вариант размещения гостей , ответили техническим регламентов . В 19,30 технический регламент, в субботу ?? Кто то думает когда принимает решение ? . На веранде находиться было уже достаточно прохладно . Отказавшись сесть на предложенное место в зале с панорамным остеклением , нами был нарушен технический регламент , мы разместились в основном зале . На следующий день хостес создали очередь , ожидание до 20 минут , понимая регламент работы данного заведения развернулись и ушли .
1
June 1
И вкусно, и красиво.
Отличительная особенность Сыроварни - все блюда ОЧЕНЬ сытные, можно спокойно брать одно блюдо или делить порции.
October 21
Посещаем это заведение регулярно. Кухня на уровне, обслуживание на высоком уровне). Можно приобрести карту лояльности, которая действует во всех ресторанах Новикова.
January 7
Вкусное место! Все на уровне московских Сыроварен.
Потрясающий птитим с уткой, абсолютно идеальный!
Порции большие, десерт мы взяли с собой - чизкейк с манго и маракуйей, и его размер также огого, разделили на троих 😂
В новогодние каникулы на обед-ужин была бронь за 5к на человека 🙈 Мы зашли около 16:00, и повезло - тут же нас проводили за стол.
August 13, 2023
Место для всей семьи с сытной и понятной итальянской кухней с вкраплениями русской кухни и сильным упором на сыры собственного производства.
Были здесь больше 10 раз, осечки случались очень редко: единственный косяк - пару раз сильно задерживали выдачу блюд, что простительно, учитывая извинения ресторана.
Хорошая локация, просторный зал, можно сесть большой компанией, терраса. Встречают приветливые хостес, стараются посадить получше.
Что попробовать:
- Домашний салат: много овощей, сметана, яйцо
- паста болоньезе - очень сытно
- любая пицца хороша, но с грибами - особенно
- телячьи щечки с пюре, когда очень голодный
- любой салат с местным сыром
- борщ!
- из десертов - чизкейк манго маракуйя - это произведение искусства
Из минусов: разве что высокие цены, счет на 4-х без алкоголя - в районе 8000 руб. Но за качество заплатить не жалко.
5
June 15
Начнем с минусов: цена космос, ладно -не суть, было бы что-то, что впечатлило… ничего особенного, просто как в столовую сходить, например блин ну удивили бы хоть заправкой интересной для салата, всё настолько не о чем. Так потом еще купите мезим и минералку обязательно… цены блюд очень завышена, место не рекомендую для посещения, сходили один раз и больше нет желания возвращаться однозначно больше не пойду
1
August 21
Потрясающая атмосферная веранда, получили большое эстетическое удовольствие от нахождения на ней и от любимых блюд. Лучшие!🫶
1
September 19
Очень хорошее заведение👍Приятный и вежливый персонал, очень вкусная еда и приятная атмосфера . Для гостей есть зонтики на случай дождя.
July 17
Достаточно уютное местно, хорошее обслуживание, еда не изысканная и не является чем-то удивительным. Если зайти быстро перекусить, то нормально.
October 11
Это заведение заслуживает 5, 10, 15, 100 звёзд!
Кухня и обслуживание на высшем уровне, очень рекомендую попробовать блюда с сыром.
Мы с молодым человеком отмечали годовщину в этот день и чуткий персонал приятно поздравил нас)
