Классический швейцарский сыр, наименование которого происходит от региона в кантоне Фрибург с одноименным названием Грюйер. Это прессованный вареный сыр из цельного сырого коровьего молока.
Обладает удивительно нежной текстурой и многогранным пикантным вкусом. Рецепт этого сыра остается неизменным вот уже восемь столетий.
467 ₽100 г
Тартуфо, 48% жирн., Голландия
Сыр с ароматным летним трюфелем, сочетающий в себе нежный сливочный вкус и яркий аромат благородного итальянского чёрного трюфеля.
392 ₽100 г
Бавария Блю, 70% жирн., Германия
Мягкий сыр с комбинированной плесенью, произведенный из пастеризованного коровьего молока по оригинальному рецепту 19 века.
336 ₽100 г
Бри, 45% жирн., Польша
Нежный сливочный сыр в белой плесени.
265 ₽100 г
Пармиджано Реджано, 30 мес., 32% жирн., Италия
Гурманы считают Пармиджано Реджано великолепным столовым сыром. В регионе Эмилия-Романья его часто подают с грушами и грецкими орехами на десерт.
335 ₽100 г
Белпер Кнолле (выдержка 2 дня)
Мягкий сыр, рецепт которого появился в Швейцарии. Изготавливается в форме небольших шариков, покрытых тонкой корочкой перца.
185 ₽1 шт.
Старый Амстердам, 52% жирн., Голландия
Когда старый Амстердам достигает годовой выдержки, к его сладко-соленому букету прибавляется яркий ореховый аромат.
376 ₽100 г
Шеврет, 50% жирн., Голландия
Шеврет от компании Frico – прекрасный сыр с мягким вкусом, который изготавливается из 100% свежего козьего молока.
Эта прекрасная гауда обладает белоснежной, плотной мякотью, запахом и вкусом козьего молока, без сильной горечи и остроты.
278 ₽100 г
Сент Агюр, 70% жирн., Франция
Полутвердый голубой сыр из коровьего молока, который производится компанией в гористой местности Оверни с 1988 года.
Мякоть у него пастообразная, упругая, с прожилками голубой плесени. Сент-Агюр отличается сливочным нежным вкусом.
544 ₽100 г
Чеддер, 50% жирн., Англия
Чеддер – это настоящий король среди сыров. Изготовленный из свежего молока высочайшего качества, он обладает приятным насыщенным вкусом и ароматом, который пробуждает аппетит.
Сыр Чеддер, произведенный в Англии, имеет высокое содержание жира – 50%...
389 ₽100 г
Фоль Эпи, 51% жирн., Франция
Главной особенностью сыра является оригинальный дизайн головок – украшение фигурными колосками.
Он обладает исключительно гладкой и кремовой текстурой. В мякоти сыра расположены большие круглые глазки. Для Фоль Эпи характерен тонкий ореховый вкус...
312 ₽100 г
Напитки
Фильтр-кофе V-60
Кофе приготовленный методом однократного пролива горячей воды через находящийся на фильтре слой молотого кофе. Фильтр позволяет воде пройти через кофейный порошок и отсеять его частички, чтобы они не попали в готовый напиток.
200 ₽1 шт.
Эспрессо / Американо
Оцени яркий вкус свежевываренного кофе, не жди пока чашка остынет. А если его разбавить в правильных пропорциях водой, получится бодрящий напиток, без молока.
140 ₽1 шт.
Капучино
Классика кофейной индустрии. Яркий эспрессо сбалансирован сладостью молока. Обязательно пробуйте без сахара.
170 ₽1 шт.
Латте
Когда нужно баланс вкуса нужно сдвинуть в сторону молочной сладости, и убрать кофейную горчинку.
210 ₽1 шт.
Раф-кофе
Что будет, если смешать вместе с эспрессо сливки, и добавить немного ванильного сахара?
210 ₽1 шт.
Флэт уайт
Когда капучино уже недостаточно крепок, и хочется меньше молочка.
190 ₽1 шт.
Китайский сортовой чай
120 ₽1 шт.
Маття
Классический Japanese Matcha Standart Grade, Mie.
170 ₽
Дрип-пакеты
Фильт-кофе, своими руками, без специального оборудования.
100 ₽1 шт.
Кондитерcкие изделия
Меренговый рулет
Легкий, свёрнутый в пышной белковой массе, но при этом с нежной шелковистой текстурой.⠀
Тонкая хрустящая корочка меренги снаружи скрывает нежность воздушного суфле внутри.
250 ₽100 г
Конфеты «два шоколада»
Нарезные конфеты в какао обсыпке с нежным сочетанием двух видов, белого и молочного, бельгийского шоколада в муссе.
60 ₽1 шт.
Конфета Брюност
Одноименный сыр в сочетании с бельгийским шоколадом. Да, это сыр!
80 ₽1 шт.
Мясная продукция > Деликатесы
Хамон Серрано Резерв (12-14 мес), Испания
Традиционный испанский сыровяленый продукт из свиней белой породы. Секрет Хамона Серрано заключается в тщательном отборе окороков и уникальном процессе вяления (не менее 7 месяцев), в результате которого создается исключительный продукт.
5650 ₽1 кг
Колбаса Фуэт, Испания
Фуэт традиционное испанское мясное изделие. Считается одним из самых вкусных и популярных видов салями в мире. При этом, имеет свою особенную историю происхождения, уникальный способ изготовления и неповторимый вкус.
800 ₽
Торты пирожные и десерты
Торт Наполеон
175 ₽1 шт.
Шоколад
Шоколад Amazing Cacao
Попробуй, насколько разным может быть Bean-to-bar шоколад.
400 ₽1 шт.
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации