Нежная телятина, обжаренная в специальном соусе, свежие огурцы, свежие помидоры, кольца красного лука, рассольный сыр с большим количеством зелени
580 ₽300 г
Салат Чобан с брынзой
Помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, кинза, укроп, базилик, сыр Брынза
340 ₽200 г
Шашлык
Люля-кебаб из картофеля
Пюре в форме колбаски, запеченное на мангале
220 ₽100 г
Шашлык ассорти
Шашлык из бараньей корейки, шашлык из курицы, люля из телятины, шашлык из свинины
1250 ₽400 г
Шашлык из индейки
Кусочки филе индейки, приготовленные на мангале
315 ₽100 г
Люля-кебаб из баранины
Баранина, приготовленная на мангале
310 ₽100 г
Люля-кебаб из курица
Куриный фарш, приготовленный на мангале
270 ₽100 г
Шашлык из бараньей корейки
Баранья корейка, приготовленная на мангале
440 ₽100 г
Шашлык из курицы
Курица на кости, приготовленная на мангале
290 ₽100 г
Горячие блюда
Гюрза с семгой
Пельмени ручной лепки с начинкой из семги
350 ₽250 г
Аджаб-сандал
Нежный фарш из телятины, обжаренный с баклажанами, перцем, помидором и картофелем. Подается на тонком лаваше с зеленью
370 ₽250 г
Гюрза из баранины
Пельмени ручной лепки с начинкой из бараньего фарша
340 ₽200 г
Долма
Голубцы из рубленой баранины в винoградных листьях
430 ₽220 г
Плов Азербайджанский из баранины
Приготовленный в казане рис с бараниной, курагой и изюмом
370 ₽300 г
Плов Восточный из телятины
Приготовленный в казане рис с телятиной и овощами
350 ₽300 г
Закуски
Ассорти Суфра
Баклажаны фаршированные, канапе из томатов черри и брынзы, конвертики из тонкого лаваша с курицей, сырные шарики, шампиньоны фирменного приготовления
840 ₽500 г
Ассорти овощное
Помидор, огурец, болгарский перец, редис, зелень
690 ₽500 г
Ассорти рыбное
Форель слабосоленая, семга слабосоленая, масляная рыба, кальмар горячего копчения, рулетики из тонкого лаваша со сливочным маслом и красной икрой, имбирь
940 ₽300 г
Картофель фри
Картофель, приготовленный во фритюре с добавлением специи и соли
250 ₽150 г
Свежие овощи
Нарезка свежих овощей
230 ₽150 г
Десерты
Домашний торт
Нежные медовые коржи в сочетании с легким сливочно-сметанным кремом