Subzero
1682 отзыва
3 мая 2024
Вкусно, быстрое обслуживание, рекомендую. Цены средние.
1
9 января 2023
Очень вкусные роллы и красивая подача. Все понравилось.
Само заведение тоже хорошее, атмосферно и чисто. Придем еще))
1
13 августа 2023
Очень вкусные суши и роллы, с огромным удовольствием прихожу, есть китайское пиво за умеренный ценник.
1 марта 2023
Отличный ресторан в центре, при этом за вполне себе разумные деньги. Подача, атмосфера, музыка, качество продуктов, все на высоком уровне.
2 октября 2024
Очень вкусные и сытные роллы
10 октября 2023
Вкусно, но обслуживание огорчило. Официанты долго не подходят, странно себя ведут, девушка пролила мой лимонад и мало того, что не предложила заменить, но даже не удосужилась вытереть стол.
17 августа 2023
Просто восхитительно. Роллы свежайшие и очень классно подаются
Поке просто восторг. И безумно вкусный сидр. Как квас. Цены чуть-чуть выше чем в сетевых
16 августа 2022
Японское традиционное искусство наподобие Фуросими или Цуцуми и национальное стремление к совершенству в минимализме было напрочь уничтожено, повержено и наголову разбито, когда нам принесли роллы… Но, обо всем по порядку. Вообще, питерский стиль — это нечто из ряда вон выходящее во всей России, и за это мы его (Питер) любим. Только в Питере можно увидеть в пригородной вечерней электричке драку в кровь двух интеллигентов, которые не сошлись во мнении относительно роли С.Ю. Витте в окончании русско-японской войны 1904-1905 гг и в целом влиянии его деятельности и финансовой реформы 1897 года (напомню это он ввел золотой стандарт рубля в России) во взаимосвязи с итогами той войны на устойчивость Российской империи и революционные события того периода. Такого я не видел больше нигде в России. И этим, наверное, горжусь, хоть Питерцем и не являюсь. Мне всегда импонировало то, как тонко, исторически выверено и жестко Питерцы умеют «отыгрывать», что называется «подавать блюдо холодным», а в данном случае практически «замороженным», в том числе и за обиды, нанесенные много лет назад. И я почти уверен, что роллы, поданные нам в Subzero и являются той самой расчетливой местью японцам и всей японской культуре за позор поражения в Цусимском сражении, гибель адмирала Макарова и сдачу Порт-Артура, а также вполне непрозрачным намеком на то что расчеты с Японией еще не закончены и все еще на самом деле впереди. Subzero – ребята из Питера и они молодцы. Жду от них чего-то аналогичного и в отношении англичан 😊. К сожалению, я не догадался сфотографировать, но представьте себе аккуратно уложенные роллы щедро и по-русски размашисто присыпанные слоями листьев салата или шпината с нахлобученными сверху горками тертого дайкона. Все это полито сладким соусом и приправлено дроблеными орешками. Необычно, интересно, «по-ЗОЖному», так унизительно для японской аккуратности и так радостно для широкой русской души от лицезрения большой тарелки, на которой лежит много еды! Мы заказали скромный сет из 3х видов роллов. Сразу уточню, что роллы были обозначены в меню как специальные. Так что, если хочется японского минимализма и утилитарности, то может попробуйте иные виды роллов, они тоже в меню в наличии. Хотя, навряд ли вы прочувствуете всю истинность японской культуры. Здесь модно, «тусово», по-Питерски, для тех, кто в этот вечер не смог по разным причинам попасть в Северную столицу. Вообще ожидать классической японской кухни от Subzero не стоит. Собственно говоря, само название ресторана «ниже нуля» нам об этом говорит. Из замороженных продуктов японцы традиционные блюда не подают, скорее у них можно встретить что-то полуживое, нежели бывшее замороженным. Про сами роллы ничего сказать не могу, мы не смогли найти явных отличий от того же Тануки. Это место скорее всего про само место, атмосферу модного праздника, теплого вечера, свидание после рабочего дня c любимой, встречу подружек и зеленый бульвар за окном в отражении света теплых желтых ламп. И ребята не были бы Питерцами, если бы у них не было собственных разработанных коктейлей, можно обогатить свою палитру вкусовых ощущений, хотя, признаюсь, нам коктейль, в котором аромат дамасской розы все забил напрочь, не очень зашел, слишком сладкий и крепкий. Точно не под дайкон со шпинатом и орешками. Очень понравился том-ям, прямо как мы любим: в меру острый, с хорошим набором морепродуктов. Также мы открыли для себя жареные соевые бобы. Очень рекомендую, если у вас нет аллергии на орешки. И вообще, если у вас есть аллергия на орешки, подходить к выбору блюд в этом заведении надо крайне внимательно. Так вот, жареные в subzero соевые бобы - это бомба, если догадаться как их правильно кушать. Мы не сразу сообразили, так как они обжариваются прямо в стручках. Сначала я пытался их есть вместе со стручками, но вышло не очень😊 На мой вопрос, официантка подсказала, что есть надо только бобы. Однако, ковырять маслянистые жирненькие стручки пальцами, как если бы это были стручки с горохом, было как-то, мягко говоря, неудобно. Итак, даю подсказку, как в полной мере насладится этим блюдом: берем стручок за кончик, полностью погружаем его в рот и нежно надавливая языком и верхним небом, а если не получается, то зубами, вытягиваем стручок, слизывая губами масляный соус, который сплошь покрывает все стручки, и, вуаля, оставляем во рту нежные зеленые зернышки соевых бобов с потрясающим маслом. Бобы не сопротивляются и достаточно легко прорывают кожуру прячущих их стручков. Приятного аппетита и до новых встреч в subzero, теперь надеюсь в одном из их Питерских ресторанов.
1
19 июня 2023
"Раньше было лучше", два раза подряд наткнулся на пренебрежительный взгляд девушки которая обслуживала. Как будто ей неприятно было, что я задаю вопросы по меню.
По еде вроде неплохо, но пожалуйста, сделайте чуть меньше зелени в составе каждого блюда) потому что если взять пару роллов и что то из спешалов, то начинаешь чувствовать себя травоядным :)
2
20 марта 2023
Полчаса держали у стойки бара на очень неудобных табуретках с диаметром седухи с блюдце и не сажали при наличии пустых столов, объясняя что все под заказ. Пол часа!!! Такого хамства ещё не встречал. Люди как роботы со стеклянными глазами не умеют реагировать на нестандартные ситуации. Сказал им, что у меня и жены дни рождения. Эффект участия нулевой. Предложили в подвале, но там дышать нечем. Еда вкусная, но никому не посоветую туда идти, и сам добровольно туда не пойду.
12 июля 2023
Вкусная рыба и большие порции, не дешево, но стоит того. Приятный интерьер и музыка. Одно из любимых мест в Мск
3
14 ноября 2022
Одно из любимых мест. Красиво, вкусно, атмосферно, чудесное обслуживание. Нравится и на нижнем этаже и в основном зале❤️
3
14 февраля 2024
Свежие продукты, большие порции, вкусно, уютно. Вернусь ещё не раз.
1
1
11 ноября 2022
Очень красивая подача блюд, порции большие, есть несколько залов с разным интерьером, тот что внизу- на японскую или китайскую тематику, а в зале наверху красивый вид на Москву
3
4 октября 2023
Лучшие роллы в Москве, которые я пробовал. У них не роллы, а целое блюдо, которым наедаешься одной порцией. С доставкой сложнее, можно только клещ Яндекс курьера
19 сентября 2022
Очень вкусная еда, том ям, рамен, роллы, всю вкусно. Хороший интерьер, только цены высокие, в Питере дешевле. Видимо из-за высокого спроса подняли цены и ввели ограничение по времени нахождения, а это вызывает неприятные чувства.
6 января 2023
В целом - очень понравилось, еда вкусная, подача прекрасная, сотрудники - молодцы. Однако места очень мало, с вешалки валятся все куртки, столики стоят вплотную, из-за этого атмосфера не такая уютная, к сожалению.
21 января 2024
Быстрое обслуживание, вкусная еда.
Интересный интерьер. Молодцы!
5 марта 2023
Кухня и обслуживание выше всех похвал!
Атмосферно. Приятное место в центре Москвы.
Столик лучше бронировать заранее
22 июля 2022
Очень разочаровало московское заведение, решили посетить так как очень понравилось в СПБ.
За неделю заказали столик на компанию из 6 человек для празднования ДР, попросили уютный столик. В день брони пришли, столик у входа и ограничение по времени 2 часа о котором никто не предупреждал, на сайте о данной политике компании ничего не сказано. Часть гостей после рабочего дня немного задерживалась, поэтому смысла приходить в это заведение им уже не было, потому что нас бы просто выставили по окончанию 2часов. Пришлось выпить по бокалу пиво и уйти в другое заведение, Праздник испорчен, не рекомендую это заведение.
1
2
10 января 2023
Очень понравился ресторан, атмосферный с прекрасной едой, заказывала роллы. Очень вкусно + отличная подача. Рекомендую
3
11 сентября 2022
Очень понравился ресторан. Стилизованность , подача блюд их вкус на высоте ! Персонал очень вежлив и обходителен. Прекрасный вид из окон, особенно в вечернее время. Спасибо.
1
7 июля 2022
Прикольный ресторанчик! Симпатичный интерьер и вежливый персонал, ел только пиццу! Можно ещё на улице посидеть и это достоинство летом. Надо будет ещё вернуться и попробовать кухню!
1
2 июля 2022
Очень вкусные суши и роллы, понравился рамен 🍜 с говядиной , классная атмосфера и расположение отличное, с парковкой, как обычно в Москве не все так просто
2
30 марта 2023
Пять за потрясающую еду, но коктейли однообразные, совершенно не соответствуют названию, пресные и не вкусные. Еда - пища богов, поэтому 5, это лучшие суши в РФ из всех, что мы пробовали. Но лучше берите сразу бутылку вина и будет 🤌🏻
1 декабря 2023
В еде попался пластик в большом количестве.
Заведение в качестве компенсации предложило десерт.
Администратор, отказалась с нами нормально взаимодействовать.
3
3
12 ноября 2023
Хорошая Азия, очень минималистично интерьер, подача блюд красивая, ценник не кусается
8 марта 2024
Прекрасные суши - очень вкусные, стоят своих денег. И коктейли классные
10 марта 2024
Кухня очень вкусная... Цены, средние. Атмосфера отличная.
27 июня 2022
Просто Вау! Это самые вкусные роллы в моей жизни.
Персонал заслуживает отдельную похвалу. Очень милые и помогли разобраться в меню
Горячие с гребешком-любовь!
Кстати, порции большие. Наесться и объесться
Вкусные японские лимонады
3 июня 2024
Всё понравилось, блюда принесли в течении 10 минут. Вежливый персонал.
1
3 июля 2022
Пришли по рекомендации знакомых. Честно, ожидали большего. Ценник выше среднего. Блюда качественные, но я за такие деньги ходил в места поинтереснее. Пиво - базовый джентельменский набор. Официанты - стараются. Интерьер - темные-серые тона и бетон. Меню было без картинок - оч тяжко всё это гуглить, иначе не понятно из описания (можете замучать официанта).
17 ноября 2021
Посещали сегодня с подружками данное заведение.
Из плюсов - очень приятный интерьер, интересный дизайн меню.
НО общее впечатление неприятное.
Раньше я никогда не пробовала японскую кухню, поэтому выбирала по названиям (если бы в меню были картинки, было бы гораздо удобнее).
Заказала кокосовую воду, сделала пол глотка - не понравилось. Тут же попросила у официантки заменить на обычную воду.
Мне принесли обычную воду, кокосовую - унесли.
А потом в чеке пробили, что я ее пила и ПРИНУЖДАЛИ оплатить.
Я в таких делах не разбираюсь, поэтому заплатила. Но очень неприятно от этой ситуации.
Когда раньше происходило подобное - ДРУГИЕ заведения ШЛИ НАВСТРЕЧУ. Да, знаю, что у всех свои вкусы, но могли либо оставить ту воду, либо рисовали бы в меню картинки.
Я ценю искусство и оригинальный подход, но человек должен понимать, что он заказывает. И объяснения состава тут недостаточно.
А так человек платит, а поесть не может.
Очень грустно и неприятно от такого отношения. И особенно от того, что действительно надавили с оплатой.
В других ресторанах такого уровня к клиентам относятся лучше.
PS. На фото видно, что рядом с тарелкой стоит обычная вода, а кокосовой нет.
1
29
7 сентября 2022
Отличный ресторан, посещаю уже раз 15й, быстрое и качественное обслуживание, вкусная еда и приятная атмосфера. Особенно рекомендую поке с лососем.
15 ноября 2022
Посетил московский Subzero в связи с тем, что не смог посетить питерский. Именно слава питерского заведения заставила меня забронировать стол и провести вечер пятницы в Subzero на Петровке в Москве. Сначала плюсы: 1) Вкусно. 2) Порции большие и красивые. Минусы: 1) В заведении ну очень приглушенный свет, темновато вечером. 2) Громкая музыка. Сидел под динамиком, допускаю что в другом углу ресторана было норм. 3) Музыка... не айс. Ее нельзя назвать лайтовой и фоновой. Она создает непонятную атмосферу. В итоге - ставлю 4 звезды.
4
26 января 2024
Фото, к сожалению, нет. Но это были очень вкусные роллы. Были с подружкой, и ей, и мне понравилось. Рекомендуем))
24 ноября 2023
Вкусные роллы, хорошая подача, внимательнее официанты. Приятная атмосфера.
20 сентября 2023
Вкусный ресторан.
Не обычная подача роллов сверху с подушкой.
Блюда сытные.
Персонал внимательный.
26 октября 2021
Приятный персонал, отличные и вкусные блюда, просто восторг. Бронировать столик лучше заранее, чтобы потом не приходилось ждать.
Брали рамэн с говядиной (восторг!), острый суп с яйцом (два раза брали, этот суп одна из причин сюда прийти - двойной восторг!!), ролл филадельфия - не из разряда вау, но приятная и сбалансированная, кранчи роллы - не супер позиция, я второй раз не возьму, тартар из говядины - супер, фиш боул - богатое классическое блюдо, отличный выбор, когда не знаешь что взять потому что хочется все.
Итог: супы здесь шедевральные и ради них надо сюда прийти.
Просьба: разнообразить меню
Предъява: гуакамоле повсюду
3
1
1 июля 2024
Очень вкусные роллы , приятный парень официант сегодня был!
1
6 октября 2023
Очень вкусный рамен, отличные коктейли, приятный интерьер, идеальная локация.
22 мая 2022
Гайс, это лучший ресторан суши в Москве!
Подача обалденная, цены приемлимые. Заказ приносят очень быстро, успеваешь буквально только помыть руки, как еда уже на столе. Отдельный респект за дизайн интерьера и меню.
Плюс в карму владельца за мыло и крем для рук, бренда 22/11. 😍
Сервис на высоте. Уже не первый раз посещаем это место 10/10
1
14 июля 2023
Это самые вкусны роллы, по приезду в Питер ходим каждый день, в воскресенье в Москве будем- обязательно пойдем. Мне как раз и нравиться орехи и зелень.
1
21 сентября 2022
Спасибо, что нас покормили, несмотря на то, что мы не забронировали столик заранее. Сервис классный, место атмосферное, еда вкусная, порции большие, подача интересная!
18 февраля 2023
Ставлю 4.7, но такой опции нет
Советую брать роллы, они тут очень вкусные, и порция удовлетворительная. Что не понравилось - много какой-то травяной ботвы кидают в каждое блюдо, даже к роллам:)
Стильное меню, стильный интерьер. Хорошо подойдёт для свидания
3
30 сентября 2023
Все как в Питере. Порции роллов большие, персонал приветливый, интерьер сдержанный.
27 августа 2022
Неплохое место, с закрытой но панорамной верандой. Меню оформлено с изюминкой. Еда не хуже и не лучше для такого ценового сегмента. Но, несмотря на то что Google показывает тут $$$, цены показались ниже чем я рассчитывал при виде этого значка
19 сентября 2023
Не понравился формат брони, всего 2 часа на стол мало, особенно в пятницу вечером.
Обслуживание тоже следует подтянуть на мой взгляд.
Еда вкусная, за неё и поставил не 1 звезду.
13 августа 2021
Одно из лучших мест в Москве с японской кухней! Все очень вкусно и эстетично, порции большие, подача оригинальная! Соотношение цена-качество топ, плюс ещё расположение в самом центре. Мы с друзьями там частые гости. Место популярное, поэтому вечером и в выходные столик лучше бронировать заранее!)
3
28 декабря 2023
Очень вкусно и уютно. Чуть чуть нам не хватило 2часов, но заранее предупреждали.
3