В целом - стандартный ресторан этой сети. Но если любить прожаренное мясо, они его делают лучше всех. Кроме того, приятное место с видом на обводной канал. А ещё у них, на редкость для Бутчера, есть отдельный кабинет на компанию (человек 8, не больше) и никто за бронирование не просит аванса (как в Воронеже на Пречистенке, напр.).
Очень пафосно, но сам стейк обычный , по вкусу обычный мираторговский рибай, хороший но вполне доступный практически везде.
Официант нам достался очень «опытный» относился к нам как к колхозникам, объяснял как проверить готовность стейка, делал удивленное лицо при заказе риберы, и в целом видно что страдал от того что убогие реднеки таки дошли до его заведения.
Десерты кстати неплохие!
Цена заведения не оправдана.
Любим этот ресторан. Отличный тар-тар из тунца. Из любимого - "Стейк, которого не было" с перечным соусом. Всегда внимательные официанты, уютная обстановка, вкусная еда. Если останется место для десерта, они здесь тоже отличные.
Хороший мясной ресторан, спокойно без суеты, не перегружен даже в вечер пятницы, расположение отличное, после еды по набережной пройтись одно удовольствие.
В принципе, если в голове созрел план съесть вкусный стэйк, то в Бутчер. Перепробовал почти весь ассортимент, и знаете ни разу не было сожалений типа когда выходишь и думаешь а за что я заплатил (цена не из дешевых, но не самая дорогая). Мясное меню, если вы не были в ресторанах такого формата, вас весьма порадует и демонстрационный процесс приготовления соуса тоже не оставит безразличным.
Из тех ресторанов этой сети где я побывал, этот самый уютный и располагающий к тихой беседе за бокалом красного вина.
Знаю есть и другие места, где тоже умеют готовить мясо, но в комплексе вкус, атмосфера, интерьер, официанты, «отсутствие белых скатертей» (думаю поймете) всё это оцениваю на 5 из 5.
Достойно : прекрасная атмосфера, отличное мясо, безупречный сервис. Мб ничего сверх естественного, но очень и очень прилично. Причем прогнозируемо прилично.
3
Show business's response
Игорь К.
Level 17 Local Expert
April 2, 2023
Посетили. До этого были на Китай-городе. Обстановка здесь гораздо уютнее. На этом всё. :) Вино и десерты такие же прекрасные. Тут вопросов нет. Закуски, салаты брали другие - сравнить сложно, но вкусно. Стейки хуже. Прожарка не идеальна. Сами стейки…не знаю даже…. , ну не такие классные, как на Китае. Я не знаю, как это может быть - стейки то, наверняка одни и те же в сети, но вот совсем не то. Одно дело, когда стейк просто тает, а другое - с трудом жуется (домашний явно не хуже). Причем это общее мнение нашей семьи. Самое большое разочарование - это обслуживание. Возможно, именно нам не повезло. Но насколько было шикарное (по-другому не скажешь) обслуживание на Китай-городе (если верно помню, Андрей), настолько неприятное было здесь (Павел). В общем, не сложилось. Есть разочарование, ибо до этого Бутчер был почти идеальный, а сейчас уже….ну, так. Может еще посетим.
Были на 8 марта, очень любим ресторан, особенно на профсоюзной, этот разочаровал отношением, стол дали ровно во время, если пришли заранее - стойте ждите, никаких комплиментов, очень осталось неприятное отношение, видимо пытались максимум выжать их посадки в праздник. Сюда желания нет возвращаться, но Бутчер и Мареа очень любим
Определенно рекомендую. Цены высокие, но это покрывается обслуживанием и качеством меню. При заказе стейков вам продемонстрируют поднос с сырыми стейками на выбор и расскажут их особенности. Прекрасная подача, отменный вкус. А в заключении был волшебный десерт☺️
Nie gratis, moar wel goe ete. Sjieke toko mee personeel die ut snapt. Dr wordt goe voar uw gezorgd. Gezellig da is ut. Ge moet hier nie komme als ge nie voan vlees houdt.
Место очень понравилось, невероятно вкусные блюда, очень красивая интересная подача, при вас делают нарезку стейка, в начале еще делают небольшую презентацию по мясу и виды, которые есть в ресторане, цены выше среднего , брутальный интерьер
Стейки отменные, подача супер!!! Раньше дети мясо не ели, но здесь им всё оочень понравилось 😻 Десерты тоже вкусные. Рекомендую как с друзьями, так и с семьёй💯
Зашли в Бутчер (на Садовнической) с ребенком по обедать, заведение отличное: кухня очень вкусная и что важно - прекрасный сервис. Для дочери скорректировали блюда, помогли выбрать постное мясо и прожарку, сделали персональный гарнир и соус... Как итог ребенок съел с большим удовольствием полностью и мясо, и гарнир, а от фирменного чизкейка остался в полном восторге.
Сам так же остался доволен, качество мяса на высоте, повара идеально попадают в прожарку, а официанты вежливые, хорошо разбираются в меню и дают полезные советы по выбору прожарки к тому или иному стейку. Круто что соус к блюдам готовят персонально для каждого посетителя прямо около столика и можно самому повлиять на его состав, да и визуально это выглядит классно! Отдельно стоит отметить хорошу винную карту.
В целом ресторан отличного уровня, пожалуй одни из лучших стейков в Москве и очень хороший сервис. Дорого? С одной стороны да, но с другой - я бы заплатил и больше за полученное настроение и великолепную кухню.
Очень вкусное мясо. Есть кабинет на 6-8 человек, в котором можно сесть за закрытыми дверями, но и в зале тоже отличные места. К персоналу претензий нет. Цены довольно высокие, но еда их стоит. Из десертов рекомендую "Кутузов", но если хотите попробовать, то при бронировании столика нужно заказать необходимое количество порций, иначе есть шанс, что его можно не застать.
Дорого. На этом минусы заканчиваются. Бакалар, кстати, по удобоваримой цене. Приносят и при тебе делают соус к стейку а потом и сам стейк разрезают. Если Вам финансы позволяют - ю вэлкам!
Просто изумительно вкусное и мега дорогое место) Стейки нежнейшие, меню из стейков приносят на подносе, демонстрируют их и рассказывают всю историю. Одним словом кухня на высоте, выбор напитков очень хорош, обслуживание выше всех похвал!
Лучший, лучший, лучший стейк. Нет, много стейков, которые приносят в сыром виде на подносе, про каждый рассказывают. А затем к выбранному рекомендуют гарнир и соус. И это божественно!!!
Если вы любите мясо, вам сюда. Потому что тут его тоже любят - готовят с любовью)))
Мне, кстати, из меню ещё очень понравились морские ежи - свежие, интересная подача.
Отмечали день рождения мужа, его поздравили бутылкой вина. Мне формат невскольких добрых слов понравился больше, чем преславутое happy birthday и кусочек торта со свечкой. Как-то душевно! И на прощание ещё раз поздравила администратор.
Шикарное место, стейки на выбор, презентация мяса перед готовкой, вкуснейшее, нежнейшее мясо, интересная подача шеф-повара готового блюда. Брали настойки, пиво, но сюда стоит идти только ради мяса, остальное не шедевр.
Как всегда всё на уровне. Но из-за загруженности официант не прислушивается к заказу клиента (бургер просил без лука, хорошо я не придирчив и сам его вынул). Стойки на высоте - таят во рту.
Великолепно. Восхитительный вкус стэйков. Очень вкусно. Был впервые. Чтобы определиться выносят все виды мяса, про все рассказывают, и ты выбираешь. Готовка 20-25 минут. На десерт Торт «Кутузов»))) подача торта интересная, приносят весь целый большой и отрезают тебе кусок ))) по началу омрачило все требованием надеть маску и померить температуру, чтобы дойти до столика ((( Было желание уйти. Прошу Вас, не не нужно этого делать. Пусть одевает, кто хочет. Перестаньте нести эту ахинею уже. Вкус мяса потом все сгладил. Обстановка уютная, красивые кожаные кресла, дерево. Удобное расположение, парковка есть. Все круто, хоть и очень дорого. На двоих два стейка, два гарнира, два куска торта и два кофе 10₽ 🤷🏻♂️
Очень комфортное, приятное и красивое заведение. Радует индивидуальная подача и отношение к клиентам. Всегда помогает определиться и подсказывают что лучше взять. За такие стейки не жалко отдавать денег.
Очень странное место…. Много напыщенности из ничего. Высокий чек и минимум удовольствия.
Мясо - прям скажем, не очень. И еще его не умеют готовить(или борясь за качество мяса и чтобы гость не потравился делают well-done).
С коктейлями - совсем всё плохо. А-ля авторские коктейли ничего нормального по вкусу. Обычных, правильных мужских коктейлей - вообще нет.
Сделать open food -даже не просите.
Менеджмент старается всё как-то сгладить - только ему и звезду.
Всегда вкусные устрицы и стейки 🥩 хороший выбор моего любимого вина Шираз, рекомендую. Была в нескольких их ресторанах , идеально подойдет и для обеда и для ужина .
Очень вкусные стейки. Брал для разнообразия пиканью и остался очень доволен. Обслуживание очень хорошее. При выборе стейка быстро приносят два больших подноса со всеми стейками, которые у них есть и можно выбрать мясо по внешнему виду, а не только по описанию. Ценник, конечно, не низкий, но за качество приходится платить.
Не привык я к таким дорогим ценам в сетевом заведении. Реальный чек на хороший стейк и пару бокалов для каждого из пары примерно равен 15тр.
Стоит того.
Великолепное мясо. Пробовал пиканью и филе прайм. Соусы к мясу тоже превосходные, попробовал горчичный и грибной. Так же хороший выбор вина, но попробовать не удалось, был за рулём ) в общем всем рекомендую. А ещё отличное татаки из тунца )