Старый Боржомъ

Безалкогольные напитки
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда на мангале
Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Из охлажденного мацони и сулугуни :
Мучные блюда
Основные блюда
Салаты
Соусы
Супы
Хачапури на мангале
Холодные закуски
Чаи ТМ "Dolce Vita "
Безалкогольные напитки
Американо
170 ₽
Эспрессо
170 ₽
Латте
250 ₽
Капучино
230 ₽
Морс ягодный
1 л/клюква, вишня/
370 ₽
«Боржоми»/ газиров. минеральная вода
0,5 л
310 ₽
"Набеглави"/ газиров. минеральная вода
0,5 л
335 ₽
«Жемчужина Байкала»/негазиров.
0,53 л
345 ₽
Грузинский лимонад
0,5 л
270 ₽
Кока-кола/стекло
0,33 л
280 ₽
Соки в ассортименте
1 л
360 ₽
Соки в ассортименте
0,2 л
80 ₽
Апельсиновый фреш
0,1 л
165 ₽
Грейпфрутовый фреш
0,1 л
175 ₽
Яблочный фреш
0,1 л
135 ₽
Морковный фреш
0,1 л
150 ₽
Лимонный фреш
0,1 л
250 ₽
Фреш из корня сельдерея
0,1 л
370 ₽
Гранатовый фреш
0,1 л
595 ₽
Салаты
Салат «Грузинский»
250 г/фасоль, лук ялтинский, помидоры , масло подсолнечное, уксус винный, перец острый, зелень, грецкий орех, гранат, бальзамический св.соус/
450 ₽
Салат "Овощной"
200 г/огурцы, помидоры, перец болгарский, ялтинский лук, зелень, оливковое масло/
320 ₽
Салат «Ясамани»
200 г/красная капуста, куриное филе, лук сладкий, огурцы, оливковое масло, горчица зернистая, уксус винный, чеснок, специи/
370 ₽
Салат «Мегрельський»
200 г/ огурцы, помидоры, грецкий орех , перец острый, ялтинский лук, зелень, виноградный уксус, специи/
445 ₽
Салат «Греческий»
250 г/ огурцы, помидоры, маслины, лимон, перец болг., ялтинский лук, сыр-фета, зелень, оливковое масло/
445 ₽
Мангал-салат
200 г/баклажаны, помидоры, лук ялтинский, зелень, перец болгарский, чеснок, масло оливковое, уксус бальзамический, кунжут, специи/
320 ₽
Салат "Саамо"
250 г/яблоки, стебель сельдерея, салат-айсберг, грецкий орех, масло оливковое,мед, сок лимона/
365 ₽
Салат «Тёщин язык»
200 г/помидоры, салат, сухари, говяжий язык, сыр голландский, майонез, специи/
580 ₽
Салат “Айола”
250 г/помидоры-черри, сыр-фета, сельдерей, салат-айсберг, салат, куриное филе, перец болгарский, ялтинский лук , кунжут, соус/
475 ₽
Салат "Цезарь" с куриным филе
250 г/куриное филе, салат-айсберг, салат, пармезан, сухари, помидор-черри , яйцо перепелиное, соус /
380 ₽
Салат "Казбеги"
220 г/куриное филе,бекон, салат -айсберг, салат, пармезан, соус/
500 ₽
Салат «Капрезе»
230 г/моцарелла , помидоры, оливки, базилик, соус песто/
545 ₽
Салат « Алиони»
200 г/филе говядины, салат-aйсберг, пармезан, помидоры, лук ялтинский , перец болгарский, соус /
550 ₽
Салат " Никора"
260 г/ филе говядины, помидор-черри, шпинат, масло оливковое, лук ялтинский, апельсиновый сок, сироп вишневый, уксус бальзамический/
580 ₽
Салат "Цезарь" с семгой
250 г/семга м/с, салат-айсберг, салат, пармезан, сухари, помидор-черри , яйцо перепелиное, соус /
580 ₽
Салат «Имеди»
200 г/кальмары, креветки, семга м/с, лимон, яйцо перепелиное, майонез, икра красная/
650 ₽
Салат «Ламази»
200 г/семга м/с, сыр-виола, помидоры-черри, икра красная, маслины, перепелиное яйцо/
750 ₽
Салат «Палиастоми»
230 г/кальмары, мидии, креветки, лук ялтинский, семга м/с, лимон, маслины, соус/
890 ₽
Основные блюда
Цыпленок табака
350 г
750 ₽
Чкмерули
350 г/цыпленок в молочном соусе/
950 ₽
Варика
350 г/цыпленок под соусом ткемали с зеленью и специями/
850 ₽
Сациви
350 г/цыпленок под соусом бажи /
1000 ₽
Маквали
350 г/цыпленок под ежевичным соусом /
850 ₽
Чахохбили
350 г/ цыпленок, помидоры,перец болгарский, лук, чеснок, перец острый, зелень, специи, гранат/
520 ₽
Джигари
300 г/печень кур., сердце кур., орех грецкий, лук репчатый, сок томатный, перец острый , чеснок, специи, гранат/
450 ₽
Оджахури
300 г/картофель, лук репчатый, свинина/
400 ₽
Чашушули из свинины
300 г/ свинина, помидоры, лук репчатый, перец острый, морковь, перец болг.,чеснок, томатная паста, специи/
490 ₽
Мцхери
350 г/2 перепелки, перепелиное яйцо, ежевичный соус /
780 ₽
Чашушули из индейки
300 г/ филе грудки индейки , лук репчатый, перец острый, морковь, перец болг.,чеснок, томатная паста, специи/
450 ₽
Чашушули из говядины
300 г/ филе говядины, лук репчатый, перец острый, морковь, перец болг.,чеснок, томатная паста, специи/
570 ₽
Мцхемси с грибным соусом
300 г/ филе говядины, сулугуни, сливки, шампиньоны, специи/
850 ₽
Месхети
400 г/ каре баранины, помидоры, баклажаны, морковь, перец болгарский, шампиньоны, лук зел., гранат/
1450 ₽
Хинкали с бараниной ( 8 шт.) ( Ориентировочное время приготовления 40 мин.)
1 000 г
1200 ₽
Хинкали с говядиной (8 шт.) ( Ориентировочное время приготовления 40 мин.)
1 000 г
950 ₽
Блюда на мангале
Шашлык свиной
100 г
250 ₽
Свинина на кости
100 г
220 ₽
Ребрышки свиные
100 г
220 ₽
Люля-кебаб из баранины
150 г
600 ₽
Баранина на кости
100 г
620 ₽
Чалагаджи
100 г/медальоны из филе говядины/
570 ₽
Цыпленок на мангале
325 г
750 ₽
Перепелки на мангале с ежевичным соусом
2 г
780 ₽
Стейк из индейки
100 г/филе грудки индейки/
250 ₽
«Душа Кавказа» - фирменное блюдо! ( Ориентировочное время приготовления 40 мин.)
1 200 г/шашлычное ассорти: мцвади из баранины - 200 гр., шашлык свиной - 200 гр., ребрышки свиные - 200 гр., свинина на кости - 300 гр., люля-кебаб из баранины - 150 гр., люля-кебаб из говядины - 150 гр./
3950 ₽
"Ай-Петри"- шашлычное ассорти ( Ориентировочное время приготовления 40 мин.)
1 300 г/баранина на кости - 300 гр., свиной шашлык - 300 гр., люля-кебаб из баранины - 150 гр.,грибы на углях - 100 гр., картошка на углях -150 гр., овощи на углях - 400 гр./
3700 ₽
Овощи на мангале
100 г
100 ₽
Картошка на углях
100 г
70 ₽
Грибы на углях
150 г
250 ₽
Холодные закуски
Баклажаны острые
/баклажаны, перец острый,чеснок,зелень,уксус винный /
220 ₽100 г
Язык отварной с соусом
/говяжий язык , соус с хреном/
540 ₽100 г
Квели – сырная тарелка
/ брынза, сулугуни/
490 ₽200 г
Соленья
/соленые помидоры, огурцы, капуста/
350 ₽250 г
Мхали с болгарским перцем
/перец болгарский, паста из грецкого ореха с зеленью, чесноком и специями /
400 ₽150 г
Мхали с баклажанами
/баклажаны, паста из грецкого ореха с зеленью, чесноком и специями/
400 ₽150 г
Мхали с фасолью
/фасоль, грецкий орех, лук репчатый, зелень, чеснок, специи и винный уксус/
400 ₽150 г
Мхали со шпинатом
/шпинат, грецкий орех, лук репчатый, зелень, чеснок, специи и винный уксус/
400 ₽150 г
Мхали «Боржоми» (ассорти)
/ассорти из вышеперечисленных видов мхали/
1500 ₽600 г
Сациви из куриного филе
/куриное филе, соус бажи/
590 ₽150 г
Семга малосольная
500 ₽100 г
«Бахчи» - овощная тарелка
/огурцы, помидоры, перец острый, зелень, редис, перец болгарский, лук ялтинский/
650 ₽550 г
«Гурман» - мясная тарелка
/ язык говяжий, филе говядины, свиное, куриное с сырной начинкой/
1350 ₽450 г
Рыбная тарелка
/ сёмга м/с, угорь копченый, эскалара/
2100 ₽300 г
Мучные блюда
Шоти
180 г/белый грузинский хлеб/
70 ₽
Мчади с сулугуни
150 г/хлеб из кукурузной муки с сулугуни/
270 ₽
Сет из мини-хачапури
1 000 г/мини-имерули, мини-мегрули, мини-аджарули, мини-лобиани, мини-кубдари/
1100 ₽
Хачапури Мегрули
650 г/брынза , сулугуни, дрожжевое тесто/
750 ₽
Хачапури Аджарули
400 г/брынза , дрожжевое тесто , яйцо, сливочное масло/
530 ₽
Лобиани слоёный
500 г/слоёное тесто, лобио (красная фасоль), перец острый, базилик, специи/
550 ₽
Хачапури Имерули
500 г/ брынза , дрожжевое тесто/
590 ₽
Слоёный хачапури
500 г/ брынза , слоёное тесто/
620 ₽
Хачапури Самепо
800 г/брынза, сулугуни, дрожжевое тесто/
900 ₽
Кубдари
500 г/ тесто слоёное, говядина,перец острый, лук, тархун, специи/
600 ₽
Соусы
Соус из мацони с чесноком
50 г
60 ₽
Бажи
50 г/ орех грецкий, чеснок, специи/
190 ₽
Сацебели
50 г/томат, зелень, чеснок, специи/
60 ₽
Ткемали
50 г/слива, специи/
90 ₽
Аджика
50 г/томат, болгарский перец, зелень, специи/
90 ₽
Наршараб
50 г
95 ₽
Песто
50 г
190 ₽
Сметана
50 г
50 ₽
Майонез
50 г
50 ₽
Кетчуп
50 г
50 ₽
Десерты
Мороженое пломбир
100 г
150 ₽
Мороженое «Боржоми»
300 г/мороженое, черный шоколад, грецкие орехи, сливки/
490 ₽
Меренговый рулет
130 г/белок яичный, творожный крем, вишневый конфитюр, миндальные хлопья/
250 ₽
Штрудель по-венски
150 г/тесто слоеное, яблоки, грецкий орех,миндальные хлопья, пломбир, карамель/
350 ₽
Мёд
50 г
100 ₽
Варенье в ассортименте
75 г/кизил, айва, вишня/
90 ₽
Фрукты сезона
100 г
80 ₽
Супы
Чихиртма
300 г/куриное филе, куриное яйцо, укроп/
250 ₽
Грибной суп
300 г/шампиньоны, морковь, лук репчатый, сулугуни, сливки/
380 ₽
Харчо
300 г/говядина, рис, овощи, чеснок, зелень, специи/
350 ₽
Харчо по-мегрельски
250 г/говядина, грецкий орех, лук, чеснок, кинза, перец острый/
390 ₽
Чакапули
300 г/баранина, зелень, ткемали/
720 ₽
Царская уха
250 г/осетрина, семга, морковь, перец болг., помидор, зелень, специи/
590 ₽
Острое по-грузински
250 г/филе говядины, помидоры, лук репчатый, чеснок, томатная паста, специи, зелень/
520 ₽
Горячие закуски
Лобио
250 г/красная фасоль, перец острый, чеснок, ткемали, лук-порей, томатная паств, специи, зелень/
430 ₽
Аджабсандали
300 г/тушеные баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук, томатная паста, зелень, перец острый, ческнок, специи /
450 ₽
Сулугуни жареный
200 г
520 ₽
Долма
200 г/говядина, рис, виноградный лист, сметана или мацони (на выбор)/
350 ₽
Шампиньоны с сулугуни
250 г
465 ₽
Зутхи
100 г/отварная осетрина со специями по старинному грузинскому рецепту/
1200 ₽
Чаи ТМ "Dolce Vita "
Ганпаудер ВС
0,8 л/Зеленый чай высшего сорта, листья скручиваются в маленькие шарики, похожие на порох (англ. Gunpowder). Благодаря специальной обработке сохраняются все витамины и полезные вещества свежего чайного листа./
400 ₽
Ассам Хармути
0,8 л/Индийский черный чай из Ассама. Этот сорт отличается крепостью, бодрящим ароматом и терпким вкусом. Плантация Хармутти берет свое название от имени красавицы Хирамати, супруги царя и хозяина равнинной части Ассама. Развалины ее мавзолея находятся...
400 ₽
Бабушкин сад
0,8 л/Состав: каркадэ, кусочки яблок, изюм красный, плоды шиповника измельченные, ягоды черной смородины, листья смородины, лепестки василька синего, лепестки василька красного, аромат черной смородины и садовой вишни./
500 ₽
Альпийский луг
0,8 л/Состав: Цедра апельсина, ромашка, шиповник, лимонная трава, мята/
450 ₽
Эрл Грей Классик
0,8 л/Элитный купаж китайского и цейлонского чёрного крупнолистового чая с лепестками василька, с добавлением эфирных масел бергамота/
400 ₽
Травяной с имбирем
0,8 л/Состав: Имбирь, лимонная трава, мята, лепестки розы, корень солодки, листья малины, цедра и кусочки лимона, яблоко, ромашка, корица, горошины черного перца/
400 ₽
Блюда из рыбы и морепродуктов
Дорада запеченная
100 г
280 ₽
Сёмга на мангале
100 г
450 ₽
Форель на мангале
100 г
290 ₽
Рапана по-грузински
250 г/рапана, овощи, специи/
500 ₽
Шашлык из осетрины на мангале
100 г
1200 ₽
Из охлажденного мацони и сулугуни :
Мацони с тархуном
Ароматный крем-суп
340 ₽300 г
Мацони с огурцами и мятой
мацони,огурцы,мята
355 ₽300 г
Окрошка по-грузински
мацони, огурцы, редис, тархун, говядина
410 ₽300 г
Гебжалия
мацони,сулугуни, мята
625 ₽300 г
Мацони
Ароматный крем-суп
270 ₽300 г
Гарниры
Рис отварной
100 г
150 ₽
Картофель-фри
150 г
180 ₽
Картофель с грибами по-домашнему
250 г
320 ₽
Хачапури на мангале
Феновани
250 г/слоёное тесто, сулугуни/
650 ₽
Феновани - лобиани
300 г/слоёное тесто, лобио (красная фасоль), перец острый, базилик, специи/
630 ₽
Феновани с беконом
300 г/слоёное тесто, сулугуни, бекон/
770 ₽
Обновлено 22 ноября. Источник: Представитель организации