Был в этом заведении неоднократно. Что хочется отметить: чем дальше, тем хуже. Есть с чем сравнивать ибо родился и вырос в Грузии. И если позиционируют заведение как грузинское, то будьте любезны, соответствовать. Но по порядку:
Хинкали - съедобные, но далеки от идеала. Фарш не понятной консистенции. В них мясо должно быть рубленным, а не кашеобразным.
Лобио - убили на повал, когда принесли маленький горшочек с лобио, а лобио приготовлено из консервированной фасоли, наверное из ближайшего магазина. Количество лука и чеснока минимальное. Господа, мы живём в богатом крае, где фасоль можно есть чем угодно.
Салат тбилисский - добили окончательно. Порция из половины помидора, нескольких кусочков огурца и почему то листьев салата. Данное сочетание не имеет отношение к грузинскому салату. Мало лука и орехов. Спросил у администратора, что за проблемы с помидором, почему половина? Принесла еще один помидор и пояснила, что все соответствует граммовке. 55 гр. помидора. 55 грамм, Карл! Вы серьёзно?
Очень скудная барная карта. В меню пиво Балтика и еще какое то нефильтрованное. Это же хинкальная, там должно быть море вкусных хинкали и море пива. У меня сотни знакомых и не один из них не пьет Балтику.
Обслуживание: есть над чем работать. Во первых ждал минут 10 пока кто-нибудь подойдет. Персонал нужно несколько раз просить, чтобы вытерли со стола. Подошла девушка, не вытерла, а сверху просто накрыла меню. Попросив повторно всё было сделано сухой тряпкой, а крошки были у меня на брюках.
Подытожим: кухня съедобная, но не имеет ни какого отношения к грузинской. Единственное, что там грузинское это музыка в динамиках. Приемлемые цены, плохое обслуживание. В общем я туда больше не ногой. Очень жаль.
Всё очень вкусно! Заказывали хинкали с мясом и зеленью-нежнейшее тесто... Хачапури по- аджарски вне всяких похвал.Узвар как в детстве) Отличное обслуживание,быстрая подача блюд.
Старик Хинкалыч это самое красивое, лучшее место для времяпровождения. Всем советую посетить это заведение. Прям дух захватывает 🔥
Коллектив добрый и отзывчивый 👍
Чудесное место! Интересный интерьер и детям сразу карандаши и раскраска) Приветливый внимательный персонал, очень вкусная кухня, чай с чабрецом это отдельная тема)))
Дешево и сердито! Бывал в трех городах этой франшизы. Пробковый сбор, радует печень и кошелек. Регулярно посещаю это заведение. Система бонусов постоянного клиента, тому способствует. Харчо не советую. Остальное, очень вкусно)
Очень понравилось внимательность персонала,встретила девушка официант, помогла с выбором зала, заказы принесли довольно быстро, все оооочень вкусно 😋 было, вернёмся ещё!
Всем здравствуйте. Как опытный ресторанный посетитель, я хочу сказать, что это место вызвало у меня бурю положительных эмоций и навсегда останется в моем сердце.
Мне понравилось все, начиная с блюд, заканчивая атмосферой.
Официантки выглядят опрятно и профессионально справляются со своей работой 👍🏻
Блюда просто сок. Хочется выделить жгучую, как огонь, аджику🔥
Хинкали с вишней и творогом, подобны первому подрастковому поцелую.
Делая вывод, я хочу сказать, что это лучшее место где я кушал! Всем советую. Вкуснее готовит только моя бабушка.
Старый добрый Ставрополь,хинкали и обстановка в этом кафе очень приближена к Тбилисской,хинкали заказывали несколько раз,т.к. не могли насладиться вкусом в совокупности с национальным колоритом и музыкой.Посетите не пожалеете.Живу в Краснодаре ,но когда бываю в Ставрополе обязательно туда захожу приятно и с настольгией покушать.
Кафе - супер!
Есть столики с розетками, можно поработать с ноутбуком, если такой запрос) В обед достаточно много человек, шумновато. Приятная музыка!
Долма 👍🏻 морковный торт - ок
Начнём с приятного: Наконец-то я нашел соус сацибели именно такой какой он должен быть, очень вкусно. Люля из курицы - тоже вкусно. Хинакли со шпинатом мне понравились, жене нет. Хинкали 3 сыра оказались просто с творогом :((( И главное разочарование это плов.
Ужасный рис и заветренное мясо, совершенно не похож на тот который на фотографии в меню. Заказывали доставку.
Здравствуйте)! В Ставрополе много мест, где можно перекусить, шашлычные, фаст- фуды, пиццерии, пельменные и т д. Так сказать на любой кошелек и на любой вкус, но честно говоря уже порядком поднадоела эта сложная еда, да она вкусная, спору нет, но хотелось простого, горячего, понятного вкуса, типо как дома)))). Об этом кафе прочла в рекламе, и попав в город решила посетить. Первое, это удобное месторасположение, второе быстрое приветливое обслуживание, чистота, дисциплина, грузинская музыка, мелочи которые успокоили, расслабили и создали настроение. Кофе был через 2 минуты, хинкали через 5-6 мин.
Меню простое, но разнообразное, персонал прекрасный, вкус хинкали прекрасен, нежирное мясо, вкусный соус к нему порадовали))). Белоснежное тесто и аккуратно слепленные хинкали оставили прекрасное впечатление! Спасибо! Рекомендую к посещению, была там буквально 30 минут, но так на душе стало спокойно и сытно)))!развития вашему кафе, много клиентов и хорошего настроения!
Были с друзьями ! Ценник приятный. Готовят почти при тебе! Хинкал с рыбой не зашел, так... на любителя) Хачапури неплохой. Баклажаны с начинкой из орехов очень вкусные, зелень свежая, лимонады хороши. Есть пробковый сбор 300 р с бутылки, зато можно свое вино принести, которое нравится
Как всегда-хорошо! Мне нравится это место, в каждом городе где я посещаю "старик хинкалыч" всегда есть приятная атмосфера и хоть меню практически одинаковое, я заказываю то что мне нравится а это хинкали из баранины и очень вкусные с грибами!
Отличное заведение! Лучше забронировать заранее столик, чтоб не стоять в очереди в дверях заведения! Всегда большой поток посетителей!
Еда, как и во всех заведениях этой сети, отменная, вкусная! Посещаем хинкальную Старик Хинкалыч во всех путешествиях, где есть эта сеть!
Это было великолепно!!! Давно хотел зайти, да как то не получалось. И тут так сложилось что я голодный и рядом данное заведение. Зашёл, сел за свободный столик и взял меню. Естественно выбрал с мясом. Ну а дальше просто одно сплошное наслождение. И атмосфера и блюда. Заказ принесли быстро. Кофе, хинкали с бараниной, аджика.... Хинкали вкуснейшие, сочные. Слов нет, чуть ум не проглотил😄
Для любителей грузинской кухни в городе появилось ещё одно интересное заведение. Были удивлены ценами на хинкали в меню, они ниже, чем у конкурентов, полагаю, это вопрос времени, т.к. ресторан открылся недавно. Хинкали отличного качества и вкуса, остальные закуски тоже на уровне. Для желающих распить напитки, принесённые с собой, есть вполне разумный пробочный сбор, что не может не радовать.
Персонал старается, кухня успевает, все очень даже неплохо. Ближе к вечеру при наплыве гостей становится очень шумно, заказывайте столик на более ранний час, если хотите спокойно побеседовать со спутниками.
Рекомендую к посещению!
Добрый день! Спасибо за долгожданное открытие!! С интересом ждали открытия т.к. с удовольствием посещали сеть СХ в других городах России( Симферополь, Санкт-Петербург и т.д) В Ставрополе порадовала уютная атмосфера и вкус привычных блюд основного меню, а также приветливый персонал. Отдельно порадовали приятные акции заведения. После посещения заведения остались положительные эмоции и надежда на то, что высокие стандарты сети СХ сохраняться в Ставрополе и в будущем...
Восхитительные хинкали, отличный персонал, хорошая атмосфера. Но если рассчитывать прийти в выходные вечером,надо учесть что может быть очередь за столы))) Тем не менее люди ждут и очередь,потому что действительно вкусно,по цене адекватно. И в целом очень приятно посидеть. Мы стараемся ходить не в самый ажиотаж просто.
Добрый день, уважаемые сотрудники прекрасного заведения грузинской кухни "Старик Хинкалыч". Попали в ваше заведение по рекомендации вашего сотрудника Виктора, остались очень довольны. В вашем кафе очень приятная обстановка, тихая музыка, которую слышно и в то же время не мешает общению с собеседником. Благодаря интерьеру снова ощутили себя в Грузии.
Хотим выразить благодарность вашему обслуживающему персоналу за их тактичность ,скорость и внимательное отношение к клиентам.
Большое спасибо сотрудникам кухни за вкусные и свежие приготовленные блюда, особенно за "Хачапури по Аджарски-мини".
Понравилось, что цены доступные, для людей с разным достатком.
Вспомнились слова из Притчи 11:25: "Щедрый человек будет преуспевать, и кто поит других, тот и сам будет напоен".
Желаем вам дальнейших успехов в вашем вкусном бизнесе!!!
Благодарные и сытые посетители.
Замечательное место, цены радуют, быстро готовят, можно со своим алкоголем (пробковый сбор), отмечали ребенку день рождения, всем понравилось и взрослым и детям. Очень порадовал подарок от заведения - мама хинкали
Вкусно не дорого всем советую, нет алкоголя что радует, официанты молодые , но достаточно быстрые, покушали всей семьёй остались довольны, атмосфера приятная, еда вкусная, интерьер красивый...
Дорогой Старик Хинкалыч! Огромное спасибо за тёплый приём, вкуснейшие блюда, прекрасное обслуживание и праздник, который мы смогли провести благодаря Вам! Наша будущая мама осталась в восторге от гендер-пати, организованной в Вашем заведении и с Вашей помощью! Спасибо, что пошли нам на встречу и разрешили и шары с конфетти, и гирлянды-растяжки... Особенно тронуло то, как Вы радовались вместе с нами, когда мы узнали пол ребёночка! Спасибо Вам за желание возвращаться к Вам снова и снова!🤗❤🥰
Атмосферно, внутри отличная стилистика, но это самые отвратные хинкалы, которые я ела, туда же хачапур по-аджарски. Почему имею, сто нкжно делать поправку на то, что всё же не Грузия, но, ребят, мясо в хинкалах как будто было пережеванно поваром - сухое, мелкодесперсное,не имеющее никакого вкуса...
Хачапур, ну тут хотя бы было вкусно, но скорее как пирожок с сыром, не более - яйцо запекшееся, сыра мало, а вот теста как раз более чем.
Если хотите поесть хинкалей, то точно не в этом месте. Заказывали хинкали с говядиной и хачапури. Хачапури на уверенную 4ку. Чуть застыл желток и затвердел сыр, но спишем на доставку. Касательно хинкалей, то это ужас. Мясо перемолото в труху смешенную непонятно с чем. По ощущениям словно бумага в рот попадает. На вкус и цвет, но очень много перца в фарше. На любителя. Касательно теста. Приехали, что дно у хинкалей просто вываливалось у половины хинкалей, что были заказаны. Вывод такой, что купив покупные замороженные получишь больше удовольствия, чем от этих.
Неплохое заведение, тепло, красиво. Но вот вопрос знатокам по хинкали. Почему одни и те же хинкали, заказанные одновременно, разные по размеру и вкусу? Можно как-то одинаковые делать?)) атмосфера приятная, хинкали средние))
В общем и целом все не плохо, вкусные хинкали, но очень долго ждать заказ, ребенок заказал из детского меню пюре и котлеты, принесли холодное через 40 минут, когда уже все всё скушали… официант избегала контакта и не предупреждала что и как долго ждать. По итогу принесли холодное и кислое пюре , (не съедобное ) с чем связано не понятно , простейшее блюдо.. ребенок остался голодным что испортило все впечатление ..((
Уютно, очень демократичные цены. Блюда конечно не все пробовал, но то, что удалось было вкусно. Единственное один салат был с избытком масла.
Вежливый персонал.
Show business's response
А
Андрей Харьков
Level 3 Local Expert
December 12
Недавно были в командировке в отличном городе Ставрополь и посетили это замечательное заведение ! Обслуживание было на высшем уровне: вежливые и внимательные официанты быстро приняли заказ и принесли блюда. Еда оказалась превосходной: всё было очень вкусно и красиво подано. Ходили кушать туда два дня и что бы мы не заказывали, всё бомбически вкусно!!!
Интерьер ресторана тоже впечатлил: стильный и уютный зал, приятная музыка, создающая атмосферу расслабленности и комфорта. Мы отлично провели время, наслаждаясь вкусной едой .
Однозначно рекомендую этот ресторан для посещения! Здесь вы сможете насладиться отличной кухней, прекрасным обслуживанием и приятной атмосферой.
Я влюблена в этот ресторан, из за этих божественных хинкалей, очень вкусные, тесто мягкое, тонкое, фарш вкусный, сочный, в меру перченный, мне очень нравятся как делают здесь хинкали. Прихожу и заказываю на дом уже 5 раз. И ещё как буду в Ставрополе, буду приходить и советовать друзьям. Ещё нравится обстановка уютная, спокойная музыка, вежливые девочки официантки, особенно понравилась Вероника, которая первый раз принимала заказ на дом, и Евгения. Спасибо за вежливость и обслуживание! Придём ещё!!!
Из плюсов: доставили горячую еду, хинкали выглядели аппетитно.
Доставка заняла полтора часа.
В "мясных" хинкали нет вкуса мяса, не вкусно, ощущалась только зелень с тестом. Что там вместо фарша- непонятно. Кто пробовал домашние хинкали с мясом - поймет о чем речь...
Хинкали с вишней - на троечку.
Деньги на ветер, больше заказывать не будем.
Зашли вчера вечером мест не было, но это ладно наша вина , что не забронировали столик, но официанту мы оставили свой номер телефона, чтобы позвонил когда освободиться, а сами пошли гулять , минут через 20 на перезвонили, супер, Так как я была раньше жила в Костроме, то часто ходила в такое же заведение, меню за 3 года не поменялось, хотелось бы разнообразия, В Костроме мои самые любимые были хинкали это с грибами, так как для мясных мне не хватала вкуса специй в бульоне, но с грибами были на высоте со сливками и укропом , естественно здесь заказала тоже с грибами , семья с мясом говядины, баранины , с креветками и обычные мясные , как и в Костроме так же в мясных специй не хватало , видимо у франшизы один рецепт, но живя здесь на юге, можно учесть специфику региона и насыщеннее сделать бульон, с креветками необычные ( помню в Костроме с мидиями нравились) а вот с грибами разочаровали полностью , сливок там нет от слова совсем … я только из за них туда хотела попасть , хачапури на 3, здесь в Ставрополе кушала и вкуснее, Подвел салат , пол тарелки масла, попросила заменить, но мне слили только масло и все, через минуту принесли обратно, но то что все листья салата , уже были пропитаны большим количеством маслом и на ужин, такое количества масла , как то такое себе дело… Надеюсь все ошибки исправят , и будет хорошее место)
Отличное кафе. Все очень вкусно! Был неоднократно, рекомендую!
Хинкали с мясом, с сыром, с грибами..... Хачапури по мергельски, по аджарский, по имеретинский...
Вежливый персонал, готовят быстро. Приятный антураж, не громкая музыка. Кайф.
Еда вкусная, классные позиции, разочаровывает отсутствие жаренных хинкалей.
По обслуживанию ещё есть работа. Видно что персонал молодой, не собранный. Мало опыта, забывают то вилки, то тарелки, часто меняются люди.
Либо проблема в зп либо в администратора который не может построить эффективную команду.
В целом как заведению точно 5.
Персонал на 3
Заведение просто супер!!! Хинкали очень вкусные, обслуживание на высоте. Не смотря на большое количество посетителей обслуживают довольно быстро!!! В общем всем любителям грузинской кухни рекомендую попробовать.
пока все хорошо и вкусно.. потому, что - новое. обслуживание - стандарт, как учат во всех заведениях, любого города страны. хинкали - вкусные, отличаются от вкусов других хинкалин города. это заведение больше похоже на фастфуд, чем на кафе и тем более ресторан. оно задумано для большого потока посетителей, которых никогда не будет.
Все было очень вкусно , приготовили быстро за 15 минут ,официантка Анна очень добрая принесла напитки быстро и предупредила что лимонада которого мы хотели не было , прекрасное заведение приду сюда ещё раз
Что могу сказать, хвалили мне это заведение. И мы нагулявшись в центральном парке пошли туда на обед. Я заказала с мясом и зеленью хинкали, дочке с грибами. И хачапури по аджарски. В итоге, вечером дочери стало плохо, она ничего не ела после кафе, просидела в туалете. Вот и думайте теперь. Заказы приносили долго, минут 40, глинянные кружки с чаем подали со сколами. Чай очень горячий и не вкусный.(брали фруктовый пакетик). Официанты вежливые.
Все очень плохо! Интерьр соответствует тематике.Обслуживание нормальное,время приготовления соответствует норме.Заказал хинкалы со свининой и говядиной.Форма правильная,тесто тонкое и проваренное.Фарш-непонятная мешанина из куриной массы,жира свинины и соевый белок! Говядина отсутствует.Заказывал без зелени,по факту в одном оказались семена тмина!В нескольких петрушка!Перец отсутствует.Сам фарш мажится,больше похож на паштет.Допом заказал соус мацони.Вкус не выразительный,пряностей почти нет.Общая оценка заведения двойка.Обычная столовка с полуфабрикатами.Печально!!!