Soma

Raw
Десерты
Закуски
Мясo
Ночное меню
Овощи
Поздние завтраки
Рыба
Салаты
Супы
Закуски
домашний хлеб с копчёным маслом
290 ₽
оливки
550 ₽
картофельные пышки со сметаной и щучьей икрой
900 ₽
хрустящий баклажан с муссом из угря
800 ₽
татаки из тунца с маринованной дыней и бататом
850 ₽
паштет из куриной печени с черной смородиной
650 ₽
цукини на гриле с анчоусами и сметаной
800 ₽
трюфельный камамбер с соусом из лукового конфитюра
980 ₽
страчателла с крабом и хурмой
1900 ₽
бриошь с красной икрой
1300 ₽
террин из фуа-гра с луковым мармеладом и домашним хлебом
1900 ₽
Ночное меню
картофельные пышки со сметаной и щучьей икрой
800 ₽
оливки
420 ₽
домашний хлеб с копчёным маслом
290 ₽
паштет из куриной печени с черной смородиной
520 ₽
тартар из говядины с маринованными шиитаке и устричным айоли
820 ₽
цукини на гриле с анчоусами и сметаной
790 ₽
брокколи с соусом из васаби
680 ₽
стриплойн со шпинатом и соусом из тхины
900 ₽100 г
Мясo
куриное бедро со спаржей, луком-шалотом и имбирным соусом
990 ₽
говяжий язык с жареным романо, перечным соусом и сметаной
990 ₽
утиная грудка с хурмой, булгуром и луковым чатни
1450 ₽
птитим с кроликом конфи и муссом из фуа-гра
1300 ₽
стриплойн со шпинатом и соусом из тхины
950 ₽100 г
куриный шницель с салатом цезарь, томатами и каперсами
950 ₽
make svinina great again
990 ₽
Поздние завтраки
омлет с мортаделлой
600 ₽
скрембл с лососем
700 ₽
гранола с йогуртом и сезонными ягодами
520 ₽
творог с сезонными ягодами и кислицей
520 ₽
овсянка с сезонными ягодами
400 ₽
тост с гуакамоле и фетой
650 ₽
тост со скремблом и пастрами из утки
700 ₽
Десерты
чизкейк с кленовым сиропом
850 ₽
шоколадный пирог
750 ₽
медовые пышки с мороженым и грецким орехом
750 ₽
шоколадная конфета
250 ₽
картофель фри с трюфельным мороженным
990 ₽
мороженое
350 ₽
Рыба
кальмар с томатами кимчи
990 ₽
ризотто со сладкой креветкой и страчателлой
1550 ₽
дорадо со сливочным шпинатом
1550 ₽
лосось с картофельным пюре и брокколи
1550 ₽
орзо с гребешком и кремом из грибов
1350 ₽
конкилье с мидиями и сыром дор блю
1200 ₽
Салаты
острый салат с томатами, печеным перцем, романо и фетой
750 ₽
зелёный салат
750 ₽
табуле c киноа, тунцом и соусом из тхины
850 ₽
салат с хурмой, рукколой, сыром дор-блю и медово-горчичиной заправкой
890 ₽
томаты с соусом тоннато и маринованным луком
850 ₽
оливье с тартаром из говядины
1100 ₽
Raw
дорадо с имбирным соусом
990 ₽
севиче из лосося с хурмой
1200 ₽
тартар из говядины с маринованными шиитаке и устричным айоли
890 ₽
устрица Муроцу
690 ₽
морской ёж с желтком конфи и шисо
390 ₽
Супы
рыбный суп с лососем, кальмаром и томатами кимчи
750 ₽
картофельный суп с белыми грибами, вешенками и шалфеем
650 ₽
луковый суп
750 ₽
Овощи
брокколи с соусом из васаби
750 ₽
печеная тыква с чимичурри и грецким орехом
650 ₽
Обновлено 17 декабря 2024. Источник: Представитель организации