Ванильный классический чизкейн на песочной основе, с томленой в карамели грушей и хрустящим крамблом.
Будьте осторожны, от него невозможно оторваться!
Состав: груша, сахар, мука, яйцо, молоко, сливки, сливочный сыр (кремчиз), сливки, сливочно...
149 ₽100 г
Черный лес
Бисквит на черном шоколаде, сливочный крем с белым шоколадом, прослойка из конфи с цельной вишней.
«Черный лес» или «Шварцвальдский торт» крепко держит свою полярность с 1930 года!
Состав: мука миндальная, сахар, яйцо, соль, шоколад черный, шо...
149 ₽100 г
Молочная девочка
Тонкие и нежные ванильные коржи, сливочный крем на основе сгущенки, прослойка из ароматного ягодного конфи.
Состав: мука, сахар, яйцо, сгущённое молоко, сливки животные, сыр Маскарпоне, сливочный сыр, малина сублимированная, пектин, разрыхлитель...
175 ₽100 г
Раффаэлло
Воздушный кокосовый бисквит на сгущённом молоке, нежный сливочный крем, хрустящая прослойка с обжаренным миндалем и кокосовой стружкой. Украшен конфетами Раффаэлло собственного производства.
Состав: сгущённое молоко, сахар, мука, яйцо, кокосовая ...
179 ₽100 г
Чизкейк Сан Себастьян
Испанская версия популярного во всем мире десерта, полностью состоит из нежного сырного крема. С карамелизованной, слегка обожженной корочкой и очень нежной, полупропеченной начинкой. Безглютеновый торт.
Состав: сыр Кремчиз, сливки животные, к...
155 ₽100 г
Морковный чизкейк
Морковный бисквит с грецким орехом в сочетании с карамельным чизкейком, сырным кремом, обжаренным фундуком и соленой карамелью с хрустящей вафельной крошкой.
Состав: морковь, корица, мука пшеничная, соль, разрыхлитель, яйцо, растительное масло, ...
169 ₽100 г
Малиновый мусс
Нежный малиновый мусс с сыром Маскарпоне, ягодным ганашем, прослойкой из конфи малины на основе из японского хлопкового чизкейка. Украшен вилюром из белого шоколада и листьями фисташки.
Состав: сыр Маскарпоне, яйцо, сахар, желатин, сливки живо...
195 ₽100 г
Детская мечта
Шоколадный бисквит, сливочный крем со сгущенным молоком, прослойка из варенной сгущенки, шоколадный ганаш на черном бельгийском шоколаде, целый фундук.
Вес изделия может варьироваться от 800 до 900 гр.
Срок реализации: 72 часа.
Температу...
129 ₽100 г
Бородино
Шоколадно-белковый бисквит на миндальной муке. Заварной сливочный мусс на основе бородинского хлеба, с прослойкой из карамели и песочного коржа.
Вес изделия может варьироваться от 700 до 800 гр.
Срок реализации: 72 часа.
Температура хране...
169 ₽100 г
Milk Blueberry (Черничный бум)
Нежный пропитанный бисквит, в сочетании с черничным джемом, чизкейком из лесной черники, заварным черничным кремом со сливками и украшенный меренгой, свежей голубикой и листочками фисташки.
Состав: мука пшеничная, яйцо, сахар, разрыхлитель, сол...
159 ₽100 г
Медовик
Тонкие медовые коржи, пропитанные натуральным сметанным кремом с животными сливками, украшен мармеладом.
Для этого торта мы специально заказываем мёд из Алтайского края. Богатый вкус и аромат алтайского мёда обусловлен большим разнообразием трав...
129 ₽100 г
Смородиновый мусс
Белковый дакуаз из миндальной муки, кокосовой стружки и сахарной пудры. Сливочно-белковый мусс на основе смородинового пюре. Две прослойки: смородиновое компоте на пектине (натуральный загуститель) и сливочно - ванильный мусс.
Состав: смородина...
Какой вкус может ассоциироваться с временами советского периода? Конечно же вкус варенной сгущёнки!
Слоеные ванильные коржи пропитанные маслянным кремом с варенной сгущёнкой и коньяком. Кстати, сгущёнку варим сами.
Состав: мука пшеничная, соль, ...
129 ₽100 г
Таврический
Традиционный сливочный бисквит, прослойка из сгущённо-сливочного крема и хрустящего безе.
Состав: яйцо, мука пшеничная, сахар, варенная сгущёнка, сливки растительные, арахис.
Вес изделия может варьироваться от: 800 до 900 гр
Срок реализац...
99 ₽100 г
Сникерс
Шифоновые шоколадные коржи с двумя видами сырного крема: на горьком шоколаде и арахисового. В сочетании с тягучей карамели и дроблёного ореха.
Состав: яйцо, сахар, масло растительное, шоколад черный, мука, разрыхлитель, сироп глюкозы, сливки жи...
179 ₽100 г
Наполеон
Слоеные коржи, пропитанные заварным кремом с добавлением сливочного масла и сливок. Напоминает домашний наполеон в классическом стиле
Состав: мука пшеничная, соль, сливочное масло, сливки, молоко, сахар, желток, ванилин, кукурузный крахмал.
...
105 ₽100 г
Фирменный Наполеон
Новый формат классического Наполеона от Лисёнка
Ванильные коржи пропитанные заварным кремом со сливками и нотками ванили. Украшается миндальными чипсами.
Состав: мука пшеничная, соль, сливочное масло, сливки, молоко, сахар, желток, ванилин, м...
165 ₽100 г
Халк
Ванильный бисквит в вертикальном положении, пропитанный сливочным кремом. Во вкусе присутствуют цитрусовые нотки.
Состав: яйцо, мука пшеничная, сахар, кукурузный крахмал, цедра апельсина, шпинат, масло растительное, сахарная пудра, сливочный с...
155 ₽100 г
Наш Киевский
Наша фирменная версия традиционного торта «Киевский».
Воздушные белковые коржи с молотым фундуком. Ванильно-масляный крем с добавлением какао. Украшен миндальными лепестками.
Состав: яйцо, сахар, фундук, масло сливочное, какао, миндальные леп...
175 ₽100 г
Пирожное
Тарталетка Ореховая
Тарталетка из миндального сабле, с соленой карамелью, кешью, фундуком, миндалём, грецким орехом и фисташкой.
179 ₽1 шт.
Моти с манго
Японский десерт на основе рисовой муки и сливочного сыра начинкой из манго.
119 ₽1 шт.
Десерт Кешью-черника
Десерт без ингредиентов животного происхождения и без сахара. Кешью кейк с черничным пюре на подложке из фиников. Не содержит глютен, лактозу и сахар.
239 ₽1 шт.
Брауни (без сахара, лактозы и глютена)
Веган брауни на черном и молочном шоколаде без сахара и кокосовых сливках. Украшенный фисташкой. Без содержания глютена, лактозы и сахара.
Состав: Шоколад молочный без сахара, шоколад черный без сахара, яйцо куриное, какао порошок, кокосовые слив...
179 ₽1 шт.
Десерт Кокос
Муссовый десерт (кокосовый мусс, тропическое конфи, роше на молочном шоколаде, сверху персик и маракуйя)
219 ₽1 шт.
Арахисовое печенье
Песочное печенье на основе арахисовой пасты, с сливочно- арахисовым кремом, обжаренным арахисом, соленой карамелью и глазурью на основе молочного и темного шоколада.
Состав: масло сливочное, сахар, паста арахисовая, шоколад молочный, соль, мука, ...
169 ₽1 шт.
Шу с миндальным краклином
Заварное тесто с хрустящей корочкой с миндалем, заварной крем со сливками и ванильный сироп.
109 ₽1 шт.
Печенье Вупи
Бисквитное печенье с прослойкой из сливочно сырного крема, с соленой карамелью.
59 ₽1 шт.
Шоколадный профитроль
Заварное тесто с шоколадным кремом на основе сливок с добавлением пасты пралине, украшается шоколадной глазурью на основе бельгийского шоколада с добавлением фундука.
139 ₽1 шт.
Картошка
Крошка шоколадного бисквита, варёное сгущенное молоко, сироп с добавлением коньяка, черный какао, грецкий орех и натуральное сливочное масло.
89 ₽1 шт.
Муравейник
Песочная крошка в сочетании карамельного крема с добавлением сливочного масла.
Салат с крабовым мясом, куриным филе су-вид и обжаренными шампиньонами, заправляется домашним майонезом и украшается микрозеленью.
239 ₽1 шт.
Эклер
Эклер ягодный
Заварное тесто, ганаш на основе белого шоколада с клубникой, малиной, смородиной, малиновое конфи, украшен кремом и свежей клубникой.
139 ₽1 шт.
Эклер ванильный
Заварное тесто, заварной крем с ванильным сиропом, украшается зеркальной глазурью с шоколадным декором и цветами.
139 ₽1 шт.
Эклер манго-маракуйя
Заварное тесто, крем на основе белого шоколада и пюре манго, конфи из маракуй, украшается зеркальной глазурью с маракуйей, кокосовой стружкой и листьями фисташки.
139 ₽1 шт.
Шоколадный эклер
Заварное тесто, шоколадный крем на основе сливок с добавлением пасты пралине, украшается вафельной крошкой с молочным шоколадом.
139 ₽1 шт.
Эклер
Заварное тесло с заварным кремом со сливками и сливочным маслом, покрыт молочным шоколадом.
79 ₽1 шт.
Блины
Блинчики с курицей и грибным жульеном
Тонкие домашние блинчики с куриным филе су-вид и томлеными шампиньонами в сливках.
189 ₽1 шт.
Блинчики с ветчиной и сыром
Тонкие, домашние блинчики с двумя видами сыра и ветчиной высшего сорта.
199 ₽1 шт.
Готовое блюдо
Котлета по-Киевски с картофельным пюре
Классическая котлета по-Киевски с начинкой из сливочного масла и укропа с картофельным пюре и вяленными томатами черри.
280 ₽1 шт.
Салат из шпината и куриной грудки су-вид с картофельным крокета
Салат из свежего шпината с куриной грудкой приготовленной методом су-вид, томатами черри и картофельными крокетами собственного приготовления, заправленные кунжутно-ореховым соусом.
199 ₽1 шт.
десерты
Шоколадная колбаса
Десерт в виде колбасы состоящий из песочного печенья, грецкого ореха, темного шоколада, сгущённого молока и сливочного масла.
Состав: печенье песочное, грецкиий орех, шоколад черный, масло сливочное, молоко сгущённое, какао.
Вес выхода может вар...
149 ₽100 г
Меренговый рулет
Самый нежный белковый рулет, с творожно-сливочной прослойкой и клубнично-малиновым конфитюром.
Состав: яйцо, кукурузный крахмал, сахарная пудра, сливки животного происхождения, творожный сыр (кремчиз), пектин, малина с/м, клубника, с/м.
Вес вы...
129 ₽100 г
Завтрак
Творожная запеканка со сгущенкой
Нежная, воздушная, творожная запеканка, как в детстве, таящая во рту.
169 ₽1 шт.
Сырники с вишневым соусом
Нежные, таящие во рту, творожные сырники с минимальным добавлением муки, подаются с вишневым соусом из цельной вишни собственного приготовления.
169 ₽1 шт.
Лапша
Лапша Соба с говядиной
Не острая гречневая лапша Вок с азиатским соусом, с обжаренными овощами (лук порей, морковь, цукини) и говядиной.
229 ₽1 шт.
Лапша Соба с сыром тофу
Блюдо не содержащие продуктов животного происхождения. Не острая, гречневая лапша вок с азиатским соусом,с обжаренными овощами(растительным сыром Тофу.
199 ₽1 шт.
Моти
Моти черная смородина
Японский десерт на основе рисовой муки и сливочного сыра начинкой из черной смородины.
119 ₽1 шт.
Моти банан-шоколад
Японский десерт на основе рисовой муки и сливочного сыра начинкой из банана с шоколадом.
119 ₽1 шт.
Горячее блюда
Подкопченная скумбрия с рисом, зеленым горошком и с соусом берблан
Филе скумбрии без косточек коптим в печи и подаём с рисом, зеленым горошком и французским соусом Берблан.
280 ₽1 шт.
Закуcка
Бейгл с ростбифом и соусом Цезарь
Бейгл (булочка с кунжутом в форме кольца) разрезаем пополам, подпекаем и добавляем начинку: ростбиф собственного приготовления, маринованные огурцы и соус Цезарь.
229 ₽1 шт.
Паста
Спагетти карбонара
Классическая паста Карбонара со сливочным соусом, обжаренным беконом и сыром пармезан.