Сибирячка и Снегирь
46 reviews
January 12
Гуляли по Москве, зашли случайно... Сразу погрузились в атмосферу уюта и гостеприимства. Новогодняя красивая елка, праздничный приятный интерьер и оригинальная сервировка. Обслуживание по высшему классу, вежливо, почтенно, пафосно и очень вкусно. Приятный комплимент от шефа и подарки в дорогу, приготовленные поварами этой кухни. Рекомендуем данное заведение. Очень приятные цены для ресторана в центре города. Соотношение цена-качество на высшем уровне!
Котлеты из щуки в необыкновенно вкусном соусе с икрой рекомендуем попробовать всем!
1
January 7
Очень атмосферное место! Невероятно вкусная кухня, радует разнообразием и красивой подачей. Уже подобрала для себя любимую позицию - сибирские пельмени. Из десертов очень советую попробовать снегиря и пирожное картошка. Порадовало обслуживание: добрые, внимательные и вежливые официанты. Интерьер просто невероятный. Внутри очень комфортно и уютно. Теперь любимое место ⭐️ очень рекомендую.
3
December 25, 2024
Замечательное заведение, ходим уже не первый раз всей семьей, нам безумно вкусно и красиво! Давно искали место, где будет русская кухня, которая сводит с ума🙏🏻 начиная от пирожков, заканчивая чаем и десертами, попробовали много чего, всё ооочень вкусно! Особенно пирожки с рыбой, говяжьи щечки, палтус, салаты все ВАУ! Очень приветливый персонал, чувствовали себя, как дома! А еще мы узнали от официантов, что всё делают сами, и пельмени лепят и пироги пекут и десерты сами делают, ну молодцы прям! Всем рекомендую!
4
1
December 24, 2024
Случайно зашла сюда перекусить так как была в парке Горка. В целом ресторан не плохой.
Из плюсов:
Красивый интерьер
Хороший сервис
Красивое оформление блюд
Красиво оформили помещение в рождественском стиле
По блюдам:
Брала голубцы из индейки- красивое оформление немного солоноватые и сухие
Пюре - очень вкусное рекомендую!
Пирожок с мясом и ягодой - перепеченный и сухой - не рекомендую
Ресторан новый открылся недавно. В целом я рада что появилось еще одно заведение недалеко от парка Горка.
December 26, 2024
Зашли случайно. Новое место на Китай городе. Все очень понравилось! Встретили душевно! Персонал клиентоориентированный! Спасибо за настроение! Кухня отличная, десерты вообще песня! Всем сладкоежкам сюда! Особенно тем, кто следит за питанием, здесь они вкусные, но на минимальном количестве сахара, как нам объяснила шеф кондитер! Мои рекомендации!!!
4
1
January 2
Отличное место. Нашей компании понравились все блюда, которые взяли, уха, щучьи котлетки, картошечка с подкопченой сметаной, гуляш с пюре. А какие соленья вкуснейшие, замечательное сочетание приправ. Пирожки с капустой мягкие, домашние. Необычные и вкусные чаи, особенно с кедровыми орешками. Десерты верх блаженства, обожаю картошку, здесь она продаётся со вкусной шоколадной крошкой, в сердцевине вкусный шоколад.
Очень хочется отметить персонал, приятная девушка нас встречала и провожала, чудесный официант с юмором и шеф-кондитер, которая очень вкусно рассказала про десерты, что хотелось попробовать все.
3
December 23, 2024
Ресторан очень атмосферный и уютный, интересная концепция с двумя залами. Кухня впечатлила! Сроганина с эффектной подачей, салянка с вкусным бубликом, оригинальное сало, вкусные пельмени, ресторан еще не открыли, поэтому нет алкоголя,сервис зала немного отстанет от кухни, а в целом чень хорошо, смело рекомендую и обязательно вернемся компанией.
3
January 8
Были с ребенком, еда очень вкусная, очень персонал приятный, прям порадовали дали детский стульчик, заказывали пирожки, зеленый салат, говяжьи щечки, если честно вкуснее пока не пробовал, ребенку заказывали зеленую гречку, классно, когда в ресторане есть чем накормить ребенка👍🏻 Еще очень советую чай с кедровым молоком, даже молоко сами делают! Ресторан отличный, цены демократичные! Рекомендую!
3
December 20, 2024
Были здесь в первые дни после открытия. Место просто замечательное!💛
Зал оформлен очень красиво, персонал приветливый и отзывчивый, еда и напитки невероятно вкусные (обязательно попробуйте чай тыква-мандарин и тарталетки с рыбой).
Обязательно придем сюда еще!
Спасибо!
3
December 26, 2024
Наконец-то на локации открыли русскую кухню! Спасибо команде за отличное место! Красивый уютный интерьер, наивкуснейшая кухня, шефу привет) и атмосферят официанты круто, забота, легкость, шутки и хороший сервис! Теперь это любимое место!
5
December 29, 2024
Отличный ресторан. Вызвал полный вариант восторг. Персонал доброжелательный. Всем советую попробовать десерты. Топ ,, снегирь". Кедровый чай. Для любителей чего- особенного можно попробовать строганину из омуля. Прекрасная подача. Все как-будто с мороза.
3
January 4
Первый раз были в этом ресторане. Остались очень довольны. Приятная музыкальная подборка располагает к беседе. Персонал внимательный. Подача блюд быстрая по готовности. Сами блюда - это отдельная история. Каждое - шедевр подобранных вкусов и магия кулинарии. Отличное место, советую всем кто любит вкусно поесть и приятно провести время.
5
December 27, 2024
Заведение супер!
Понравилось все: персонал очень доброжелательный и отзывчивый, вкусная кухня, есть как и русская кухня, так и разнообразное меню с блюдами из рыбы и морепродуктов.
Интерьер очень красивый и инстаграмный
4
January 7
Прекрасное заведение, вкусные аутентичные блюда, красивая сервировка и подача, интересный и впечатляющий дизайн, улыбчивый и внимательный персонал (это самое главное всегда!) соответствие цены и качества, рекомендую к посещению
3
January 7
Очень красивый интерьер, стоят берёзки настоящие вдоль стены, великолепная подача блюд, заказывали всё с рыбой.
Очень вкусные расстегаи, щучьи котлеты, палтус, омуль!
Ещё пробовали десерты, очень удивили, даже в кондитерских не ела таких необычных и вкусных, брали пирожное картошка и десерт урсус, тем кто не любит сладкое, но очень хочется самое то! В общем еда восторг! Персонал достаточно приветливый, спасибо! Советую для посещения!
4
1
January 15
Ужинали небольшой компанией, заказывали разные блюда и у всех всё было очень вкусно! Ресторан и кухня все сделано с душой. Эффектная подача десертов и некоторых горячих блюд. Персонал невероятно приветливый и обходительный. Все было прекрасно! Обязательно вернёмся и точно не раз♥️
1
January 7
Были с семьей в этом ресторане с семьей, остались в восторге, место обязательное к посещению :) Оригинальная подача блюд, отменные блюда русской кухни, вежливый персонал, приятный интерьер и теплая семейная атмосфера 🤍
2
January 7
С первых минут цепляет атмосфера заведения. Давно искала что-то в русской стилистике, но стильное и современное. Отдельно хочу отметить доброжелательность персонала и подачу блюд. Часто бывает, что помпезный внешний вид не соответствует вкусу, но и тут Сибирячка не подвела!) Всё очень вкусно и красиво, однозначно ещё не раз вернусь!
3
December 31, 2024
Вкуснющие щучьи котлеты с икорным соусом, сочные, мммммм. Замечательный комплимент от шефа-закуска с печеночных паштетом. Хлебная корзина-восторг разных вкусов. И чудесное вино. Внимательное обслуживание и уютный интерьер в моем любимом стиле с русскими берёзками. Спасибо за чудесный вечер!!!
4
January 8
Очень приветливый и клиентоориентированный персонал. Красивый интерьер, три зала в разных стилях.
Вкусная еда. Салат с осьминогом, севиче из гребешков и борщ огонь. Десерты интересные с красивой подачей.
2
January 3
Сегодня посетили ресторан Сибирячка и Снегирь всей семьёй ( папа, мама и 3-е детей), сказать, что остались довольны- ничего не сказать. Мы решили погулять по праздничной Москве- толпы народу, переполненные рестораны, какой-то гвалт во всех заведениях, куда бы ни заходили. Замёрзли, решили, что найти хорошее место не удастся. Однако, случайно нашли сей ресторан и попали как в иное измерение, встретили нас спокойная приятная музыка, ооочень вежливый персонал, отличные залы, дизайн на пятерку, кухня : понравилось всё, что пробовали. Уходить не хотелось, настолько уютно и комфортно нам всем было. Рекомендую всем, а мы вернемся обязательно!
6
January 20
Есть куда расти
Если бы Яндекс давал ставить дробные оценки - поставил бы 3,5 - на мой взгляд, объективно.
Зашли случайно - ехали обедать в другое место, но припарковались рядом и решили протестировать.
Интерьер
Видно, что старались и думали над деталями, в целом неплохо, хотя вау-эффекта нет.
Сервис
Пока есть вопросы к скорости и очередности подачи блюд. В моем понимании, соленья подаются первыми, а не после салатов и уж точно не после основных блюд. Обычно (по мне, так это стандарт) такие вещи проговариваются при приеме заказа. Грязная посуда пару раз задерживалась на столе дольше нужного (при посадке ~25%)
Извинились, объяснили тестовым периодом, но сорри - или тестовый период с тестовыми ценами и комплиментами или (как сейчас) полные цены, но и полный сервис.
Кухня
Хорошие свежие ингредиенты везде. При этом сами блюда - с переменным успехом. Овощной салат и грузди (которые принесли после всех прочих блюд) - отлично. Строганина из омуля - неплохо. Мидии Том-ям - в целом нормально, но категорически не хватало хлеба при подаче. Поке с форелью - скорее 4.
Из совсем мелкого - категорически не хватило салфеток на столах
Резюме: искренне желаю пройти тестовый период и в полноценном режиме работать на 5.0
January 7
наиприятнейшее место! замечательная русская кухня, даже не знаю мест в москве с похожим концептом на высоком уровне.
классная подача, вкусно, обслуживание супер и интерьер заманчив. всем советую сибирячку)
2
January 17
Увидели это место еще до открытия со стороны Креветочной, заинтриговались...
Были уже два раза, сначала в Морском зале до Нового года, и уже после в нарядном зале со снегирями отмечали день рождения мужа.
Место чудесно своим уютом. И хоть открыто пока технически, придумок интересных много, про авторские почати спойлерить не буду, чтобы сохранить интригу!
Семейный вечер был прекрасен, дети тоже съели всё, что заказали. Из интересного: нет классических лимонадов - выбираешь как бы кота в мешке, вкусы необычные, вроде всем понравились (мне точно!)).
Десерты готовит шеф-кондитер, они тоже оригинальны каждый по своему. Снегирь особенно понравился - его отмечу отдельно!
1
January 14
Прекрасное место, очень интересная идея и отличное её воплощение! Ребята, вы большие молодцы, продолжайте в том же духе, возрождайте культуру и воплощайте её в своих кулинарных произведениях! Удачи и успехов вам!)))
2
December 25, 2024
Проходили мимо и увидели этот ресторан, стало сразу интересно. Особенно на Китай городе, где ни одного (на мой взгляд) русского ресторана. Заходим, а там и никого нет, совершенно пустой (в плане гостей). Мы все равно остались, нас разместили куда упал наш взгляд. Интересная подача блюд, дизайн в русской стиле, кухня традиционно русская, но вот к сожалению сфера обслуживания страдает, так как в основном состав блюд официанты не знают, могут существенно наврать с граммовками и содержимым… к примеру: мы спросили сколько грамм сырное ассорти и какие сыры, на что нам ответили: «4 разных сыра: дор блю, пармезан и еще каких-то 2, грамм 400», по итогу - 150 гр 🤡. Далее десерты… из чего состоят можно и не спрашивать ибо кроме как показать фото, о начинке и речи не может «в снегире суфле, в Павлове мороженое», итог - в снегире и Павлове творожный крем + варенье из смородины 😂😂😂 Хлебную корзину нам вообще по ошибке поставили, ладно хоть не взяли отведать (так как зачастую в качестве комплимента именно ее и приносят), официант забрал и унес обратно, зато я сфоткала)))) в качестве комплимента было 2 печенье с паштетом и брусничным соусом. По еде: салат из свежих овощей + тыквенные семечки; семечек я не нашла 😂 зато было яблоко! Интересный ход. Зеленый салат с авокадо, понравилась цитрусовая заправка и то что зелень не горчила. По горячему, Бефстроганов, ну обычное пюре с мясом и огурчики малосольные принесли, тоже не удивили ничем, в перекрестке аналогичное 😂 десерты, да, интересные, красивые, но очень сладкие и слишком обычные. Тарталетки с икрой, красивая подача, икры сами понимаете с гулькин нос))) пирожки зашли, мягкое тесто и начинки особенно мясной было много. В общем, еще работать и работать)))
1
1
January 11
Отличная вкусная уха и борщ.
Интересная подача с эффектами. Рекомендуем.
Очень внимательный и услужливый персонал.
Приятное место за умеренные деньги.
2
January 18
Зашли в этот ресторан в 11 вечера. Несмотря на то, что мы были единственными посетителями (и ресторан готовился к закрытию, как я поняла), к нам отнеслись очень внимательно и дружелюбно. Весь персонал невероятно приятный, с нами шутили и мило общались, в конце даже сделали несколько комплиментов от шефа! Сам шеф-повар наиприятнейший человек, с которым мы прекрасно побеседовали. Все блюда были потрясающими, нас особенно покорили соленья. Подача очень зрелищная)) Чудесное место!
January 5
Гуляли в новогодней суматохе-кутерме. Искали где сесть поесть. Заходили везде искали места и решили свернуть с переполненных улиц. Увидели ресторан руссой кухни. Зашли не ожидая ничего особенного. 6 человек 5 января оказались в зимней сказке с вкуснейшей едой и целой шоу программой (подачей). Провели шикарно время, в замечательной атмосфере. Обслуживание, подача, кухня, интерьер, атмосфера сделали нас счастливее, после уличной прогулки по новогодней суматохе.
4
January 16
В самом центре Москвы открылось прекрасное заведение "Сибирячка и Снегирь". Зашли туда с сестрой и подругой сегодня, дабы познакомиться в кухней (завтра хочу там отметить день рождения с любимыми школьными подругами) и...пропали. Невероятно вкусная еда, изумительная подача, отношение работников заведения к посетителям выше всяких высокопарных слов, которые можно только придумать. Давно не посещала в Москве такого изумительного заведения.
1
January 15
Красивая и небанальная подача и отменно вкусно! Место новое, персонал выкладывается на полную - что в обслуживании, что в приготовлении блюд. Так держать!
1
January 12
Очень вкусно, классное обслуживание. Подача просто шедевр! Шеф кондитер сама выходит с гостями общаться. Ребята, круто, браво! Вы молодцы!!!
1
January 18
Вкусная еда, интересная подача) заботливый персонал)
Русская музыка и приятная атмосфера) сало топ! Водка и настойки в охлажденных рюмках
January 6
Посетили данный ресторан, ещё официально не открыт. Кухня на высоте, понравились пирожки, борщ, салаты, но сервис ужасный, официант был вообще не в трезвом виде от него пахло перегаром. Я конечно понимаю праздники , но это лицо ресторана, куда смотрит руководство! Он путался и не знал содержание блюд, вовремя не убирал посуду, надеюсь все наладится и будем ходить.
2
January 11
Ресторан замечательный! Персонал приветливый, всегда готовы подсказать. Еда безумно вкусное, а подача - слов нет! Обязательно загляну к Вам еще!
3
December 26, 2024
Отличное новое место! Вкусная кухня, давно такого качества не встречала даже в премиум сегменте! Подача! Атмосфера! Однозначно рекомендую!
4
December 30, 2024
Зашли с подругой случайно. Ресторан приятно удивил. Необычные подачи, вежливый персонал, красивый интерьер. Придем к вам еще. ✨☺️
4
January 9
Зашли случайно, но ни разу не пожалели. Порадовала и кухня и сервис. Подача сала и борща оригинальная.
Диана окружила наш стол заботой и вниманием, за что ей отдельное спасибо 🙏
1
January 19
Ресторан очень понравился. Эффектная подача блюд.
Очень рекомендую десерты - наверное один из лучших медовиков, что я пробовал.
January 17
Каждый будний день хожу в данное заведение! И сервис, и кухня, и напитки, и люди работающие там - на высшем уровне) Просто спасибо за то что вы есть в этом мире!
December 23, 2024
Никто ничего не знает, полная не согласованность персонала , один говорит одно , другой другое. На просьбу пригласить руководителя не реагирует
Еда посредственная, с алкоголем вообще беда
1
5
January 12
Прекрасный интерьер , внимательный персонал , вкусные блюда, что еще для счастья нужно🫠❤️
1
December 28, 2024
Отличная еда, интересная подача
Милый интерьер и отличный сервис
Цены средние.
2
December 26, 2024
Отличная кухня, прекрасная атмосфера, вежливые официанты.
2
January 11
Атмосферное место! Очень вкусная кухня с красивой подачей.
1
December 29, 2024
Не понравилось, ужастное обслуживание, лезут не в своё дело
8