Школа шефов - академия Кофемании
Адрес
Время работы
Открыто до 21:00
Как добраться
Баррикадная
380 м
Кудринская площадь
176 м
Похожие места рядом
16 отзывов
21 сентября
Сегодня был мой 3 мастер класс в школе шефов кофемании. Все посетила в течении 3 недель 😁 Как вы можете догадаться, мне все очень нравится.
Была на МК по мясу( готовили телятину с лисичками, рибай и Бургер),
по завтракам( сырники, каша 4 злака и драники) и сегодня
МК Секреты Шефа ( карпачо из гребешка, голубцы с крабом и креветкой , цыпленок с фуагрой и пюре из Цветной капусты с трюфелем)
На мясе и завтраках поваром была Светлана. Очень милая и веселая. Отвечает на все дополнительные вопросы, видно что очень любит то, чем занимается.
Все получилось вкусно,кстати отдают всю еду и соусы с собой домой( можно еще пару дней делать вид дома, что отлично готовите 🤣)
И еды было очень много, все не съесть, половину порции можно сразу же домой паковать.
На « секреты шефа» познакомились с бренд шефом Алексеем. Очень приятный мужчина, профессионал своего дела. Так приятно было наблюдать за ним в деле.
Только он слишком привлекательный, тяжело сосредоточиться на том, что он говорит😁🙈
Тем не менее все равно , удалось узнать много нового.
Блюда очень вкусные, просто божественные получились.
Обожаю свое новое хобби. И всем советую!!
Не уверена, что смогу повторить все эти блюда дома, но что это точно в 100 раз веселее, чем просто сходить в ресторан и прибавляет навыки, это точно!
Также хочется отметить -Стильную кухню, обалденный вид, все супер организовано !) 😁
Из минусов был только один момент с растительным молоком.
На первом МК обнаружила, что нет растительного молока к автомату кофе. Сразу сказала и даже написала в отзыве… пришла на второй МК через неделю… в надежде, что вот сейчас то точно будет, это же КОФЕМАНИЯ. Но опять не оказалось…опять сказала)))
Прихожу на 3 и ОПЯТЬ НЕТ (😳😳😳
Мои мысли в тот момент, когда высказываю недовольство… что я обиделась и больше не приду 🤣🤣🙈🙈
Молоко стоит 200 рублей))) неужели так сложно иметь пачку молока, когда уже 2 раза говорила и иду опять?))
Но какого было мое счастье, когда его принеслииии
И я сразу подумала: ну ладно, тогда приду еще 🤣🤣🤣
Спасибо , любимая КОФЕМАНИЯ ❤️
1 ноября
Если вы выбираете между остальными школами кулинарного мастерства, то можете больше не искать. Вам сюда.
Да-да, проходите распологайтесь и не надо бояться в незнании чего либо. Расслабтесь, надевайте фартук, вставайте к рабочему месту. Вуаля! Пара часов и вы уже сами, это же прекрасно, жарите стейки.
Пусть все звезды небосклона упадут на #ШколуШефовКофемания, и этого будет мало....оценку отлично они явно переросли!
Всем шеф преподателям, огромная и искренняя благодарность, вы передали Ваш опыт, стандарты, великолепные техники подачи, новые веяния ресторана, и главное, Ваш заряд положительных эмоций в надежные руки! Хочется отметить Дмитрия Миллера, потрясающий человек, который горит своей работой, воодушевляет и очень тактично проведёт Вас по закупкам кулинарного мира.
Ну, а кому нужен канцеляризм: профессионалы своего дела, все продумано до мелочей, уютная атмосфера, кофе-брейк, разнообразные программы обучения на любой вкус и кошелёк. От любителя до профессионала. Курсы повышения квалификации.
1
27 октября
Сегодня были на мастер-классе «Завтраки на каждый день». Состав блюд в программе сам по себе сомнительный,не для каждого,ну ок!
Приехали.Через 20мин покинули это заведение. Организованно все «никак». Начиная от встречи гостей! Заходите,сами ищите место, «разберитесь там сами как кофемашина работает», раздавайте всем продукты! Заканчивая странными рассказами повара об опыте работы в столовой,в 90-х и в палатке на «Горбушке». Потраченное время. Горькое послевкусие. Такое себе мероприятие…
2