Стейк из лосося на овощной подушке, запеченный в кармашке из пергамента
1100 ₽350 г
Телятина из-под сача
Телятина, томленая не менее 6 часов при низкой температуре в специальной посуде, подается с картофельными кружками, тушеной морковью и мясным соусом. Традиционное балканское блюдо
550 ₽310 г
Шашлык из печени птицы в беконе
Нежная куриная печень, обернутая беконом и запеченная на гриле
420 ₽230 г
Шницель-рулет Караджорджев
Мясной рулет из отбивной свинины, с начинкой (сыр, ветчина). Оформление блюда лимоном и майонезным соусом. Подается с картофелем